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砖茶历史渊源

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赤壁青砖茶走进丝绸之路推介会圆满举行

共筑一带一路,复兴万里茶道。近日,湖北名优茶·健康边疆行(甘肃站)——赤壁青砖茶走进丝绸之路专场推介会在第二届兰州茶博会现场隆重举行,来自全国各地近百位茶人汇聚一堂,共同感受赤壁青砖茶的独特魅力。


本次活动由湖北省农业农村厅、湖北省供销合作总社、湖北省楚商联合会组织,咸宁市农业农村局、赤壁市人民政府主办,赤壁市农业农村局、赤壁青砖茶产业发展集团、湖北省赵李桥茶厂有限责任公司、赤壁市茶叶协会、武汉卓雅传播机构、请你喝杯湖北茶全媒体平台、华巨臣茶博会承办,湖北省茶业集团、恩施州农业农村局、通山县农业农村局协办。


出席嘉宾

湖北省省委农办主任,省农业农村厅党组书记、厅长,省乡村振兴局党组书记吴祖云

湖北省农业农村厅副厅长肖长惜

湖北省农业农村厅二级巡视员董文忠

湖北省农业农村厅厅办公室主任皮少成

湖北省农业综合行政执法局局长覃双鹤

湖北省农村信息宣传中心主任杜巍

湖北省现代农业展示中心主任吴刚

甘肃省委农村工作领导小组办公室主任,省农业农村厅党组书记、厅长李旺泽

甘肃省农业农村厅党组成员、副厅长周邦贵

甘肃省农业农村厅办公室主任宋富荣

甘肃省农业农村厅市场与信息化处处长刘堤

甘肃省供销联社党委委员、理事会副主任,甘肃省供销集团党委书记、董事长张瑞峰

甘肃省供销联社现代流通处处长蔡学红

甘肃省果菜茶副食品总公司党委书记、甘肃省供销集团绿原茶业有限公司董事长张爱农

湖北省供销社党组成员、副主任梅勇

湖北省供销社现代流通处处长祁凤华

湖北省茶业集团总经理金莉

湖北省咸宁市副市长王刚

湖北省咸宁市农业农村局局长黄文

湖北省赤壁市人民政府副市长熊新年

湖北省赤壁市政协主席宋慧宇

湖北省恩施州委农办主任、州农业农村局局长汪云

深圳市华巨臣投资控股集团副总裁杨文明

出席茶企

湖北省茶业集团

赤壁青砖茶产业发展集团

湖北省赵李桥茶厂有限责任公司

羊楼洞茶业股份有限公司

湖北赤壁赵李桥茶业有限公司

赤壁市思庄茶叶有限公司

赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司

湖北省洞庄茶业有限公司

湖北雪顶茶业有限公司

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司

利川星斗山红茶有限责任公司

赤壁市大德和茶业有限责任公司

NO.1

嘉宾致辞,共谋青砖茶发展

17世纪,亚欧万里茶道从赤壁起源,青砖茶跟随商队远销海内外。岁月更迭,茶韵渐浓,赤壁青砖茶跻身成为中国黑茶茶类明星,正在掀起新一轮黑茶消费热潮。

在致辞环节,甘肃省、湖北省、咸宁市、赤壁市等政府部门领导,以茶为媒,缀起纽带,为赤壁青砖茶发展献计献策,有力推动南北茶业交流合作。

甘肃省委农村工作领导小组办公室主任,省农业农村厅党组书记、厅长李旺泽在致辞中提到,希望通过此次活动,进一步发挥湖北与甘肃两省特色农产品的互补优势,为两省同步拓展供需空间,全面推进乡村振兴发挥重要作用。


甘肃省委农村工作领导小组办公室主任,省农业农村厅党组书记、厅长李旺泽致辞△

咸宁市人民政府副市长王刚引经据典,阐述了咸宁与甘肃的历史渊源,对赤壁青砖茶进行了重点推介——青砖茶曾书写过厚重历史,也必将在新时代参与续写“一带一路”的辉煌!


咸宁市人民政府副市长王刚致辞△

赤壁市人民政府副市长熊新年从唯一性、特殊性、多样性、广泛性、国际性、机遇性,这六个角度全方位地展示了赤壁青砖茶在国内国际市场上的优势。


赤壁市人民政府副市长熊新年致辞△

赤壁市政协主席宋慧宇则通过“湖北名优茶·健康边疆行(甘肃站)——赤壁青砖茶走进丝绸之路专场推介会”这一平台,对即将于11月5日举行的2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会,进行了现场发布。


赤壁市政协主席宋慧宇发布会讯△

NO.2

产销对接,助推楚茶西进

深耕茶行业数十载,华巨臣茶博会已经成为中国茶产业的资源整合者和推动者。在第二届兰州茶博会上,组委会联动全国主要茶产区,整合甘肃省内外优秀茶品牌,开展多场颇具特色的茶叶品牌推广活动,获得茶人茶商一致认可!

“湖北名优茶·健康边疆行”作为兰州茶博会重点推介活动,从筹备到举办,获得组委会全方位助力,并取得可喜成果。湖北甘肃两地的企业和单位,现场签订销售合作协议,为赤壁青砖茶在甘肃市场的拓展打开一个新局面。


湖北省赵李桥茶厂营销总监罗进启(右)与甘肃省供销集团绿原茶业有限公司副总经理郑江红(左)签订销售合作协议△


湖北省楚商联合会常务副会长、甘肃省湖北商会会长李光文(左)与湖北省茶业集团总经理金莉(右)签订“楚商喝楚茶”合作协议书△


湖北省农业农村厅党组成员、副厅长肖长惜(左四)和湖北省楚商联合会常务副会长、甘肃省湖北商会会长李光文(右四)共同为甘肃六家单位颁发荣誉证书△

NO.3

产业升级,共建茶业强省

推介会最后,由湖北省省委农办主任,省农业农村厅党组书记、厅长,省乡村振兴局党组书记吴祖云压轴致辞:现在湖北省委省政府正全力抬高农业产业化底板,打造包括茶产业链在内的十大农业产业化链条。湖北下一步将坚持市场导向,强化政策引导,从“两端”(生产端、消费端)发力,促进“三品”(品种、品质、品牌)共提升,着力培育国际化茶叶集团,创响有全球竞争力的茶叶区域公用品牌,努力把湖北建设成为国内外有重要影响力的茶叶生产、加工、贸易和文化中心,实现茶叶大省向茶业强省的跨越。


随着“一带一路”倡议的不断深化实施,甘肃作为我国向西开放的前沿阵地,鄂陇两地的互动迎来历史上最好的时期。诚邀甘肃的领导和朋友到湖北来传经送宝,拓展两地文化和商贸的交流,让两省的合作之路也能越走越宽。


湖北省省委农办主任,省农业农村厅党组书记、厅长,省乡村振兴局党组书记吴祖云△

最后,在与会领导共同合影中,2021“湖北名优茶·健康边疆行”系列活动也画上了圆满句号。


凡是过往,皆为序章。湖北茶产业将抢抓“一带一路”和中部崛起战略机遇,借力“楚商喝楚茶振兴湖北茶”计划,进一步扩大湖北茶的市场深度和广度,助力湖北茶产业尽快实现“千亿级”强省目标!

未来,华巨臣将继续调动全国茶业大联展的产业优势,充分发挥茶博会平台的产业孵化功能,帮助更多茶叶优秀区域公共品牌走向全国、迈向世界,为中国茶产业高质量发展做出贡献!

来源:华巨臣茶博会官方号,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

湘遇澳门,益品茶话:在世界文化遗产卢家大屋漫谈世界非物质文化遗产湘益茯砖茶制作技艺--伏中有茯

8月13日,由桂粤中华文化交流促进会主办,澳门文化局场地支持,益阳茶厂有限公司、澳门茶帮赞助的「在世遗漫谈非遗──伏中有茯」在卢家大屋举行(世界文化遗产,是晚清富商卢华绍故居,采用厚青砖建造,并融合中西方装饰特点建筑),向参与者及公众介绍已列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的湘益茯砖茶制作技艺,并举办茶文化讲座与品茗一体的湘益专场茶沙龙,受到游客的广泛喜爱。

桂粵文促会理事长兼主讲黄慧忻将这次活动内容分两部分,第一部分是轻松漫谈:2022 年 11 月 29 日 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茯砖茶制作技艺也被列入其中,该技艺的传承保护单位为益阳茶厂有限公司(湘益茯茶)。以此为契机,分别讲述湘益茯茶在茯茶近代史与现代史的正统地位、湘益茯茶口感与黑毛茶原料等级的关系、湘益金花酵库的关键发酵工艺特征与口感关系、不同年份(1-8年)湘益茯茶的金花菌种变化对比与口感的关系、湘益茯茶与刘仲华院士的历史渊源、伏天品湘益茯茶的品饮推荐方式(放置常温后饮用,消暑解渴,尤其是有一定年份的老茯茶,凉了滋味更好更醇甜。)进行了详细的解说。

第二部分是品茗交流,过去传统的茯砖茶是在三伏天内制作,时值末伏,正好向人们推介伏天饮茯茶的养生保健功效。席间漫谈并展示和审评了湘益茯茶边销、内销、侨销、外销等不同市场定位茶品的异同,供参与者比对,让人们明白中国茶叶传统文化之浩瀚渊博及发展脉络。

桂粵文促会理事长黄慧忻表示:茯茶汤色,滋味宜不同年龄层饮用,对工作紧张,精神疲劳,容易引起亚健康的澳门人来说,是值得在澳门推广的性价比高的日常保健文化饮品,文促会自2019年实地研学益阳茶厂有限公司以来,已经是第6次与湘益茯茶合作,进行茶文化推广和宣传活动了,而且澳门是亚热带季风气候,常年湿润,湘益茯茶,茶性中性,夏季冷饮祛暑排湿,冬季热饮驱寒排湿,具有非常好的品饮和保健价值。

出席活动还有常务副理事长龙健平,常务理事许仲泉,理事招振文、余霭云、陈英莹等。湘益茯茶与桂粤文促会合作茶事活动回溯展示如下:

黑茶源自边销茶?漫谈边销茶的历史渊源

  边销茶,顾名思义,是指销往边疆地区少数民族(游牧民族)的茶叶。

  边销茶的历史

  边销茶生产历史悠久,始于唐,盛于明清。

  其中,唐代开创的“茶马互市”,在我国民族贸易历史上占有重要地位,持续了一千余年,历经唐、宋、元、明、清5个朝代,对各个朝代的中央政府发挥了重要的调节和控制作用。

  唐代茶马互市兴起, 但没有设官营茶马贸易机构,茶马互市主要是民间自由贸易。宋代出现了官营茶马互市机构,如“茶马司”,并制定了严格的管理制度。明代边销茶正式成为“官茶”,和“官盐”“官铁”一样禁止私营;清代沿用明制,但在实行了较短时期的官营垄断之后,开禁私营;鸦片战争爆发后,茶马贸易几乎中止;

  民国时期,由于军阀割据、战火不断、派捐派款等原因,一些茶号关门歇业,导致边茶茶荒,到解放前夕,边销茶的生产销售衰落到极点;

  新中国成立后,党和国家高度重视边销茶的产销工作,把边销茶视为友谊之茶、民族团结之茶,对边销茶一直实行计划管理,即国家有计划地组织边销茶生产和销售,建立边销茶生产基地,在湖南、湖北、四川、云南、浙江等省区设立了25个定点生产边销茶的企业,较好地保证了边销茶的数量和质量。直到2002年,国家放开了边销茶生产资格的权限,边销茶生产企业开始逐渐增多,边销茶的产量也不断提高。

  边销茶的种类

  边销茶的品种众多,包括湖南的茯砖、黑砖、花砖,湖北的青砖、米砖,四川的康砖、金尖,云南的普洱紧茶等。

  由于历史的原因,各民族所饮用的边销茶品种也不同。其中,茯砖、黑砖、花砖、米砖主要是供应到新疆、青海、甘肃、宁夏等地;康砖和金尖主要是供应到西藏和青海等地;青砖茶主要供应到内蒙古等地;云南的普洱紧茶主要供应给云南本省和西藏、四川等地。

  边销茶的功效

  边销茶木质性茎干较多,茶多糖及纤维含量高,含多种人类必需的维生素和稀有元素,特别是茶碱的含量较高,对于长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜、以肉食为主的少数民族来说,茶可以去膻化食、补充水分和维生素等,以保持身体健康!

  “宁可三天无粮,不可一日无茶”、 “一日无茶则滞,三日无茶则病”、 “腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解” ……边销茶被边疆民族视为生命之茶。

  边销茶的前景

  现在边销茶不止销往边疆地区,在内地市场也是大受欢迎!

  随着人们生活水平的日益提高,各类高热食物造成了人体消化与代谢的过载,以高血压、高血脂、高血糖为代表的都市富贵病开始困扰都市人群,人体亚健康状态已成普遍现象。于是,边疆各民族长期靠饮用边销茶来“刮油”和改善肠胃功能的生活习惯慢慢的被内地消费者发现。近年来,在诸多边销茶企及经销商的努力下,黑茶正广泛为内地消费者所接受,喝黑茶渐成潮流!

  注:本文参考了普洱杂志《漫谈边销茶历史渊源》及安化黑茶杂志《让西北人民喝上更好的边销茶》一文。本文贵在分享,无意侵权,如有不妥,请联系后台删除!

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