原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

浙江惠明白茶

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品金奖品质,写惠明新篇——首届民族茶艺大赛暨“金奖惠明·千年禅茶”高质量发展大会隆重举行

一枚金章,让人念了百年,是烽烟里国茶不屈的芬芳;

一句惠民,让人盼了千年,是大道上茶叶富裕的传奇。

百年金奖,千年惠明。

为什么巴拿马万国博览会上那么多获奖茶叶单单是惠明茶被冠以“金奖”两字并传颂至今?

历史的声名、渊长的文化、优质的环境、珍贵的品种、优秀的品质、独特的禅味……都是值得被我们津津乐道的。

2024年4月12日,为推动金奖惠明茶的高质量发展,增强景宁茶业的发展后劲,首届民族茶艺大赛暨“金奖惠明·千年禅茶”高质量发展大会在景宁隆重举行。

中国国际茶文化研究会会长乔传秀,中国国际茶文化研究会常务副会长王建满,中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆,中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长林健东,丽水市茶文化研究会会长虞红鸣,浙江省农业农村厅副厅长陈良伟,中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华,丽水市政协副主席王顺发,中华供销合作总社杭州茶叶研究所副书记杨秀芳,中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,丽水市茶文化研究会副会长、秘书长任韩高,丽水市茶文化研究会副会长廖永平,丽水市茶文化研究会副会长李炀德,丽水市茶文化研究会副会长赵正发,丽水市茶文化研究会副会长严轶华,丽水城投集团董事长叶茂,浙江省农业农村厅农技推广中心副主任厉宝仙,丽水市农业农村局副局长王永伟,浙江省茶叶产业协会副会长刁学刚,丽水市农林科学院副院长何卫中,上海百寺公益基金会理事长定慈,阿里巴巴集团助力共同富裕工作小组办公室主任陆昕,景宁畲族自治县委书记翁志鸿,景宁畲族自治县委副书记、县长蓝景芬,景宁畲族自治县人大常委会主任雷应江,景宁畲族自治县委副书记、政法委书记李鹏,景宁畲族自治县人民政府副县长张濂,景宁畲族自治县政协副主席吴勤,景宁畲族自治县共同富裕领导小组副组长梁玉等领导嘉宾参加,湖南卫视茶频道李晓娜主持本次发展大会。

翁志鸿书记在致辞中提到,2002年,时任浙江省委书记习近平首次到景宁调研,就指示“惠明茶这个品牌要打大一点、响一点”。2005年,总书记在澄照三石村茶叶基地调研时强调,要把茶叶产业发展好、经营好,注重茶叶品质,做好宣传工作,让茶叶为村集体和老百姓带来更好的收入。总书记对于惠明茶产业的要求,可以理解概括为:一是方向要明确,景宁就是要将惠明茶作为农业主导产业来培育;二是路径要明确,就是要提高品质、打响品牌;三是目标要锁定,就是要让惠明茶成为农民增收的“惠民茶”。这些年来,景宁始终牢记总书记嘱托,围绕“三茶”统筹,推动产业发展。一是深耕禅茶文化。历经千年岁月积淀,惠明茶形成了独特厚重、内涵丰富的禅茶文化。近年来,景宁打好文化传承、挖掘、融合“组合拳”,深化与上海静安寺、百寺基金合作,加快建设投资11亿元的惠明禅茶文化产业园,让禅茶文化在产业发展中历久弥新、绽放光彩。二是强化品牌力度。构建品牌矩阵,惠明系列19件商标收归国有,制定发布商标使用管理办法、生产技术规程,获批筹建惠明茶国家地理标志产品保护示范区,做好市场营销,建立惠明禅茶运营中心和电商活动中心,开设线上官方旗舰店,不断提升年品牌影响力。三是推动量质齐升。出台茶产业经营政策,实施惠明茶“双强”行动和品质提升工程。2023年,惠明茶产值达到6.7亿元,增长27%。2024年一季度,春茶产量508吨,同比增长14%;产值同比增长22%。

王顺发副主席在致辞中提到,惠明茶的魅力在于穿越千年的古韵风范,也在于历久弥坚的匠心品质,更在于欣欣向荣的产业发展。希望景宁以此次大会为契机,继续遵循习近平总书记“把惠明茶品牌打的大一点、响一点”的重要指示精神,聚力全链提升、价值再造、数字赋能。希望景宁继续践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,充分发挥茶农旅融合优势,让“金奖惠明”成为景宁最具特色的金字招牌、最富底蕴的文化符号、最有潜力的富民产业。

陈良伟副厅长在致辞中提到,茶叶是浙江省最具特色、最具优势的历史经典产业,也是推动山区共同富裕的重要“土特产”。近年来,各地坚持“三茶统筹”发展理念,不断挖掘茶文化、壮大茶产业、提升茶科技,加快茶产业转型升级、茶品牌创新发展、茶市场培育拓展,走出了一条特色高效的传承发展之路。2023年,浙江省茶叶总产量首超20万吨,产值再创新高达287亿元,茶园亩产值高出全国平均水平,名优茶产值比重居全国第一,茶叶出口量出口额居全国第一,入围全国茶叶区域公用百强品牌总价值居全国第一,也成为全球最大的抹茶产地,继续抒写了“一片叶子富了一方百姓”的生动故事,持续擦亮了“世界茶乡看浙江”的金名片。希望景宁以本次大会的召开为契机,充分发挥文化优势、生态优势、政策优势,不断做深千年禅茶的“禅”文章,加强禅文化与茶文化的高度融合;做靓金奖惠明的“金”文章,加强历史传承与创新发展的有机融合;做好畲族风情的“畲”文章,争创茶叶历史经典产业创新发展的先行地,争做浙江“土特产”发展的新样板,为建设高效生态农业强省、助力农民农村共同富裕作出新的贡献。

王庆会长在致辞中提到,近年来,景宁围绕“提质、扩量、育企、促销”的“四轮”驱动发展战略,突出“品质惠明”定位,构建“生态有机茶园为基础、茶叶加工为重点、多元化销售为核心、茶文旅发展为延伸”的,多业态融合发展的现代茶产业体系,推进茶产业提质增效取得了显著成效。景宁惠明茶良种化程度高,种植管理生态化,加工工艺标准化,品牌使用统一化,交易市场建设完善,服务组织网络健全。其茶产业发展之路,让我们看到了更为有力的政策扶持,更加稳固的产业基础,更具活力的品牌建设,我们期冀看到更多“茶业强县”的出现,为中国茶产业的高质量发展添砖加瓦。

王建满常务副会长在致辞中提到,景宁是习近平总书记到浙江工作县级调研的第一站和首个基层工作联系县,是习近平总书记特别关心关爱的民族自治县和“三个走在前列”光荣使命赋予地,境内海拔千米以上山峰779座,是长三角地区千米以上高山最多的县之一,森林覆盖率80%以上,空气环境质量优良率100%。正是这“雨洗青山四季春,高山云雾出好茶”的宜茶环境。本次大会的成功举办必将进一步提升景宁惠明茶的知名度、美誉度,促进“茶产业、茶文化、茶科技”高效融合,不断深挖惠明茶的经济价值、生态价值、品牌价值、文化价值,为广大茶农、茶企带来更多福祉。

刘仲华院士特意发来视频祝贺大会成功举行并提到,在当前中国茶叶步入品牌化的发展浪潮中,很高兴看到景宁冲破了重重阻碍,“金奖惠明茶”区域公共品牌于2023年4月9日正式亮相,品牌发展进入新阶段。近年来,景宁制定出台惠明茶专项激励政策,大力推进茶园生态化、有机化改造,赋予惠明茶“高山云雾茶+有机茶+禅茶”的品质内涵,使得茶叶的品质、地位和内涵不断提升,茶产业的经济、生态和文化功能不断拓展。推动多元化发展,在完善产业链的同时,依然保持着民族风情浓厚、民俗文化多姿、艺术内涵丰富的茶俗。在政府、行业、企业、茶农的联动下,持续擦亮“金奖惠明茶”这块金字招牌,夯实茶产业高质量发展基础。2024年,是习近平总书记“三茶统筹”理论提出三周年。“三茶统筹”是中国茶未来发展的动力,希望景宁继续凭借自身产业优势,加大科技赋能力度,将科技与人文深度融合,为茶产业提质增效添动能,更高质量地探索“景宁经验”,彰显“景宁担当”,打造成为茶产业高质量发展的“景宁样板”,让惠明茶更“惠民”,成为中国茶产业走向世界的一张靓丽名片。

会上,还进行了景宁畲族自治县茶产业“十大贡献人物”、斗茶大赛、首届民族茶艺大赛颁奖仪式。

景宁畲族自治县茶产业“十大贡献人物”分别是叶有奇、刘园英、蓝香平、定慈、雷顺平、陈初南、邝才峰、李云燕、毛杨鑫、包佐淼。

斗茶大赛获奖名单:惠明绿茶“金奖”:鹤溪街道金山洋村蓝海芳、景宁沐阳茶业有限公司惠明白茶“金奖”:鹤溪街道包凤村雷利铭、鹤溪街道敕木山村蓝凌爱惠明红茶“金奖”:景宁沐阳茶业有限公司、浙江景宁蓝师傅茶业有限公司惠明绿茶“特别金奖”:景宁雷成女茶叶专业合作社惠明白茶“特别金奖”:鹤溪街道敕木山村陈海勇惠明红茶“特别金奖”:浙江九曲茶业开发公司惠明绿茶“茶王”:景宁平安家庭农场惠明白茶“茶王”:鹤溪街道敕木山村苏伟鑫惠明红茶“茶王”:惠明红实业公司蓝茂琴

首届名族茶艺大赛获奖名单:金奖:由景宁六江源茶业有限公司选送的《囍(畬族)》银奖:由浙江大学农业与生物技术学院茶叶所选送的《共饮一泓水(汉族)》由景东彝族自治县总工会、景东彝族自治县茶叶和特色生物产业发展中心选送的《景东无量山彝族烤茶--彝家煳米罐罐香茶(彝族)》铜奖:由安化县茶艺花道协会选送的《安化印象 谷雨擂茶(汉族)》由凤冈县锌硒茶乡文化传媒有限公司选送的《土家油茶情(土家族)》由玉溪映月潭修闲文化中心 云南省普洱茶职业培训学校选送的《来自聂耳故乡的一杯茶--花腰傣民族茶艺冲泡表演(花腰傣民族)》

大会上,景宁畲族自治县人民政府副县长张濂进行惠明茶创业园招商推介。惠明茶是景宁农业主导产业,是最具特色的“景宁600”优质农产品。为打通景宁县茶产业“低小散”、上下游产业链整合不足等制约茶产业发展的堵点难点问题,2023年,县委、县政府大手笔投入3.75亿元,启动了惠明茶创业园项目建设,这是景宁县迄今为止首个省级农业重大产业项目,也是我县单体投资强度最大的农业项目。该项目背靠敕木山,面临鹤溪河,总规划用地面积80.52亩,总建筑面积约5.2万㎡,具有一头连着核心产区,一头连着文旅地标的区位优势;畲族传统民居的坡屋顶、夯土墙为蓝本的设计优势;《惠明茶创业园招商扶持政策》保障的政策优势;集一流服务体验、一流营商环境于一体的产业园区的服务优势。

为开启金奖惠明茶新赛道,搭建资源融合新平台,景宁茶企将与全国相关单位建立合作,杭州茗宝生物科技有限公司与景宁畲族自治县文化旅游发展集团(惠明茶精深加工项目)、明康汇生态农业集团有限公司与景宁畲族自治县供销合作社联合社(惠明茶产销合作项目)、浙江万物生长水业有限公司与浙江景宁慧明红实业发展有限公司(景宁县惠明茶新茶饮合作开发项目)、浙江国贸东方房地产有限公司与景宁畲族自治县文化旅游发展集团有限公司(景宁县惠明茶创业园运营项目)在活动现场进行了签约仪式。

为深入助推景宁茶产业高质量发展,阿里巴巴将助力景宁农业产业的发展,梁玉副组长介绍了产业创投计划,随后阿里巴巴集团助力共同富裕工作小组办公室主任陆昕和景宁畲族自治县委副书记、县长蓝景芬上台共同启动产业创投计划。

新鲜出炉的首届民族茶艺大赛金奖得主李云燕也带来了精彩的畲族茶艺表演。

姜仁华所长在会上作《我国数字茶业研究进展与应用综述》主旨发言,2021年3月22日下午,习近平总书记在武夷山市了解茶产业发展情况时指出,“过去茶产业是脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业”。实践证明,茶产业在实现“农业强、农村美、农民富”中发挥着独特优势,在建设美丽中国、健康中国中扮演着重要角色。姜所长从茶产业数字化发展基础和现状、茶产业数字化发展问题与思考、促进茶产业数字化发展的建议三个方面进行系统论述,茶产业数字化目前主要通过智慧茶园、智慧工厂、数智经营等方面在投入、加工、流通环节对茶产业发展产生科技层面的影响。在茶园智能“四情”监测系统、茶园遥感和测绘系统、水肥一体化系统、智能绿色防控系统、无人机飞防、智能采茶机器人、智慧工厂、大数据平台、数字产业平台、茶产品质量安全追溯等都取得了长足的进步与发展,但依然存在系统化规范化指导有待加强、数字产业发展的信息基础有待完善、研发和人才支撑力度有待进一步加强等问题。因此,姜所长建议,加强引导,夯实数字基础。从国家层面实施“数字茶业建设工程”,编制出台与茶产业发展相适应的数字茶业发展专项规划,进一步加大对数字茶业建设的扶持力度;加大攻关,创新关键技术。建立低成本的天地空信息感知技术体系,构建茶叶全要素感知AI模型,研发茶园土壤养分、重金属、茶叶生理、农药残留、品质等监测技术和装备;加快布局,搭建数据平台。通过汇聚茶叶全产业链大数据资源,利用科学的模型算法进行智能化数据分析,以可视化的方式实现茶叶全产业链的监测、预测、预警和决策,实现从数据采集到分析挖掘到场景应用的可视化综合管理;加速示范,做强数字赋能。加大数字农业领域新技术新产品新模式的应用推广力度,将有关的智能农机设备纳入农业补贴范围。支持高校、科研院所、企业协同开展“茶业+数字”复合应用型人才培养,强化茶叶与多学科的交叉融合,更好地促进茶产业转型和升级。在景宁茶产业发展方面,姜所长希望能够通过实施产品提质、主体培强、品牌创响、业态融合、人才振兴五大工程促进产业高质量发展。最后,大会还举行了“三茶统筹”圆桌会议,王岳飞所长主持会议,俞燎远科长、杨秀芳副书记、潘建义首席专家、张濂副县长结合景宁茶产业的发展,共同探讨金奖惠明茶的发展新思路。张濂副县长就当地党委政府在推动惠明茶产业的高质量发展上的安排部署作简单介绍,近年来,景宁牢牢把握“六个一,三个品”发展策略,统一一个标识,举行一场大会,建设一个创业园,设立一个电商服务中心,出台一项惠茶政策,提升一项产业指标。三个品简单概括来讲就是不断提升惠明茶产品品质、打造惠明茶产业品牌、拓展惠明茶产品品类,向多元化、质量化方向继续发展。

俞燎远科长为景宁茶产业在构建茶产业发展新格局提出了许多宝贵意见,希望景宁茶产业建设能够以“打造一座惠明茶城、做强一点产业基础、坚持一主多元发展策略、培育一批技术能手、创新一种发展模式”为发展思路,为浙江省“土特产”发展,助力乡村振兴贡献景宁特色。

杨秀芳副书记就在惠明茶保护传统工艺、弘扬民族品牌的同时做好科技创新,以适应人民群众日益增长的生活消费需求作了简单阐述,在景宁茶产业发展过程中,我们可以看到文化活了,科技新了的面貌,“活”和“新”也推动着惠明茶产业高质量发展。科技创新是新质生产力的内涵与特征,需要使生产端和消费端精准有效链接,筑牢安全底线、做稳品质特征、开发健康功效,向更高的数字化、标准化、规模化前进。

潘建义首席专家则是谈了惠明茶产业的发展优势与行径,金奖惠明茶具有资源禀赋、市场口碑、产业集群等优势,良种化程度高,种植管理生态化,加工工艺标准化,品牌使用统一化,交易市场建设完善,服务组织网络健全。所以未来需要着重在品种、品质、品牌、品类上下功夫。金奖铸精品,惠明更惠民。景宁茶产业借此次高质量发展大会之契机将更上层楼,更加辉煌!

来源:茗边

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2024年第十二届金奖惠明斗茶大赛成功举办

春来斗茶忙,“茶乡”飘茶香。以茶为媒,赴一场关于茶的文化盛宴。

4月3日,2024年第十二届金奖惠明斗茶大赛在景宁县畲乡鸿宾大酒店隆重举办。本次斗茶大赛收到茶样99个。

金奖惠明据了解,本次斗茶大会由浙江大学教授、国家一级评茶师、高级考评员龚淑英,浙江省有突出贡献中青年专家、省农业农村厅研究员俞燎远,中华供销总社杭州茶叶研究所、国家茶叶质检中心感观审评室主任邹新武,浙江经贸职业技术学院副教授龚恕,丽水市农业农村局茶叶首席专家、推广研究员潘建义组成专业评审团。

春风化雨润好茶,高山雅客斗新芽。

好茶是种出来的、加工出来的,也是斗出来的。每到春季,凡有种茶者都选取最佳茶叶,精进自我技艺,以期在相邻中能胜他人几水。

评审现场,专家们秉持公平、公正、公开的原则,根据外形、香气、滋味、汤色、叶底等综合因素对入选茶样进行评定、打分,优中选优。经过层层较量,分别决出了惠明绿茶、惠明白茶、惠明红茶三个系列,3个茶王、3个特别金奖、6个金奖、15个佳茗奖

茶王

惠明绿茶

景宁平安家庭农场

惠明白茶

鹤溪街道敕木山村苏伟鑫

惠明红茶

鸬鹚乡鸬鹚村蓝茂琴

特别金奖

惠明绿茶

景宁雷成女茶叶专业合作社

惠明白茶

鹤溪街道敕木山村陈海勇

惠明红茶

浙江九曲茶业开发公司

金奖

惠明绿茶

鹤溪街道金山洋村蓝海芳

景宁沐阳茶业有限公司

惠明白茶

鹤溪街道包凤村雷利铭

鹤溪街道敕木山村蓝凌爱

惠明红茶

景宁沐阳茶业有限公司

浙江景宁蓝师傅茶业有限公司

佳茗奖

惠明绿茶

鹤溪街道敕木山村苏伟鑫

梧桐乡高演村任周平

鹤溪街道敕木山村蓝伟松

景宁香雨有机茶有限公司

红星街道岭北村蓝小娟

惠明白茶

鹤溪街道城西村陈志道

鹤溪街道三枝树村雷卫忠

丽水市丽和农业科技有限公司

大地乡水溪村张仙兰

景宁贡茶家庭农场

惠明红茶

景宁雷成女茶叶专业合作社

红星街道城北村蓝小娟

景宁沐阳湖家庭农场

浙江景宁凤艳茶业有限公司

鹤溪街道敕木山村陈海勇

斗茶,始于唐,盛于宋,在我国茶叶发展史上有着十分重要的地位。以斗茶为载体,正是不断提升茶叶品质,推动惠明茶产业发展,促进茶企制好茶、茶商购好茶、茶友品好茶的过程。

本次斗茶赛为茶人们搭建了一个切磋技艺、提升技能、交流分享种茶和制茶经验的文化交流平台,为茶产业高质量发展注入了新的动力。

以2024年第十二届金奖惠明斗茶大赛为契机,

几代茶人们并肩而立,

承载着茶文化与制茶技艺传承的使命感,

守住最纯正的一缕茶香。

(来源:畲乡三农)

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一“茗”惊人 茶王揭晓!2022第十届金奖惠明茶斗茶大赛落下帷幕

惠明茶

5月10日上午,在畲乡鸿宾大酒店举办的2022年第十届金奖惠明茶斗茶大赛的“茶王”选出来啦!赛事如何,往下看!

01 赛前准备充分 井井有条

本次斗茶大赛共有五十多家茶企和茶叶种植大户报名参与,34只绿茶茶样,29只白茶茶样,35只红茶茶样参选。

那么问题来了——这么多惠明茶,打分方式又是怎样的呢?

经过筛选出来的茶叶,涵盖广泛、种类繁多,打分方式就更加细致了。

专家组会采用统一打分的方式对全部参赛茶样进行审评,采用100分制,外形占25%、汤色占10%、香气占25%、滋味占30%、叶底占10%,由此来计算每个茶样的总得分。

02 “茗”动天下 精彩纷呈的斗茶盛况

有如此细致的打分方式,这场斗茶大赛定会格外别开生面。

汤色在斗茶当中是最首要的,茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度都十分重要,专业评审们将茶杯轻捧,细细分辨每一种茶的汤色。

评审们捧着茶杯,仔细观察杯壁的水痕,细嗅杯内余留的茶香。不禁让人联想到宋时许多爱茶之人聚在一起煮茶,斗茶,论茶的场景。

专业评审们严谨地打分,不光是为了评选出这次斗茶大会的上乘好茶,也是在用最专业的目光和标准,进行交流与评判,对惠明茶的长远发展大有益处。

03 专家评审阵容强大 权威有影响

本次斗茶大赛专业评审是由5位有权威、有影响、有口碑的茶叶界知名代表组成。

浙江大学茶叶研究所所长,浙江省茶叶学会理事长王岳飞;

农业农村部茶叶专家指导组成员、浙江省农业农村厅茶叶首席专家、研究员罗列万;

浙江省茶叶产业协会秘书长,浙江省茶叶标准化技术委员会委员刁学刚;

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,高级工程师,国家一级评茶师赵玉香;

浙江省茶叶学会常务理事、丽水市茶叶技术推广首席专家、研究员潘建义。

专业评审的设置,不仅保证了大赛的专业性与权威性,而且还从商业市场的角度出发,对茶叶的品质和标准提出了严格要求,使斗茶这一盛事真正回归大众回归百姓。

04 领导致辞 专家点评

景宁畲族自治县人民政府副县长张濂为本届斗茶大赛致辞

浙江省茶叶学会理事长王岳飞告诉记者:“我们感觉他们已经把景宁好原料的品质和制茶工艺都反馈出来了,色、香、味、形各方面都很优越,景宁的生态环境决定了金奖惠明茶的品质和高山优质好茶的档次,在丽水、在浙江,甚至整个中国都是特别好的茶,期待金奖惠明茶能让更多的人喝到。”

05 斗茶大赛结束 见证茶王揭晓

茶王获得者

白茶 敕木山徐夏梅(图左)绿茶 景宁六江源茶业有限公司(图右)

特别金奖获得者

白茶 敕木山雷伟松(图左)绿茶 大张坑村雷伟勇(图右)

金奖获得者

绿茶 景宁畲娘茶业有限公司绿茶 景宁畲族自治县雷成女茶叶专业合作社

白茶 浙江景宁凤艳茶业有限公司

白茶 浙江奇尔茶业有限公司

佳茗奖获得者

浙江福惠农旅开发股份有限公司

惠明寺村徐卫和

景宁县沐阳湖家庭农场(照片与文字排序不分先后)

优质奖获得者

白茶 敕木山王凤艳

白茶 景宁六江源茶业有限公司

白茶 景宁贡茶家庭农场

白茶 景宁澄照茶叶专业合作社绿茶 景宁畲族自治县惠丰家庭农场绿茶 澄照三石村陈军绿茶 敕木山苏伟鑫绿茶 景宁畲族自治县敕木蓝氏茶叶专业合作社

06 以斗为契 以茶会友

本次斗茶大赛参赛茶样品质出众,受到了专家们的一致认可和赞美,斗茶现场氛围热烈,大家都非常期待景宁能有越来越多的好茶诞生。

“品质惠明,匠心铸就”,本次活动以景宁惠明茶文化作为契机,活跃茶贸易,打响茶品牌,繁荣茶文化,提振茶经济,进一步擦亮惠明茶产业这张“金名片”,全方位展现惠明茶产业发展,提高惠明茶的文化底蕴及品牌知名度,更好彰显山水田园如画的生态景宁。

(来源:畲乡三农)

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