茶叶，是中国给世界的礼物。茶叶，是贵州的宝贝。
而贵州遵义，是中国高品质绿茶产业、中国名茶之乡、贵州生态茶的重要产区。今年上半年，该市茶投产面积173.49万亩，茶叶种植规模居全国地级市第二位。立足资源禀赋、气候条件、产业基础和市场需求，大力推广优良品种和先进技术，提高茶叶产量和质量，建设生态、高效、优质茶叶生产基地，遵义市形成了以湄潭、凤冈、余庆、正安、道真、务川等6县为重点发展区域，绥阳、播州、仁怀、习水、桐梓等县（区、市）为补充的全市茶叶基地布局，形成了以绿茶、红茶为主，多茶类生产、多产品开发的产业发展新格局。
如何将产量和种植面积转化为产值和品牌优势，成为遵义茶产业急需解决的问题。
日前，记者来到遵义茶业集团，从该公司的探索实践，看“散、小、弱”茶企如何在激烈的竞争中谋得一席之位，茶企如何“抱团取暖”，做强做大遵义茶产业。
“1+1>2” 混改优质民企提档升级
8月，秋高气爽，湄潭县流河渡茶山。绿意盎然的茶树间，村民们挎着背篓，采摘秋茶。这片延绵不断的茶山是贵州省湄潭县栗香茶业有限公司的茶叶种植基地。
“这两年，我们茶叶基地的变化太大了！面积扩大了近2万亩，种植规模和生产标准都不断提升。”基地负责人杨玉忠说。
这片茶叶基地之变来源何处？究其根本，源于遵义茶业集团的投资控股，让栗香公司有足够的资金和精力提升自己的产能，推动产业的发展升级。
2019年，为促进遵义茶产业发展、打造遵义茶产业品牌，在遵义市委、市政府指示下，遵义茶业（集团）有限公司正式成立，一经成立，便对当地优质的民营茶企进行股份混合所有制改造。
“公司成立之后，我们立马投资资金近8000万元，通过增资扩股、股权并购等方式，对优质民营茶企进行股份混合所有制改造，形成‘1+1＞2’的整合效应，助力企业产值和收入得到提升，助力企业实现提档升级发展。”遵义茶业（集团）有限公司党委副书记、总经理任克勇说。
目前，遵义茶业集团拥有贵州省湄潭县栗香茶业有限公司、贵州黔茶联盟茶业发展有限公司等2家控股公司，贵州琦福苑茶业有限公司、遵义甄选茶业销售有限公司两家参股公司。
国有企业和民营企业的优势互补，是否取得了效果？以贵州省湄潭县栗香茶业有限公司为例，在完成改制之后，该公司的产能和产值都得到提升，品牌知名度和影响力显著提升，质量和效益大幅提高，带动力明显增强。据栗香茶业相关负责人表示，自2020年6月以来，贵州省湄潭县栗香茶业有限公司年产能提升了约200吨，与去年同期相比，今年上半年，该公司营业收入提升了4136万元，厂房规模增加4320平方米。
补链强链 探索高端化集约化发展
采青、萎凋、杀青……茶叶加工流程复杂，对加工场地、加工设施的要求很高。对于市面上“散、小、弱”的茶业从业者而言，加工场地小、基础设施不完善在一定程度上制约了茶叶的产出量。
去年，遵义茶业集团投资约2.36亿元在湄潭县建设了遵义茶业集团茶叶集中加工基地，在一定程度上切中了“散、小、弱”茶企的生存发展“痛点”。该加工基地共有初加工生产线6条、精深加工生产线13条，初制茶集中加工基地为中小茶企提供加工生产场地，名优茶集中精制基地可以在此收购初加工生产线的茶叶，在统一遵义茶品质标准的同时，解决了茶叶的销路。
“以前我有一个小作坊，面积小，设备差，提不起量，每天大概只能生产300斤。”湄潭县茶业从业者胡章华说。作为20多年的茶业从业者，胡章华曾辗转多地学习茶叶加工技术，后又成立贵州省御品湄江茶业有限公司，在广西和湄潭县茶城都有专门的商店，自2019年至2021年，他连续三年在“遵义茶业集团”杯遵义春季斗茶选茶大赛中分获金、铜、银奖，制茶手艺获得很多人的认可。然而，随着生产加工规模越来越大，对于加工生产的要求也日益提升，胡章华迫切地需要寻求更加专业、集约化的生产方式，来满足茶叶加工质量与产量上的提升。
听闻县里的茶叶集中加工基地建好的消息，胡章华二话不说便在基地里租了2间厂房，“每年租金30万元，配套了茶叶生产加工设施，以前一年最多只能生产3万斤干茶，现在每年干茶产量提升了4倍。生产力得到了很大程度的提升。”胡章华说。
作为遵义茶业集团的控股公司、遵义茶业集团茶叶集中加工基地的运营方，贵州黔茶联盟茶业发展有限公司则负责收购胡章华在内的茶叶加工方所生产出来的茶叶，并进行精制，最终整合形成具有统一质量标准、代表遵义茶的茶叶品牌，在市面上销售。
现在，胡章华已将主要方向转向了毛茶的生产销售，年产值达到了3000万元，逐步实现了传统小作坊生产到工业化、规模化生产的转变。不仅如此，他还在核桃坝村承包了400亩土地，为当地数百茶农提供了就业机会，年户均增收2万元，让茶农通过这片绿叶得到实惠。
生产要素加速集约，产业集聚，助推遵义茶产业持续高速增长。
“茶叶集中加工基地的建成，完善了上游原辅料供应、物流运输以及下游物流与产品销售的产业链结构，同时提供了就业岗位，带动茶农增收致富，在延伸产业链长度的基础上，实现了遵义茶产业由粗放加工生产向精深加工高端化、集约化的发展。”任克勇说。
打造品牌茶 拓展新局面
遵义绿茶特有的清香，盘旋舌尖，久久不离，勾住诸多茶客的眼光、味蕾。但是令人费解的是，这么好的地理环境种植的茶叶，为什么不出名？
问题出在品牌繁多，消费者眼花缭乱，多数品牌知名度、认可度不高等方面。
自去年，遵义茶业集团完成对优质民营茶企的股份混合所有制改造后，最重要的一步，就是整合遵义市内优质茶叶资源，统一行业标准，打造响亮品牌，让遵义茶品牌得到市场认可。据了解，去年，遵义茶业集团优质茶叶品牌“遵义红”“遵义绿”千里挑一系列红茶、绿茶荣获了“2020年度消费者最喜爱的贵州茶叶品牌”，成功入库贵州生产物资集团作为农特的“拳头”产品，并入驻贵州多彩宝互联网服务有限公司所运营的黔货商城，做特殊渠道的销售补充。
“除了传统渠道，我们还致力于拓宽品牌的产业链，通过多种渠道、多种营销手段来扩大遵义茶的知名度。”任克勇说。今年7月初，由遵义茶业集团打造的茶饮品牌——遵义茶馆正式在遵义市红花岗区杨柳街开业，以现在市面上最受欢迎的休闲茶饮模式，吸引着不同年龄层的受众。为了提升遵义茶的品牌影响力，遵义茶业集团还在长春开设了全国首家“贵州绿茶”品牌店，并于今年在西安开设了销售展厅，现已进入试营业阶段。
此外，遵义茶业集团还作为行业代表先后前往长春、广州、重庆等地，对遵义茶产业的地理优势、发展历程、取得成就进行了全面展示，进一步了解全国茶产业的发展趋势，扩大了遵义茶的品牌影响力。
“目前，我们集团以及相关控参股公司共有茶叶品牌173款，包括栗香公司‘黔茶十二生肖’等70多款系列茶产品在内的多款产品获得了市场认可，并占据了一定的市场份额。”任克勇说，截至今年6月30日，遵义茶业集团的销售额已达到1.45亿元，直指去年全年销售额。
“接下来，我们还将继续推进遵义茶业集团凤冈出口茶加工基地的建设，预计建成后，该基地能实现抹茶、茶饮料、茶食品等衍生品的加工，同时，我们正在联系资深企业，探索实现茶旅一体化，全力打造一个生态、有机、循环、高效的农业综合体项目，推动产业发展，增强品牌附加值，实现多渠道增收，打响遵义茶的品牌名号。”任克勇说。
站在新的历史起点上，以创新驱动，聚合资本、品牌、科技、文化等优质要素提升产业综合竞争力，遵义茶亟待一场产业发展的美丽蝶变。
由遵义市农业农村局
遵义交旅投资（集团）有限公司
主办
遵义市茶产业发展中心
遵义茶业（集团）有限公司
承办
2019年度“遵义茶业集团”杯
首届遵义市春季斗茶选茶大赛
经过专家评审和大众评审后
最终
10款遵义红
10款遵义绿
揭晓了
1、 贵州省凤冈县田坝魅力黔茶有限公司
2、 贵州湄潭百道茶业有限公司
3、 贵州省凤冈县富桢茶业有限公司
4、 贵州黔茶联盟茶业发展有限公司
5、 湄潭银柜山茶业有限公司
6、 贵州琦福苑茶业有限公司
7、 贵州省湄潭县芸香茶业有限公司
8、 贵州湄江源茶业有限公司
9、 贵州省湄潭县栗香茶业有限公司
10、贵州露芽春生态茶业有限公司
1、 贵州省湄潭县御品湄江茶业有限公司
2、 贵州省湄潭县芸香茶业有限公司
3、 贵州省凤冈县田坝魅力黔茶有限公司
4、 贵州琦福苑茶业有限公司
5、 贵州湄潭盛兴茶业有限公司
6、 贵州阳春白雪茶业有限公司
7、 贵州黔茶联盟茶业发展有限公司
8、 贵州省湄潭县名门茶业有限公司
9、 贵州湄潭兰馨茶业有限公司
10、贵州湄潭百道茶业有限公司
恭喜以上茶企业
！！！
本次斗茶大赛共有来自7个县（市、区）的43家茶企参加比赛，收入符合本次送样标准的茶样67个,其中绿茶32个，红茶35个。大赛的最终评选采用专业评审和大众评审相结合的方式进行。
在专业评审结束后，专家会分别评选出10款遵义红及10款遵义绿代表茶品，由面向社会征集到的大众评审为茶样评分。
在专家刘小华老师和申东老师的带领下，来自全市六个茶叶主产县的大众评审代表齐聚一堂，进行本次斗茶选茶大赛的大众评审。
本次红茶、绿茶茶品金奖各1名、银奖各4名、铜奖各5名。遵义茶业集团将采购获奖茶品并制作为“遵义红”“遵义绿”系列的“万里挑一”“千里挑一”和“百里挑一”茶品，打造成集团的品牌茶品。
首届遵义市春茶斗茶选茶大赛
颁奖将于2019年4月19日晚上
在“遵义茶业集团”杯
2019年度
遵义红茶遵义绿茶
形象代言人选拔赛决赛上举行
同时，还将举行首批“遵义红”红茶产品和“遵义绿”绿茶产品拍卖，通过遵义茶业集团的引领，带动全市茶企，以市场化的运作方式宣传推介遵义茶。
转自直播遵义
遵义，既是革命老区，也是古老茶乡。得天独厚的地理条件，孕育了遵义山清水秀的良好生态。勤劳智慧的遵义茶农，充分利用黔北大地优势资源，世世代代匠心传承，为世人奉上了形美色翠遵义茶。近年来，遵义市因地制宜，大力实施品牌战略，实现了遵义茶产业发展质量和市场竞争力的不断提高，“红色茶都”正逐渐崛起。
古老茶都 改革重生
1939年，国民政府中央农业实验所在湄潭设立实验茶场，从事茶叶科研与生产，当代著名茶人张天福、刘淦芝、李联标在此工作，推开了中国现代茶业的第一扇大门；1940年，国立浙江大学西迁遵义、湄潭、永兴办学七年，在湄潭的浙大农学院与中央实验茶场强强联手，创办了贵州省立实用学校，为贵州培育了第一代茶叶专业人才；苏步青、刘淦芝等九君子创立《湄江吟社》，工作之余，品茗赋诗、畅怀爱国情谊，为遵义乃至贵州茶文化留下了宝贵的财富；成功创制仿龙井、湄红、湄绿，为遵义、贵州名优茶及大宗红绿茶生产奠定了坚实的基础。
新中国成立后，在中央实验茶场基础上成立的贵州省茶叶研究所和贵州国营湄潭茶场，为贵州茶叶科技推广和生产提供了强大的支撑。中国工程院院士陈宗懋在湄潭、凤冈考察时说：这里茶中有林、林中有茶、林茶相间，是上天赐予的“金不换”；中国茶叶研究所研究员、茶叶加工专家权启爱说：我每次来湄潭都是带着朝圣的心情来的。
改革开放前，遵义几乎“队队”有茶园，据统计已达25万亩，产量2500吨。规模较大的有湄潭茶场、正安上坝茶场、朝阳茶场，道真洛龙茶场，遵义龙坪茶场、枫香茶场等，小规模的社、队茶场达到1261个，分布在遵义各县。但随着土地承包到户，初期绝大多数社队茶场也被分到了一家一户，为解决吃饭问题，大量茶园被毁，除农垦茶场外，社队茶场仅存不足10万亩。
1981年，乘改革开放的东风，已经解决了温饱问题的湄潭县核桃坝村，在全国劳模何殿伦同志的带领下，根据该村土壤适宜种茶的环境，与贵州省茶科研签订了“茶树短穗扦插繁殖试验合同”，一改过去种子点播有性繁殖的种植技术，大胆采用旱地种植茶园，一举将茶园打造成为全省的茶树良种繁育示范基地，成为全省因茶致富的典型，何殿伦同志因此再次当选全国劳模、十四大党代表。同样在80年代中后期，凤冈县田坝村在陈仕友等村民的带动下，家家户户种茶，迅速摘掉了贫困的帽子，成了远近闻名的富裕村。两个“坝”同时验证了分户种植、分户管理、快速成园、快速见效的建园模式，也成为省内外产业发展的榜样。农村茶园成了主力军，而原有的农垦企业由于体制束缚陷入困境。
坚定决心 发展创优
2006年，遵义市委、市政府将茶产业作为“七个一百工程”，提出了打造百万亩茶海工程的实施意见，规划在湄潭、凤冈等重点产茶县（区）的55个乡镇大规模、高质量、高标准发展百万亩优良品种茶园建设，力求建成湄潭名优特色茶、凤冈富锌富硒茶、正安高山云雾茶、余庆小叶苦丁茶等四大优势产茶区。同年，贵州省政协茶叶调研组深入湄潭、凤冈等地调研，坚定了全省发展茶产业的决心和信心。
2009年，全省首届茶博会在遵义召开，并开展了全省十大名茶评选，湄潭翠芽获总分第一，凤冈锌硒茶、绿宝石、明前毛尖均获贵州十大名茶，“遵义红”被授予“贵州十大名茶特别奖”。2010年，湄潭翠芽、凤冈锌硒茶分别被授予“贵州五大名茶”“贵州三大名茶”称号。当年，遵义全市茶园面积达到109.75万亩，超额完成百万亩茶海工程的规划目标。2014年，贵州省政府办公厅印发了贵州茶产业提升三年行动计划，将“湄潭翠芽”、“遵义红”作为全省重点推介的“三绿一红”品牌，凤冈锌硒茶、正安白茶是全省其他６个支持品牌之一。同年，第十三届国际茶文化研讨会在湄潭召开，其茶区的优势和办会的经验得到了贵州省领导的高度肯定，并确定自2015年起，贵州茶文化节暨茶产业博览会定点在湄潭召开，至今已成功举办４届。2018年，遵义茶叶面积稳定在206万亩，产量达到13.49万吨，产值111.53亿元，综合产值223.7亿元。面积和产量分别比40年前增加了7.3倍和4900倍。茶叶加工企业、合作社、大户达到2647家，其中国家级5家、省级50家、市级86家。而2007年前，遵义市仅有余庆狮达公司一家市级龙头企业，没有一条清洁化生产线。
因同时拥有4件驰名商标，遵义被中国茶叶流通协会和中国国际茶文化研究会授予“中国高品质绿茶产区”“中国茶叶出口最具竞争力产区”“圣地茶都”“中国茶工业博物馆”等称号，湄潭县被贵州省农委授予“贵州茶叶第一县”称号。
采茶工人在象山（打鼓坡）茶园采摘茶叶的老照片
积淀文化 拥抱未来
今天的遵义茶业，既是贵州“五张名片”的典型形象代表，也是遵义五大产业的翘首。湄潭翠芽、遵义红，凤冈锌硒茶，正安白茶、道真硒锶茶、务川大叶茶、余庆苦丁茶，联合利华的“立顿”牌“遵义红”红茶、“遵义绿茶”袋泡茶让遵义茶产品丰富多彩。由于品种的适制性强，遵义还成为了黑茶的原料供应地和生产者，也试产成功了乌龙茶和白茶，可以说中国的六大茶类除黄茶外，遵义皆具备生产能力。这些年，遵义更是开发出了茶多酚、茶叶籽油、茶树花、茶叶酒等精深加工及衍生产品。
今天的遵义茶业，茶文化、茶旅游蓬勃发展。以周开迅等为代表的遵义茶文化工作者深入挖掘遵义历史茶文化，发扬光大现代茶文化。出版了《茶的途程》《茶国行吟》《凤茶掠影》《正安茶语》《遵义茶文化志》《湄潭茶叶志》等系列茶文化丛书，建成了天下第一壶等茶文化标志建筑，打造了上百公路茶区木栈道等茶旅游基础设施，发掘了仡佬族的“三幺台”，建成了贵州茶文化生态博物馆、中国茶工业博物馆、夷州老茶馆、明清贡茶园，更是唱出了因茶致富、致富感恩的“十谢共产党”歌谣。
今天的遵义茶业，辞别昨天，拥抱明天。走向了北上深重等一线城市，也走进了东北、华北、西北、华南、华中，香飘全国。遵义将一如既往守住质量安全底线，创新驱动、科技引领、文化支撑、集团带动、品质为先。以红色传承为思想引领，以绿色发展为终极理念，奋力打造西部内部开放新高地和黔川渝结合部中心城市，做大做强茶产业，实现500亿级目标。
（来源：当代先锋网；文/田维祥 遵义市茶产业发展中心主任）
