莽枝山,位于西双版纳州勐腊县中北部,属古六大茶山之一。
历史上,莽枝山曾是一座赫赫有名的茶山,很多从外地来生意人纷纷来到此地,从事茶叶贸易活动,不可谓不繁荣热闹。
据考证,从元代开始,莽枝山便已存在有成片的人工种植茶园。
谈莽枝,就不得不提“牛滚塘”——
早在清初,这个位于莽枝山内的特殊茶片区,就曾为古六大茶山重要的茶叶集散地。当初云南改土归流,也是从牛滚塘开始,其知名度丝毫不亚于当今易武的“薄荷塘”。
莽枝茶,跟蛮砖茶相似,皆以特殊香型著称。但在不少老饕眼里,若真要分个次第,古六大茶山之中,唯莽枝香最诱人。
莽枝茶整体表现为:汤感柔和,滋味淡雅,苦底不明显,带涩感,十分优雅。在高端品饮消费圈中享有盛名,往往让品饮者欲罢不能。
莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史。莽枝传说是诸葛孔明埋铜(莽)之地,因此取名莽枝。
莽枝古茶山面积不大,但茶叶质量较好。莽枝古树茶主要产自秧林、红土坡、老曼丫、江西湾、口夺等寨子的古茶园中。主要集镇是牛滚塘街。
莽枝位于云南省西双版纳州勐腊县境内,传讲是诸葛孔明埋铜(莽)之地,因此取名莽枝。
面积不大,质量好
莽枝山紧连革登茶山和孔明山,面积比倚邦茶山小,莽枝茶山至少在元代已有成片的茶园,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史,千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶,莽枝古茶山面积不大,但茶叶质量较好。
在鼎盛时期,古茶山之莽枝年产茶叶达万担之多。当代,从茶山上那块立于乾隆十一年的碑刻文中,尚可依稀以为到当年茶山旺盛发达的环境。因为各种缘故原由,古茶山之莽枝在二十世纪四十年代末期开始抛荒,直到八十年代才又开始重现生机。
先有牛滚塘后有普洱
莽枝茶园现状
莽枝茶柔中带刚
重温历史,喝懂六山,经典再延续。上海茶业交易中心预计将于4月20日举办一场古六大茶山普洱茶品鉴会,您将有机会在本次品鉴会上,一次品鉴到六大茶山的古树茶。
古六茶山教材茶
品鉴
云南阿禄司茶业2016年与百年普洱老号‘德丰昌’倾力打造推出‘古六山实物教材茶’,料选古六山核心产茶区域最具代表的古树与小树进行对比,全部正春正寨采摘,全程监控,传统工艺精工督造,从古六山各山头茶树的生长环境、树龄、品饮特征等方面进行综述。