平昌县第二届“国际茶日·青芽茶杯”手工制茶主题活动暨平昌名优特产品营销活动今日启幕

平昌县委常委、统战部部长、县总工会主席王俞淇致辞，县政协主席何效德宣布活动开幕，四川省茶业流通协会会长、国家茶业岗位科学家、平昌县茶业协会名誉会长王云对平昌青芽茶进行了推介，刘仲华院士、福安市茶叶协会通过视频为本次活动的圆满举办送上了祝福。

据了解，本次“平昌青芽茶杯”手工制茶邀请赛除平昌本地参赛者外，还吸引了来自自贡市、达州市、南江县、通江县等临近市、县的制茶高手前来参赛。

比赛现场茶香四溢，电力炒茶锅有序排列，参赛选手们展开了一场精彩绝伦的手工制茶技艺比拼，用“搭、抓、推、扣、压”等技艺手法，纯手工进行杀青、揉捻、做形、提香、各展其能，以娴熟的制茶技巧展现各类别手工制茶技艺。

制茶完成后装袋编号，由茶叶专家组成的评审团，从制茶实操，茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等6个方面综合为参赛选手逐一进行评分。经过综合评比，评出“优秀制茶工匠”5名，“优秀制茶大师”3名并颁发奖状。

与此同时，商务推介活动也同步进行，云尚春青芽、巴山金叶、蜀茶秦巴茗兰、大巴山云雾、大巴山茶业等企业带来的产品，吸引了现场观众的目光。

茶，是春天的使者，是匠人的艺术。本次大赛不仅是对制茶技艺的一次检阅，更是对平昌县茶叶品牌的一次有力推广。期待有更多的消费者通过活动的举办，能够更进一步了解平昌茶文化历史底蕴，爱上“平昌青芽茶”这杯生态好茶的别样风情。

文：梁鸿辉

图：华伟

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