您别笑，如果您真的了解这个行业，这类茶企已经是业界良心。在我喝过的“薄荷塘”里，不乏明显比丁家寨小树品质差的。有茶友问我面对这些茶，怎么破？明明出到了大树价，买到的仍然是小树茶。
我无意去指摘任何厂家，作为大滇号掌门人，我相信也有消费者会对大滇号的茶提出同样质疑。所以，我的做法是把大树小树整个系列都做一遍。比如薄荷塘，就分为三类，薄荷塘小树、薄荷塘一类树、薄荷塘二类树，让消费者同时去PK。如果考虑到薄荷塘一类仅仅数十公斤产量，薄荷塘二类仅仅是数百公斤产量，那么，你如果看到某店里堆着一整件的薄荷塘，你就可以怀疑这个货的真实性，更何况数十件的量。
大滇号的底限是什么？多年来，我明白无误地不断强调，大滇号制茶的最低等级即三星级至少要相当于大众品牌的最高端。这个三星级的茶包括了大滇脍炙人口的易武典藏系列以及布朗正山系列等生茶以及勐海味等熟茶，采用名山高海拔小树或者台地茶制作，绝非古树大树。
衡量一个品牌品质的标准是该品牌最低端的茶，最低端的茶往往量最大。如果最低端的茶都没问题，最高端的茶当然更加没问题。个中道理，请自行体会。因此，最低端的茶往往不是大家熟悉的名山名寨，需要往更偏僻更偏远的地方去寻找，也注定了不会是某一个寨子单一的茶，更可能是多个相近寨子的集合（注意，不是拼配）。所以，我们用比较宽泛的易武正山、布朗山等大茶区来覆盖。
普洱茶的底限应该是能喝。这是大滇号的第一目标，做能喝的茶，生态卫生，这是第一点，用三星的茶来解决；第二个目标，做好喝的茶，这个任务交给大滇更高的星级茶去完成。大滇号的任何一款茶，大滇飞扬一定都喝过，也都可以拿给自己的家人甚至孩子来喝。
随着茶区交通条件的改善，价值洼地越来越少，这些被低估的茶逐渐为外人所知，带来了价格的上涨，部分甚至成为明星茶。能喝的茶，这一起码要求，也变得渐渐奢侈起来，所以，你会看见，大滇号三星茶的数量和品种在慢慢减少，但是，我们会一直保持传承。
这个传承的意义在于，给消费者提供一个标尺，这个价格，应该可以买到这个口感这个品质的茶，也提示了另一种可能，原来普洱茶的价格差异是因为这个原因，如果你能想通三星到七星这些茶定义的理由，那么，你的品饮水平已经是大师级。
在2019年，我们依然为你奉上两款经典三星级生茶，布朗正山、易武典藏，由于近年来台地茶备受差评，很多台地茶园已经被改造成生态茶园，所以，我会告诉你这些茶既不全部是台地茶，也不全部是生态乔木茶，算是过渡时期的过渡产物吧。
出门斗茶，请把包装拆了，不要告诉这是大滇三星，直接盲喝吧！大滇号，就是这么自信！
大滇飞扬
于2019年3月17日
于易武大滇驿站
来源：大滇号
作者：大滇飞扬
编辑：大滇正气
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