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7581砖茶

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明星老茶|品90年代7581熟砖,探寻昆明茶厂绝版之经典

7581唛号释义


1975年,在普洱茶界声名赫赫的“7581”创制,其中“75”代表配方创制的年份,“8”指的是原料以8级茶菁为主,而“1”则是昆明茶厂的编号--据云南省茶叶进出口分公司1976年云外茶业字84/45号文件“关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定”,“1”代表昆明茶厂,“2”代表勐海茶厂,“3”代表下关茶厂,“4”代表普洱县普洱茶厂。

 

7581是一款经典产品,在熟茶历史上占有特殊的地位,抛开年份不详、生卒不祥的73厚砖,7581毫无疑问是第一款熟砖,自它诞生起,熟砖的制式、规格、游戏规则就已经确定了,不管后来的熟砖如何演变,都笼罩在它的光环下。

 

昆明茶厂90年代7581熟砖(正品干仓)


1973年,中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(以下简称“省茶司”)获得自主出口经营权,当年实现出口普洱茶204担,云南茶叶出口渠道首次实现自营与调供出口齐头并进。

 

7581熟砖背后的故事


1973年,云南茶叶进出口公司获得自营出口权后,便到广州参加广交会,发现普洱茶在广东、香港销售得不错,特别是广东人工发酵后的茶青很有市场。此时引起公司的重视,从昆明茶厂等调派数名技术人员,去考察学习普洱茶人工快速熟化技术。经过两年的摸索和努力,昆明茶厂开始批量生产熟茶,第一批人工渥堆发酵紧压熟茶——7581砖茶,最终诞生。

 

 

7581资格很老,实际上7572、7581都是1976年才诞生的,1976年云南省茶司为了规范混乱不堪的产品,开会决定用唛号命名法管理产品,其后唛号逐步在普洱茶上确立,7581就是在这种情况下诞生的。此后它成为了中茶的重磅产品,也是生产量最大,几乎每年必出的产品,经久不衰,价格便宜,是广大普洱茶爱好者、发烧友的闺中密友,口粮精品,普洱茶的小白认识熟砖都是由它入手。



后期的昆明茶厂由于经营不善而负债累累,于90年代中期宣告破产,并且闭厂停产。从而使得这款带着防伪镭射标的7581砖成为昆明茶厂关厂之前的绝版产品。

 

昆明茶厂90年代7581熟砖


今日茶资讯团队有幸接触到这一批90年代昆明茶厂的7581熟砖,也算是缘分了。此次淘到这批经典熟砖仅有80砖,数量极其有限,喝一砖少一砖的明星老茶,且喝且珍惜吧!


下边跟随我们来开汤品鉴下这款90年代7581熟砖:

 

 

昆明茶厂90年代7581熟砖茶砖图


90年代7581历史上留存至今,已将近20多年, 砖面的色泽油亮,条索清晰,背面带有7581砖特有的20颗乳钉。 干茶闻起来就带有舒服的老茶香气, 洗茶后的香气尤为突出、醇正,非常标准的干仓老熟茶的茶香。

 


90年代昆明茶厂7581熟砖,精选勐海大叶种为原料,采用传统工艺制作而成,砖形端正,厚薄均匀。


昆明茶厂90年代7581熟砖开汤茶汤颜色

开汤品鉴:汤感稠滑油润,汤色红浓透亮,滋味陈醇润滑、绵密润喉,毫香馥郁,回甘悠悠然,生津持久,陈香显著。

茶圈流行一句话:老熟茶迷要是没喝过7581经典熟砖,那他就不是一个合格的熟茶迷。

图文原创:小茶胡,未经同意不得转载

品鉴90年代7581熟砖,探寻昆明茶厂绝版之经典

7581唛号释义


1975年,在普洱茶界声名赫赫的“7581”创制,其中“75”代表配方创制的年份,“8”指的是原料以8级茶菁为主,而“1”则是昆明茶厂的编号--据云南省茶叶进出口分公司1976年云外茶业字84/45号文件“关于加工生产普洱茶的样价及有关问题的暂行规定”,“1”代表昆明茶厂,“2”代表勐海茶厂,“3”代表下关茶厂,“4”代表普洱县普洱茶厂。

 

7581是一款经典产品,在熟茶历史上占有特殊的地位,抛开年份不详、生卒不祥的73厚砖,7581毫无疑问是第一款熟砖,自它诞生起,熟砖的制式、规格、游戏规则就已经确定了,不管后来的熟砖如何演变,都笼罩在它的光环下。

 

昆明茶厂90年代7581熟砖(正品干仓)


1973年,中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司(以下简称“省茶司”)获得自主出口经营权,当年实现出口普洱茶204担,云南茶叶出口渠道首次实现自营与调供出口齐头并进。

 

7581熟砖背后的故事


1973年,云南茶叶进出口公司获得自营出口权后,便到广州参加广交会,发现普洱茶在广东、香港销售得不错,特别是广东人工发酵后的茶青很有市场。此时引起公司的重视,从昆明茶厂等调派数名技术人员,去考察学习普洱茶人工快速熟化技术。经过两年的摸索和努力,昆明茶厂开始批量生产熟茶,第一批人工渥堆发酵紧压熟茶——7581砖茶,最终诞生。

 

 

7581资格很老,实际上7572、7581都是1976年才诞生的,1976年云南省茶司为了规范混乱不堪的产品,开会决定用唛号命名法管理产品,其后唛号逐步在普洱茶上确立,7581就是在这种情况下诞生的。此后它成为了中茶的重磅产品,也是生产量最大,几乎每年必出的产品,经久不衰,价格便宜,是广大普洱茶爱好者、发烧友的闺中密友,口粮精品,普洱茶的小白认识熟砖都是由它入手。



后期的昆明茶厂由于经营不善而负债累累,于90年代中期宣告破产,并且闭厂停产。从而使得这款带着防伪镭射标的7581砖成为昆明茶厂关厂之前的绝版产品。

 

昆明茶厂90年代7581熟砖


今日茶资讯团队有幸接触到这一批90年代昆明茶厂的7581熟砖,也算是缘分了。此次淘到这批经典熟砖仅有80砖,数量极其有限,喝一砖少一砖的明星老茶,且喝且珍惜吧!


下边跟随我们来开汤品鉴下这款90年代7581熟砖:

 

 

昆明茶厂90年代7581熟砖茶砖图


90年代7581历史上留存至今,已将近20多年, 砖面的色泽油亮,条索清晰,背面带有7581砖特有的20颗乳钉。 干茶闻起来就带有舒服的老茶香气, 洗茶后的香气尤为突出、醇正,非常标准的干仓老熟茶的茶香。

 


90年代昆明茶厂7581熟砖,精选勐海大叶种为原料,采用传统工艺制作而成,砖形端正,厚薄均匀。


昆明茶厂90年代7581熟砖开汤茶汤颜色


开汤品鉴:汤感稠滑油润,汤色红浓透亮,滋味陈醇润滑、绵密润喉,毫香馥郁,回甘悠悠然,生津持久,陈香显著。


茶圈流行一句话:老熟茶迷要是没喝过7581经典熟砖,那他就不是一个合格的熟茶迷。

城记·寻味7581|厚重岭南,茶人必言

  “饮茶粤海未能忘”,以广东为代表的岭南地区,有着悠久的普洱茶品饮、收藏历史。在这里,茶文化既是民俗文化,也是饮食文化,已深深印刻在当地人的传统里。

  这里有着全国最大,也是全世界最大的茶叶批发市场——广州芳村茶业市场。在中国近年来的茶行业发展中,它一直都是行业的“风向标”和“晴雨表”。这里有着自己的偏爱,那就是普洱生茶,大多数广州的茶叶老板们都钟爱于普洱生茶,然而就是在这样的整体环境下,却有一款普洱熟茶一直稳稳占据着广州茶叶老板们的货仓,它就是云南中茶茶业有限公司出品的7581。
  云南大山里的一片树叶,历经春风秋雨,翻山越岭来到广东,这是一段历史的传承。茶仓里,货架上,满满的7581,都在诉说着广东人民对它的喜爱。

  普洱熟茶最早大批量供应是在广东的酒楼,广东人素有“饮早茶”的习惯,早上空腹喝茶,普洱熟茶因其茶性温和,刺激性小而成为广东人的心头之好。

  1973年,云南茶叶进出口公司获得自营出口权后,便到广州参加广交会,发现普洱茶在广东、香港销售得不错,特别是广东人工发酵后的茶青很有市场。此时引起公司的重视,从昆明茶厂等调派数名技术人员,去考察学习普洱茶人工快速熟化技术。经过两年的摸索和努力,昆明茶厂开始批量生产熟茶,第一批人工渥堆发酵紧压熟茶——7581砖茶,最终诞生。
  广东人喝茶喜欢味道重,觉得这样才喝得过瘾。7581,因为重发酵,厚重纯正醇滑醇厚的口感,加之亲民的价格,几十年间都占据广东酒楼的半壁江山,也成为家家户户待客的必备。老一辈的广东人言普洱必称7581,直到今天依然改变不了对7581的偏好。

  一代又一代的广东人喝着7581长大,7581就像务实的广东人一样,初看并不惊艳,但是随着时间的沉淀,它的甜润陈香,丝丝沁人心脾,成为广东人心中永远忘却不了的味道。
  在生茶的世界,国民熟砖7581,靠着自身厚重历史,不变的味道,在重感情的岭南人心中闯出了一片天地。

  故而,无论是珠三角地区的茶二代接班,或是澳门茶王的茶三代雄起,还是汕头茶七代的茶叶传帮,在一代代人的传承之中,总有这款国民熟砖——7581普洱熟砖。
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