中国是绿茶大国，世界是红茶的世界。在中国，人们品饮最多的是绿茶，在世界上，最受欢迎的是红茶。那么世界上、中国境内都各自有哪些红茶呢？
一、红茶分类1、红茶按照其加工的方法与出品的茶形大致可以分为以下几类：
（1）小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其他
红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
（2）工夫红茶：工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时，工艺复杂，“工夫”因此而来。
（3）红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
（4）速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
（5）马边功夫：
1、马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
2、工艺差异红茶工艺可总结为：萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是，不同红茶之间的工艺也存在差异小种红茶工艺：萎凋----（熏松烟）----揉捻----发酵----干燥（熏松烟）----精制加工工艺工夫红茶工艺：萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺红碎茶工艺：萎凋----揉切----发酵----干燥
二、世界四大红茶
1、祁门红茶（中国）祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
2、大吉岭红茶（印度）大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
3、锡兰红茶（斯里兰卡）锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
4、阿萨姆红茶（印度）阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
三、中国红茶品种
1、祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮，入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。
2、正山小种：“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
3、金骏眉：红茶新贵，来源于正山小种。色泽乌褐，润，略带金毫，条索匀紧重实，肥嫩。花果香馥郁，汤色金黄明亮，滋味甜鲜，回甘。叶底呈古铜色，肥嫩匀整。
4、英德红茶：产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正，有特色香气“花毫香”，香高持久。叶底红软均匀明亮。
5、滇红：主产于滇西、滇南两个区域，在云南的临沧、保山一带，属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮，均整。
6、川红：四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上，气候温和，降雨充足，适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫，香气清爽无杂味，有独特的花果香。茶汤红且金黄，有甜润的蜜香。
7、宁红：产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚，茶汤红艳明亮，杯边有明显地金圈，叶底匀嫩红亮，干茶条紧细、油润匀净，香气馥郁持久。
8、宜红：该红茶品种产于湖北宜昌，主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，带有独特的蜜香。
9、闽红：产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀，色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇，茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。
10、九曲红梅：又称九曲红、红梅茶等，产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮，香气高甜有花香，滋味醇甘有花香，叶底红软。
11、湖红：可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫，香气清幽，条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称，有花枣香。除了以上几种植物，中国红茶品种还有日照红茶、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、东江楚云仙红茶等。
红茶哪个品牌好喝？性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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2018年9月，武夷山，桐木关，麻粟村。
在这座位于武夷山脉海拔1000米的麻粟隐山茶庐中，张笔清看着这批经专家认定并首次开采制作的“300年古树红茶”成品，如释重负地缓了一口气。
历经数月，这批于明末年间种植下的红茶老树，终于完成它真正意义上的第一次加工制作，并已于2018年9月正式出品。
毫不夸张地说，这批“古树红茶”的首度公开上市，不但宣告了传统红茶正山小种的王者归来，也将为红茶界带来持久深远的影响。
26万重金抢拍，或是红茶玩家的极致追求
说到这，我们先普及一下这批“古树红茶”的基础背景：
今年2月，在位于桐木村麻粟岭四方块茶山的地界，张笔清代表的红天下茶业及桐木麻粟正山红茶农民合作社，发现了这30棵红茶古树。经武夷茶品种专家取样调研后，证实其中最高树龄已达300年以上。
接着，在短短一月余的时间里，出现神秘买家。并且这位神秘卖家花26万重金竞拍下了这30棵老树的收购权。
三个月后，该茶以一芽两叶的采摘标准首次开采，并按照正山小种红茶传统制作工艺由非遗传承人张笔清先生制作出品。
至此，这批明末年间种植下红茶王老树，迅速走红，一跃成为不少红茶玩家更极致的追求。
物竞天择，成就300年红茶王老树
可以说，这批极具含金量的老树，其稀缺性注定了它有着绝非商品的属性。而且这30棵老树给人的第一印象就是震撼！
当你一走进这个区域，很容易被它们粗大的树干惊到。这些茶树中，树干直径最大可达15厘米左右，最大的树冠需要数人拉手才能将其围合。并且，其根系特别的发达，它的深度往往能超过树冠。
这里的茶树基本都是武夷高山菜茶品种。在自然条件的不断演化下，这些茶树历经自然迁徙和种群扩散，通过人工移植和自然转移等等多方面的因缘巧合而落根在这里。而且，这些树干粗大的茶树其实产量并不高，30棵茶树全年的产量也仅有30斤。
如今，能寻得这些散落百年的古茶树实属幸运。以其制茶，更是市无同款的臻品。
另外，这里之所以没有在当年狂砍树的那个年代被砍伐，也与它的地理位置有极大关系。
这30棵红茶古树位于武夷山市桐木村麻粟自然村麻粟岭四方块茶山。此地海拔约为1392米，是具有麻粟典型特征的茶山。山场西向，坡度大，为陡坡型山场。周围植被丰富，左边为大片茶山，右边是毛竹林，上方有毛竹林及针叶林分布。
这些老树为了适应这里的生存环境，它们的外形特征和基因特征都发生了变化。表现在外形上变化最明显的，就是由原来的乔木型变成了小乔木型或者灌木型。
除此之外，武夷茶品种专家罗盛财老师也表示，武夷山先人种植武夷菜茶的历史至少已有上千年了。而桐木地区种植武夷菜茶的时间，在正山小种红茶制作工艺出现以前，也有着超过400年的历史。
可以预见的是，在这样的生态之下，这30棵老茶树品质优秀，韵味独特，若能得以品尝，确是十分难得的事。
正山小种传统工艺的最高水准
另一边，单单是极其难得的原材料，还不足以令这一杯正山小种引得大半个茶圈轰动。
毕竟，人们常说的“松烟香、桂圆汤”，才是以张笔清为代表的传统桐木茶人眼中，最高等级及品质的代表特质。
因此，它必须是遵循传承四百年的传统工艺而制作完成的。
不同于日光萎凋和室内送风萎凋槽萎凋，传统正山小种以烧制的老松木进行室内加温萎凋、搓捻、发酵，制作过程全凭张笔清40余年制茶经验和领悟把控，所成之茶除了拥有典型“松烟香”之外，还融入张笔清个人制茶风格，汤感醇和油润，独具风味。
值得一提的是，在制作过程中，必须借助“青楼”（也就是我们说的萎凋楼）来达成正山小种独有的“松烟香、桂圆汤”。
实际上，在这样的制作方式下，固然有着本地春天多雨少晴的不利客观条件，但通过传统制茶工艺，也能使鲜叶在萎凋阶段就直接吸收松脂香味，使毛茶香气充足，滋味鲜爽活泼。
虽然，这种方法劳动强度大，操作困难，成本高昂。
但以张笔清为代表的传统桐木茶人则认为，只有如此的传统制茶工艺，才能让烟香更加深刻地渗透进日后茶叶内质的缓慢转化中，才可以让成茶的松烟香深沉、持久。
在张笔清眼中，正山小种的独特味道，以及松烟香带来的迷人之处，也是任何新技术都无法取代的。只有这种传统工艺制茶法，才能将这30棵老茶树的滋味发挥到极致。
可以说，“古树红茶”的确是张笔清的重量级作品，在这件作品中，我们能看到他近40年匠心制茶的情怀和理想，他对正山小种的追求和理解，品尝到一位茶人穷尽半生制茶理念端出的这杯好茶。
限量发行，这是你能喝到最古老的红茶滋味
在茶语网此前的文章中，我们就已全面梳理正山小种几百年的风云历史，以及它多年来的海外霸主地位。但正山小种之于国人而言，始终不够亲近。
直到2005年金骏眉的诞生，红茶才重新回归国内茶饮的主流市场。
不可否认，这30棵明末年间的茶树发掘以及采摘制作，的确让正山小种迎来了一个全新的时代。随着正山小种的广为人知，大众对其需求逐渐攀升。越来越多的人想要喝到更好、更正宗的正山小种红茶。
可以说，这30棵明末种植下的正山小种茶树鼻祖，见证着红茶跌宕起伏的历史轨迹。循着这30棵老树的足迹，我们能够穿越时间，抵达真实的历史深处。
从某种意义上来说，它们并不是普通意义上的商品茶。因为在资深茶人圈中，它具有极高的口碑。
更重要的是，在这样一个混沌的时代，它们重新发掘了正山小种的过去，也预示着它的未来——用一句茶圈老饕的话来说，这30棵老茶树将影响着后人对正山小种红茶价值的判断。
