原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

云南普洱澜沧照片

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世界茶树核心发源地 云南茶叶年综合产值逾千亿元

5月21日,春茶采摘已经结束,小满节气拉开夏忙的序幕。2022年“国际茶日”也如期而至。

作为世界茶树核心发源地之一,云南如今茶叶年综合产值逾千亿元。在这片小小的树叶上,有着我国乡村振兴的清晰脉络,也饱含着人们对美好生活的期许。

南方有嘉木,云岭出好茶。漫步在一片片古茶林、有机茶园里,生态优先、绿色发展的故事俯拾即是,一幅茶文化、茶产业、茶科技统筹发展的边疆振兴新画卷徐徐展开。


草木含金,小叶子长成大产业

在普洱市思茅区南屏镇整碗村的茶山上,一垄垄翠绿的茶树蜿蜒起伏,高大的遮阴树散布山间,三三两两的农民在地里劳作。

这是茶农董祖祥的有机茶叶基地。他的茶叶通过了欧盟、美国、日本和中国的有机认证,其中出口欧洲的茶叶每公斤最高卖到2000多欧元。

游客在普洱市思茅区倚象镇一家茶旅融合主题公园游玩(5月13日摄,无人机照片)。新华社记者江文耀摄

茶字拆开,就是“人行草木间”,草木即自然。这里藏着董祖祥成功的秘诀,“有机茶的生产不打农药,施有机肥,注重生态环境保护、生物多样性发展,这是茶的本质所在。”他说。

包括董祖祥的2000多亩有机茶园在内,2021年云南有机茶园认证面积105.7万亩、获证产品1406个,有机茶园认证面积和获证产品数自2015年以来稳居全国前列。

不只是有机茶园,云南种茶、制茶、饮茶历史悠久,茶园就是最好的发展资源。据云南省农业农村厅介绍,全省有15个州(市)88个县(市、区)产茶,古树名山与现代茶园并存,茶农450多万人、涉茶人口近千万人。2021年,云南省茶叶种植面积740万亩、产量49万吨,均居全国前列。

云南普洱市思茅区南屏镇整碗村的有机茶叶基地(5月13日摄,无人机照片)。新华社记者江文耀摄

从茶叶到茶业仅有一字之别,背后却是云南茶产业全链条发展的深刻转型。

党的十八大以来,云南不断加大引导扶持力度,茶叶成为脱贫攻坚、乡村振兴的重要产业。各地还把党支部建在产业链上,把企业党建和乡村振兴工作深度融合,党员干部冲在产业发展第一线。

据云南省农业农村厅介绍,2021年云南茶叶综合产值增至1071.1亿元;茶农来自茶产业的人均收入达4708元,较2020年增加658元,茶叶成为群众的“致富叶”。

为提升品牌效应,云南已连续4年开展“绿色食品牌”评选活动。

在西双版纳傣族自治州勐海县,屡获殊荣的雨林古茶坊茶叶有限责任公司为挂钩的勐宋乡曼吕村量身打造了古树红茶,实现户均年增收2.4万余元。

腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司每年为3万多户茶农增收7000多万元,多名党员都进入企业管理层,在助农增收中一显身手。“虽然有疫情影响,但我们照常从茶农手里收茶,探索直播、电商等方式来开拓市场。”公司总经理陈亚忠说。

文化提香,洋溢自信之味

5月18日,设立在大理白族自治州剑川县沙溪古镇的国家方志馆南方丝绸之路分馆茶马古道馆开始试运行,成为云南茶马古道研究的又一地标。

茶起源于中国,盛行于世界。这一片神奇的树叶,成就了一个产业,富裕了一方百姓,更是一张厚重的文化名片。

小朋友在云南省宁洱县那柯里茶马古道小镇玩耍(5月14日摄)。新华社记者江文耀摄

如今,茶马古道已成为云南的“金字招牌”,相关部门、行业协会联手,挖掘茶马古道的文化价值,开展古茶林资源保护,推动茶文化研究向深处迈进。

“一山一味”是普洱茶的魅力所在。普洱市澜沧县景迈山千年万亩古茶林有“活的中国茶史书”之称。景迈茶的兰花香别具一格,茶林、云海、古村让人流连忘返,世界文化遗产申报工作正有序推进。在宁洱县那柯里茶马古道小镇,青山、农舍、小屋犹如山水画,游客可以骑马、徒步古道,体验特色制茶。

“茶马古道的‘复活’之路也是乡村振兴之路,去年那柯里村委会那柯里村民小组的人均纯收入超过2万元。”那柯里村党总支副书记张红亚说。

不同的风土人情孕育出不同的茶文化。在2011年“大益茶制作技艺”入选第二批国家级非物质文化遗产名录后,2021年“德昂族酸茶制作技艺”入选第五批名录,让这个别具特色的民族茶饮加速走入公众视野。

茶农在位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县的国家种质大叶茶树资源圃采茶(5月10日摄)。新华社记者江文耀摄

文化研究、茶旅融合方兴未艾。在临沧市云县,有180多万株古茶树的白莺山古茶园,2021年挂牌成立茶树演化自然博物馆;在大理州南涧县无量山樱花谷,每年12月一株株冬樱花在茶山间绽放,景色秀美犹如仙境。

近年来,一系列茶文化著作、书刊、影视作品等陆续推出,位于昆明的西南林业大学还专门成立世界茶叶图书馆、古茶树资源保护与利用研究中心,积极对接产业发展。

云南省普洱市的“90后”茶艺师张自颖展示当地传统茶叶冲泡技术(5月14日摄)。新华社记者江文耀摄

喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶,这些与茶有关的20多类课程在云南弘益大学堂汇聚一堂,10余年来已吸引2万余名海内外学员。“我们要通过茶的教育,向全球传递中国人的传统文化和生活美学。”弘益大学堂校长李乐骏说。

科技赋能,为高质量发展再添鲜绿

巍峨的碧罗雪山和高黎贡山之间,怒江奔流而下。彩云深处,福贡县老姆登村已从穷寨子变身知名旅游打卡地。

在山腰间,一株株茶树长势正好。今年56岁的怒族村民和大林是老姆登高山茶种植农民专业合作社理事长。目前,这个合作社已发展茶园2000余亩、带动农户200多户,茶叶年产量有10多吨,成为怒江特色生态农业的一面旗帜。

云南省普洱市景迈山翁基古村落(5月12日摄)。新华社记者江文耀摄

“目前合作社主要种大叶种和紫娟两种茶。”和大林说。

和大林的紫娟茶树源自云南省农科院茶叶研究所。这是一个被授予植物新品种保护权的特异茶树品种,花青素成分达3.55%,目前已被推广引种30余万亩。

“名字颇有诗意的紫娟茶树,是我们育成的39个具有自主知识产权、通过国家审定和云南省审定的茶树新品种之一,有力推动了茶树良种化进程。”云南省农科院茶叶研究所副所长刘本英说。

工人在西双版纳傣族自治州勐海县雨林古茶坊茶叶有限责任公司的生产线上制作普洱茶(5月10日摄)。新华社记者江文耀摄

普洱茶是时间的朋友,微生物生态的多样性与独特性是大自然的“馈赠”。近年来,云南农业大学茶学院国家茶叶产业技术体系黑茶(普洱茶)岗位科学家团队针对普洱茶加工与品质形成关键技术开展深入研究,尤其在普洱茶微生物发酵方面成果丰富,为产业发展提供有力的科技支撑。

科技赋能,茶叶承载着人们对美好生活的更多向往,云南相关部门、茶企守正创新,“微生物制茶法”等新技术应运而生。针对当前普洱茶便携型、便饮型产品开发待加强的现状,茶企通过科研攻关,开发出茶珍、茶晶、袋装茶等便携易饮的产品,新型茶饮店和冰滴普洱等新饮茶方式也让茶叶加速走入年轻人的生活。

云南勐海大益茶庭的茶艺师陈夷在制作冰滴普洱茶(5月10日摄)。新华社记者江文耀摄

精深加工,正拓展茶叶的消费边界。在文山壮族苗族自治州广南县,石山农场成功用大叶种台地茶生产抹茶,开发出抹茶雪糕、饼干、蛋糕等产品,探索传统茶产业的破冰之路。

在疫情防控常态化之下,茶与电商“一网情深”。据天猫数据统计,云南普洱茶线上销售保持连续三年正增长,2021年成交42.64亿元,同比增幅4.1%。

“国际茶日”已至,与茶有关的活动丰富多彩,一杯杯香茗沁人心脾。未来,云南将“咬定茶叶不放松”,继续从文化、产业、科技上发力,为高质量跨越发展再添鲜绿。

文字记者:吉哲鹏、杨静

视频 记者:何春好

来源:新华社客户端,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

原文标题为:一片叶  一千亿

全球连线|来自云南脱贫村民的特殊礼物,送到联合国安理会!

  千里送鹅毛,礼轻情意重。

  近日,中国常驻联合国代表、安理会5月轮值主席张军赠送给安理会成员国代表一份礼物——中国云南的咖啡豆、千年古树茶,以及壮族手工刺绣。

  这是一份体现全体中国人民战胜贫困、创造人间奇迹的特殊礼物。它承载着中国人民爱好和平、向往美好生活的热切期盼。

  来自云南脱贫地区的特殊礼物

  5月3日是中国作为安理会轮值主席国的第一个工作日。张军大使与同事们结束当月工作磋商后,向联合国会员国代表谈起了“送礼”背后的故事。

  他说:“这些礼物乍看并不特殊,但实际上却非同寻常。它们来自中国云南偏僻的县城——过去几十年都处于贫困状态中的县城。近年来,在中国中央政府和地方政府的鼎力扶持下,中国农村贫困人口全部脱贫,云南的这些产品也进入了国内国际两大市场。”

  他特别指出:“你们收到的并不是普通意义上的咖啡豆、茶叶或工艺品,而是中国人民的善良、友谊以及他们愿意和世界上所有人共享美好生活的良好愿望。”

  4月28日,在中国常驻联合国代表团,来自云南的礼物被摆放在五星红旗与联合国旗帜之间。

  收到礼物后,中国消除绝对贫困的壮举再次成为外交官们热议的话题。有大使认为,中国人民战胜贫困绘就的壮丽篇章令人鼓舞,给其他国家带来重要启示。还有大使表示,中国消除贫困是真正维护人权的范本,值得正在与贫困作斗争的国家和地区借鉴学习。


  云南脱贫村民:

  希望能去联合国分享喜悦

  当辗转听闻云南扶贫产品“走进”联合国安理会后,云南的村民们思绪万千,他们纷纷向新华社记者讲述了自己的脱贫之路。

  云南省普洱市澜沧县安康乡糯波村的茶农鲍宏光告诉记者,种植茶叶前,全家基本没有收入,而种植茶叶让他的生活发生了改变,茶地从最初的0.6亩,发展到现在的20亩,每年的产量达到2.5吨,产值2万多元。在澜沧县昌皓公司进村发展茶叶基地后,鲍宏光一家的茶叶销路更广了,他坚信以后的日子会越来越好,“有朝一日,我希望能去联合国分享我的喜悦”。

  4月29日,云南省普洱市澜沧县的茶农正在茶地里采茶。刀剑龙摄

  云南省普洱市孟连县天宇咖啡农民专业合作社负责人叶萍说,自己2002年嫁到孟连县富岩乡芒冒村时,贫穷是一种理所当然的生活状态,而现在这种状态被打破。在当地党委政府的支持下,叶萍带领村民不断发展壮大茶叶和咖啡产业,经过10多年的发展,芒冒村无论是村容村貌,还是人的精神面貌都发生了巨大变化。

  叶萍在自家园子里采摘咖啡豆。

  云南壮族刺绣作品在联合国成为外交官礼物,云南省广南县壮族绣娘张凤仙非常兴奋:“壮族刺绣走到世界舞台,我太激动啦!”

  张凤仙7岁开始学习刺绣,她的刺绣作品远近闻名。几年前,为更好发展壮族刺绣文化,张凤仙创建了广南县凤仙民族刺绣农民专业合作社,采取集中培训、高价收购绣品等方式,动员当地妇女加入到绣娘队伍中,她们中有12人是建档立卡贫困户。一根绣花针,绣出了中国优秀传统文化,也绣出了中国农民的广阔天地,更绣出了中国农村的崭新面貌!

  云南省级非物质文化遗产项目“壮族刺绣”代表性传承人张凤仙。李纹秀摄

  中国减贫的世界贡献

  联合国2030年可持续发展议程把减贫作为其首要目标。2020年12月,中国正式宣布,经过8年持续奋斗,中国如期完成了新时代脱贫攻坚目标任务,现行标准下农村贫困人口全部脱贫,贫困县全部摘帽,消除了绝对贫困和区域性整体贫困,近1亿贫困人口实现脱贫。

  “这一重大成就为实现2030年可持续发展议程所描绘的更加美好和繁荣的世界作出了重要贡献,”联合国秘书长古特雷斯说,“中国取得的非凡成就为整个国际社会带来了希望,提供了激励。”

  拼版照片上图:云南独龙族群众通过藤篾桥(资料照片);下图:云南独龙江乡白来感恩大桥(2020年10月29日摄,无人机照片,新华社记者胡超摄)。

  在第74届联合国大会主席穆罕默德-班迪看来,中国成功实现减贫,得益于中国集中力量办大事的制度优势。“中国拥有一个上通下达的消除贫困领导机构,它提出政策建议,监督政策执行,跟踪减贫进度,还能不断把好的减贫做法在全国推广。”

  中国常驻联合国代表张军多次向国际社会介绍中国战胜贫困的成就和经验。今年3月,他在一场有关“中国减贫实践”的主题吹风会上说,中国的减贫成就,全面推进了中国经济社会发展进步,全面提高了中国人民享受人权的水平,是对世界人权进步事业的重要贡献,也向世界展示了真实的中国,14亿人民的生活水平显著提升,过着安宁、自由、幸福的生活,这就是最大的人权工程,最好的人权实践。

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  监制:闫珺岩

  记者:王建刚 王长山 杨静 浦超 孙敏 谢锷

  剪辑:马则刚

  编辑:徐晓蕾 唐志强 程大雨 王丰丰 马晓燕

  新华社联合国分社云南分社国际部联合制作

  新华社国际传播融合平台出品

云南茶王树发现史 ,你根本想不到的树龄秘密

  1951年8月,云南省农业科学院茶叶研究所(当时称云南省农林厅佛海茶叶试验场)在南糯山成立,主要工作是开展茶树地方品种调查。

  1951年12月,科技人员在当地哈尼猎人的带领下深入山林中考察,发现了1株高8.8米、主干直径0.83米的古茶树,这棵树就是后来获得世界性声誉的“茶树王”。

  1953年,云南省农业科学院茶叶研究所的周鹏举实地考察了这棵“茶王树”。1954年,在周鹏举陪同下,著名植物学家蔡希陶先生到南糯山进行实地考察。1957年,南糯山修通简易公路,为科学考察提供了便利。

  哈尼族把“茶树王”称呼为“沙归八玛”,意思就是沙归种的茶树。昔年判别茶王树的树龄,正是依靠哈尼族世居南糯山的五十五代人,每一代以14年推算,得出800年的结论。后来,版纳政府还修了一条从公路直达茶树王的石阶路,共800级。

  1958年大跃进时期,云南发现大茶树的消息传到了中国农业科学院茶叶研究所(简称“中茶所”)那里,于是1960年中茶所的四个创始人之一陈文怀先生不远千里来到南糯山,陈先生当时留下了一张很珍贵的照片,树上树下都是人,一旁树立的牌子写着三个大字:“大茶树”。

  陈文怀、丁渭然等在1960年在南糯山茶王树前

  来云南之前,陈文怀在武夷山做古茶树调查,那里尚有二三百年的老枞。他听闻云南发现大茶树,从杭州坐火车到昆明,再坐班车到版纳,从景洪到南糯山还是坐着牛车去,迎接他的人里有张木兰、丁渭然等人。

  陈文怀之后把对这棵树的考察向茶界做了汇报,世界茶史就此改写。此后,无论是吴觉农先生,还是庄晚芳先生,都把茶王树的照片放到他们出版的书里,积极向世人介绍这一惊人的发现。世界茶原产地,实至名归啊。

  茶王树档案这样记录:树幅9.6米,叶长16.7—20.9厘米,宽6.8—7.9厘米,侧脉11—14对。花色白中带绿,花冠直径3—4.1厘米,花瓣 7—8片,柱头3—4裂。茶果呈三角形。叶芽长3.43厘米,一芽二叶重0.57克。鲜嫩叶内含茶多酚17.37%、水浸出物59%。老叶含茶多酚 8.9%、水浸出物32.68%。适合做红茶,绿茶。

  南糯山茶王树旧址

  1961年10月,有农民提供线索,在巴达大黑山里发现一棵古茶树,云南茶科所所长蒋铨委派张顺高、刘献荣前往考察。他们从勐海出发到巴达,经过勐遮、西定,走路花了3天时间。张顺高说,“次日清晨,公社派两名武装民兵护卫我们到贺松乡,再向黑山进发,约3—5km,进入了黑山,那是莽莽无际的原始森林,直径1—2m的大树比比皆是,林冠闭日,见不到天,虽是正午,亦光线暗淡,进入林区之后,一路见到直径三五十厘米的茶树成群,我十分惊喜,又小心翼翼,一怕碰见蟒蛇,二怕碰见国民党特务和叛逃人员,因为那里正处中缅边界线上。”

  中午时候,他们来到大黑山大茶树地点,取土样,采茶树的花、果、枝叶标本,测量茶树直径为1.0m。因担心天黑下不了山,张顺高他们匆匆返回,回到公社已经是晚上9点多了。回去后一计算,树高有30多米高,大家都怀疑算错了。当时的树高采用三角法测量,而不是爬上去实际测量。就因为这个怀疑,1962年2月,张顺高等人又第二次进山复查,证明测量无误。张顺高结合两次考察,写成了《巴达野生大茶树的发现及其意义》一文,野生大茶树的发现再次撼动世人,无论是1700年的树龄,还是30多米的高度,巴达野生大茶树远远超过人类的所见所识,古茶树成为新物种,吸引着前赴后继的造访者。

  巴达野生大茶树

  1978年,陈兴琰、张芳赐与陈国本去巴达考察大黑山大茶树的时候,做了更为详细的记录。档案记录说:大黑山是次生原始森林地带,海拔约1500米,山势陡险,热带气候,壤红棕色,土层厚,腐殖质多。该树位于山脊的东南坡上,周围古木参天。胸围和根颈均为2.9米,根颈处有三大分枝,直径分别为30、30、60厘米:离地1.5米处有5个分枝,其中有一分枝只剩下一桩。由于前几年狂风吹折,树的主枝已断,现高为14.7米,分枝密度中等,上部枝条有少数枯萎。新梢节间长3—6厘米,平均4.9厘米。叶片着生多数水平,少数下垂,锯齿浅疏,近叶基五分之二处光滑无齿,叶缘外卷,叶尖渐尖,叶脉8—11对,主脉明显,叶色深绿,有光泽,富革质,叶面平,叶形椭圆,成熟叶片平均14厘米,变幅12—17厘米,叶宽平均6厘米,变幅5—7厘米。芽粗壮而长,苞片微红色,嫩芽光亮无茸毛,色黄绿,萌芽期三月上旬。据当地群众反映,在这一带密林中,已经见到的还有9株同一类型的野生大茶树。据后来鉴定,属于大理茶种。

  取巴达大茶树老叶做化学分析,茶叶含咖啡碱1.14%,水浸出物21.27%,水溶性茶多酚6.07%,与南糯山大茶树数据相差好多。

  此后,重大的茶树考察还有澜沧大茶树与普洱镇沅千家寨大茶树考察。

  1991年,何仕华时任思茅地区茶叶学会理事长,在昆明参加全省茶叶订货会上,听澜沧县茶厂副厂长吴应明说起澜沧发现一棵大茶树,很大很茂盛,树冠可以停一架直升机,建议何仕华有空去看,大约位置在富东乡邦崴村。何仕华一回到思茅,就赶往茶树所在的寨子。

  何仕华

  确实是一棵大茶树。

  何仕华说,“看见那棵树后,我觉得它就是我一直在寻找的古茶树,只见它树冠挺拔,枝叶茂密,长势非常好。我仔细考察了这棵树的树高、树幅、直径,还收集了花,果、壳和样茶的标本。通过以上考察,我认为此茶树是目前为止,国内所发现的巨大茶树之一,为了证实这一判断的正确性,我又向农妇了解了这棵茶树的年代、产量等情况。”

  92岁的老太太王九娣回忆说,很早的时候树属于铁巴巴(拉祜族)的,后来卖给了魏家,她年轻的时候还帮魏家打过工,茶树上茶叶很好吃。当时的魏家女主人赵云花告诉何仕华,她小时候看到的树就这么大,现在还是这么大。但大归大,茶的产量有限,每年仅摘得十多斤,夏茶还不发。“春茶季过后准备砍丢了,太影响农作物生产,整不着吃。”何仕华一听吓坏了,赶紧告诉老乡这棵树是如何的重要,接着又去找邦崴村村长、支部书记和富东乡党委、乡政府的一群领导同志作了嘱咐,一定要保护好这棵大茶树,并恳求他们把保护大茶树列为村规民约。

  邦崴过渡性大茶树

  后来何仕华与肖时英、张木兰、邱辉、何俊等人又去考察了邦崴大茶树两次,认为这是一棵千年的大茶树,引发了很大轰动。当年12月思茅外贸局拨款5000元买下了邦崴大茶树,之后普洱市政府邀约了许多外地专家来考察,从1991到1992年,先后组织了三次国内专家的考察论证会。

  真正的高峰是后来的这个会。

  1993年4日至11日,中华茶人联谊会与中国茶叶学会在云南省普洱市联合召开中国有史以来的第一个“中国古茶树遗产保护研讨会”,会议得到云南省各级有关部门的大力支持和国内外专家的积极响应,来自日本、韩国、新加坡、马来西亚、印尼、美国、缅甸等国家与台湾、香港、云南、四川、广东、福建、湖南、湖北、江西、上海、北京等16个省、市的150多位代表出席了会议。会上收到论文50余篇。这些论文涉及古茶树的分布状况、考察征集、形态分类、起源演化、利用价值、保护建议等等。后来选编成《中国古茶树》一书,破天荒地为古茶树保护开了好头。也是在那次会上,邦崴古茶树成为会议焦点,出尽了风头,成为继南糯山茶王树(栽培型)、巴达茶王树(野生型)之后又一棵具有历史意义的(过渡型)茶王树。

  1993年首届古茶树遗产保护研讨会

  《中国古茶树》前言说:茶树原产中国,中国是茶的故乡。现在,中国南方一些省份的偏远山区还生长着树龄数百年至千年的古老大茶树,有的树高数十米,树干粗度达1米以上;它们中有野生型的,有栽培型的,也有介于两者之间属过渡型的。这是中华茶文化的重要遗产,是茶树起源演化的活材料,是茶树种质资源库中的瑰宝。这些古茶树的健在,是茶叶祖国的骄傲,炎黄子孙的光荣。然而近年来,由于一些山区经营、开发缺乏统筹安排和进行不合理的开荒耕作,致使数百年乃至千年的古茶树被砍、被毁,珍贵遗产毁于一旦,令人十分痛惜。

  在《中国古茶树》里,邦崴茶的学名是camellia taliensis var.bangwaichaF.C.Zhang,其中camellia taliensis var.是指大理茶,而F.C.Zhang就是张芳赐,当时是云南农业大学的教授。林奈以来的植物学命名,是开放式,发现者可以以自己的名字命名。这是为了鼓励大家去寻找新物种,宛如大航海时代那些冒险家满天下去找新世界一样。在接受《茶业复兴》王娜采访的时候张芳赐就说,“受蔡希陶的影响,我对植物分类产生了浓厚的兴趣。当时在植物界,能够发现一个植物新种就好像是做出了一个很重大的科研成果一样,是世界公认的,且可以用发现者的名字命名,这对于植物研究者来说成就感非常高。凭着这种信念和兴趣,1979年我提交了在云南师宗县新发现的茶树山茶属新种——‘大厂茶’的相关材料,并于1980年发表在《云南植物研究》上,这让我非常自豪。此后,我又编写了《茶树原产地——云南》一书,里面也记载了一些后来我发现的山茶属新种。”

  我是师宗人,却是多年后才知晓故乡有着如此卓越的物种,因为大厂茶,我每次见到张芳赐教授都觉得无比亲切。闵天禄在1992年写《山茶属茶组植物的订正》时,“大厂茶”是新发现的种,拓展了对自然植物的认知。

  云南因为古茶树而成就了太多了的人,也因为古茶树而让边远山寨富裕一方。

  在邦崴茶名震天下后仅仅3年,普洱市再次宣布发现野生大茶树群落。这一次,担任考察组组长的正是张芳赐,张顺高、虞富莲担任副组长。千家寨的考察,张顺高、梁凤鸣在《茶海之梦,足痕心迹:茶文化、茶生态、茶经济研究》里的回忆非常精彩。

  张顺高、梁凤铭著《茶海之梦》

  1996年11月12—17日,张顺高应邀前往普洱市镇沅县九甲乡考察,当时他已经从茶科所退休一年了。那个时候,张顺高因脑缺血眩晕症住院治疗,出院才一周,张太太建议他不要外出。可是张顺高却觉得此行可能是他一生中最后一次考察,执意前往。

  他们先乘车到九甲乡和平村,然后开始步行、爬山,到黄昏时分入住大石房村。次日清晨便出门继续登山,二三个小时后进入原始森林,二小时后抵达临时大本营,吃过中午饭,立即进入考察,在原始森林又穿行约一小时,终于到了第一考察点。

  张顺高回忆,“时值茶花开放时节,落英缤纷。直径1m乃至数米的参天巨树随处可见,甚至树径可达4m,树的枝叶挂满苔藓,地上铺着厚厚的枯枝落叶。”这与我去勐库大雪山考察时所见几乎一模一样。在原始森林里,很难把茶树与其他树区别开来,能鉴别的,也就是落花了。考察组分为植物学、生态学,各自调查各自的,回到乡上要提供考察结论,树龄最为重要的。

  最后考察组采用了张顺高提出的净光合值法测算镇沅大茶树年龄,即以南糯山茶树王最少800年为参照体,南糯山茶王与哀牢山茶树的树径比值、南糯山与哀牢山两地环境评估值,利用南糯山的净光合值,与借用苍山(2300m)的光合值加以修正成哀牢山光合值为参数,列成算式计算;测算出了大茶树树龄。

  结论是:1号古茶树树高25.6m,基径1.12m,胸径0.89m,树龄约2700年;2号古茶树,高19.5m,基径1.02m,胸径0.86m,树龄约2500年,这是目前所发现的世界上最古老的大茶树群落。它的发现,对茶树起源传播生态学、茶树种质资源、茶树群落学、茶树生态系统多样性及云南茶史的研究和科普旅游,具有重要意义。

  从1951年南糯山发现茶王树开始到1996年镇沅发现古茶树群落,整整过了45年。

  张顺高参加工作第二年便去巴达考察野生古茶树时,那个时候他还是个毛头小子,等他去镇沅千家寨考察时,已是一位退休一年的花甲老人。

  张顺高老先生

  古茶树在山里保持着它们千年来的沉默,研究者耗费一生只能揭开其部分章节。

  时代的灰落在每个人头上,都是一座山。古茶树落下一片叶子,就是茶人的一生。

  除了南糯山、巴达、邦崴、镇沅这四棵特别有名的大茶树外,还有其他地区的茶树发现也非常值得关注,它们其实也是各地的茶王树。

  1956年在勐海县勐宋曼宋寨发现一株野生大茶树,树高 13米以上,主干离地20厘米处,直径达35厘米。

  1959年在昭通地区大关县发现有大乔木型的高树茶,树高10米,树干直径30多厘米。

  1960年在勐海县格朗和区的那哈山岗、海拔2000米的高山东南坡上,发现一株大茶树,树高11米以上,主干胸径92厘米。在周围5公里内不见茶园。

  1971年,在景迈山糯岗大路边有一株大茶树,树高8.13米,主干直径46. 7厘米。仅距巴达大黑山约10余公里,属于景迈山延伸的地区,还发现了一株4人合抱的大茶树,分枝高在15米以上。

  1974年在双江勐库大佛山(海拔2000米左右)发现有碗口粗的大茶树,树高10米。

  1976年在云南南部红河州金平县海拔2200米原始森林中,发现一株大茶树,树高达17.9米,主干直径86.6厘米,树幅平均10米。还有一株髙12米。

  1977年,在师宗县五洛河公社大厂大队的原始森林中,发现一株野生大茶树,树高25米,最低分枝1.5米。

  而有些大茶树,永远地活在史料里,活在百姓的记忆中。

  《普洱府志》记载,“莽枝、革登有茶王树较它山独大,相传为武侯遗种,今夷民犹祀之。”阮福后来在《普洱茶记》里也说,当地茶农每年都祭祀茶王树。云南茶科所的第一任所长蒋铨1957年到古六山大茶山调查,当地百姓都还记得茶王树的伟大壮举:“春茶一季可采茶一担”。

  安乐乡的百姓还告诉蒋铨,本来还有两棵较大的茶王树,加起来一年春茶也可以产茶一担,可惜被火烧死了。

  1963年,倚邦末代土司曹仲书胞弟曹仲益来探访茶王树坑,洞穴东西直径270cm,南北之距为325cm,在洞穴边上,还立有无字碑,是昔年祭祀时留下的。

  现在的茶王坑前,有2004年张顺高所撰碑文,表彰茶祖诸葛孔明功德。我几乎每年都去茶王坑拜谒,在茶王坑入口处,郭龙成建有一片茶园和一个初制所,我说他就是茶王树当代的守护者。我曾在这家初制所小住过几日,早上看云蒸霞蔚,晚上看霞光漫天,清茶几许,那一刻会觉得茶王树真的会选地方。茶王坑前有茶农建的茅庐,从茶坑里新长的茶树也3米高了。

  茶王坑

  在漫洒,老农告诉蒋铨,在老茶王树村的茶王树,更大、更值得去看看,一年可以采摘春茶一担零一只(180斤),其围茎达340厘米,高12米多,树冠很大,每年开始采春茶时,首先要杀猪祭祀,由寨中长老背诵祭语,方才能爬上茶树采茶,全寨会采茶的人都去采,当天要采完。

  1957年11月23日,蒋铨与易武农技站张绍儒、杨家寨农民张六四、段寿康等4人前去考察老茶王树村时,一大片茶林都是高6米以上的粗细茶林,大的围径1.2米以上,小的也有50厘米左右,小的茶树是大茶树上落下的茶籽自然生长起来的,是栽培型大叶白毫。他们测量了几株,其一径粗104厘米,分4枝,分别是24厘米、33厘米、31厘米、54厘米、高800厘米;另一株围径120厘米,分4枝,径粗分别是43厘米、43.5米、26厘米、32厘米。

  蒋铨说,“这片茶树平均径粗不下于江外(江以西)勐海县南糯山茶王树周围的茶树群,而树高则远远超过南糯山茶树,南糯山茶树栽培于当地哈尼族55代以前,这里的茶树林树龄当然也不会低于南糯山的茶树群”。

  易武老乡长张毅记载,1985年10月,勐腊县副县长伍永文及中共易武区委书记周灿环一行5人到易武黑水垭口左侧考察一株野生大茶树,高11.3米,围径208厘米,也属于大叶白毫,1988年被野火烧死。

  易武落水洞茶王树

  本文节选自周重林《云南古茶树小史》第一部分

来源:茶业复兴


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