20201013

普洱茶的汤香与醒茶

  茶有香是人们喜欢茶的主要原因之一,它会带给人们一种愉悦的享受。而茶汤中有香则是茶香享受中的高级别享受。汤香是指茶汤在口腔中会感觉到有明显的香味。台地茶...

为什么要密封存普洱茶?怎样密封存普洱茶?

  一、什么是密封存茶?  密封存茶完全不同于传统流行的通风透气的自然仓。是指对茶体(紧压茶和散茶)进行密封(成件,成提),但不抽真空。对茶叶存放空间(茶...

关于普洱茶的紧压应该知道的

  1、将普洱散茶压制成饼、沱、砖等紧压茶,主要是出于运输和存放的考虑。压制过程只是通过物理过程改变了茶的形,没有改变茶的质,就普洱茶的品质而言散茶和紧压...

关于茉莉花茶,网友在关注哪些内容?

  当前,茉莉花茶是国内主要的花茶品类。其又主要以绿茶的茶坯为原料,再添加茉莉鲜花窨制(鲜花与茶坯混在一起,让茶坯充分吸收花香)而成,产地集中在福建省(福...

从开店速度,来聊聊原叶茶和新茶饮品牌差异

  可获得性对于产品市场份额非常重要,而可获得性又依赖于产品在终端销售渠道布局。  线下门店,是非常重要销售终端。线下终端门店越多、越高效,将会吸引更多潜...

上半年,代茶类(花草茶、组合型花茶等)线上销售趋势如何?

  注:本文数据源自于第三方电子商务数据分析平台,仅供参考。  2020年上半年(1—6月),代茶类线上销售趋势如何?今天的内容,基于阿里系电商平台(淘宝...

上半年,经营原叶茶企业有点难,瓶装茶饮料市场表现如何?

  注:H1代表上半年,2019H1为2019年上半年。  面对新冠病毒肺炎疫情冲击,不少经营传统原叶茶企业出现营业收入下滑,瓶装茶饮料市场呈现出什么趋势...

“美学冰岛”:古茶山开发“由土到雅”新路径

  人间若有十分美,十之八九在冰岛——题记!  笔者在《古树茶的下半场:由竞价稀缺资源到产业化规模开发》一文中说:  近年来,冰岛茶的崛起惠及整个勐库茶区...

山头茶的内部交易与外部交易

  稀缺资源的货币化,是普洱茶产业崛起的根本原因。微笑曲线翘起的两头是资源与金融,金融与资源的直接对接结果,推动着资本到云南知名茶山占山为王……  优质仓...

探秘大困鹿山茶的芳香品鉴体系

  困鹿山之茶,香高味甜,得气之正,识者曰:异香雅韵。  困鹿山最迷人处在于“香”,也就是普洱江湖盛传的“异香”,可谓妙香国里识困鹿。  《诗大序》:“雅...

熟茶核心品质之「活」

通俗的茶叶审美表达,就是对一款茶进行感官上的优点描述。任何一种茶都具备色香味形上的各种优点,比如香、甜、干净等甚至是所有好茶通有的。但要针对某一种茶类谈品...

《纸上谈茶》之十:如何做一个全新的茶企

2015年5月份的文章,是我当时的思考,接着开始“中国第一款古树普洱茶”众筹,这是我的选择。现在看这篇文章依然有意思,特收录到我的纸上谈茶系列,分享给大家...