润岩茶寿文化之“礼”文化

        我国作为茶叶的源产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。“以茶待客”历来是有数千年文明史的礼仪之邦——中国,最普及、最具平民性的日常生活礼仪。润岩茶寿作为全球顶级的茶叶奢侈品,对于茶礼仪更是看重,了解掌握好茶礼仪,不仅是对客人、朋友的尊重,也能体现自己的修养。


    客来宾至,清茶一杯,可以表敬意、洗风尘、叙友情、示情爱、重俭朴、弃虚华,成为人们日常生活中的一种高尚礼节和纯洁美德。茶与礼仪已紧紧相连,密不可分。

 


    奉茶礼仪:


  1.俗话说:酒满茶半;茶不要太满,以八分满为宜。
  2.水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。
  3.有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
  4.上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
  5.以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。
  6.喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。
  7.选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。
  8.茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。


  


    喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。
  品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。
  另外,可适当称赞主人茶好。
  壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。


  嗅茶礼仪
  主客坐定以后,主人取出茶叶,主动介绍该茶的品种特点,客人则依次传递嗅赏。


  温壶
  先将开水冲入空壶,使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。


  装茶礼仪
  用茶匙向空壶内装入茶叶,通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。


  请茶礼仪
  茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”态。


  续茶礼仪
  往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅。


        胡润百富·润岩茶寿文化大会堂,致力于传承中国的传统茶文化,会堂内有茶艺师专门表演茶艺和茶礼。置身于文化大会堂,您能深刻感受到华夏五千年的礼仪熏陶。平静地品味茶香和观看茶艺表演,是最惬意不过的事情了。

暂无评论