民间茶礼

　　民间茶礼
　　饮茶真正的生命来自民间，源于民间，并根植于民间。平民化、大众化的饮茶，进入文人化、贵族化的品位，再由处于宝塔尖的宫廷化的小文化群落，转而返归到犹如松柏常青的大文化群落，才使中国的茶礼精致、精彩、精美、精巧，才使中国的茶文化蕴涵长盛不衰的生机。日常家居饮茶，淳朴自在，随心所欲，老百姓们在Et常饮茶中不仅品味着茶的清香滋味，也在品味着生活的甘甜滋味。有宾客上门时，饮茶则更为丰富，佐以各种特色茶点，大家聚在一起，谈笑风生，热闹非凡。吃茶自古有之，却颇为士大夫所不屑，但民间还保留着吃茶的古老遗风，茶叶配以丰富的作料，吃茶后满口余香，令人回味不已。随着季节的变化，民间还有着风格各异、妙趣横生的各种茶饮。世俗饮茶，具有姿态万千、醇厚绵长的特色。由于几千年来人们对茶的精神品格的深刻认识以及自然条件、社会环境、文化背景的差异，形成了多种多样的饮茶礼仪，主要体现在待客、婚俗、丧仪、祭祀等方面。