“虞山苍苍，翠茗凝芳;舜水泱泱，翠茗飘香。”一首《咏 觉农•翠茗 》道尽了翠茗茶自古佳话。
2019年4月25日，“觉农翠茗”茶叶公用品牌正式启用。作为上虞区主推的茶叶公用品牌，“觉农翠茗”以上虞乡贤——“当代茶圣”吴觉农先生名字命名。
悠悠茶圣情 隽永弥珍意上虞是吴觉农的故乡，他毕生献身茶业，除了是中国知名的爱国民主人士和社会活动家，著名农学家、农业经济学家以外，更被人所敬重和爱戴的是“现代茶叶事业复兴和发展的奠基人”的称号。当然，他更是“当代茶圣”，除其所著《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，还因为他最早论述了中国是茶树的原产地，创建了中国第一个高等院校的茶业专业，筹建了中国茶叶总公司，为发展中国茶叶事业、实现茶业强国梦作出了卓越贡献。
先生之风，山高水长。正是上虞这一座古老茶乡蕴含的深厚文化积淀，让茶文化得以薪尽火传。早在汉代，上虞境内东南山区已有称作“大茗”的野生茶树。至唐代始，有人工栽培和加工茶叶。“茶圣”陆羽曾于公元764年泛舟舜江考察，《茶经》中即有茶叶“浙江以越州上”的记载。清顺治、康熙年间，上虞所产本色芽茶、贡熙珠茶曾被列为贡品。在历代的史籍中，记载着许多的上虞名茶：后山茶、凤鸣茶、覆卮山茶……可见上虞的茶叶历史同上虞一样悠长久远。另据传，唐时日本国师最澄法师曾到上虞峰山道场学法，得《茶经》并收集附近茶区茶籽带至日本，为日本茶的发源。
立足资源禀赋 推动产业发展“迢迢舜水一流斜，天地精华育翠芽。”每当茶季来临，浓郁的茶乡茶韵便绵延于茶山之间。山川相缪，郁乎苍苍，上虞的山水，先天便具足了清丽灵秀的禀赋。
作为浙东古老的茶乡，上虞拥有得天独厚的生态环境，被评为国家级无公害茶叶标准化生产示范县、国家级龙井茶原产地保护区、浙江省初制茶厂优化改造先进县、浙江省茶树无性系良种先进县、中国茶文化之乡。上虞作为传统的绿茶产区，主要茶叶品种有平水珠茶、翠茗茶、龙井茶、针形茶、辉白茶、卷曲形茶等。2020年，茶园面积4.5万亩，年产值1.5亿元，年出口加工量达到4.5万吨，贸易额超6亿元。全区现有茶叶生产加工企业55家，其中省级农业科技企业1家，浙江省标准化名茶厂2家。
目前翠茗茶已成为上虞茶叶生产量最大、销售范围最广的名茶。翠茗茶最早是上虞“舜龙茶业”在2001年参照历史名茶凤鸣茶的手工工艺生产的一款特色名茶，目前与浙江大学合作，工艺经过科技人员不断改革创新，选用一芽二叶明前芽叶原料，通过“三摊、三炒、三烘”九制工艺精制而成，外形卷曲盘花，色泽翠绿，嫩香清高，滋味鲜嫩回味甘爽，具有浓郁的高山茶特点，曾被我国茶叶审评大师沈培和先生誉为国内第三代大众型名茶。
茶叶是上虞区农业主导产业之一，茶叶基地是茶产业的基础。当前，上虞区上下围绕全面实施乡村振兴战略目标，启动建设全域旅游示范区、“四季仙果之旅”升级版、田园综合体、一二三产融合试点、新时代美丽乡村建设行动等一大批项目，借此不断拓展茶园多种功能，增加茶叶生态产品与服务供给，增进茶叶与旅游、教育、文化、健康养生等业态深度融合，助推茶产业升级。
整合名茶资源 打造品牌集群为打响“觉农翠茗”茶叶区域公用品牌，上虞区按照“政府主导，市场运作、文化助力、全民共享”的原则，建立上虞区茶叶品牌管理服务中心，形成政府牵头、服务中心管理的组织保障体系，并对茶叶“商标使用、生产技术、质量标准、产品包装、指导价格、品牌宣传”六方面进行统一管理，确保公用品牌运作规范，保持品牌美誉度，增强茶行业的凝聚力和向心力。
与此同时，为提高“觉农翠茗”的社会影响，上虞区茶界人士积极策划开展系列茶事活动，打造上虞茶叶对外宣传的窗口。发起建立上虞区茶叶产业协会、上虞区茶文化促进会等行业组织，大力挖掘上虞茶文化，以虞南“大花园、大景区”建设为契机，鼓励企业参与茶文化、茶叶农旅融合等项目建设，推进茶叶与旅游、教育、文化、健康养生等业态深度融合，实现知名度美誉度齐增。
以质量促声誉，以声誉强品牌。如今，觉农翠茗的品牌管理和营销模式正逐渐规范化，以高质量发展推进上虞茶叶产业融合提质，提高品牌竞争力和市场占有率，正逐步实现产业兴旺、茶农增收的目标。
来源：茗边
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一帖事便知，纵览茶界事。为了让大家更好的了解一周内茶产业发生了哪些事情，小编将在未来每周五集中整理出部分本周内茶产业发生的新闻，以供大家阅览，也希望各相关单位提供新闻资料给我们，一展地方茶产业风采。
杭州西湖龙井春茶开采
好雨知时节，当春乃发生。杭州告别了雨季，迎来了采摘春茶的好时节。3月19日起，“龙井43号”大面积开采，早上6点多，在杭州市西湖区龙坞茶镇，上百名采茶女们戴着斗笠、背着竹篓，在茶树间穿梭采撷，茶山上一派忙碌景象。
茶树在阳光雨水的滋润下冒出万千芽头，碧绿葱翠。“采摘的时候，一般都要求要一芽一叶，大概2公分长，叶子比较厚的品质比较好。今年的茶叶长势不错，肯定能卖好价钱。”一名采茶女说完又继续低头采摘。
“我们在龙坞茶镇有300余亩茶园，预计今天能采摘200多斤青叶，可炒制成50斤左右毛茶。”杭州龙坞茶镇茶叶有限公司总经理方达介绍。
西湖龙井茶主要有两个品种，“龙井43号”和“群体种”。
目前，茶农采摘的品种都是“龙井43号”，“群体种”的采摘时间要晚一周左右。
（文章来源：浙江在线）
春茶生产渐入佳境 贵州省大部分茶区进入采摘期
3月19日,正安县乐茗香茶场迎来首个春茶开采日,在技术人员指导下,数十名茶农手挎竹筐,按一芽一叶标准入园采茶。
随着气温回升,贵州省多地春茶陆续进入采摘期。普安、晴隆、水城、贞丰、兴义、兴仁、普定、紫云、黎平、正安、西秀、石阡、湄潭、贵定、平塘、都匀、思南、雷山、开阳、清镇等地春茶已陆续开采。
得益于优越的地理条件和立体气候,贵州春茶的采摘期,往往从每年的正月延续至谷雨。
普安、晴隆、水城、黎平、平塘,成为贵州春茶最早开采的地方；紧接着,贵阳、安顺等地,乌牛早、龙井43、中茶108等早生品种纷纷吐芽；而到清明前后,都匀地方群体种、石阡苔茶、鸟王种等多个地方良种进入盛采期,将贵州的春茶采摘引向高潮；位于威宁、纳雍、大方等地的高海拔茶场,叶芽往往要到5月才能开采。
摸准贵州春茶开采的节奏,来自全国各地的茶商早已伺机而动。在普安县江西坡镇,茶商春节前就开始蹲守茶山,只为第一时间“抢”到新茶。贞丰县长田镇的茶叶交易市场,早在正月初四便开始了新茶交易,来自浙江、山东等地的茶商每天要从周边的银行取出数十万元现金,收购第一批春茶。十多斤干茶一过秤,数千元钞票便揣进茶农的荷包,交易速度快得令人咋舌。在安顺蚕种场的800余亩茶园基地,300多名采茶工每天采摘近千斤茶青,第二天一大早,刚出锅的200多斤干茶就被客户抢空……
据了解,随着全省茶园大面积开采,各地茶青的价格已有所回落,春节期间最贵的茶青每斤收购价高达90元,如今许多茶区乌牛早、龙井43品种的茶青价格在每斤60元至70元之间。
贵州省茶科所专家介绍,春茶开采的早晚,和地理、气候、茶树品种有关,普通消费者不必一味追求头采茶、早春茶。贵州作为中国唯一全境产茶的高原省份,茶园面积已经超过700万亩,500多万亩茶园进入采摘期,消费者大可慢慢品味,寻找自己最喜欢的茶。
（文章来源：贵州省人民政府）
春茶开采 江苏绿茶价格略有上扬
早春三月，春茶飘香，江苏阳羡茶、碧螺春等早春茶品种迎来了开采季。近日，宜兴山林间的阳羡茶已经开采，采茶师傅们陆续上山采摘新鲜的茶叶，准备炒制地方特色“阳羡茶”。在江苏苏州东山镇，常熟虞山等多地首批碧螺春茶也迎来了采摘期，茶园里工人采茶，炒制忙的不亦乐乎，据茶农们介绍，未来一段时间都是早春品茗的好时节。据悉，今年由于天气原因，产量有所提高，品质也有一定的提升，价格也会提高10%-15%。
据悉，江苏宜兴古称阳羡，其南部山区多产茶叶，是中国最享有盛名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。而无锡宜兴的阳羡茶清香淡雅，滋味鲜醇。位于苏州的碧螺春也迎来早春铭品，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
（文章来源：中新网）
广元旺苍：22万亩春茶开采上市
“在前几天的雨水浸润下，茶树上的芽头全都冒出来了，我们这几天已经开始采茶了，我一天大约能够采四五斤鲜叶，收入差不多在150元左右。”近日，广元旺苍县化龙乡亭子村茶场春茶开采之日，绿油油的茶园和层层茶梯中镶嵌着茶农们忙碌的身影，成为一道靓丽的风景线。
由于近期气候温润平和、土壤偏酸肥沃，再加上管理严格，亭子茶场是茶叶开采最早的区域。这几天阳光充足，该区域茶树顺利发芽。去年冬季至今年2月的持续阴雨天气，则对当时正处于休眠期的茶树影响不大。
“今年早茶饱满、数量多，去年开采第一天没这么多。”茶农张阿姨拿着半篮翠绿鲜嫩的茶叶说。据该县茶叶产业发展服务中心副主任胥锦桦介绍，全县22万多亩茶园将在3月25日左右陆续进入大面积开采期。
据了解，化龙乡亭子村通过整合建成288亩的米仓山有机茶示范园区，形成规模化、标准化生产茶叶流程，茶叶的品质和产量得到大幅度提升。同时采取“公司+基地+农户+合作社”的模式，拓宽了农民增收的渠道，更好解决了农村剩余劳动力。
“我这个园子有十亩多，每天采的春茶交给米仓山茶叶公司每斤有70元钱，一年的春茶采摘也就是收入2万多块钱。”该县化龙乡亭子村十社村民王继华就通过米仓山茶叶有限公司，让自家的茶园不愁销路。
“今年的春茶已经陆续开始采摘，我们这片有机园子，平均每天能有60个人采摘，能采摘500多斤鲜叶，我们今年的春茶明天就正式上市了。”四川米仓山茶业集团有限公司亭子茶场基地管理员赵琪说。
近年来，广元旺苍县通过大抓整合、做大基地、做强龙头，做响品牌，实现了茶产业规模、质量和效益上的重大突破。目前，全县茶园面积达22.6万亩，预计今年可采摘春茶5000吨，实现产值11亿元。
（文章来源：人民网）
杭州西湖龙井春茶开采
好雨知时节，当春乃发生。杭州告别了雨季，迎来了采摘春茶的好时节。3月19日起，“龙井43号”大面积开采，早上6点多，在杭州市西湖区龙坞茶镇，上百名采茶女们戴着斗笠、背着竹篓，在茶树间穿梭采撷，茶山上一派忙碌景象。
茶树在阳光雨水的滋润下冒出万千芽头，碧绿葱翠。“采摘的时候，一般都要求要一芽一叶，大概2公分长，叶子比较厚的品质比较好。今年的茶叶长势不错，肯定能卖好价钱。”一名采茶女说完又继续低头采摘。
“我们在龙坞茶镇有300余亩茶园，预计今天能采摘200多斤青叶，可炒制成50斤左右毛茶。”杭州龙坞茶镇茶叶有限公司总经理方达介绍。
西湖龙井茶主要有两个品种，“龙井43号”和“群体种”。
目前，茶农采摘的品种都是“龙井43号”，“群体种”的采摘时间要晚一周左右。
（文章来源：浙江在线）
春茶生产渐入佳境 贵州省大部分茶区进入采摘期
3月19日,正安县乐茗香茶场迎来首个春茶开采日,在技术人员指导下,数十名茶农手挎竹筐,按一芽一叶标准入园采茶。
随着气温回升,贵州省多地春茶陆续进入采摘期。普安、晴隆、水城、贞丰、兴义、兴仁、普定、紫云、黎平、正安、西秀、石阡、湄潭、贵定、平塘、都匀、思南、雷山、开阳、清镇等地春茶已陆续开采。
得益于优越的地理条件和立体气候,贵州春茶的采摘期,往往从每年的正月延续至谷雨。
普安、晴隆、水城、黎平、平塘,成为贵州春茶最早开采的地方；紧接着,贵阳、安顺等地,乌牛早、龙井43、中茶108等早生品种纷纷吐芽；而到清明前后,都匀地方群体种、石阡苔茶、鸟王种等多个地方良种进入盛采期,将贵州的春茶采摘引向高潮；位于威宁、纳雍、大方等地的高海拔茶场,叶芽往往要到5月才能开采。
摸准贵州春茶开采的节奏,来自全国各地的茶商早已伺机而动。在普安县江西坡镇,茶商春节前就开始蹲守茶山,只为第一时间“抢”到新茶。贞丰县长田镇的茶叶交易市场,早在正月初四便开始了新茶交易,来自浙江、山东等地的茶商每天要从周边的银行取出数十万元现金,收购第一批春茶。十多斤干茶一过秤,数千元钞票便揣进茶农的荷包,交易速度快得令人咋舌。在安顺蚕种场的800余亩茶园基地,300多名采茶工每天采摘近千斤茶青,第二天一大早,刚出锅的200多斤干茶就被客户抢空……
据了解,随着全省茶园大面积开采,各地茶青的价格已有所回落,春节期间最贵的茶青每斤收购价高达90元,如今许多茶区乌牛早、龙井43品种的茶青价格在每斤60元至70元之间。
贵州省茶科所专家介绍,春茶开采的早晚,和地理、气候、茶树品种有关,普通消费者不必一味追求头采茶、早春茶。贵州作为中国唯一全境产茶的高原省份,茶园面积已经超过700万亩,500多万亩茶园进入采摘期,消费者大可慢慢品味,寻找自己最喜欢的茶。
（文章来源：贵州省人民政府）
春茶开采 江苏绿茶价格略有上扬
早春三月，春茶飘香，江苏阳羡茶、碧螺春等早春茶品种迎来了开采季。近日，宜兴山林间的阳羡茶已经开采，采茶师傅们陆续上山采摘新鲜的茶叶，准备炒制地方特色“阳羡茶”。在江苏苏州东山镇，常熟虞山等多地首批碧螺春茶也迎来了采摘期，茶园里工人采茶，炒制忙的不亦乐乎，据茶农们介绍，未来一段时间都是早春品茗的好时节。据悉，今年由于天气原因，产量有所提高，品质也有一定的提升，价格也会提高10%-15%。
据悉，江苏宜兴古称阳羡，其南部山区多产茶叶，是中国最享有盛名的古茶区之一，也是中国重要的茶叶基地之一。而无锡宜兴的阳羡茶清香淡雅，滋味鲜醇。位于苏州的碧螺春也迎来早春铭品，碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。
（文章来源：中新网）
广元旺苍：22万亩春茶开采上市
“在前几天的雨水浸润下，茶树上的芽头全都冒出来了，我们这几天已经开始采茶了，我一天大约能够采四五斤鲜叶，收入差不多在150元左右。”近日，广元旺苍县化龙乡亭子村茶场春茶开采之日，绿油油的茶园和层层茶梯中镶嵌着茶农们忙碌的身影，成为一道靓丽的风景线。
由于近期气候温润平和、土壤偏酸肥沃，再加上管理严格，亭子茶场是茶叶开采最早的区域。这几天阳光充足，该区域茶树顺利发芽。去年冬季至今年2月的持续阴雨天气，则对当时正处于休眠期的茶树影响不大。
“今年早茶饱满、数量多，去年开采第一天没这么多。”茶农张阿姨拿着半篮翠绿鲜嫩的茶叶说。据该县茶叶产业发展服务中心副主任胥锦桦介绍，全县22万多亩茶园将在3月25日左右陆续进入大面积开采期。
据了解，化龙乡亭子村通过整合建成288亩的米仓山有机茶示范园区，形成规模化、标准化生产茶叶流程，茶叶的品质和产量得到大幅度提升。同时采取“公司+基地+农户+合作社”的模式，拓宽了农民增收的渠道，更好解决了农村剩余劳动力。
“我这个园子有十亩多，每天采的春茶交给米仓山茶叶公司每斤有70元钱，一年的春茶采摘也就是收入2万多块钱。”该县化龙乡亭子村十社村民王继华就通过米仓山茶叶有限公司，让自家的茶园不愁销路。
“今年的春茶已经陆续开始采摘，我们这片有机园子，平均每天能有60个人采摘，能采摘500多斤鲜叶，我们今年的春茶明天就正式上市了。”四川米仓山茶业集团有限公司亭子茶场基地管理员赵琪说。
近年来，广元旺苍县通过大抓整合、做大基地、做强龙头，做响品牌，实现了茶产业规模、质量和效益上的重大突破。目前，全县茶园面积达22.6万亩，预计今年可采摘春茶5000吨，实现产值11亿元。
（文章来源：人民网）
