普洱生茶口粮茶怎么买?分享老茶客的3条选茶原则,纯干货

藏品普洱

普洱生茶目前依然是消费市场的主流产品,不少茶友感受到生茶浓郁的香气、醇和生津的口感后,为之深深着迷,可以说生茶与熟茶的截然不同的体验风格。

那对于普通茶友来说,要怎么购买生茶口粮茶呢?今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就和大家聊聊这个话题!

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一、购买普洱生茶,要选知名品牌茶

普洱茶知名品牌有很多,像大益、下关、八角亭等,这些品牌都有很多代表性的生茶产品,如大益的7542青饼系列,下关的甲沱、金丝沱,八角亭的早春银毫、乔木茶王系列等,这些茶品质稳定、性价比高,是口粮茶的不二之选。

购买普洱生茶,之所以要选知名品牌茶,是因为普洱茶的品质源于生产原料、工艺、环境等因素,这些大茶厂在筛料、拼配、压制等过程中,基本都能保证这一系列因素的稳定性,且产品有延续性,在市场上的口碑都很好。

我们一般在市面上看到的大品牌大厂茶,不仅有雄厚的资金实力,还有成熟的制茶技术,他们生产的普洱生茶,品质有保障,口感也稳定,选购时大可放心。

二、建议购买10-15年的中期普洱茶

普洱生茶刚刚制作出厂时,茶汤还带着青味甚至杂味,入口刺激性很强,这时的普洱生茶还不适合品饮,当然有些茶友是比较追求这样的鲜味的。

存放到5年左右呢,普洱生茶进入了快速转化阶段,茶多酚转为茶黄素、茶红素等阶段,茶汤的适口性增加,开始出现醇和香甜、生津回甘的特质,但这个阶段的普洱茶,快速转化就意味着口感尚未稳定下来。

进入10年存放期后,普洱生茶的品质会明显上一个台阶。10-15年陈期的普洱生茶,具备一定年份,茶汤陈韵初显,陈香丰富,生津回甘迅速。

同时,它们又有清晰的市场脉络,年份和茶厂这些都有依据可以追溯清楚,像这种口感适合、渠道清晰的中期茶,是非常适合作为口粮茶的。

三、尽量选择勐海产区的普洱生茶

普洱茶有三大产区,分别是临沧产区、普洱产区,还有西双版纳产区,三大产区在行政上分别隶属于云南省临沧市、普洱市、西双版纳自治州,在地理范围上依次由北而南分布。

三大产区的普洱茶各有特色,临沧有东西半山“十八寨”的勐库镇,其中以冰岛老寨的冰糖甜较具特色;普洱产区以澜沧县景迈、邦崴,景谷,镇沅县的千家寨最为出名。

西双版纳地理位置最南,以勐海县和勐腊易武的产量最多。勐海地处西双版纳南部,聚集了布朗、南糯、巴达、勐宋、贺开等众多名山头。大名鼎鼎的班章寨子,也坐落在布朗山上。

勐海普洱茶的特点,条索肥壮,茶毫密布,香气独特且持久,味浓酽、香高扬、茶气足,自带山野气韵。经典勐海茶味在业界非常有名,这也是很多老茶客喜欢的口感风格,如果是购买口粮生茶,以勐海产区的茶为首选。

普洱生茶口粮茶要怎么买?简而言之,选择大厂大品牌、10-15年陈期、勐海产区茶品,按照这三条原则来选,大体就能买到不错的口粮茶了。

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评论 / 2

竹林听雨
#871159

买回家的茶一定要存起来,60年以后口感更好。

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竹林听雨
#871158

越陈越香

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