喝了那么多年,你知道茶叶“鼻祖”产自何方吗?

喝了那么多年你知道茶叶鼻祖产自何方吗

中国人多以茶为好

而关于饮茶的起源却众说纷纭

说法之一是西汉蒙山茶

产自今四川雅安


古镇二仙桥 陈继忠 摄


雅安古称雅州

地处四川盆地西南向青藏高原过渡地带

境内高山自古出名茶

《西藏政教鉴附录》中曾有记载

“茶叶自文成公主入藏地”

即雅安所产雅安所产龙团、凤饼茶

贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区

成为1300多年来汉藏情谊的见证


自唐朝有记录以来

作为藏茶的生产中心和茶马交易的集散地

雅州出产的茶叶曾源源不断地运往西藏

藏茶逐渐成为藏族同胞的民生之茶

与藏族的饮食起居融合形成独特的藏文化




藏族谚语里说

“一日无茶则滞、三日无茶则病”

生活于高海拔地区的藏民族

无论是在果蔬匮乏的条件下摄取维生素

还是消化牛羊肉和青稞等

高油脂、高热量食品

都离不开藏茶的帮助




发酵时需经过五大工序和

三十二道工艺的藏茶

不仅在高原地区被誉为“雪域黑金”

对调节现代人的“都市病”也颇为实用

其功效与它极为复杂的制作工艺密不可分

2008年

 “南路边茶制作技艺”被列入

国家非物质文化遗产

因鲜有文字记载

雅安藏茶制作技艺的传承

主要依靠茶号和茶厂的传统匠人

代代相传、口授心记


为弘扬雅安藏茶文化

传承藏茶制作工艺

记录藏茶原产地——四川雅安

特举办“藏茶之路——全国摄影大展”

在全球范围内征集

藏茶文化与藏茶的生产、销售

以及原产地雅安独特的地理

人文环境等相关作品

以光影描绘藏茶文化在民族融合中的意义

为藏茶文化发展提供新的思路


Tips

截稿日期:2018年12月31日


主办单位:中国摄影家协会艺术摄影专业委员会、中共雅安市委宣传部


承办单位:《大众摄影》杂志社、雅安茶厂股份有限公司


协办单位:四川省摄影家协会、雅安市文联、东莞昌兴储茶


官方网站:大众摄影网

雅西高速 陈继忠 摄

雨城夕阳 陈继忠 摄

雨城之夜 陈继忠 摄


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