经典时光记忆,国民熟茶7581砖

昆明茶厂始建于1939年,前身为云南中国茶叶贸易有限公司复兴茶厂。新中国成立后更名为昆明茶厂,是云南省茶叶进出口公司下属的三家直属茶厂之一。1949年中国茶叶公司成立,是新中国第一家由中央批准的全国性外贸专业总公司,为新中国茶叶事业发展起到了决定性的作用。   
1973年,云南省茶叶公司获得了自营出口权,为了搞好出口,他们一方面积极参加广交会,一方面进行市场调研,发现爱茶人士十分喜爱一种经过发酵的普洱茶。    
7581是昆明茶厂开创普洱茶人工渥堆发酵工艺后所生产的第一款熟茶茶砖,是中茶公司较为有名的一款代表作型茶品,所谓的7581顾名思义,前面数字75代表它开始生产的年份,8代表他的主要毛料级数,而1指的当然是代表昆明茶厂了。

80年代初,为适应形势变化和市场需要,昆明茶厂决定对7581熟砖进行改良定型,以吴启英.谭梅等老一代员工对砖形、口感、拼配比例、发酵工艺等多方面进行改造,7581调制成功后,昆明茶厂也是普洱熟茶技术标准的制定者,制作工艺和滋味口感均得到了业界的高度认可,使7581成为家喻户晓的经典普洱茶名片。

1999年7581砖

90年代末昆明茶厂对接对外订单主要有澳门华联公司、香港南天公司,由于业务量过大,老职工多,医疗费高,厂里负担比较重,人员调动组织管理不够科学等原因宣布闭厂生产停顿调整。这批带着防伪镭射标的7581砖,也因此成为昆明茶厂90年代末期的经典产品。镭射标砖茶外包装上并没有7581的唛号,但镭射标里可见有“碧鸡”商标的图案,以及“云南昆明茶厂出品”字样。如今,在市面上已是一砖难求的经典普洱茶。   
7581茶砖背面的5行共20颗茶钉,是昆明茶厂独有的模具形成的,茶钉和镭射标昆明茶厂以外不可模仿复制的标记,这也是其成为经典标记的原因。   
经典不仅用来收藏和珍惜的,但也需要去鉴赏。这款90年代7581到至今已有二十多年时间陈化,时间的沉淀将茶品的品质推向了极致,这种带有情怀的味道和香气值得我们甄选推荐!

砖型饱满大方,纹理清晰,厚薄均匀,可闻及的陈年茶香扑鼻而入。

茶汤红浓明亮,入口汤感浓稠厚滑,体感明显,耐泡度高,茶香甜味始终环绕口腔,陈香与甘韵并存,"老"味道十足。
在普洱茶历史的长河里,岁月沉淀的是品质的自信,老茶喝一泡少一泡,7581是记忆中值得铭记的符号,也是爱茶人心中的温暖情怀!

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