吉普号藏山623莽枝:滋味如波涌,香弥古六山


红山·黑水孕育出古六山的“女儿茶”。

莽枝地界之内,多为红壤,钟爱古六山的茶友所熟知的“红土坡”名字大概也是因此而来。而吉普号历年的莽枝产品,都是严选自红土坡的古树鲜叶制作。在这片红土地上,沟壑纵橫,溪流蜿蜒,泉水清澈见底,远观只见黨青的河石青苔,与红壤对比鲜明,故称“红山黑水”。滋养了沿岸的少数民族村落和古树茶,富含铁、铝等矿氧化物的红壤和山间溪流的水汽,孕育出了古六山中独树一帜的莽枝茶,圏内茶友戏称“女儿茶”。

从专业角度来说“女儿茶”

1、植物形态学特征

莽枝茶属于中小叶种混生,有别于其它的云南大叶种,无论是新鲜芽叶还是干茶条索,较之于大叶种都显出瘦长匀称的曼妙身姿,秀美灵动,别具一格。

2、土壤学特征

茶树是典型的喜酸性土壤的特种植物,而红壤是呈酸性,这无疑是给了茶树一个非常舒适的土壤环境。而红壤中富含铁、铝离子,是植物生长不可缺少的微量元素,而这些矿质元素的存在,很直接的表象就是增加了茶汤滋味的丰富度。

从口感方面来说“女儿茶”

莽枝茶本身汤感带来的柔美与甘甜,加之沉稳的花蜜香融在水中,饮完之后唇齿留香,韵味悠长,使人自然而然联想到翩翩少女。这红山黑水孕育出的“女儿茶”,用10个字,可以将它描述得淋漓尽致:滋味如波涌,香弥古六山。

稀有奢享

好茶数量不多,只留给懂的人

11年来,吉普号往返古六山,走访山头与村寨所留下的足迹与艰辛,全都呈现在2018年联合【茶业复兴」出版发行的《易武与古六大茶山》一书的字里行间。

我们恪守知饮合一,递真实信息,做出古六山活词条,轰动业界。做好的普洱茶,做好的古六山茶,我们一直在努力····

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