品鉴黄草林古树茶

今天在家闲来无事，就来品鉴一款刚到的普洱茶——黄草林。这是一款生产日期为2021年4月23日的古树普洱生茶散料，在云南干仓已经足足储存了两年之久。说来也是对此茶向往已久，只常听闻传说，今日才得见如愿，品鉴仪式感得有，主要是心情也随之大好。

话说黄草林，在茶界，目前虽然还不被大家所熟知，没有“名气”、没有“背景”，但却在普洱江湖的茶友圈早就声名鹊起，能稳居热销榜，获得茶友百分百好评，成为【诸山古茶】的口碑之王。追根溯源，其实与它的出身和品质息息相关，从它的出生地、生长环境开始，普洱茶“一山一味”的大部分原因也是因其生长环境不同，所以“出身”在普洱茶界非常重要，“追根溯源”也是茶友们最乐意做的事。

品茶正式开始，打开包装，只见这款黄草林古树茶的整体条索细嫩，色泽墨绿，茶毫满披，嗅闻时会散发出明显的花果香气。

温杯，醒茶，香气四溢，香气持久挂杯。沸水点入，正式开汤，第1泡，入口有些惊艳，香甜，口感丰富，回甘生津明显，有淡淡的茉莉香，以蜜香为主带花香和优雅的清香。再嘬一口，舌底，口腔生津强烈，喉韵变化丰富。

第2泡，汤色浅黄明亮，开盖香柔，花香明显，入口汤感好，汤中带香，口感细腻，鲜爽度高。

第3泡后，滋味丰富饱满，口感刺激性强而协调、舌面清甜微苦、香气沉稳，茶气强而持久，回甘强而集中于舌面中后部位。让人忍不住惊叹，此等好茶，过口不忘。

细细品之，汤色明黄透亮，香气浓郁，开盖香柔，以蜜香为主，带花香和优雅的清香，花香明显，汤中带香，茶汤粘稠细腻柔软，入口鲜爽，回甘明显，汤感厚实饱满顺滑、水路细腻，茶气足，内质丰富，纯净度高，较耐冲泡。

再饮一口再品，能从茶汤中尝出水乳交融，甘苦相依的浓浓茶味，但苦在分秒之间化开，随之而来，满口回甘，生津细腻，期间偶有淡淡的蜜香浮现杯底。

五六泡后，胸腔和后背就开始发热；品饮过程中，香、甜、滑、柔一直在口腔里萦绕，非常舒服。放凉一下再喝，汤感更厚、滋味更甜，越喝越想喝。

第10泡后，嘬一口茶汤，口中尽是惊喜，滋味依旧丰富饱满，香气未减，茶气十足，劲厚，茶性沉稳，杯底挂香持久。