元稹 | 茶
茶
香叶，嫩芽
慕诗客，爱僧家
碾雕白玉，罗织红纱
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花
夜后邀陪明月，晨前独对朝霞
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸
1
说起崇州味道
总少不了枇杷茶
或许因为它的独特
或许因为它的风味
让它成为崇州人时常挂在嘴边的过往与现在
枇杷茶作为全国的珍稀茶种
是让崇州人每次提起
都会眉飞色舞的存在
因其叶形酷似枇杷叶
故有了枇杷茶的美名
而崇州
也被赋予『中国枇杷茶之乡』的称号
2
在龙门山脉与平原的交汇处
山峦连绵，云雾缭绕
生长着珍稀的乔木型茶树品种
崇州枇杷茶
清光绪编修的《崇庆州志》
其『物产篇』便有记载
『别有枇杷茶高二、三丈，叶粗大
土人采嫩芽制出、以代普洱
味亦差近』
这说明文井江的制茶技艺
发源于清代或是更为久远的年代
其品质亦与云南普洱不相上下
3
国家农产品地理标志
成都市级非遗代表性项目
成都市文物保护单位
崇州枇杷茶各项荣誉加身
追溯过往
崇州人对枇杷茶的守护
从不曾停下脚步
崇州人对枇杷茶的热情
亦永远不会凝结
如今
这批茶农正千方百计、创新出奇
用自己的方式
将枇杷茶推向更广阔的天地
你看
这个常年被迷雾笼罩的小镇
却从不缺少向前的勇气
与远方的方向
这一片茶叶
是他们的抱朴守拙
亦是他们的矢志不渝
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