普洱茶怎样冲泡,冲泡普洱茶的方法

木坤小宝

  普洱茶如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3-5g/3~5人,一般散茶可多投一点,而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点。现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块。

  冲泡在90~95摄氏度之间为宜,避免水温过高产生“烫熟味”,原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶,以免烫熟新鲜的叶片,使茶汤产生水闷气,影响茶汤的鲜爽度。同时,出汤后可以稍微半开盖散热,也可保持茶汤的鲜爽度。


普洱茶

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