“我是政和人，我为政和白茶自豪;我是隆合人，我为隆合做好政和白茶骄傲。”
7月20日，政和白茶非物质文化遗产传承人、福建省隆合茶业有限公司董事长杨丰在“中国白茶高尚品牌授牌仪式”上为家乡茶代言，用实际行动践行将政和白茶推广向世界舞台的使命。
活动现场，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，海峡两岸茶业交流协会会长、福建省政协原副主席陈绍军，南平市海峡茶业交流协会会长黄以西，政和县人民政府县长王丰等领导和专家学者、企业代表、媒体代表等齐聚政和，共鉴盛事。
“中国白茶高尚品牌授牌仪式”是“第二届中国白茶大会”的重要活动之一，由海峡茶业交流协会主办，隆合茶业被授予“中国白茶高尚品牌”称号。
三十载风雨兼程 再出发
”
隆合茶业创始于1993年，政和白茶非物质文化遗产传承人杨丰深耕白茶三十载，带着追崇“高尚”的梦想，坚守匠心与初心，将隆合茶业发展成为传统文化底蕴与现代发展理念相融共生的代表性茶企。
海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军在活动现场致辞。他说，我国的茶产业一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者，这是致富茶农、健康百姓，安居乐业的支柱产业。“中国白茶高尚品牌”授牌仪式在隆合茶业举办，是践行“三茶”统筹理念，坚持绿色发展方向，助推乡村振兴的重要里程碑。
海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军致辞。
随后，在中国茶叶流通协会会长王庆、海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军、政和县人民政府县长王丰的共同见证下，南平市海峡茶业交流协会会长黄以西为隆合的企业代表正式颁授“中国白茶高尚品牌”。
隆合茶业被授予“中国白茶高尚品牌”。
杨丰在活动中表示，隆合茶业的发展离不开社会各界的关怀与支持，“中国白茶高尚品牌”是隆合茶业发展历程中的重要转折，它将赋予每一位隆合人以新的能量，不断激活“高尚”品牌发展，在新的发展之路上阔步前行。未来，隆合茶业将继续保持初心，用心做好一杯健康的中国茶，从自然中寻得本真的匠心，在文化里守护传统的技艺，透过“联结茶与世界”的企业愿景，推广政和白茶。
三十载传承创新 新征程
”
政和白茶历史悠久。
北宋政和5年(公元1115年)，宋徽宗品饮北苑贡茶后龙颜大悦，以年号“政和”赐作县名，遂开“因茶得名第一县，政通人和九百年”之盛。宋徽宗还在《大观茶论》 钦点其名，赞日“如玉之在璞，它无与伦也”。
站在新的起点上，杨丰将打造隆合茶书院、柒号茶厂、茶是康(福建)科技有限公司，践行茶文化、茶产业、茶科技融合发展。据了解，柒号茶厂将致力于打造三产融合、观光一体的综合性茶厂。柒号茶厂总投资20150万元，用地面积17500平方米，建筑面积31000平方米，将全面提升生产质量和安全标准，为企业未来产能提升、品质升级夯实基础。
茶是康(福建)科技有限公司主要从事产、学、研、文、销、旅、医药科学和应用服务等业务。建成后将带动东平镇2.8万余亩茶园的丰产管理，进一步提升森林覆盖率，充分地发挥森林调节气候、保持水土、涵养水源、改善环境等生态效益。
如何理解“中国白茶高尚品牌”?
对此，杨丰接受了中华合作时报·茶周刊全媒体记者的专访。他认为，首先是高尚的茶人。作为企业领导人，杨丰一直倡导“健康·艺术·茶生活”的高尚情怀，不辜负每一片茶叶，不辜负每一个陪伴的隆合人。
杨丰接受中华合作时报·茶周刊全媒体记者采访。
其次是高尚的茶企。隆合茶业坚守政和白茶、政和工夫红茶两大非遗技艺传承，首创廊桥萎凋技术，拥有全球唯一一座专用于白茶萎凋的廊桥，专注品质，以创新引领推动企业高质量发展。
第三是高尚的茶友。隆合茶业在政和深耕白茶近30年，每一位喜欢喝隆合茶的隆合人，都是有着高雅的追求、崇尚美好生活的人。
构建白茶新高度 加速度
”
值得一提的是，在“第二届中国白茶大会”中，隆合茶业荣获由中国茶叶流通协会颁发的“2022白茶行业领军品牌”荣誉称号。该称号是对隆合茶业过往历程的肯定，也是对隆合茶业未来蓬勃发展的激励。
隆合茶业被授予“2022白茶行业领军品牌”荣誉称号。
为了不断构建、突破白茶发展新高度，隆合茶业在匠心打造“隆合牡丹王”产品的基础上，召开了《政和白茶 隆合牡丹王》企业标准研讨会，规定了牡丹王的产品要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。此外，通过明确产品理化指标和质量安全指标的参数，打造茶产业企业标准“领跑者”品牌，更好地满足人民群众对高品质白茶的需求。杨丰说，“隆合牡丹王”茶芽交错，“鱼叶”细嫩，叶背多毫，有芽、有叶、有梗，如同人一样，有骨、有肉、有灵魂。
“高尚”是隆合茶业30年来不断追求的企业目标，隆合茶业一直秉承“严守传统，坚持标准”的企业理念，用中国传统建筑作为起点，串联起茶与自然、文化、人的关系，不断从高尚的文化中树立高尚精神，铸就高尚品质，为每一位有着高尚情怀的爱茶人敬献一杯高尚的白茶。
未来，隆合茶业仍将在自然中寻得本真的匠心，在文化里找回传统的技艺，透过内在的信仰，于高尚格局中，加速构建中国白茶新高度。
出品：中华合作时报·茶周刊全媒体
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福建省政和县曾是山区里的贫困县，但得天独厚的水土气候资源赋予了政和茶叶特有品质。2017年，政和头春茶青价格30元左右，每亩茶园收入不到4000元，五年来，茶青价格增长了两倍多，茶产业产值从2017年9.8亿增至2021年20.66亿，全县茶产业全产业链产值突破40亿元，带动全县13.38万茶农增收，成为当地推动经济发展和乡村振兴的支柱产业。
政和县铁山镇大红村白鹭窠生态茶园示范基地。（许文瑾 摄）
政和是如何将一片茶叶培育发展成为产值40亿元的茶产业呢？
科技赋能生态茶园
在政和县铁山镇大红村白鹭窠生态茶园示范基地，1000多亩政和白茶正在智能设备“照看”下茁壮成长。智能设备实时监测空气温湿度，直播茶园动态，为茶树成长提供气象保障，记录茶树生长状况。
“对于茶农、茶企来说，他们需要这些数据进行一些工作，包括专家也是通过这些数据对他们提供指导，比如茶叶生产的萎凋过程，温度、湿度要及时控制，这些都是根据这些数据进行科学管理。”铁山镇人民政府副镇长、铁山茶产业分管领导杨武飞一边向记者介绍一边在手机上演示如何查看智慧茶产业的生态茶园数据。
茶农在白鹭窠生态茶园示范基地里采摘春茶。（许文瑾 摄）
政和县铁山镇是大白茶树的原种地，大红村位于铁山镇北部，茶树大多生长于林中，优越生态环境下生长出的政和大白茶，备受市场青睐，茶青价格逐年提升。据杨武飞介绍，2021年，大红村头春茶茶青价格达每斤90元至120元，是2017年头春茶茶青价格（30元一斤）的3.3倍，一亩茶山能给茶农带来7000元左右的收益。
茶农夫妇汤世明和黄富女正在“白鹭窠”生态茶园示范基地里采茶。他们家有五亩茶园，每年茶青收入三万五千元。（许文瑾 摄）
为了持续提高茶叶品质、进一步促进茶农增收致富，杨武飞表示今年大红村将在全村范围推进生物农药，实现真正意义上的生态茶园。
在政和，像大红村“白鹭窠”这样安装智能设备的生态茶园示范基地还有10个。据了解，政和县农业局联合政和联通公司在政和县建设智慧茶园11个，为9个乡镇9600亩生态茶园发展插上科技翅膀。
茶文化铸魂茶产业
政和产茶历史悠久，其名称来历的背后有一段佳话。北宋政和五年（1115年），宋徽宗品白毫银针贡茶之后神清气爽，龙心大悦，遂将“政和”年号赐做县名，沿用至今。近年来，政和县深入挖掘历史中的茶文化，让文化为现代茶产业铸“魂”，利用茶文化助推茶产业发展。
政和县启动《政和茶史》《政和白茶》《政和工夫》等政和茶文化系列丛书编撰工作，内容覆盖政和白茶起源、历史、发展、制作技艺等，预计将于5月底完成初稿。中国白茶博物馆项目也正在加快推进，恢复澄源清平焙和镇前坑塘焙遗址工作紧张进行中。
这是政和挖掘茶文化的一个缩影。除了挖掘茶文化，政和还坚持茶文化“走出去”，举办首届中国白茶大会，联合央视拍摄政和白茶民俗文化“端午寻香”特别节目，在央视1套《生活圈》端午节特别节目播出，拍摄并发布政和白茶微电影《自然温度》……
随着政和白茶的知名度逐渐提高，越来越多的茶企开始重视文化兴业。福建省隆合茶业有限公司创建于1993年，创办人杨丰秉承“严守传统，坚持标准”的制茶理念，提升制茶工艺和品质的同时，不遗余力地推广政和白茶和中国茶文化。据介绍，每年到隆合茶书院参观学习的国际茶友有10多批次100多人。
隆合方志书院一角。（许文瑾 摄）
“茶叶离开了文化就是一片树叶。文化是附加值的提升，在我们任何一个产品的产业链过程中，只有附加值的提升，它才有更多的价值感体现出来。”制茶20余年，杨丰深有领悟。作为政和白茶非遗技艺传承人，除了研究政和白茶的制作技艺，他十分重视白茶与当地历史文化的融合传播。
2015年，隆合茶业立足于茶史、志书等史料，创办了集观光体验，科研实践，教育培训，技艺传承于一体的综合性茶文化传播机构--隆合茶书院，2018年，福建省地方志编纂委员会授权挂牌福建方志隆合书院，隆合茶书院由此成为福建省首家方志书院。
产业融合延伸茶产业链条
近年来，政和县积极打造茶旅融合新业态，策划推出“茶学游”“游古村、看茶艺”等茶旅路线，把中国白茶城、中国白茶博物馆、锦屏茶盐古道等纳入茶旅线路。其中，“追寻红色足迹、探访白茶故乡、畅游生态政和”特色茶旅路线入选全国百条红色茶乡旅游精品路线。2021年，政和县获评“茶旅融合特色县域”，政和白茶品牌价值达50.34亿元。
政和县镇前镇罗金山茶园（供图）
政和县镇前镇罗金山生态茶园360亩，汤文奇负责茶叶生产、经营多年。近年来，许多来谈生意的茶商，身处美丽的茶园风光，就想留下来住几天，可是汤文奇的企业只有厂房。2021年，汤文奇在茶山边缘建了具有高山茶园风情的民宿——“金山茗苑”，共18间客房。2021年7月试营业以来，民宿每天都要接待几拨客人，福州、厦门等地的客人居多。“我现在接待的客人，亦茶亦旅，民宿办起来后，大大方便了客人，生意也更好了。”汤文奇说。
政和拥有丰富的茶、竹资源，发展茶竹产业融合优势巨大。茶空间用竹子来装饰，茶产业需要竹茶盘、竹茶器等。2014年福建省九竹工贸有限公司应运而生，自主创新设计研发、生产、销售竹制品，尤其是竹茶盘。
当问到为何专注做竹茶盘时，政和九竹工贸有限公司负责人吴发昌表示，现在茶叶的消费市场越来越宽阔，消费者对健康饮食也越来越重视，做竹茶盘刚好能将政和的两大产业融合，且能匹配市场需求。记者了解到，2021年，九竹工贸产值达1.1亿，今年预计产值达1.6亿。
近年来政和积极探索茶产业发展新路径，通过科技支撑、文化赋魂、产业融合等方式大做大做强特色茶产业。政和县已连续三年获评全国“茶业百强县”。据了解，政和县下一步将持续挖掘茶文化，做强茶产业，发展茶科技，力争2025年，建成全域绿色高标准生态茶园，全产业链总产值突破100亿元以上。
来源：中国日报福州（记者 胡美东），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
3月21日，在政和县铁山镇大红村“白鹭窠”生态茶园，大红村村民刘华凤和女儿穿梭在层层叠叠的茶山上采摘春茶。
△铁山镇大红村白鹭窠生态茶园
△铁山镇大红村白鹭窠生态茶园
刘华凤家有4亩茶山，自3月15日开始采摘以来，每天都忙个不停。
△村民刘华凤正在采摘春茶
政和是“中国白茶之乡”，因茶得名唯一县，素有“千年白茶，百年工夫”之美誉，优越的生态环境，造就了政和茶叶独特的品质，驰名中外。政和现有茶园面积11万亩，从事种茶农户占75%以上，涉茶企业913家，2022年农民户均增收1600元以上，茶产业成为政和县乡村振兴的主要产业之一。
近年来，政和县聚焦茶文化、茶产业、茶科技融合发展，以文化赋魂提升茶品味，以科技赋能做优茶品质，以产业赋力打响茶品牌，大力推广绿色生态茶园建设，加快培育茶产业龙头企业，推动茶产业高质量发展。
茶产业的发展带来了茶文化的繁荣。当下正是春暖时节，不时有茶友到福建省隆合茶业有限公司的隆合茶书院参观，实地了解政和白茶和中国茶文化，体验政和山水风光，因此促成了更多合作。“茶叶离开了文化就是一片树叶，政和白茶要走出去，作为新时代的茶企、新茶农，要更有自信地展示政和新面貌，让更多人认识政和白茶。”福建省隆合茶业有限公司董事长杨丰说，每年到隆合茶书院参观学习的国际茶友有10多批次100多人。
政和县在延伸茶产业链条上下足功夫，积极探索“茶业+”模式，结合竹、文旅、电商等当地特色产业，打造一批产业化联合体。
△铁山镇高林村张天虎山竹山
△杨源乡洞宫村西门宝丰岩竹山
政和拥有丰富的茶、竹资源，发展茶竹产业融合优势巨大，茶竹文化的结合又进一步带动了文旅产业发展。政和茶、竹企业抓住机遇抱团发展，探索茶竹旅产业融合发展新路径。
福建省九竹工贸有限公司自主创新设计研发、生产、销售竹茶盘，并联合当地电商从业人员通过天猫、淘宝、京东、抖音等平台销售;福建省祥福工艺有限公司投资建设竹工艺博物馆，独创“竹茶共同体”文化，将中国几千年竹工艺文化与茶文化高度融合;总投资2.1亿元的瑞和茶庄园项目落地政和，计划打造集白茶产业示范、科普教育、文化展示、观光旅游于一体观光茶厂……
△中国白茶城
茶产业链的延伸并不止步于此，政和县还探索研发白茶饮料、白茶酒、白茶牙膏、茶机械、茶燃料等衍生产品，此外，依托中国白茶城，发挥茶叶检测认证、年份茶仓储、金融服务、白茶价格指数发布等功能，构建现代流通体系，推动茶产业升级。
在政和县委、政府和茶、竹等企业的共同努力下，政和茶产业发展势头强劲。2022年，政和入选中国茶业百强县、“三茶统筹”先行县域、茶文旅融合发展示范区;“政和白茶”“政和工夫”进入区域品牌百强榜单。
作者：阮倩敏
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