传承者·唐
1280元/饼来自班章
普洱生茶主要可以清理肠道、有降脂、提神、降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶性属寒凉，活性成分较多，因此胃寒、肠胃不好的人以及易失眠者、感冒发热者、孕妇不宜饮用。
古度 传承者·宋采自云南勐海班章，云雾弥漫、无污染、不施农药的原始森林中的古茶园，坚持只采用高山春茶制作，明前春茶伴随春天地气生发而萌芽、蕴含整个冬季闭藏积蓄之精华，是一年中品质最好的茶！
古法制作，古法工艺令茶叶的内质更好的释放，茶内花青素所体现的烟香醇正悠长，茶汤透亮金黄，绵柔细滑，回甘持久，喉韵丰富，具有很强的穿透力，品饮的口感以及饮后身体愉悦感极佳！
传承者·唐
带有烟味的茶，是一些资深的茶人用真正传统的制茶方法制作而成。现在绝大部分茶客并不知道古法制茶工艺是什么，没有很多可依据的理论。他们错误地认为这些带有烟味的茶叶，是茶农制作过程中或之后将茶放在灶间烟熏后的味道，当然 在我们对这类型的茶的了解当中，不可否认有一小部分是这么产生的，但绝大部分我们认为品质不错的带有烟味的茶是古法制作的。正因为这片茶是古法制作，所以令茶叶的内质更好地释放，茶汤的绵细度、回甘持久性、喉韵的丰富都得到很大的提升，茶汤具有很强的穿透力，品饮的口感以及饮后身体愉悦感更佳，而且就算经过多年的存放，使茶更富有饱满性。这已经进入更高层次了，也是对茶又有了更高的要求和理解。
目前大部分茶商给市场指导讯息带来的某些根深蒂固的观念，山头、品种、品牌，更有甚者以某村某寨的制法为标榜给普洱茶蒙上一层又一层的神秘面纱。现在很多人品茶、习茶，都是徘徊在这个层面。对错与否，需不需要更多的考究论证，这都无关紧要，只要是市场上价格高的，名气大的就一定是好茶，没有新的突破和想法，周而复始，如此循环。茶不是以讹传讹，而是要茶人用心去品。
每一个制茶人都有属于自己的一个制茶秘密，而我们沿袭了普洱茶古老的制茶工艺。此法是在常规工艺的流程中添加了一些工序，而这些彻底改变普洱茶未来的工序恰恰在工艺改革中被忽略了。古法工艺制出来的茶，大多带有一股烟味，但这种烟味不是呛人的，无论经过多少道水依然保持着淡淡的烟感。
现在市场上的普洱茶大多是用常规工艺，而古法工艺被人们基本遗忘，有迹可寻的也不过是某些大品牌中被炒至高价的某些系列。茶叶品质有差异，价格自然迥异。另外，茶叶原料的好坏是决定这饼茶生命力的另一个重要因素，虽然差的底料经过古法工艺后同样提升了品饮价值，但是好的茶叶加上好的工艺会在目前的市场中有所突破，而达到更高的品饮水准。有鉴及此，古法工艺和优质茶料是普洱茶未来可持续发展的方向。现在我们对普洱茶的鉴别只需要从树龄、工艺、生态、季节等方面标准考量便可准确判断出品质的优劣。同时工艺也是很重要的一点。
既然这样，为什么厂家不将所有的茶叶做成古法呢？所谓古法，就是古时制茶的方法，但是在时间演化的长河中，每个人更喜欢快节奏的生活，制茶也是如此，慢慢的简化了制茶工艺，可称为工艺改革。古法制作需要大量的人力手工，可用弥足珍贵来形容，是绝大部分品牌无法做到的，简单理解为够不上成本。并且既然简化的工艺已被大众所接受，为什么还要在浪费人力物力财力去追求古法呢？
整个市场这么大量的存货还未消化完，正因此种原因，导致有些品牌一直都有小量以古法工艺生产出来的优质普洱茶，却不能推广，只能以定制茶的形式在市场上销售。加上近年茶商在茶叶市场不景气的情况下另寻出路，更多地注重所谓的茶文化概念。潜移默化之下，人们开始追求各种名器、茶服、冲泡艺术表演、茶席空间等形式，却忽略了茶的本质，试问，没有好的茶，我们追求的茶文化真的算是茶文化么？没有一泡真正意义上的好茶，哪怕再好的空间，再美观的茶服，再优美的冲泡动作一切不过枉然罢了。到底是喝茶还是看茶呢？
我们在已有的条件环境之下，不断探索和反复验证，力求突破现状，追求普洱茶最佳生命演绎方式，玩出新的花样口感，满足茶客的需求，这是茶人的责任和使命，也是我们回馈自然恩赐的另一种方式。
来源：网络（如有侵权，请联系我们，立即删除）
暂无评论