黑茶～发酵茶
先洗茶，
再沸水冲泡。
黑茶是后发酵茶，
在储存中仍然可以随着时间的推移
进行自然的陈化，
在一定时间内，
还有越陈越香的特点。
黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。
第一次冲泡黑茶，
要用10~20秒钟快速洗茶，
即先把茶叶放入杯中，
倒入开水，
过一会儿把水倒掉，
再倒入开水，
盖上杯盖。
这样不仅滤去了茶叶的杂质，
而且使泡出的茶汤更香醇。
后续冲泡时间常为2~3分钟。
黑茶一般用专业的茶具来泡，
紫砂壶、盖碗杯都可以，
投放量一般是绿茶的2倍。
黑茶～发酵茶
先洗茶，
再沸水冲泡。
黑茶是后发酵茶，
在储存中仍然可以随着时间的推移
进行自然的陈化，
在一定时间内，
还有越陈越香的特点。
黑茶，冲泡时也要用100℃的沸水。
第一次冲泡黑茶，
要用10~20秒钟快速洗茶，
即先把茶叶放入杯中，
倒入开水，
过一会儿把水倒掉，
再倒入开水，
盖上杯盖。
这样不仅滤去了茶叶的杂质，
而且使泡出的茶汤更香醇。
后续冲泡时间常为2~3分钟。
黑茶一般用专业的茶具来泡，
紫砂壶、盖碗杯都可以，
投放量一般是绿茶的2倍。
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