夏日佳饮白茶，可以在炎炎夏日，感觉到浑身因为汗液黏糊的时候，起到很好的清爽功效与作用，而白茶作为六大茶类之一，大家都知道，白茶是微发酵的茶类，因此在白茶中，无可避免的拥有一定的寒性以及凉性，相关的介绍如下！
白茶为何会是寒性茶
古时代，人们对于茶类并没有充分的认识以及过多的考究，也是因为提取了白茶的营养物质之后，发现在白茶其中的大量寒性物质，这样都会给大家带来肠胃不适，甚至是腹泻腹痛等副作用，当白茶里面的好寒性物质被人体日积月累之后，还会给大家的身体留下祸根病根。
缓解白茶寒性方法
1、陈皮白茶
白茶是寒性茶饮，而陈皮则是温热型产品，通过在白茶中加入陈皮这一东西，陈皮白茶就可以从一款寒性凉性的茶饮，摇身一变，变成了极具温性的健康养生茶饮了。
2、转寒为温
白茶是极具收藏价值以及鉴赏价值的一款茶饮了，新白茶可以很好地锁住其中的营养，将绿色天然成分完美保存下来的白茶，不要立刻饮用，只要大家将白茶放置得当，放置大概5年时间爱你的话，白茶还会从一款寒性凉性的茶饮，变成温性的老白茶，这也是白茶的灵动魅力之一了了。
白茶的功效与作用
1、白茶能健脑护眼
白茶是一种性质略寒的微发酵茶叶，平时人们冲泡饮用以后能清热也能提神醒脑，可以让人们的记忆力明显提高，另外白茶中还含有丰富的维生素A，这种物质在被人体吸收以后可以保护人类的眼睛，提高视网膜功能，对夜盲和干眼病有一定的预防作用。
2、白茶能清热消暑
白茶性质略寒，能清热降火，也能清心除烦，它能有效清理人体内的热毒，特别是在夏天饮用时，可以起以清热消暑的重要作用，另外白茶还能调节人类神经，缓解不良情绪，平时经常饮用还能提高人类睡眠质量，能减少失眠多梦以及抑郁等不良症状发生。
白茶的药用价值
1、白茶能杀菌消炎
白茶中有含有的茶多酚和维生素C都是天然消炎杀菌成分，它们能与菌体蛋白相结合让细菌死亡，另外白茶中还有一些杨水酸和苯甲酸以及香豆酸，这些物质也都是天然的杀菌成分，在能让人体内金黄色葡萄球菌以及痢疾杆菌快还死亡并排出体外。
2、白茶能退烧止痛
白茶本身就是一种中药材，能清热去火，是治疗风火牙痛与人类发烧的常用药，另外白茶还能治疗麻疹，特别是人们出现发疹不透时，及时服用白茶，能让身体的麻疹快发出，高烧的症状也能随之减轻。
饮用白茶注意事项
茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，饮用白茶，不宜太浓，一般150ml的水用3克或5克的茶叶，北方人喜浓茶可放5g茶叶量，南方人喜淡茶可放3g茶叶量，水温要求在95℃以上，饮白茶要做到随饮随泡，福鼎白茶的冲泡时间跟白茶品种、用量、用具有关[福鼎白茶因采摘标准不同而分为白芽茶(太姥银针、白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺、贡眉寿眉)]，参见个品种建议泡法：白毫银针泡法、白牡丹泡法、新工艺白茶泡法，饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壶、功夫茶具等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。白茶不炒不揉工艺决定了其耐泡特性，白茶的茶多酚是6泡才能浸出，绿茶2泡浸出，白茶实际含量是绿茶的3倍，一杯白茶可冲泡六到八次。
保存白茶的方式
1、白茶的储存环境宜避光、密封、干燥、无异味以及无污染。
2、如果有条件的话，白茶保存前应该先用生石灰吸湿，然后存储在密封干燥的容器里。
3、对于一般家庭而言，可以先将白茶用锡纸袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度并且无异味的密封塑料袋中。如果短期内(约20天)能喝完，那么放在干燥阴凉处即可;而如果要长期存放(约一年以上)，则需要单独存储，远离化妆品、樟脑丸等散发性气味物品，以防吸附异味的茶汤会很难喝。
4、冬季白茶的保存地可以选择在阳台，但要注意不能紧贴玻璃。因为冷空气遇热会凝结成小水珠，附着于玻璃表面，可使茶叶浸湿，容易变质。
5、北方的茶友还要小心的是，因为有暖气的缘故，大多数家中室内温度已经相对较高，并不是存放福鼎白茶的最佳条件，更何况将其放在暖气片上了。所以朋友们还是让茶叶远离暖气，在稍稍阴凉处为好。
综上所述，白茶的确是具有寒凉凉性，也有可能会因为过量的摄入，导致影响了身体健康，而要缓解白茶的寒性凉性，也是有方法可操作的，搭配以上东西冲泡白茶的话，大部分人都是较为适合饮用的。
