与春争“鲜” 手工明前茶这样制成

3月26日，眉山市洪雅县槽渔滩镇兴盛社高山茶园，采茶工人将奶白茶鲜叶背回称重，属于童云祥的手工制茶时间到来。“手工制茶都是用当天采摘的新鲜茶叶，尤其是明前茶叶，色泽翠绿，质地柔软。”他称取一斤二两鲜叶倒入簸箕，一边翻动，一边剔除其中的细叶、烂叶、老叶。