八角亭2005年501批黎明之光开汤品鉴，藏品普洱团队专业测评

八角亭成立至今，诞生了不少经典茶品，如早春银毫、乔木茶王等。今天，藏品普洱团队就来评测八角亭2005年501批黎明之光。

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产品名称：八角亭501批黎明之光

产品年份：2005年

产品规格：357g/片、7片/提

产品工艺：生茶

生产厂家：国营黎明茶厂

原料产地：勐海布朗山生态古茶园

产品贮存：通风干燥、无异味、无污染的环境

八角亭黎明之光是黎明茶厂的经典系列，诞生于2005年，一直延续生产至今，因品质优异独特，被誉为“八角亭八大常规茶”之一，是很多茶友心中的经典口粮茶。

八角亭黎明之光系列产品，精选云南勐海布朗山原料为主精制而成，是布朗味的集大成之作，更是业界勐海茶的标杆产品。2008年4月，黎明之光在北京国饮杯荣获金奖；2009年5月，在上海茶博会上荣获金奖。

八角亭黎明之光从2005年持续生产至今，之所以能成为业界经典，不仅在于数十年如一的纯正口味和稳定品质，更在于口感协调，内质丰富。而国营黎明茶厂精神的制茶技术，更是其生生不息的活水源头。

八角亭2005年黎明之光作为这个系列的鼻祖，精选云南勐海布朗山1-4级茶菁压制成饼，是早期黎明茶厂的经典之作。下面，藏品普洱团队就来进行开汤评测。

开汤准备

①产品：八角亭2005年501批黎明之光

②茶具：紫砂壶、公道杯、品茗杯

③用量：取茶饼12g（搭配160cc紫砂壶）

④用水：怡宝矿泉水，烧至100℃

先察看茶饼外形

八角亭2005年黎明之光的茶饼圆润油亮，以勐海布朗山大叶种乔木1-4级茶菁为主料，条索粗壮清晰可见，饼面上芽头肥壮，已经转为金黄色。闻茶饼香气足，布朗味明显。

再品味茶饼内质

八角亭2005年黎明之光，茶汤蜜黄油亮。前3泡茶汤入口微苦涩，很快生津回甘，口感稠和甜润，在清甜的基础上逐渐彰显出浓酽感，水路很细很润，花蜜香沉稳舒服。

喝到3-8泡时，茶汤的稠厚度和饱满度更上一个层次，生津回甘层层交叠，协调性良好，醇甜绵润，甜度类似于蜜糖甜，茶气充足，喉韵舒适。

第10泡起汤色渐淡，但茶汤滋味不减，15泡后已经进入尾水阶段，虽然茶汤的浓强度由浓烈逐渐变得寡淡，但甜润回甘的茶汤仍令人回味不已。

综合评价

八角亭的茶品风格以布朗味闻名，501批黎明之光是其中代表作，是一款很有布朗风格的生茶。作为一款国营大厂早期经典茶，2005年黎明之光非常值得一试。

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