原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

热点营销

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信息化时代,茶行业如何乘势热点,做好文娱营销?

世界每时每刻都在骤变,算法、大数据、元宇宙、人工智能……科技升级扇动的翅膀,将变数引入现在,开启无界的未来。

对话AI,在与赛博世界的链接中,探寻茶业发展可能,“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业特辑”。此篇聚焦茶行业文娱营销的方式方法。

这是一个信息爆炸的时代,大众的注意力无时无刻不被纷繁的资讯吸引,如何在海量信息中脱颖而出,是品牌营销的发力关键。因而,高讨论、强参与的文娱营销逐渐成为品牌积极运用的有效方式。

文娱营销,更简单、通俗的切入方式,是“蹭流量”“蹭热点”,借势热播影视剧、热点事件都是解题思路所在。事实上,茶行业的文娱营销早有先例,譬如当下热门爆剧《繁花》带火的上海茶生活与饮茶方式,给茶行业带来一波外部流量拓展。在这之前,也能看到部分新茶饮品牌与《梦华录》《长安三万里》等热播影视剧联名,撬动剧集受众市场。

那么,在此基础上,茶业的文娱营销是否还有更加轻巧有效的做法?如何才能更好地借势流行文化蹭到“热点”?且看AI解答。

*以下回答由ChatGPT、文心一言生成,仅作呈现,不代表“说茶”观点

说茶:近日,爆火的热剧《繁花》,带动了哪些茶与茶文化关注?如可以不考虑版权因素,茶行业可以如何借势热点营销?

文心一言:

电视剧《繁花》的热播无疑引起了不少人对剧中出现的茶与茶文化的关注。以下是一些具体的观察:

首先,剧中的茶道具和场景设计让观众对上海的老茶楼、茶馆文化产生了浓厚的兴趣。这不仅包括传统的茶室装潢,而且还有传统的茶道表演,如泡茶、分茶、品茶等。这些细致入微的场景和道具,让观众仿佛置身于那个年代,体验到了那个时代的独特韵味。

其次,剧中通过展现各种茶道具和茶文化,传递了关于品质生活的理念。在剧中,品茶更深层次的文化内涵被拆解,诠释其是一种高雅的文化活动。这也在无形中引导了观众对品质生活的追求,让他们更加注重在日常生活中享受文化、艺术和生活的融合。

那么,对于茶行业来说,如何借势热点营销呢?以下是一些建议:

1、推出与剧集联名的产品:可以设计一些与剧中出现的茶道具或场景相关的产品,如茶具、茶叶、茶服等。这样的产品不仅能吸引剧迷,也能引起普通消费者的兴趣。

2、举办相关的文化活动:比如可以举办以《繁花》为主题的茶文化讲座或品鉴会,邀请专家或业内人士分享关于茶的知识和经验,增加消费者对产品的认知度和信任感。

3、利用社交媒体进行推广:利用微博、微信等社交媒体平台,发布与剧集相关的茶文化内容,引导粉丝进行讨论和传播。同时,可以通过与意见领袖或网红合作,借助他们的影响力扩大产品的知名度和影响力。

4、线上线下结合:在线上平台进行宣传的同时,也要注重线下的体验和互动。比如可以在实体店设置与剧集相关的主题区域,让消费者在品茶的同时,也能感受到剧中呈现的独特文化氛围。

5、创新营销策略:可以尝试与其他行业进行跨界合作,如与服装、首饰、艺术品等品牌或店铺合作,共同举办活动或推出联名产品,以吸引更多潜在消费者。

综上所述,《繁花》的热播无疑为茶行业带来了一个绝佳的营销机会。通过精准捕捉剧中的文化内涵和时代特色,结合创新的营销策略,相信茶行业能够借势热点,进一步提升品牌知名度和市场影响力。

说茶:如果茶品牌想要借势热播剧或是流行文化玩转营销,在已解决版权问题的基础上,可以有哪些打法?

ChatGPT:

在借势热播剧或流行文化玩转营销时,除了解决版权问题外,茶品牌可以采用以下打法:

1、定制限量版产品:推出与剧集或流行文化相关的定制限量版茶叶产品,设计独特的包装,搭配剧中元素,吸引粉丝的收藏和购买欲望。

2、联名合作:与剧集或流行文化相关的品牌进行联名合作,共同推出系列产品,提高品牌曝光度,同时吸引对方品牌的受众。

3、举办主题活动:以剧集或流行文化为主题,举办茶文化活动,如茶艺表演、品茶沙龙等,吸引消费者参与,提高品牌在目标市场的知名度。

4、社交媒体互动:在社交媒体平台上积极参与与剧集相关的话题,发布创意内容、茶文化知识,与粉丝互动,打造品牌与目标受众之间的情感链接。

5、线上线下联动:利用线上平台发布剧集相关的内容,同时在线下实体店铺举办主题展览或推出限时促销活动,增加消费者参与感和购买欲望。

6、创意广告宣传:制作与剧情相关的创意广告宣传,结合剧中人物或情节,制作有趣的广告视频,增加广告的传播力和吸引力。

7、参与热门话题挑战:利用热门话题挑战,制作创意视频或图片,与流行文化相结合,参与热门话题,提高品牌曝光。

8、互动式推广:利用互动式推广手段,如线上投票、答题活动等,鼓励消费者积极参与,增强品牌与消费者之间的互动性。

通过以上策略,茶品牌可以巧妙地结合热播剧或流行文化,创造有趣、引人注目的营销活动,吸引更多受众,提升品牌的知名度和美誉度。

说茶:此前淄博、哈尔滨的爆火,都带动着当地经济发展,那么茶产区是否也存在挖掘区域标志性热点,爆火出圈的可能性?

文心一言:

一个地区如果能打造出独特的品牌形象和标志性热点,就有可能吸引大量的关注和游客,从而带动当地经济的发展。对于茶产区来说,要想爆火出圈,可以从以下几个方面入手:

1、挖掘当地茶文化特色:每个茶产区都有自己独特的茶文化历史和传统,这是打造区域标志性热点的关键。通过对当地茶文化的深入挖掘和展示,可以吸引更多的游客和消费者前来体验和了解。

2、打造茶旅融合项目:将茶产业和旅游业相结合,打造茶旅融合项目,可以让游客在体验当地茶文化的同时,也能欣赏到茶产区的自然风光和人文景观。这样不仅可以增加游客的黏性,也可以带动当地的旅游业发展。

3、利用新媒体平台宣传:在当今社交媒体高度发达的时代,利用新媒体平台进行宣传和营销变得尤为重要。通过微博、抖音、微信公众号等平台,发布有关当地茶文化和茶产区的特色内容,可以吸引更多的关注和粉丝,提高当地茶品牌的知名度和影响力。

4、举办茶文化活动:举办各种茶文化活动,如茶艺表演、茶叶品鉴、茶文化讲座等,可以吸引更多的茶叶爱好者和游客前来参与。这样不仅可以增加当地茶品牌的曝光度,也可以促进当地经济的发展。

5、跨界合作:与其他产业进行跨界合作,如与餐饮、旅游、艺术等产业合作,共同打造特色项目或活动,可以扩大当地茶产区的知名度和影响力,同时也为当地经济发展带来更多的机遇。

综上所述,茶产区可以通过挖掘当地茶文化特色、打造茶旅融合项目、利用新媒体平台宣传、举办茶文化活动以及跨界合作等方式,来打造区域标志性热点,从而实现爆火出圈的可能性。这不仅可以提高当地茶品牌的知名度和影响力,也可以促进当地经济的发展。

在近年来中华文化关注度日益攀升的基础上,茶业发展何以借势文化要素破壁出圈?

ChatGPT:

在中华文化关注度不断攀升的背景下,茶业可以借势文化要素实现破壁出圈,推动发展的方式包括:

1、传统文化与茶结合:将茶文化与中国传统文化相结合,通过茶道、文人茶会等方式,强调茶在中华传统文化中的地位,吸引更多文化爱好者的关注。

2、创新文化元素:创造富有创意和独特性的文化元素,例如设计与中国传统绘画、古典诗词相关的茶包装,推出与文学、艺术相关的茶品,吸引年轻消费者。

3、与文创产业合作:茶业可以与文创产业、设计师等进行合作,共同打造具有文化内涵的茶叶产品,通过文创的方式吸引更多受众。

4、文化IP开发:开发具有文化IP特色的茶叶品牌,例如推出与历史人物、传说故事相关的茶系列,借助IP效应吸引更多关注。

5、文化体验活动:举办茶文化体验活动,如茶艺表演、传统茶文化展览等,提供更多的文化体验,吸引参与者感受传统文化之美。

6、数字化推广:在数字化时代,通过社交媒体、短视频等平台传播茶文化,展示茶艺、茶文化知识,引发广泛关注。

7、地方文化挖掘:挖掘当地特有的文化资源,将茶产业与当地文化相结合,形成独特的地方文化茶品牌,提升品牌认同度。

8、文学艺术赞助:赞助与文学、艺术相关的活动,如文学奖项、艺术展览等,提高品牌在文化领域的知名度。

通过将茶业与中华文化深度结合,创造具有文化内涵的茶文化产品和活动,茶业可以在文化要素的推动下吸引更多消费者,实现破壁出圈的发展。

守正创新,才能更好地迎向未来。

对茶行业来说,更推陈出新的营销方式、更丰富多元的跨界思路、更简单直接的互动模式……都在构建着更为澎湃的茶业生态。以开放、包容、多元的视角看待发展,期待中国茶遇见更多的发展机遇,创造更多的璀璨时刻。

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

中国茶营销是“四声部合唱”

中国茶产业正经历着延续三年的疫情考验,既历炼出许多扶危解困的办法,也锤炼着茶产业的营销队伍。

目前民营企业是中国茶产业的主力军,从其不同企业和观念形成的营销形态、营销生态特点观察,我们可以把民营茶企营销人分成四类,姑且叫做——茶界营销四个声部吧!

第一声部“茶农”
依托地域,靠良心卖茶

中国的农情是小农户占农业经营主体的七成以上,茶产业也如此。

茶农介于茶企和茶商之间,又兼具两者的优势:家有茶园,有很多人注册有商标,既能卖到批发市场,又能卖到消费者。

村民采茶、制茶,实现家门口就业。李健摄

他们对茶叶营销有着自己的独特认识和行为特点:

一是他们的营销价值观建立在淳朴人伦理念上,往往把原生态、纯手工、自家做、良心茶作为“品牌灵魂”来推广。

二是企业小、产品销售地域性强,对大市场的认知和判断容易产生偏差,很多茶农把自己地域化的口感和特色看作是适合全国的,“我们世世代代都这样做、这样喝,我们的茶怎么会不好呢?”最初,我理解是地域和交通的限制造成了这种封闭观念,但后来发现,在经济发达的省份,如广东的马山、浙江的嵊州,很多茶企业也持这种观念,显然,他的生存状态、产业位置比地缘因素更强地塑造着他们。

三是缺少工业化、标准化的洗礼,基于农业思维和农产品产销习惯,不擅长从消费者角度来调整、研发产品。在地域性产品与大市场对接出现不适时,往往不是思考自己如何改变,而是幻想让市场“削足适履”。他们抵御风险、抗击波动的能力差,如果没有政府部门的支持、农村合作组织的加持,往往很难顺畅解决产销衔接、扩大再生产问题。这也容易导致他们对工业化、现代商业持贬斥态度,在卖茶过程中特别突出强调“道德”标签。

第二声部“企业主”
依托资源,靠品牌和热点卖茶

这里说的茶企业专指经过市场化改革,经历多年市场历练培育成长起来的头部优秀企业。不论在一个产区还是在一个品类,他们的营销远远超越了茶农和众多小企业小农经济的自给自足、本小利薄,具有更多商业时代的特色。

第十四届黄山毛峰文化节上,茶商通过直播介绍产品。

黄山交通旅游广播供图

一是家族企业居多,往往植根于茶产区,同时还拥有世代做茶的技艺资源、人脉资源;后来布局跨越产区和销区,营销涉及多业态,线上线下、连锁加盟,各种新的营销方式他们都能够涉足、应用。

二是他们的营销从传统自然经济形态向现代营销迈进了一大步。很多企业都有结构完整的管理体系、开发体系、销售体系,有很多还聘请了职业经理人。他们往往还有一个决定性基因:祖上或开山人跟商业渊源极深。有些是祖上经商、异代赓续传承;有些是自己这一代经过商、出过洋、开过厂、挖过矿,对市场和营销不陌生。这些类型,我在云南临沧、福建安溪、湖南安化等地都见过。

三是品牌营销的意识很强。他们是一个地区一个茶类中市场意识、品牌意识最早觉醒,又最早大胆实践的人。往往有一个品牌梦和一整套的品牌设计,企业知名度也很高;同时,市场敏锐度极高,经常会策划热点营销;也很善于利用媒体传播,制造和运用新的概念。因此,他们的行业“领军”地位往往与营销领域的功底与风头密不可分。

第三声部“职业经理人”
依托专业,靠队伍和管理卖茶

正是有了第二声部人物的存在,近些年茶行业的营销合唱中“职业经理人”出现了,并且在扩大。

他们最大的特点就是专业。大多按照营销科学规范运营茶企业的营销,比如常说的“带队伍”“定目标”“做广告”等基本功,他们大都驾轻就熟。

竹叶青在新华网演播厅举行春茶上市云启动活动。

图片来源:网络

职业经理人的引入也在改变着茶界营销的现状:

一是改变了茶企营销管理的人才搭配。有“分工”才有“协作”,有协作才能出发展速度、出企业效益。第一代茶企老板往往离茶山近、离市场远,职业经理人弥补了这个短板,有利于茶企的高层管理团队分工协作、优势互补。

二是将茶行业之外的先进营销经验带入,有助于茶界营销获得学习借鉴、跟上时代。比如广东某普洱茶企业,就从医药行业聘请营销总监,效果不错。当然,不独是职业经理人,在茶企业老板群体中有不少是从国际贸易、食品行业转行进入的,他们“自带经验”。比如陕西泾阳某茯茶企业,老板原先从事食品出口,投资茶行业后,就把食品行业的生产管理经验融入,还从阿拉伯世界食品市场切入,把茶也卖得风生水起。他们可算得上是省钱的老板:自己担任了自己的职业经理人,承担起营销的“专业”职能。整体看,茶界营销职业经理人是一个滋生自己、滋养行业的群体。

第四声部“营销人”
依托高维度,靠降维卖茶

这个“营销人”指茶行业极少数的营销高手,比如杜国楹、比如吴远之。这个称呼并不能涵盖他们的全部,但突出了特征。他们一般从行外进入,既不是土著茶企老板,又不同于职业经理人。他们用其营销思想、营销经验、营销创新给茶行业带来极大的改变,同时也伴随着极大的震动和争议。

行业第一条茶叶全自动化铝罐罐装生产线。小罐茶供图

他们的特点很鲜明:

一是原先与茶行业基本没有关系。比如杜国楹创立小罐茶之前主要在电子产品领域,吴远之接手大益之前从事金融。

二是在茶营销领域都有独特的创新和骄人的成绩。比如杜国楹凭空开辟出的“小罐茶”,既不属于某茶区,也不属于某大师,所带来的工业化、标准化、科学化、商业化都是茶行业前所未有的操作;同样,“大益”品牌虽脱胎于云南,但完全不同以往的运作方式强烈影响着茶界营销,刺激着茶界营销的大脑皮层。

中国茶营销四声部合唱
会成为一个旋律一个节奏的齐唱吗?

答案是不会。

首先,中国茶叶产业的集中度,在很长的历史时期内不大可能进化到只剩一两家头部企业、十几家特色企业,类似英国茶业、德国花草茶行业那样。中国茶企业、茶作坊的小、散、多,是与小农经济为主体的国情农情相伴相生的,是与多样化、多元化的消费市场血肉相连的,是与有很强文化属性的个性化追求缱绻缠绵的。

其次,上述不同类型的茶叶市场主体只要存在,代表各自利益的营销人就不可能放弃自己的旋律音色、一起步入拼嗓门的齐唱。中国的市场经济是社会主义市场经济,应该有自己的路子、自己的特色,应该是“中国式现代化”的有机组成部分。这四个声部看似“矛盾”的组合,恰恰就是一种现实的“和谐”:既构成了茶行业今天的营销世界,也孕育着茶行业明天的交响。

原创:肖熠川

来源:茶周刊,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


普洱茶营销:从时装秀到经典款

为什么营销大师玩不转普洱茶?

因为大师忙于追热点,被客户牵着鼻子走,将普洱茶营销做成一场时装秀。当整个组织与供应链调整到能推时装秀之时,市场又变了,重金投入了一个过时的市场。忙于搞时装秀的茶企老板与营销高手,都是不断追热点,不断过时,不断折腾的主。

老子说,治大国若烹小鲜。小鱼在锅里煎,不能反复翻,翻多了会变成碎鱼。搞普洱茶时装秀,往往会让企业的节操掉一地,碎成一地鸡毛……

普洱茶品牌的本质是什么?

是历史品牌!

历史品牌是靠消费的习俗力量来形成。什么叫消费习俗?你爷爷喝7581,你也喝7581,你儿子还在喝7581。喝7581是你的家族习惯与文化传统,体现了代际传承性。喝某款茶,喝成消费习俗,这款茶就是经典茶品。有若干经典产品支撑的茶品牌,就是历史品牌。

推时装秀的茶企,它的历史往往是断裂的,没有一以贯之的长期品质风格,也没有形成有市场认知基础的经典茶品,也没有长期坚持的企业核心价值观。它就像朝三暮四的猴,打造品牌,是在表演猴戏。是说自己是猴,还是把消费者当猴耍?

2006年,我到勐海拜访一家当年名气超大的勐海系茶厂。掌门人据说曾经是勐海茶厂的熟茶技术大拿。中午吃饭的时候,掌门人的儿子说,我们厂的茶叶发酵跟着市场走,北方人喜欢发轻一点,广东人喜欢发重一点。这家当年极力满足客户需要的茶厂,2006年生意红火,订单爆满。但2008年以后,泯然众人矣!何以故?没有一以贯之的品质观,片面迎合市场……

许多红极一时的茶厂,为什么被时代淘汰?因为时间维度一拉长,被其当年生产的产品打脸。普洱茶保质期超长,你十年前生产的茶品,还在市面上流通,构成正向或反向的证据链……

2006到2016,是熟茶重发酵的重灾区。我品了市面上多款这一时期的茶,大都存在发酵过重的问题。这就是为什么好熟茶难找的原因。因为有十年时间,熟茶发酵片面迎合市场,品质的底层逻辑出了问题。

现在建熟茶的品质仓储正是黄金时期。理由一是,经典熟茶需要经典库存,二是熟茶生产被耽误十年,性价比高的好熟茶不多。

原料与重发酵、粗放加工,是2006至2016熟茶生产三大硬伤。

原料问题是因为当年熟茶不值钱造成的,发酵熟茶的没几个舍得用好料。

发过熟的茶,缺乏后期转化空间,品饮与健康价值差。就品饮而言,喝了口干舌燥,缺乏活性,缺愉悦感。发过熟的茶,叶底僵硬炭化,内涵物质大量损耗,有些益生菌也烧死了。

我没有全盘否定重发酵的意思。好原料可以发轻一点,普通原料可以发重一点。比如7581之类的大众口粮茶,就是用重发酵来生产。发酵的轻重要根据原料情况与市场定位来决定。采用重发酵也有个度的问题,可以重,但不能太重!

粗放加工,会造成发酵过程中腐败菌、杂菌多。冲泡时,叶底腐烂。泡茶时,看到僵硬炭化的叶底,腐烂的叶底,这样的熟茶品质往往有问题。

片面迎合“北方人爱喝绿茶化普洱茶”,也有很大问题。

北方人爱绿茶化普洱茶,这是新茶的逻辑。但由于普洱茶可长期存放特性的存在,北方的经销商与茶客迟早会遇见年份茶,并会面临新茶与年份茶的衔接问题。如果卖的是醇化型新茶,随着年份推移,其醇化价值会彰显,新茶转为年份茶是顺理成章的事。而绿茶化新茶,存下去,往往会迎来越存越淡的质疑,新茶与年份茶的价值断裂。

当经销商与茶客深入年份茶的醇化逻辑,就会反思绿茶化的新茶,推动新茶逻辑重构,许多北方资深茶客,由绿茶化普洱转向醇化普洱。茶企在北方长期推绿茶化的普洱,会面临行而不远的问题。

绿茶化的铁观音,被健康投了反对票。绿茶化的普洱茶,已经开始被年份茶投反对票。有远见的企业,一定要未雨绸缪,布局未来十年,甚至几十年的生意。普洱茶不是卖一次,而是能穿越行业周期、国民经济周期的复利生意!

这些年,许多茶企执行的是机会主义的市场策略,而不是真正的品质战略。客户说什么好,就去生产什么。或者制造概念忽悠客户,只要能快速变现就OK。遇到不值钱的东西,就去粗制滥造,而没有想过做品质提升与消费升级的事。

2019,茶企实施品质战略,请从历史品牌的打造,经典产品的形成开始;要用技术升级来推动消费升级!

这其中,大单品战略很重要,其能破市场日益碎片化的局。纯料市场越做越碎。拼配茶与熟茶,天然适合走大单品的道路。每个单品每年至少做二三十吨,乃至上百吨。这样既能体现规模成本优势,可以“同价格比品质,同品质比价格”之方式建立比较竞争优势,又能以消费茶的形式大量推向市场,培育足够多的消费者,从而为经典茶品的形成奠定认知基础。

文/白马非马 请上帝喝茶工作室出品

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