张见明: 推动茶产业提质升级 助力乡村振兴

我省通报表扬了一批优秀科技特派员,我校科研处产业对接科科长、高级农艺师张见明位列其中。

张见明先后主持中央引导地方科技发展专项2个,省级区域发展项目技术负责2项,参与实施省科技项目10余项,参与选育省级良种锥栗“白岩1号”1个。2019年7月至2021年8月期间,作为科技服务团成员到南平市政和县发展改革和科技局挂职科技副局长,打造了中国白茶城-东峰-稻香-江上沿线茶果蔬产业科技特派员服务示范带,创建了一批可学、可看、可复制、可推广的科特派示范点,助力乡村振兴。工作成绩突出,被省委组织部考核为优秀。2020年荣获省政府颁发的福建省科学技术进步奖三等奖。2022年8月被评为省级优秀科技特派员。

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创新技术,提升茶园生态品质与加工设备

张见明首创茶园梯壁斜孔种植麦冬防治水土流失技术、“一花一草一木”茶园水土流失防治与景观营造新模式。“一花”指景观花卉,在茶园套种黄金槐、紫薇、野鸭椿、茶花、石蒜、水仙花、百合花、鲁冰花、醉蝶花等乔、灌、草本景观花卉。“一草”指麦冬,在茶园梯壁等裸露地套种麦冬防治水土流失。“一木”指油桐,在茶园套种油桐,创新油桐果茶园就地堆肥技术,利用生物量极高的油桐果实在茶园就地堆肥,并返施到茶园,实现茶园有机肥自给自足,降低茶园施用有机肥成本。新模式茶园套种麦冬(三年生)覆盖度达83.4%~88.3%,泥沙流失量总体下降45%以上,实现茶园有机肥自给自足,有机肥替代化肥70%以上,茶园一年四季有花,景色宜人,从根本上解决了茶园水土流失严重、化肥用量过度以及茶园景观生态功能不足等制约茶产业可持续发展的瓶颈问题。其中“茶园梯壁斜孔种植麦冬防治水土流失技术”入选2022年度福建省水利先进实用技术推广指南及产品目录。新技术成果已在政和县、武夷山市、建阳区、福安市等我省茶叶主产区示范推广3万多亩,新模式技术让示范茶园水土流失得到全面治理,水土流失量明显下降,景观效果明显提升,生态经济效益显著。

研制政和白茶萎凋设备,提升政和白茶品质与生产效率。组织科技特派员与福建省隆合茶业有限公司合作,成功研制了“政和白茶生态制茶机”,长32米,宽3米,共8层,摊叶面积804平方米,每批次萎凋茶叶鲜叶约3000kg。与福建政和瑞茗茶业有限公司合作,研制了“自然与新型智能控制一体化萎凋生产线”。这些白茶萎凋新设备的研制,促进了政和白茶清洁化、连续化与智能化生产,提高了政和白茶品质与生产效率。

  

张见明向茶农推广茶园套种油桐实现有机肥自给自足新模式

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创建平台,为茶产业发展提供人才与技术

张见明创建全国高校首个国家水土保持科技示范园,为茶园防治水土流失与生态建设提供技术及解决方案。针对当前茶园梯壁土壤瘠薄、干旱,生产上缺少优良护坡草种,茶园水土流失严重,化肥用量过大,茶园景观生态功能不足等问题,张见明带领的团队从2018年开始,在武夷学院创建了全国高校首个国家水土保持科技示范园“福建省南平市(武夷学院)茶园生态水土保持科技示范园”,建成科研试验区、水土保持种苗繁育区、茶园水土流失生态治理示范区、企业茶山水土保持科技示范区与科普教育馆等五大功能区,面积836亩。示范园成功筛选了麦冬、络石、白花葛等适合茶园套种的护坡植物6种,石蒜、百合花、醉蝶花、羽扇豆、菊花等景观花卉8种,千年桐、乌桕、紫薇、山苍子等乔灌木5种,为生态茶园建设提供适配品种。研制了植被覆盖度速测系统软件,可为农业科技、政府、企业相关工作人员快速高效测定相关区域植被覆盖度数据,解决原有覆盖度测定设备不变携带、价格昂贵,或传统人工方法费时费力、效率低下等问题,可以取代从美国进口同类产品。研制了茶园梯壁多孔挖穴机,解决了果园、茶园等梯壁挖穴效率低问题。

创建中国白茶科技特派员服务平台,为中国白茶产业发展提供人才与技术支撑。2020年8月,与政和县茶业有限公司、浙江大学合作创建了中国白茶科技特派员服务平台,组建了中国白茶科技特派员服务团队,团队专家组成员包括浙江大学、茶树生物学与资源利用国家重点实验室、华南理工大学、华南农业大学、南京农业大学、福建农林大学、武夷学院、福建省农业科学院茶叶研究所等高校及科研院所33人。中国白茶科技特派员服务平台发挥科技特派员和国企优势,新建设了茶检中心、储藏白茶库容规模5000吨的智能仓库,开发了供应链交易体系、白茶价格指数信息发布系统,为白茶产业发展提供检测、仓储、技术研发、新产品开发以及金融等支撑服务,正向“国际先进、国内一流”的国家级茶叶检测中心和研究中心迈进。团队成员深入“三农”一线,举办生态茶园技术培训会,培训涉茶人员上千人次,服务茶企80多家,组织出版《白茶品种与品质化学研究》。平台科技特派员可为政和白茶产业发展及时提供人才与技术支持。

张见明向学生科普“一花一草一木”防治茶园水土流失与景观营造新模式

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打造品牌,提升政和白茶知名度与效益

张见明参加并组织房婉萍、陈常颂、郭玉琼、陈荣冰、林燕萍共6位茶科技特派员专家加入政和县浩茗茶业科技发展有限公司(政和县政府举办的科技特派员服务公司)团队,从政和县111位政和白茶非遗传承人中,层层筛选,严格把关,最终确定余步贵、杨丰、许益灿、余仁贵、汤文奇、叶昌飞、卓建华、陈仕斌、许绍规、倪昌才、颜隆瑞、倪建流、李进财、叶志鹏等14位政和白茶非遗传承人匠心制作,创立“科特卖”机制与“非特联茗”公益品牌,非遗制,确保了茶叶正宗制作技艺,6位茶产业科技特派员专家对茶样进行盲评,优中选优,以专业知识和社会公信力为茶叶品质提供保证,将政府信用与科技特派员的专家影响力注入其中,让消费者喝到品质茶,助力政和茶产业县域公益品牌打造。

张见明表示,将以习近平总书记关于生态文明与“三茶”融合统筹发展的重要论述为指导,践行绿水青山就是金山银山的理念,将论文写在农村大地上,为我省茶产业发展尽职尽责,默默奉献。

2022年度福建省先进水利实用技术及产品推广证书

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