“香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮”
一缕茶香就是一个地域特色
一片茶叶亦是一种民族文化
2020年9月19日—20日，“西北国际茶城·第五届金秋普洱茶品鉴会”在西北国际茶城一楼中庭隆重举行。岁月知味受邀携【2010易武古韵】【2016易道】等茶品参加了此次品鉴活动。
秋风送爽，茗茶飘香
活动现场人气火爆
岁月知味与其他19家品牌茶企齐聚
和到访宾客闻香品茗
茶界大咖们相聚于此
共话茶文化
更是吸引了众多茶爱好者远道而来
参加此次茶宴盛会
“掬一捧岁月无声，踏上如歌的行板。
用八年如一日的执着，沉积出时间的光芒”
在品鉴过程中
岁月知味西安易武茶品鉴中心负责人雷华先生
向来宾介绍了岁月知味15年的品牌发展历程
并详细讲解了2013年【岁月如歌】
的特点、特性、历史、口感转化
并结合易武茶区的历史演变、地理位置
气候、山头、海拔、叶种的特点
全方位地解读易武茶品的独特之处
语言生动活泼、引人入胜
【岁月如歌】自2013年上市以来
至今已经过7年的后陈化
按照易武茶五个阶段的转化规律来看
已经进入了“回味期”
茶香浓郁，山野气强、香扬厚实，气韵俱佳
具有陈茶魅力
给予口腔无穷之回味
历时7年岁月沉淀
【岁月如歌】现在已经进入了适饮期
滋味丰富有层次感
茶汤细腻柔甜
既有茶王树的“刚”
弯弓的“柔”
也有麻黑的“甜”
高山寨的“香”
大家在现场对茶品进行了品鉴
对于茶品所体现的汤色、香气
茶叶的不同变化进行了交流分享
对岁月知味2013年【岁月如歌】给予了高度评价
煮一壶月光
沏的是岁月
品的是芬芳
茶不仅来自天地间
也带着炉火的暖意
它不仅承载着历史
也孕育着文化
它既是陪伴在我们生活中的一种饮品
也是我们对话自然探索生命的精神寄托
品鉴会在茶客们意犹未尽中步入尾声
岁月知味也为茶友们准备了精美的【阳光易白】茶礼
西北国际茶城第五届金秋普洱茶品鉴会
为期两天
火爆盛会举办圆满结束!
地址：陕西省西安市新城区西北国际茶城一楼1-38号岁月知味
眼下，达州市万源市井溪镇猫坪村的2500多亩茶园已全面出芽，迎来春茶盛采期，当地抢抓时节，及时组织人力进行采茶，茶企也开足马力加工“明前茶”，供应当季市场。
采茶人在茶园采茶
在达州市万源市井溪镇猫坪村茶叶基地里，空气中弥漫着淡淡的茶香，采茶的村民身带竹篓，双手游走在茬茬新绿之间，娴熟地将嫩绿的新芽采摘下来，放进竹篓中，整个过程快速简捷，茶园内呈现出一派繁忙的景象。井溪镇猫坪村村民梅本鹃每天可以采三斤到四斤的茶，对于她来说也是一笔喜人的收入：“现在的价钱是七十到八十元每斤。每天大概收入就是三百多块，如果天气好的话，每个月收入就是六千到七千。”
采茶人在茶园采茶
像梅本鹃这样的采茶人还有200余人，他们每年都会利用农闲时节来基地采茶补贴家用。在采茶人抢摘嫩芽的同时，茶叶加工厂也在开足马力生产。井溪镇猫坪村的大巴山生态农业有限公司双石子茶厂内，制茶工人们正在加班加点地加工茶叶，经过杀青、理条、炒干、色选等一系列专业化的制茶工序，鲜嫩的茶叶逐渐变成了清香四溢的茗茶，村民在家门口就实现了就业增收。
大巴山生态农业有限公司双石子茶厂茶叶加工车间
据悉，自2015年以来，万源市井溪镇猫坪村利用当地自然生态优势，采取“合作社+公司”的模式，村级合作社流转土地给公司发展茶产业，目前已累计发展茶叶基地2500多亩，使井溪镇猫坪村村民在获得土地租金的同时，通过参与采茶、制茶、管护茶园获得劳务收入，实现稳定增收，每户增收2—3万元，一片小小的茶叶托起了当地村民的发展致富梦。目前，茶园的产量和销量逐年提升，茶园还注册了产业品牌，产品销往全国各地，年收入约200多万元，现在的茶产业已然成为了井溪镇猫坪村乡村振兴的支柱产业，持续释放着绿色产业的经济红利。
作者：白钦文 王玉杰
作者单位：万源市融媒体中心
