乌龙茶，是种很有营养成分的好茶，那这么好的茶它到底有什么样的一个副作用，还有就是不适合什么样的人群来喝呢。青茶就是我们所说的乌龙茶，里面含有很多的维生素、蛋白质、还有茶多酚物质等，这些都是非常的好的一个营养，而且是中国的名茶，那保质期多久呢？相关的介绍如下！
乌龙茶的保质期
乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶生产过程中有一个非常紧张的关键——烘焙。烘焙的目的是降低茶叶的含水量，并坚持含水量为4，同时，避免了茶叶在储藏过程中品质的下降和茶叶风味的老化，从而延长了储藏寿命，正常可饮用1-5个月，口感最佳。然而，如果火势更大，将需要六个月到一年的时间。
由于“火消退”需要等待这么长时间，茶叶的保存时间可以更长，通常是三到五年。但是有一点需要注意，岩茶放久了简单变绿，变绿后需要从头烤，如果反复变绿烤，茶的味道会逐渐变质。
乌龙茶的储存方法
1、避免乌龙茶与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。
2、存放乌龙茶的地方必须清洁卫生，防潮还有避光，远离污染源。
3、可用瓷罐或锡罐装乌龙茶，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。
4、乌龙茶茶叶一旦受潮，不要紧张，可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。
5、不要茶叶切忌放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。
6、乌龙茶储存不当茶叶会霉变，霉变的茶叶不能再喝了，以免对身体造成不必要的影响。
如何区别优质乌龙茶和劣质乌龙茶
1、看条索
乌龙茶的条索比很多茶种的条索都大，外形呈现出暗绿色或者黑褐色，表面有一层油光（但是不是油气要浸出来的那种）。劣质的乌龙茶条索比较细小，看起来轻飘飘的，颜色看起来比较差，呈现出枯红色、暗红色、铁锈色或者土褐色。
2、看茶汤
冲汤后，优质乌龙茶的汤色是橙黄色或者金色，有花朵的香味，冲泡后没有杂质，茶汤在阳光下很透明。劣质的乌龙茶有青草味、烟味和胶味，冲泡后茶汤的颜色暗淡混浊，味道淡薄或者苦涩。
3、看叶底
优质乌龙茶冲泡后，茶叶的叶片为绿色，镶嵌有红色“血丝状”经络，过水后能够看见经络的颜色镶嵌在叶片上。劣质的乌龙茶叶片上，红是红，绿是绿，界限分明，色彩暗淡，看起来有破碎。
喝变质乌龙茶的危害
1、肠胃不适
如果是存放了五六年的乌龙茶，一般我们先要认真观察，如果乌龙茶中没有霉菌，也要将乌龙茶置于阳光下暴晒再饮用，如果有一些乌龙茶发霉了，但是没有看清楚就直接喝了的话，会容易导致身体肠胃不适，甚至是严重腹泻等危害。
2、损害肝脏
存放了五六年的乌龙茶，上面已经滋生了大量的细菌甚至是霉菌，人体饮用了这些乌龙茶，会严重损害肝脏功能，让肝脏内壁受损之外，还会有可能诱发急性肝炎，长期喝存放了五六年的乌龙茶，还有可能会诱发各种癌症，危害极大。
3、恶心呕吐
味感较为敏锐的人群，一般在喝存放了五六年的乌龙茶，都会发现有一股浓烈的霉味，不仅如此，随之而来的，还有肠胃不适，并且由此诱发的恶心呕吐，头痛眼花等危害，强烈建议大家不要不舍得，存放了五六年的乌龙茶可以扔掉了。
注意：
存放了五六年之后的乌龙茶，首先要仔细检查在乌龙茶之中有没有出现霉菌，如果有，不建议大家饮用，如果大家坚持要喝放了五六年，甚至发生了霉变的乌龙茶，对于身体来说拥有绝对的危害性。
