南国吐春芽，春山漫绿纱。
四月的云南，又到了春茶收获的时刻。
普洱茶，不仅有一山一味的地域性格，
亦有一年一味的时光雕琢。
终究，
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，
这个春天，
《茶道》杂志与志同道合的茶友们
一同奔赴云南西双版纳，
完成了爱茶人梦寐以求的
完美春日访茶旅程。
西双版纳是悠久的茶叶之乡，古茶山集中在勐海县和勐腊县，几乎村村有茶园，寨寨有茶树。所有茶树生长的地方，世代都有少数民族守护，哈尼族、拉祜族、布朗族、傣族……他们隐居山林，住在哪就把茶树种到哪，有他们的地方就有了古茶树和广袤的茶园。得益于孜孜不倦的“前人栽树”，才让我们能够“后人乘凉”，有机会走进村寨，一睹茶山的原始风貌，揭开普洱茶的神秘面纱。
南糯山、老班章、帕沙、犀牛塘、贺开、易武……用双脚丈量古老茶山，一睹茶王树的真容风姿；穿行茂密的原始森林，一探古树茶的生长环境；嚼嚼嫩绿茶叶的滋味，在变化中品古树的韵味；喝上一口新制毛茶的时候，春之气息已然属于我们。
作为“中国普洱茶的第一县”，勐海是茶友们最喜欢聚集的地方。访茶的第一站，是距离景洪市最近的南糯山。山脚下路口处，矗立着“全球古茶第一村”的大型立碑，诉说着它不可替代的地位。它名扬天下，除了因为有棵栽培型茶王树，还因为它是西双版纳古茶山中面积最大的。
如今南糯山居住着哈尼族分支爱伲人，至于种茶的时间，比他们安居于此还要早。据说爱伲人是种茶树最多的民族。比较耳熟能详的寨子有竹林寨、姑娘寨、半坡寨、石头寨等。
上山的路虽然不宽，但修得顺畅，一路行车而上，会路过一个个写着寨子名字的竜巴门，充满着民族特色。偶尔有分岔路，也只有随行的老行家指路才不会走错。
行至石头寨的分岔路，从上往下看见山坳里有两栋中西合璧的老厂房，这便是南糯山茶厂旧址，也是70年前云南第一个现代机械制茶厂。詹英佩在《普洱茶原产地西双版纳》说：“南糯山有骄傲的历史，是云南机械制茶的发祥地、起始地。”
如今厂房人去楼空，显得落寞与苍凉，平地上的主体建筑是揉捻、筛分等精加工车间，厂房整体保存完好，从门缝里可见一台锈迹斑斑的绿色制茶机械，像一只沉睡的猛兽。山坡上的建筑作为收鲜房和萎凋车间。2000年，南糯山茶厂停产，一个时代就此结束。
萎凋车间
制茶机械小嘿/摄
再向上行，抵达半坡老寨，怀着“看看茶王到底有多大”的好奇心，我们下车徒步往密林深处走去。从步道入口处，约走3100步，半个小时路程才能一睹茶王树真容。西双版纳的春天，中午可达38摄氏度。但走在林荫小路上，参天林木遮蔽苍穹，风吹竹林，绿意悠悠，走路带风，清清凉凉。
每隔一段路，就会看到村民在茶丛间麻利地采着茶叶，脚下踏着肥厚的土层，宛若踩着地毯前行，泥土路上落满了树叶和花果，从土壤断面上看到肥厚的腐殖层，裸露的黄黑色土壤松松软软。
此行的引路人是《新八大茶山》作者、深耕于西双版纳十余年的茶人杨普龙老师。行至一处，他带着我们爬上陡坡，又小心翼翼半走半滑步，终于“抄近道”直抵茶王树。
茶王树被木栅栏围着保护起来了，主干非常的粗壮，冠幅和高度都是整个南糯山的极致。树梢上新生的嫩叶在阳光下闪闪发亮，虽800岁高龄也依旧精神抖擞。茶王树周围也分布着几棵粗壮的古茶树，树干上寄生着兰草、苔藓、地衣、螃蟹脚等寄生植物。
如何测算出茶树的年龄？杨普龙介绍，用爱伲人的父子连名制,可以推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，按照一代20岁来算，到现在至少也是1100多年了。还可以通过年轮与直径回归估测法计算和推测古树的年龄。
于茶王树旁的凉亭泡茶歇脚，茶桌上茶器、山泉水、茶叶一应俱全，只是主人不知踪影，“佛系”地立了张收款码写着“泡茶一位25元”。据说，在访茶的旺季，这里泡茶收入日入万元，可见茶友的狂热。
在森林里的“共享茶室”喝茶还是头一回，南糯山古树茶，柔中有劲。山风习习，兰香气息，入口即甜，回甘立起，口干舌燥的我们迫不及待的一饮而尽。
原本定于第二日前往布朗山的行程，因各大茶企扎堆举行商业活动而被迫提前。我们继续启程，精彩未完待续……
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