喝普洱茶的禁忌一般有睡眠障碍的人群不宜饮用、低血糖患者不宜饮用和胃溃疡患者不宜饮用。注意事项是不宜过量饮用、注意饮用时间等。
1、空腹不喝浓普洱茶
都说喝茶宜淡饮，饮用浓茶的话对身体健康是不利的。特别是空腹的情况下就更不能饮用浓茶，否则会刺激到肠胃。
而有的朋友喜欢喝浓茶，觉得淡茶无味，但是长期饮用浓茶的话是有害健康的。
普洱茶虽有消食健胃作用，但空腹饮浓的普洱茶增强胃肠蠕动，空腹饮浓的（生）普洱茶易刺激和破坏胃壁黏膜，时问长了易导致胃肠功能紊乱，还容易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状态而对身体不利。
不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮。常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。
2、不喝隔夜普洱茶
茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。
一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、新普洱茶少喝
普洱生茶茶性寒凉，胃寒及肠胃者一定要慎之又慎。而对于新采摘制成的新茶，往往带有较强的手工杀青火气，品饮过量亦会引起上火等不适。
而对于部分茶气较足的普洱生茶，还会引发人体排气与排气的不适之感，也不适于肠胃有恙者饮用。
从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、饭前饭后不应立即喝
多数人都有饮茶的习惯，科学合理地喝茶是有益健康的。对于部分特别爱喝茶的朋友而言，几乎一天到晚都要喝上一杯茶。
其实，喝茶也是有讲究的，如果喝茶不当的话，不仅对健康无益，反而会损害身体，比如饭后，有的人习惯在吃饭过程当中，或者饭后喝茶，其实这都是不正确的。
饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
因此，在饭前和饭后半小时之内，都不宜喝茶，为了避免消化不良，饭后喝些清水为好。
普洱茶是中国千年传统饮品，因其具有独特的发酵工艺及药理功效而备受消费者喜爱，但是喝普洱茶也有一些需要注意的禁忌。
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