遵义白茶

　　第12届贵州茶产业博览会现场 张春雷 摄

　　5月28日电 5月28日上午，第12届贵州茶产业博览会在遵义市湄潭县开幕。省委书记、省人大常委会主任孙志刚,省委副书记、省长谌贻琴作批示。

　　开幕式上，省人大常委会党组副书记、副主任，省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵出席并讲话，副省长吴强宣读批示。随后，遵义市委副书记、市人民政府市长、“茶博会”执委会主任黄伟致辞，多位特邀嘉宾作交流发言。

　　据了解，本届茶博会主题为“干净黔茶.全球共享”，会期为5月27日至29日。

　　今年，博览会吸引了来自山东、广东、山西、甘肃、重庆、四川、陕西、广西、安徽、湖南、河北、成都、深圳等地的众多茶叶采购商代表团，和来自北京、上海、福建、浙江、江苏、内蒙、新疆等地的茶叶采购商经销商参会。

　　据悉，现场参展的茶品主要涵盖了遵义红、遵义绿茶、湄潭翠芽、都匀毛尖、凤冈锌硒茶、务川大叶茶、余庆小叶苦丁茶、正安白茶、道真硒锶茶等省内名茶。

　　相较以往，本届贵州茶博会采用“1+N”办会模式进行，即1个主会场和N个分会场，在展销模式上有所不同。现场分别设置了采购商大会、网上茶博会、茶产品展示展销、采购商考察和产销洽谈合作等4项主体活动。

　　据介绍，因遵义产品深受欢迎，今年还专门设置了4个遵义茶叶大类的展馆，主要包含遵义绿茶馆、遵义黑茶馆、遵义白茶馆以及贵州针茶馆，可让采购商更直观采购所需，现场人潮涌动。

　　联合利华(中国)有限公司高级顾问蔡亚博士表示：“我从上世纪90年代就开始关注贵州茶了，目前已经达到了世界一流的水平。”

　　山东省茶文化协会会长侯国云说“这是我第七次来到贵州，在我们山东这个消费大省，贵州茶受到格外青睐，因为黔茶是一杯干净茶。”

　　广东省茶文化促进会会长蔡金华表示：“茶叶消费广东市场很大，这次来贵州，我们要把贵州茶的生长环境、种植、加工等方面作一个全方位的了解，力争把贵州茶快速推向广东。”

　　茶博园总经理章月娥说：“贵州茶的前景非常好，在我们茶博园园区有近百名创客想经营贵州茶，这一次来贵州也会带些样品回去，希望能取得更多合作。”

　　“好茶，好山好水出好茶。”多次来黔购茶的老客户张海军品尝了遵义茶后由衷的感叹!

　　据介绍，为全面展示贵州茶叶种类，120家茶企在湄潭茶博会展中心集中参展，148家茶企在贵州针茶交易中心参展，中国茶城450余家茶叶店面和遵义8个县(市)专馆全部正常营业。(张雷)

　　来源：人民网-贵州频道

　　贵州湄潭5月28日以“干净黔茶·全球共享”为主题的第12届贵州茶产业博览会28日在贵州省遵义市湄潭县开幕。

　　来自山东、广东、山西等地的众多茶叶采购商代表团以及来自北京、上海、福建等地的茶叶经销商齐聚湄潭，以茶为媒，共商茶事。

　　本届茶博会与往届不同，大会采取“1＋N”办会模式，除湄潭县主会场外，在其余8个各市州均设有分会场。5月28日至30日期间会陆续开展各具特色的产销对接活动。另外，本届茶博会和往年相比，设置了包含遵义绿茶馆、遵义黑茶馆、遵义白茶馆以及贵州针茶馆4个展馆，让采购商能够现场采购到需要的茶叶。

　　截至2019年底，贵州茶园面积达到700万亩，已连续7年位居中国第一。2019年，贵州茶叶产量40.1万吨、产值451.2亿元人民币。贵州茶叶出口金额突破1亿美元，成为贵州第一大出口农产品。

　　贵州省人大常委会党组副书记、副主任，省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵表示，贵州奋力克服新冠肺炎疫情带来的不利影响，以开展斗茶大赛等活动主动作为，目前已生产春茶16.88万吨，同比增长7.5%。

　　慕德贵说，茶博会是贵州茶开放合作的重要窗口，贵州以茶为媒，加强交流合作，努力一起为贵州300多万茶农增收全面小康作出积极贡献。

　　联合利华(中国)有限公司高级顾问蔡亚博士介绍，目前公司在贵州遵义地区可持续茶园的认证工作正在顺利进行。将于2020年底完成10万亩的可持续茶园建设和认证，造福5万茶农。

　　本届茶博会的主办地贵州省遵义市茶园面积超过两百万亩，产值过百亿元人民币。遵义市长黄伟表示，遵义山水成就了遵义茶，遵义茶富裕了遵义人民，遵义茶在脱贫攻坚中，找到了更有意义的正道与归途，成为百姓富生态美产业兴的一张靓丽名片。

　　开幕式上，贵州省农业农村厅与中国茶叶股份有限公司签署战略合作框架协议，双方将以各自资源、业务、品牌为基础，在发展贵州茶产业方面积极合作，共同推动贵州茶产业快速发展。贵州遵义市习水县被中国国际茶文化研究会授予“中国古茶树之乡”。

　　为应对新冠肺炎疫情影响，贵州还加大了“网上茶博会”工作力度，贵州网上茶博会自2020年4月18日在湄潭启动以来，从招商、销售、推介等多个维度出发办会，开展了网上宣传推广、网上展示销售、茶博会商城搭建、创业直播培训、直播带货等系列活动。(完)

来源：中新网

遵义，既是革命老区，也是古老茶乡。得天独厚的地理条件，孕育了遵义山清水秀的良好生态。勤劳智慧的遵义茶农，充分利用黔北大地优势资源，世世代代匠心传承，为世人奉上了形美色翠遵义茶。近年来，遵义市因地制宜，大力实施品牌战略，实现了遵义茶产业发展质量和市场竞争力的不断提高，“红色茶都”正逐渐崛起。

 

古老茶都　改革重生

1939年，国民政府中央农业实验所在湄潭设立实验茶场，从事茶叶科研与生产，当代著名茶人张天福、刘淦芝、李联标在此工作，推开了中国现代茶业的第一扇大门；1940年，国立浙江大学西迁遵义、湄潭、永兴办学七年，在湄潭的浙大农学院与中央实验茶场强强联手，创办了贵州省立实用学校，为贵州培育了第一代茶叶专业人才；苏步青、刘淦芝等九君子创立《湄江吟社》，工作之余，品茗赋诗、畅怀爱国情谊，为遵义乃至贵州茶文化留下了宝贵的财富；成功创制仿龙井、湄红、湄绿，为遵义、贵州名优茶及大宗红绿茶生产奠定了坚实的基础。

新中国成立后，在中央实验茶场基础上成立的贵州省茶叶研究所和贵州国营湄潭茶场，为贵州茶叶科技推广和生产提供了强大的支撑。中国工程院院士陈宗懋在湄潭、凤冈考察时说：这里茶中有林、林中有茶、林茶相间，是上天赐予的“金不换”；中国茶叶研究所研究员、茶叶加工专家权启爱说：我每次来湄潭都是带着朝圣的心情来的。

改革开放前，遵义几乎“队队”有茶园，据统计已达25万亩，产量2500吨。规模较大的有湄潭茶场、正安上坝茶场、朝阳茶场，道真洛龙茶场，遵义龙坪茶场、枫香茶场等，小规模的社、队茶场达到1261个，分布在遵义各县。但随着土地承包到户，初期绝大多数社队茶场也被分到了一家一户，为解决吃饭问题，大量茶园被毁，除农垦茶场外，社队茶场仅存不足10万亩。

1981年，乘改革开放的东风，已经解决了温饱问题的湄潭县核桃坝村，在全国劳模何殿伦同志的带领下，根据该村土壤适宜种茶的环境，与贵州省茶科研签订了“茶树短穗扦插繁殖试验合同”，一改过去种子点播有性繁殖的种植技术，大胆采用旱地种植茶园，一举将茶园打造成为全省的茶树良种繁育示范基地，成为全省因茶致富的典型，何殿伦同志因此再次当选全国劳模、十四大党代表。同样在80年代中后期，凤冈县田坝村在陈仕友等村民的带动下，家家户户种茶，迅速摘掉了贫困的帽子，成了远近闻名的富裕村。两个“坝”同时验证了分户种植、分户管理、快速成园、快速见效的建园模式，也成为省内外产业发展的榜样。农村茶园成了主力军，而原有的农垦企业由于体制束缚陷入困境。

 

坚定决心　发展创优

2006年，遵义市委、市政府将茶产业作为“七个一百工程”，提出了打造百万亩茶海工程的实施意见，规划在湄潭、凤冈等重点产茶县（区）的55个乡镇大规模、高质量、高标准发展百万亩优良品种茶园建设，力求建成湄潭名优特色茶、凤冈富锌富硒茶、正安高山云雾茶、余庆小叶苦丁茶等四大优势产茶区。同年，贵州省政协茶叶调研组深入湄潭、凤冈等地调研，坚定了全省发展茶产业的决心和信心。

2009年，全省首届茶博会在遵义召开，并开展了全省十大名茶评选，湄潭翠芽获总分第一，凤冈锌硒茶、绿宝石、明前毛尖均获贵州十大名茶，“遵义红”被授予“贵州十大名茶特别奖”。2010年，湄潭翠芽、凤冈锌硒茶分别被授予“贵州五大名茶”“贵州三大名茶”称号。当年，遵义全市茶园面积达到109.75万亩，超额完成百万亩茶海工程的规划目标。2014年，贵州省政府办公厅印发了贵州茶产业提升三年行动计划，将“湄潭翠芽”、“遵义红”作为全省重点推介的“三绿一红”品牌，凤冈锌硒茶、正安白茶是全省其他６个支持品牌之一。同年，第十三届国际茶文化研讨会在湄潭召开，其茶区的优势和办会的经验得到了贵州省领导的高度肯定，并确定自2015年起，贵州茶文化节暨茶产业博览会定点在湄潭召开，至今已成功举办４届。2018年，遵义茶叶面积稳定在206万亩，产量达到13.49万吨，产值111.53亿元，综合产值223.7亿元。面积和产量分别比40年前增加了7.3倍和4900倍。茶叶加工企业、合作社、大户达到2647家，其中国家级5家、省级50家、市级86家。而2007年前，遵义市仅有余庆狮达公司一家市级龙头企业，没有一条清洁化生产线。

因同时拥有4件驰名商标，遵义被中国茶叶流通协会和中国国际茶文化研究会授予“中国高品质绿茶产区”“中国茶叶出口最具竞争力产区”“圣地茶都”“中国茶工业博物馆”等称号，湄潭县被贵州省农委授予“贵州茶叶第一县”称号。

采茶工人在象山（打鼓坡）茶园采摘茶叶的老照片

积淀文化　拥抱未来

今天的遵义茶业，既是贵州“五张名片”的典型形象代表，也是遵义五大产业的翘首。湄潭翠芽、遵义红，凤冈锌硒茶，正安白茶、道真硒锶茶、务川大叶茶、余庆苦丁茶，联合利华的“立顿”牌“遵义红”红茶、“遵义绿茶”袋泡茶让遵义茶产品丰富多彩。由于品种的适制性强，遵义还成为了黑茶的原料供应地和生产者，也试产成功了乌龙茶和白茶，可以说中国的六大茶类除黄茶外，遵义皆具备生产能力。这些年，遵义更是开发出了茶多酚、茶叶籽油、茶树花、茶叶酒等精深加工及衍生产品。

今天的遵义茶业，茶文化、茶旅游蓬勃发展。以周开迅等为代表的遵义茶文化工作者深入挖掘遵义历史茶文化，发扬光大现代茶文化。出版了《茶的途程》《茶国行吟》《凤茶掠影》《正安茶语》《遵义茶文化志》《湄潭茶叶志》等系列茶文化丛书，建成了天下第一壶等茶文化标志建筑，打造了上百公路茶区木栈道等茶旅游基础设施，发掘了仡佬族的“三幺台”，建成了贵州茶文化生态博物馆、中国茶工业博物馆、夷州老茶馆、明清贡茶园，更是唱出了因茶致富、致富感恩的“十谢共产党”歌谣。

今天的遵义茶业，辞别昨天，拥抱明天。走向了北上深重等一线城市，也走进了东北、华北、西北、华南、华中，香飘全国。遵义将一如既往守住质量安全底线，创新驱动、科技引领、文化支撑、集团带动、品质为先。以红色传承为思想引领，以绿色发展为终极理念，奋力打造西部内部开放新高地和黔川渝结合部中心城市，做大做强茶产业，实现500亿级目标。

（来源：当代先锋网；文/田维祥 遵义市茶产业发展中心主任）