01
今天有个茶友问小白：某某平台上的一款白茶价格还不到你们的五分之一，是为什么呢？
相信不仅仅只这位茶友感到疑惑，有很多茶友都觉得非常莫名其妙。
特别是刚刚接触白茶的新茶友，在选购的时候不免会觉得这白茶市场的水也太深了吧。
到底哪一种价格才是白茶正常的价格呢？
茶友们的感觉没错，近几年来，白茶市场的火热导致越来越多的人进入这个行业。
人一多，鱼龙混杂，反而苦了茶友们，不好分辨良莠。
今天小白就从四个方面来和茶友们解释一下，为什么同是白茶，价格差异却那么悬殊吧。
02
第一：产区不同
产区不同，导致的是白茶原始的品质差异。
在品级相同的条件下，白茶的品质，以高山茶为佳，平地茶为次。
高山茶当中又以太姥山产区的为佳。
价格高低的顺序也是以此为标准，进行排列的。
太姥山高山产区的品质最好，随着市场需求量的增加，价格也会因此有所攀升。
相比之下，平地茶的品质与高山茶相比自然是逊色一些。
虽然在品质上没有任何优势，那就另辟蹊径，打价格战，以达到吸引部分客源的目的。
不过这原本也没什么好争论的，任何事物原本就有高低之分，按自己的需求买茶就好。
海边茶
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第二：工艺不同
就白茶的制作工艺来说是相对简单的，只需要经过萎凋和烘干而已。
按照这样来说的话，工艺之间的细微差别应该不会导致价格出现太大的差异才是。
外行人，一般是这样认为的。
就像烹饪，常说蛋炒饭是最简单，也是最难的一道菜。
越是简单的菜，越是能够看出一个人的技艺如何。
这一点用到白茶的制作当中也是同样适用的。
白茶的工艺听起来是简单的很，但操作起来却并没有那么容易。
就日晒萎凋这么一项，就足够让人觉得繁杂了，而且若不是经验丰富的老师傅，根本就把握不好每次萎凋的度。
晾晒白茶的时候，要把握好光照的强度。
正午阳光强烈的时候是绝对不能晒茶的。
早上搬出来的茶，正午之间要搬回室内，到了光照不那么强烈的时候，又要搬到室外继续萎凋。
一来一往之间，若是人力不够的话，怎么能够把握住日晒的时间呢？
再说小白家萎凋白茶的密度，也与他人不同。
许多所谓的农家自制白茶，不过是拿个编织袋，将所有白茶倒在上面，然后拿九齿钉耙匀一匀就了事。
小白家却是正经的用手抖开，白茶的茶青之间尽量没有相互重叠，让每一片叶子都能够均匀的接受到阳光。
如此一来，用到的竹筛数量也就特别多了。
特别采茶的那段时间，因为茶青是不能闷太久的，所以当天采摘的白茶，立刻就要摊晾。
白茶季里，几乎每天都是忙碌的，白天采茶晒茶，晚上也要抓紧时间摊晾。
采茶季里的太姥山，意外的，小白家的灯盏很晚才会熄灭。
这样一来，人力支出就占了一大部分。
晒茶里面的讲究还多着呢，哪里是外行人嘴巴里那样简单的事儿？
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第三：储存条件不同
提问题的茶友给小白看了一张截图，上边的牡丹饼12饼才售卖360元的价格。
这就不仅仅是低价的问题了，这价格甚至低到不可置信，不可理喻的程度。
若是要给这样反常的价格，一个合理的解释。
那只能说明这茶，非常非常的差劲，差劲到需要甩卖，需要清仓的程度。
白茶市场正火热，价格稍低一些就有很多人会禁不住诱惑，而纷纷围观。
这样的价格只能说明，这茶已经是酸掉的，坏掉的白茶。
早早的将这批茶清出去，来给其它的白茶腾地，也算是降低了仓储的压力。
虽然便宜，但总比砸在手里好吧。
若白茶价格远低于市场水平，茶友们在购买的时候可要打起十二分的精神来。
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第四：等级不同
近几年来电商平台飞速发展，人们的消费方式改变，各大电商平台似乎都热闹的很。
凡是热闹的地方，越是要小心，小心偷儿，小心骗儿。
不是一家平台，好几家平台上面都有将品级混卖的情况出现。
最为常见的就是将寿眉当做牡丹售卖。
春白茶当中，牡丹与春寿眉的品级相近。
牡丹是一芽一二叶，寿眉是一芽三四叶，长得原本就有五分相近。
只是在白毫多少与芽头大小上有差距。
若是压饼，不细看的情况下，新茶友肯定是防不胜防。
更别说那些外边是好茶品相的茶叶子，结果里面包裹的全是夏白茶之类的大茶叶子。
黑心商人的嘴，花里胡哨坏得很，偏偏一套一套的最能唬人。
牡丹与寿眉的价格差异自然也大，茶友们留个心眼吧。
小白家每年的白牡丹卖的都可快了，若是真牡丹的价格那般低，还能等到您现在才发现么？
06
新茶友别被这混乱的市场给唬住了，其实白茶喝久了都会有些秘诀来的。
只要一个圈子热，那肯定会有作假的人存在，不论哪儿都是一样的。
咱们不要逃避，学习学习，修炼修炼。
就是那些做假白茶的手段不停更新，把握了鉴茶诀窍的老茶客们照样是稳如泰山。
那些手段在他们的眼里不过是小孩子过家家，玩儿似的。
哎，说了那么多，小白觉得要夸夸自己，宣传一下。
有茶友问过：小白，你为什么那么多关于白茶的秘诀都愿意说出来啊，不怕我们偷师了去？
真不怕，怎么说呢，就是自信吧。
毕竟太姥山的高山茶园，你们没有。
老白和小白爷爷，这两位做茶几十年的老师傅，你们也没有。
只有将挑茶的本事都教给茶友们，你们才懂得小白家的白茶到底有多好！
才不会被别人家的低价茶给吸引去了！
不信，就买别人家的茶与小白家的作比较！
打擂台嘛，白茶家族还没怕过呢！
最近笔者在网络上看到一位网友提出一个问题：我有意从事茶行业，但只对茶懂一点点，应该怎么做？另一位网友根据他多年的做茶经验做出了回答，笔者觉得对广大茶商朋友们很有借鉴意义，就对这位茶商的回答进行了整理总结。
21世纪是茶文化的黄金世纪。随着人们生活水平不断提高，对绿色食品、健康食品、休闲食品、天然饮料有了充分的认识；茶叶发挥着传递友情和信息的作用，马来西亚首相，拿督斯里马哈迪医生在第七届国际茶文化节献词说：“如果说有什么东西可以促进人与人之间关系的话，那便是茶。”可见萃叶在世界商品中的地位，中国是产茶大国，也是消费大国。
入世以来，我国茶业有了长足发展，各省、市都在制订发展规划，给茶叶生产和经营企业帯来很大机遇，谁抓着了机遇，谁就能发展。在市场经済条件下、市场无情，人有情，竞争是必然的，而竟争应当有序，目前我国茶叶市场还不规范。怎样在无序的市场竞争中占一席之地？是每个茶商必须考虑的问题。
1.生产和经营茶叶首先必须懂得茶叶的属性。
认识茶叶，了解茶叶的级别和种类，最终能够精通茶叶。然后要建立品牌，没有品牌的经营是一种粗放式的经营，是商品流通领域里的经营者，而不是生产经营者。
茶叶属季节性生产，常年消费的产品；既是日用消费品，又是一种特殊商品，有它自身日用消费品，又是一种特殊商品，有它自身的特殊性，区别于工业产品的差异是不能常年生产。在我国广大茶区当地政府把茶叶生产做为经济支柱产业来抓，出台了诸多优惠政策，为农民奔小康增添了财富。
2.对于茶叶经营者来说，自产自销是一条延伸发展的必由之路，成本低、质量好，货源有保障、品质有保证，还能贏得更多的顾客。自制茶叶要与产茶区和销区的厂商建立长期稳定的业务关系，形成产业链，每年生产季节都要有专业技术人员亲临现场严格把关，并建立质量保证体系，实行标准化生产，保证产品百分之百合格率。
3、选好经营场地：把茶叶门市开到人流量大、口岸好的地方去，人气旺，则生意隆，如闹市区十字路口、副食品综合市场门口、社叉交又口及繁华地段的黄金口岸。
4、扩大市场占有率：在占稳当地市场足根的前题下，拓宽销售渠道，扩大经营范围，逐步在周边地区和省外大中城市开设专卖加盟店，开展连锁经营。
5、连锁店的装潢设置：门面装潢要典雅别致，讲究形象风格、独具特色，招牌字号广告牌的色彩要完全一致，以便消费者认识；店内设置应为开放式、货品陈列要整齐划一、分类摆放、价格和实物要相符、让顾客一目了然。
6、采取一价制的营销方式：由于茶叶市场价格的混乱，行业自律还不完善，乱标价乱喊价的现象普遍存在，购买者者是买到质次价高的茶叶，给消费者造成了购买心理上的障碍，因此，很多消费者宁愿在具有一定品牌与知名度的企业购买，不愿到质次价高的商店选购，这也是一般消费者的普遍心理。
每个茶商要站在消费者的角度，真诚地对待顾客，明码标价、实价实销一一不讲价，没有浮动价；常年保持质量不变、价格不変、尽量做到服务人员也不变；不讲价的好处是让利于消费者，让顾客真正得到实惠，这样可堵住因浮动价而造成经营管理上的漏洞。
只要是坚持来者是客、童叟无欺；货真价实、明码实价、诚实经营的营销理念，顾客是会乐意接受一价制的。既有利于培育长期稳定的消费群体，又不迭为一种有特色的经营方式。
茶叶在促销过程中不宜打折销售，因为它不同于时令商品、季产年销的茶叶，若以打折形式促销，今后是难以保持价格的稳定，顾客对你的茶叶质量会产生怀疑，信誉也难保；只有质量可靠，价格稳定才能受到顾客欢迎。
7、把握营销策略。运用心理学、商品学、市场学，摸清顾客消费心理，科学掌握市场经济的规律。为顾客提供各种咨询服务，对单位办公、居家消费用茶要劝客人少买，顾客买到的都是新鲜的茶叶，对买茶叶问礼的顾客，要根据顾客送的远近、南方还是北方，主动介绍买哪一种茶最适合，让顾客买得满意。做到客人上门就知道他买哪个档次的茶，买多少，买的成还是买不成，但明知买不成也要热情接待，对于大小顾客、新老顾客都要一视同仁，同时还要建立顾客登记卡，便于年终回访顾客。
8、加强职业道德和业务培训，提高员工专业经营的技能，各经营网点要经常反馈经莒信息，以便调整莒销策略和产品结构，把顾客的口味，需求作为自己的经营目标。
要点：不要节约你的名片、也不要隐瞒你的电话
做生意的人，千万不可不发名片，也千万不可隐瞒你的业务电话。但我们平时却总是可以发现那类在派发名片问题上过于小气的人，也总是可以发现很多做生意却不让服务员把自己的电话告诉客人的老板。顾客有你的名片，就知道知道我的电话号码，知道我是做什么生意的。
最近笔者在网络上看到一位网友提出一个问题：我有意从事茶行业，但只对茶懂一点点，应该怎么做？另一位网友根据他多年的做茶经验做出了回答，笔者觉得对广大茶商朋友们很有借鉴意义，就对这位茶商的回答进行了整理总结。
21世纪是茶文化的黄金世纪。随着人们生活水平不断提高，对绿色食品、健康食品、休闲食品、天然饮料有了充分的认识；茶叶发挥着传递友情和信息的作用，马来西亚首相，拿督斯里马哈迪医生在第七届国际茶文化节献词说：“如果说有什么东西可以促进人与人之间关系的话，那便是茶。”可见萃叶在世界商品中的地位，中国是产茶大国，也是消费大国。
入世以来，我国茶业有了长足发展，各省、市都在制订发展规划，给茶叶生产和经营企业帯来很大机遇，谁抓着了机遇，谁就能发展。在市场经済条件下、市场无情，人有情，竞争是必然的，而竟争应当有序，目前我国茶叶市场还不规范。怎样在无序的市场竞争中占一席之地？是每个茶商必须考虑的问题。
1.生产和经营茶叶首先必须懂得茶叶的属性。
认识茶叶，了解茶叶的级别和种类，最终能够精通茶叶。然后要建立品牌，没有品牌的经营是一种粗放式的经营，是商品流通领域里的经营者，而不是生产经营者。
茶叶属季节性生产，常年消费的产品；既是日用消费品，又是一种特殊商品，有它自身日用消费品，又是一种特殊商品，有它自身的特殊性，区别于工业产品的差异是不能常年生产。在我国广大茶区当地政府把茶叶生产做为经济支柱产业来抓，出台了诸多优惠政策，为农民奔小康增添了财富。
2.对于茶叶经营者来说，自产自销是一条延伸发展的必由之路，成本低、质量好，货源有保障、品质有保证，还能贏得更多的顾客。自制茶叶要与产茶区和销区的厂商建立长期稳定的业务关系，形成产业链，每年生产季节都要有专业技术人员亲临现场严格把关，并建立质量保证体系，实行标准化生产，保证产品百分之百合格率。
3、选好经营场地：把茶叶门市开到人流量大、口岸好的地方去，人气旺，则生意隆，如闹市区十字路口、副食品综合市场门口、社叉交又口及繁华地段的黄金口岸。
4、扩大市场占有率：在占稳当地市场足根的前题下，拓宽销售渠道，扩大经营范围，逐步在周边地区和省外大中城市开设专卖加盟店，开展连锁经营。
5、连锁店的装潢设置：门面装潢要典雅别致，讲究形象风格、独具特色，招牌字号广告牌的色彩要完全一致，以便消费者认识；店内设置应为开放式、货品陈列要整齐划一、分类摆放、价格和实物要相符、让顾客一目了然。
6、采取一价制的营销方式：由于茶叶市场价格的混乱，行业自律还不完善，乱标价乱喊价的现象普遍存在，购买者者是买到质次价高的茶叶，给消费者造成了购买心理上的障碍，因此，很多消费者宁愿在具有一定品牌与知名度的企业购买，不愿到质次价高的商店选购，这也是一般消费者的普遍心理。
每个茶商要站在消费者的角度，真诚地对待顾客，明码标价、实价实销一一不讲价，没有浮动价；常年保持质量不变、价格不変、尽量做到服务人员也不变；不讲价的好处是让利于消费者，让顾客真正得到实惠，这样可堵住因浮动价而造成经营管理上的漏洞。
只要是坚持来者是客、童叟无欺；货真价实、明码实价、诚实经营的营销理念，顾客是会乐意接受一价制的。既有利于培育长期稳定的消费群体，又不迭为一种有特色的经营方式。
茶叶在促销过程中不宜打折销售，因为它不同于时令商品、季产年销的茶叶，若以打折形式促销，今后是难以保持价格的稳定，顾客对你的茶叶质量会产生怀疑，信誉也难保；只有质量可靠，价格稳定才能受到顾客欢迎。
7、把握营销策略。运用心理学、商品学、市场学，摸清顾客消费心理，科学掌握市场经济的规律。为顾客提供各种咨询服务，对单位办公、居家消费用茶要劝客人少买，顾客买到的都是新鲜的茶叶，对买茶叶问礼的顾客，要根据顾客送的远近、南方还是北方，主动介绍买哪一种茶最适合，让顾客买得满意。做到客人上门就知道他买哪个档次的茶，买多少，买的成还是买不成，但明知买不成也要热情接待，对于大小顾客、新老顾客都要一视同仁，同时还要建立顾客登记卡，便于年终回访顾客。
8、加强职业道德和业务培训，提高员工专业经营的技能，各经营网点要经常反馈经莒信息，以便调整莒销策略和产品结构，把顾客的口味，需求作为自己的经营目标。
要点：不要节约你的名片、也不要隐瞒你的电话
做生意的人，千万不可不发名片，也千万不可隐瞒你的业务电话。但我们平时却总是可以发现那类在派发名片问题上过于小气的人，也总是可以发现很多做生意却不让服务员把自己的电话告诉客人的老板。顾客有你的名片，就知道知道我的电话号码，知道我是做什么生意的。
