12月12日，习总书记在越共中央驻地同越共中央总书记阮富仲举行会谈。会谈后，阮富仲邀请习近平进行小范围茶叙。近年来，茶叙正成为中国外交礼仪的“新常态”。在中越茶叙之前，中法茶叙、中印尼茶叙等多个茶叙外交均在今年开展，茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，如今借由各类活动的举办，正被赋予新的外交意义。
今年6月，习总书记便在文化传承发展座谈会上表示，“在新的起点上继续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明，是我们在新时代新的文化使命”。这一重要讲话为中华文化的传承与交流传播奠定基调。近年来，中华文化也在发展中，打破空间与时间的界限，中国影视IP出海翻拍、网络文学走向海外，助推文化影响力进一步提升。
△制茶师在进行“福鼎白茶”的“萎凋”来源：中国非物质文化遗产保护中心（朱刚群摄）
茶文化，作为中华文化的重要构成，其发展与国之大势密切相关，亦受整体文化产业驱动。放眼全国，茶文化宣传仍在紧锣密鼓地进行中。回顾2023年茶文化的发展历程，我们或可认识到，茶文化传播的深层含义。
以茶载道
茶文化发展再上新高度
2023年，适逢中国线下经济复苏的机遇期。10月30日，国家统计局发布数据：今年前三季度，文化企业实现营业收入91619亿元，按可比口径计算，比上年同期增长7.7%。可见，文化产业的发展势头强劲，互为依存的茶文化也随之迎来机会。在这过程中，各茶产区政府创新开展活动，助推茶文化再上新高度。
成绩斐然！
茶文化佳绩一览
国盛茶兴，近年来，中华茶文化远播海外，影响力持续攀升，单单2023年这一年，便交出了一份亮眼的成绩单。
今年9月，“普洱景迈山古茶林文化景观”成功列入世界遗产名录，成为全球首个且唯一的茶文化主题世界文化景观遗产，这无疑是中国乃至全世界茶界一大盛事。茶主题文化景观申遗成功并非偶然，早在5月，安溪铁观音茶文化系统获颁“全球重要农业文化遗产”证书；安徽歙县梯地茶园系统等6个涉茶项目入选第七批中国重要农业文化遗产候选项目名单……中国茶喜讯频传，这些殊荣的背后，是中国茶人世代传承、精益求精的精神。
△图片来源：说茶showcha
中国茶在“世遗”方面取得突破性进展的同时，全国各茶产区相关茶文化基地的成长，也取得了一定的成绩。
以福建省为例，日前福建省文化和旅游科技教育项目名单公布，武夷香江茗苑茶文化体验园等3个涉茶项目位列其中；同时，5家茶文化基地跻身福建省文化产业示范基地，为茶文化的传承打下了坚实的基础。除福建省外，广东凤凰谷茶旅综合体等5个茶相关案例也入选第一批全国“一县一品”特色文化艺术典型案例。
△武夷香江茗苑茶文化体验园来源：武夷茶天下
茶聚八方客
彰显茶文化魅力
中国茶文化走向国际舞台的路上，也受到了越来越多国内外友人的关注和喜爱。从展览方式到结合体验，在传承茶文化的路上，茶界活动不断创新，勇开先河。
在今年3月由万里茶道联合申遗办及福建、江西等九省（区）文物局联合举办的，“世纪动脉万里茶道——九省（区）茶文物联展”活动，通过“茶的故乡”“茶播万里”等四个部分，生动呈现从中国韵味到西式风情，重现茶传万里的贸易之路。同样，2023首届中国淄博国际茶文化博览会展示涵盖六大茶类、茶器具、工艺品等，为茶人进行茶文化交流营造优良环境。
△“世纪动脉万里茶道——九省（区）茶文物联展”来源：湖南博物院
随着现代人的情感诉求增加，以“物”为载体的活动形式，也在悄然变化，“体验式消费”正逐步爆红市场，瞄准消费者需求，更富有“体验感”的活动也在应运而生。诚如第九届多伦多茶文化节、中国·三门首届茶文化节暨“三茶统筹”启动仪式等活动，借由茶文化雅集、茶艺培训等多种形式，为参与者提供全方位的茶文化体验。这种综合性的活动形式更符合当代人多元化的需求。
△第九届多伦多茶文化节来源：中华人民共和国驻多伦多总领馆
在茶产业持续彰显民族文化影响力之际，中国茶文化正在稳步迈向国际市场。今年5月，联合国《国际茶日》邮票发行，凭着该邮票展现来自世界各地的茶叶、茶壶和茶道。这也是联合国首次为“国际茶日”发行主题邮票，中国茶文化已然在国际上得到高度认可。
△《国际茶日》邮票版张来源：中国集邮报
此外，今年中国的“茶和天下”·雅集活动在希腊、韩国等全球47个国家举办，其通过影像、非遗展示、文艺表演等形式，让海外受众体验多彩的中国茶文化，也让中国茶在国际市场大放异彩。
△“茶和天下·雅集”启动仪式来源：中国日报网（杨小玉摄）
立足现状，可见茶文化已经迈上新台阶，展望未来，茶文化或将迎来新风口。11月，教育部提出，将支持有条件的高校开设茶文化相关课程，积极申报相关本科专业，大力培养服务茶文化相关产业的高素质人才。未来新一批茶文化人才的涌现，或将为茶文化的发展添砖加瓦。
探索“茶文化＋”新路子
助推茶旅深度融合
据2023年中国旅游市场分析报告显示，2023年前三季度，居民国内出游总花费3.69万亿元，旅游经济复苏显著。同样，多个产茶区的茶旅消费也有不同程度的增长。“双节”假期，福建武夷山累计接待游客58.98万人次，旅游总收入8.26亿元，同比2019年增长33%。安徽黄山共接待游客822.6万人次，旅游总收入64.1亿元，较2019年增长16.3%。而今年以来，陕西西乡万亩茶园累计带动大同镇旅游消费超100万元……
茶旅模式的发展，是各茶产业茶文化底蕴深厚的侧面反映，以及对茶文化的保护和传承。吉首市湘西黄金茶文化旅游节、第四届茶乡旅游发展大会、2023年中国国际旅游交易会等茶旅活动接连开展，也让茶文旅以更加鲜活的方式走进人们的视野，拓展茶文旅的国际市场，全方位展现茶文旅资源。
△第四届茶乡旅游发展大会来源：中农促茶产业分会
茶旅融合发展，离不开对地域茶文化历史底蕴的发掘发扬，此过程中茶文化内涵也不断丰富。因此，要辩证看待二者，在深入挖掘茶文化内涵的同时，打造茶旅新经济。
茶文化，作为中国深厚的传统文化精髓，与整个文化产业的蓬勃发展紧密相连，呈现出前所未有的活力。每一次的茶叙外交、每一场的茶事活动、每一轮的文化出海，都是一次对中国茶文化的解读与传播。展望未来，期待茶文化不仅仅是在国内继续深化与拓展，更希望其能跨越国界，与世界各地的文化进行更深层次的对话与交融，继续书写其辉煌的历史篇章。
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亚运会，不仅是一场体育赛事，更是一个连接世界的桥梁，一个展示亚洲风采的窗口。
9月23日至10月8日，第19届亚运会将在浙江杭州举行。据了解，杭州是中国第三个取得亚运会主办权的城市。杭为“茶都”，蕴含着深厚的茶文化底蕴，这里的茶叶品质和工艺也一直备受推崇。
事实上，中国茶文化与国际体育盛事相结合的情况并不少见。2008年的北京奥运会将中国茶呈现于北京奥运会开幕式盛典，使得中国茶文化实现了与奥运精神的零距离接触。2010年广州亚运会，亚组委在“媒体村”附近，增设了几家“中国茶馆”。本届亚运会也继承这一独特方式，让国际参与者更深入地了解中国茶文化。
△图为2022年3月30日拍摄的杭州奥体中心体育场（右）和杭州奥体中心网球中心（无人机照片）新华社记者黄宗治摄
据悉，杭州秉承着“中国风范、浙江特色、杭州韵味、共建共享”的办赛目标，巧妙地将茶文化融入赛事之中。亚运期间，运动员和游客将有机会在杭州的茶馆品尝各类特色茶饮，还可以观赏茶艺表演和体验茶文化。
那么，本届亚运会将给茶行业带来哪些市场发展新机遇？各茶企又应该利用“亚运热点”，抓住机遇乘势而上呢？
亚运会即将开幕
茶业迎来新机遇
亚运会的国际影响力可以为茶企提供更大的市场曝光度，进而拓展出口市场并提升品牌在国内外市场的知名度。
一方面，茶文化是杭州向来自世界各地的运动员和游客展示中国文化的一个重要层面。据悉，杭州在亚运村的文化屋内设置茶文化体验项目，让来自世界各地的人们感受“中国味”。借助这一机会，杭州或能进一步拓展其茶叶的出口市场，为茶产业的持续发展奠定坚实的基础。
另一方面，借助亚运会这一窗口，能促进提高行业品牌提升其知名度。譬如，亚运会与千岛湖茶融合的亚运官方指定献礼剧《泳往直前》千岛湖茶“影视茶基地”在2022年便正式揭牌。带来的报道与关注，带动“千岛湖茶”的品牌影响力提升。361°则以“为热爱，我先到场”的品牌态度参与杭州亚运会的倒计时活动，并以实际行动践行亚运精神，推出高科技、高品质、高颜值的新款专业运动产品，吸引了众多参观者争相购买。
△图为千岛湖茶“影视茶基地”的揭牌现场来源央广网
由上述可知，拓展出口市场和提升品牌影响力都是亚运会所带来的行业机遇。茶企可以抓住这些机遇，采取相应推广措施，以提高品牌的知名度。
抢抓茶业新机遇
乘势而上谋发展
亚运会所附带的流量与曝光，对品牌来说是难能可贵的“出圈”机遇，通过积极开展亚运主题活动，寻求市场营销的机会，不失为抓住茶业发展的新维度。
作为本届亚运会的官方通信合作伙伴，中国移动贵州公司在推出“贵州移动亚运5G地铁专列”后，便创建“科技看亚运·用中国移动“的话题，将活动内容聚合于微博话题#贵州移动亚运地铁专列#，网友们可以在此话题下加以讨论，带动全民互动参与。茶企可以借鉴这些营销策略，在获得亚运会特许后，推出独具创意的新产品或服务，并运用社交媒体等多种市场营销手段，促进业务的长期增长。这些策略将有助于茶企在激烈的市场竞争中脱颖而出。
△图片来源：贵州移动惠管家海报截图
无独有偶，艺福堂茶业也抓住了这次的“亚运热点”，举办亚运主题的相关活动。作为杭州亚运会官方茶叶供应商和特许企业，在亚运会临近之际，艺福堂茶业开展了亚运会宋韵主题的茶文化专场活动。通过《一盏杭韵》西湖龙井碗泡法茶艺，演绎宋韵茶文化，同时利用宋代的“冰茶”历史，推出夏季特许茶产品。这不仅可以提高品牌知名度，还能够创造更多销售机会，获得长期的市场价值。
△图片来源：艺福堂
除此之外，由于近期亚运会门票和特许商品又掀起一波抢购热潮，这也表明“亚运经济”的红利正在显现。因此，茶企还可以推出与亚运主题相关的茶产品，吸引对亚运会感兴趣的消费者，进一步推广品牌。
举例来说，9月6日，伊利与国宝动物设计师合作，推出了减碳环保包装“动物足迹瓶”，以支持“绿色亚运”。这个环保包装印有大熊猫、丹顶鹤和东北虎等三大“国宝设计师”的形象，将“碳足迹”转化为“动物足迹”，令人眼前一亮。同样，茶企可以利用亚运会期间的热潮，在获得授权的前提下推出与亚运主题相关的茶产品，以此促进销售增长，进而实现产品销量与品牌形象双赢。
△图片来源：伊利
需要注意的是，与亚洲运动会相关的商标、标志、口号等相关知识产权都受法律保护。尊重亚运知识产权有助于确保合法、公平的运用亚运流量，同时维护亚运会的声誉和商业利益。因此，茶企在获得亚运官方授权后，方可生产与亚运主题相关的产品。
总的来说，随着亚运会的临近，各行业的“营销战”也进入白热化。杭州作为亚运会的主办城市，将展示其深厚的茶文化底蕴，这有望为茶企带来市场发展新机遇。因此，茶企应积极抓住这一机遇，乘势而上，实现品牌形象与产品销量的双赢。
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新茶饮市场增长已经快要触达天花板，破旧立新已是大势所趋。
2023年，整个餐饮行业都在加速跑马圈地，新茶饮赛道尤甚。品类红利逐渐消散，市场增速放缓，新茶饮品牌集体卷入规模战、价格战漩涡中，加盟、万店、9.9元成为“主旋律”。
与此同时，一批“初代网红”蒙上“过气”阴影;行业联名元素从大众至小众，堪称“万国博览会”;在这场急剧变化的赛场上，似乎没人能继续佛系，稍有不慎，就有可能被踢出局。
进入新的一年，新茶饮品牌又将如何突围?这个赛道又会如何发展，创业者们还能入场吗通过复盘过2023年新茶饮行业的6大典型现象，试图从中窥见2024年的一些新趋势。
狂抢加盟商，
智能化成行业突围方向之一
2022年末，喜茶开启事业合伙人业务打响“新茶饮三巨头”加盟第一枪，进入2023年，乐乐茶、奈雪的茶也相继开启事业合伙业务。
至此，国内绝大部分头部品牌都加入到茶饮加盟的战局中。
茶饮行业似乎是天生适合放加盟的品类。过去几年，蜜雪冰城、茶百道、甜啦啦、沪上阿姨等品牌，无论是扩张速度、门店数量都远远超过坚持直营的品牌。
在开启事业合伙业务后，部分品牌的门店拓展速度也呈指数级增长。喜茶发布的2023年度报告显示，过去一年其门店规模已突破3200家，其中新开的事业合伙门店为2300家。
眼下，除了独占超级平价赛道的蜜雪冰城门店数一骑绝尘，从综合角度看，新茶饮赛道仍座次未定。这意味着，今年加盟依然是新茶饮市场绕不开的话题，这场“抢加盟商”“抢地盘”的大战会更加胶着。
当加盟商的选择变得越来越多，接下来如何吸引更多优质的加盟商，如何确保加盟店的存活率以吸引更多加盟商，成为茶饮品牌重点发力的方向之一。自去年开始，不少茶饮品牌相继测试和落地了一些措施，比如通过智能设备简化SOP、降低人工成本、提升效率和标准化水平，成为部分新茶饮品牌的杀手锏之一。比如喜茶通过自研推出3大类共7款智能设备，奈雪也推出了自动奶茶机。
可以预见的是，伴随着加盟店越来越多，通过智能化等专业技术手段实现降本增效，将成为新茶饮品牌赢得更多加盟商的重要手段。
头部品牌卷向供应链，
马太效应将进一步加强
2023年，“冲击万店”成了不少新茶饮品牌的口号，包括古茗、沪上阿姨、茶百道等。
据官方数据显示，截至12月31日，古茗门店数超过9000家，茶百道门店数超7800家。截至2024年1月,沪上阿姨门店数也上升到了7000+家。按目前扩张速度看，行业出现第二、第三个万店品牌只是时间问题。
深入研究那些享誉全球的万店企业，比如肯德基、绝味鸭脖、蜜雪冰城、正新鸡排、瑞幸咖啡，发现它们无一不在供应链上投入了巨大精力和财力，茶饮行业也进入了这一阶段。
2023年，头部品牌们纷纷大手笔加码供应链。
2023年，喜茶持续深入上游茶园、果园、牧场和工厂，夯实供应链体系。3月27日，古茗的原料加工基地正式施工破土，该基地花费10亿，预计2024年4月投产;6月，蜜雪冰城的智能生产加工和出口基地及亚洲总部项目正式开园，总投资50亿元;9月，茶颜悦色宣布投资5.2亿元建设研发生产基地;11月，茶百道和霸王茶姬合资成立新公司，目标也是为了布局供应链。
2023年新茶饮的竞争还体现在价格层面。红餐大数据显示，截至2023年12月，超八成的茶饮品牌人均消费价格低于15元。
在价格竞争激烈，利润空间进一步收窄的环境下，新茶饮品牌不得不重视供应链，以极致压缩成本。
未来茶饮企业的核心竞争力，很大一部分来于供应链的完整度。在茶饮行业，产品、模式都容易复制，但唯独供应链是不能轻易复制的，这是有钱、有实力的头部玩家的游戏。而这意味着，茶饮行业的马太效应将愈加凸显，留给中小玩家的空间将越来越小。
品牌扎堆冲刺IPO，
资本对出手不再阔绰
去年8月，茶百道正式向港交所递交上市申请。今年初，蜜雪冰城和古茗同日向港交所递交上市申请，“新茶饮第二股”争夺战愈演愈烈。
此前，古茗、蜜雪冰城、茶百道、喜茶、沪上阿姨、甜啦啦、霸王茶姬、新时沏等茶饮品牌，都曾传出过上市的计划，如今正一个一个变成现实。随着茶饮品牌的竞争不断加剧，下半场的帷幕已然拉开。
与此同时，资本对新茶饮的投资态度变得越发谨慎了。
据红餐品牌研究院不完全统计，截至2023年11月，茶饮赛道共披露融资事件35起，相比去年的26起增加了34%。其中，资本尤其偏爱国风茶饮，比如霓裳茶舞、茶亭序、荷田水铺、汉唐序等品牌都获得了资本的青睐。
不过，资本对新茶饮的投资态度变得谨慎也成了不争的事实。
2023年全年，仅茶百道拿到了1笔亿元以上的融资，其它公开披露的融资事件中，几乎都是千万元级别的融资。
对于新茶饮赛道，一位不愿具名的投资人士直言，眼下新茶饮的投资回报率不会太高。在其看来，新茶饮行业赛道格局初定，很难诞生颠覆性的市场机会，新品牌难以出头，而一些头部未上市的品牌估值较高，对创投机构来说成本依旧较高。
《2023新茶饮研究报告》显示，新茶饮市场规模预计在未来两年迎来增速阶段性放缓，调整为19.7%和12.4%。伴随着新茶饮增速放缓，可以预测是的2024年，资本将会持有更谨慎的态度来看待新茶饮行业。
这意味着，短期内新茶饮市场或许容不下太多上市公司，谁能争先成为“第二股”“第三股”，谁就能率先获得新的资金渠道，以在这场激烈的厮杀中强化自身的护城河。
茶饮品牌集体“卖咖啡”，
能否讲出新故事仍未知
2023年以来，很多新茶饮品牌都开起了副牌。其中，茶饮品牌卖咖啡成了典型现象之一。
4月，沪上阿姨推出咖啡子品牌“沪咖鲜果咖啡”;5月，柠檬茶品牌“柠季”全资控股了咖啡品牌RUU;11月，喜茶咖啡子品牌“喜鹊咖”在深圳开业;12月，茶百道旗下咖啡品牌“咖灰”在成都开出首店。
事实上，早在6年前，茶饮品牌就开始盯上了咖啡这一赛场。2017年，蜜雪冰城推出咖啡子品牌“幸运咖”;2022年书亦烧仙草并购了DOC咖啡品牌;2022年8月，茶颜悦色推出咖啡子品牌“鸳央咖啡”;2022年底，奈雪也投资了咖啡品牌“怪物困了·鲜果咖啡”。
这些年，茶饮品牌始终对咖啡虎视眈眈，一方面是因为茶饮行业已经高度内卷，品牌想在存量市场找增量非常吃力，相比之下，咖啡赛道正处于高速爆发期，想象空间依然很大。另一方面是，茶饮和咖啡的边界逐渐模糊。
一个关键的问题是，新茶饮选手想做好咖啡也并非易事。
消费者对新茶饮的认知大多是奶茶、果茶，去奶茶店买咖啡有一定的教育成本;另一方面，咖啡赛道的竞争也非常激烈，市场上已经沉淀出了一批实力品牌，头部连锁的开店速度也非常快。截至2023年第三季度，瑞幸咖啡总门店数达13273家;2023年10月22日，库迪在开业一周年之际宣称其全球门店数量已达6061家;截至2024年2月1日，星巴克在中国的门店数已超过7000家;
此外，截至2023年12月31日，Mannercoffee、挪瓦咖啡等品牌均迈过了千店门槛。其中Mannercoffee突破了1200家直营门店;挪瓦咖啡累计开店超过1800+家。
目前没有哪个由茶饮品牌开出的咖啡品牌在规模上能与这些品牌相抗衡，在拥挤的咖啡赛道，跨界者其实不容易挤进来
此外，茶咖一体化虽然谈及多年，但在这场热潮中，尚未有品牌推出过声量足够强的爆款产品，难给消费者留下深刻印象。频频试水咖啡赛道的茶饮品牌，或许还需要探索出更多新颖的玩法去吸引消费者。
海外成掘金新洼地，
但挑战不见得比内地市场小
2023年，新茶饮品牌不约而同地加快了出海的步伐。
2月，蜜雪冰城出海版图从东南亚扩张到悉尼;3月，喜茶宣布开放海外事业合伙人申请，全面加速海外业务与品牌发展，截至目前在英国、澳大利亚、加拿大、美国等海外多个国家开出当地首店;10月1日，甜啦啦一口气在印尼雅加达市中心繁华街区开出6家门店;10月31日，茶百道首家海外门店落地韩国首尔;12月，奈雪的茶宣布重启海外业务，首家泰国直营门店在曼谷开业。
多个品牌透露，2024年将会加速海外市场的布局，比如奈雪2024年集中发力海外市场;甜啦啦预计将在东南亚开出500家店，并拓展至北美、欧洲和中东等全球市场……可以预见的是，2024年海外市场还将是茶饮品牌的重要战场，但在如火如荼的出海征途中，新茶饮品牌面临的挑战也非常大。
供应链是其中之一的难题。目前新茶饮品牌在海外开店，主要通过两种方式解决供应链问题。一是方便运输的原材料会在国内统一采购，再运送到国外，二是那些不方便保存的原材料比如鲜奶、水果等，会在当地采购，但是前者的运输成本并不低，而后者由于品牌在海外的门店普遍没有形成规模，没办法通过大量的采购来压缩成本，因此采购成本也一直高涨不下。
甜啦啦创始人王伟就曾表示，“新茶饮品牌在海外市场的供应链体系需要重新搭建，海外原材料和国内相比品质差别较大，目前部分核心原材料还是依赖国内，运输成本较高。”
上海交通大学连锁餐饮EMBA班客座教授周鹏邦也曾认为，“茶饮出海涉及当地的人力资源管理、个人隐私保护、数据本地化、本地化培训体系等多方面内容，而且国际化的供应链在茶饮出海中尤为重要，每个国家对食品安全的法令规定不同，这会牵涉到茶饮品牌在当地能不能采购合适品质的原料，产品的品质能不能保持稳定。”
除了供应链，新茶饮品牌还将面临产品定位、口感口味等各种地域文化差异带来的问题。因此对于出海的新茶饮品牌，解决供应链，根据不同地区饮食文化差异调整产品和模式，才有更大胜算走通这条出海路。
联名只能锦上添花，
优质的产品才能长期吸引消费者
联名，是新茶饮行业常态化的营销手段，消费者也早已司空见惯。然而2023年新茶饮的联名之多不得不让人惊叹。
文创潮统计发现，包括奈雪的茶、茶百道、乐乐茶、沪上阿姨、柠季、古茗、书亦烧仙草、蜜雪冰城、喜茶、霸王茶姬、星巴克、7分甜、85度C、茶颜悦色等十余个代表性的奶茶品牌店，在2023年前十个月的联名事件就超过了80多起。意味着不到4天就有一个茶饮品牌推出一场联名活动。
频率之高外，联名的边界也不断拓宽。2023年与茶饮品牌联名的IP囊括了小说、动画、漫画、角色形象、表情包、名人IP、游戏、真人影视、博物馆、美术馆、非遗IP、绘本、文旅景区、学校、节日IP、酒类、高奢品牌等不同的品类，联名形式也是花样百出。
有业内人士分析认为，层见迭出的联名活动，是新茶饮行业内卷品牌用以缓解竞争焦虑的方式之一。
诚然，伴随着新茶饮竞争的加剧，而IP联名不仅仅可以带来破圈营销，还可以有实实在在的销售额和流量，这也是近两年新茶饮品牌IP联名热度不减的核心原因。比如喜茶和高奢品牌Fendi的联名就引起了全网刷屏，联名新品3天卖出了150万杯，也刷新了喜茶新品三天和首周的销售记录。
2024年，联名或将仍是茶饮品牌破除内卷、唤醒沉睡用户，以及开拓潜在消费者的营销手法之一，消费者依然有可能会因为情怀、好奇心尝试购买联名饮品，但从长远的角度看，消费者最在意的肯定还是产品本身。对于新茶饮品牌来说，差异化的联名只是锦上添花，只有持续推出优质、健康的创新产品，才能长期获得年轻消费者的关注和青睐。
结语
2013年至今，新茶饮高速发展已有十年之久。相比其他品类，新茶饮仍然是那条在高速增长的大赛道之一，但热潮之下也暗礁四伏。
回望2023年，无论是拼规模、谋上市、卷供应链，还是跨界卖咖啡，都可以归结为一句话——新茶饮市场增长已经快要触达天花板，破旧立新已是大势所趋。
2024年，新茶饮还会发生哪些新变化?红餐加盟优选将持续保持关注。
来源：红餐网
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