云南省马成林

一、古茶树定义

2005年3月在中国召开的古茶山国际研讨会上通过的《云南省古茶树保护条例》建议稿指出:古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。

从这个定义可以看出，主流的看法是只要百年以上就可称为古树，少数玩家认为要树龄300年以上才算。但我的观点是，即便按百年来算，云南古茶树面积也非常稀少，应该将古树茶的种植年限放到新中国成立之前，也就是1950年之前种的茶树都可以算古树。

 

二、宣传数据

以下为版纳州、普洱市、临沧市政府部门外宣的主旋律数据：

西双版纳现有古茶园8.2万亩，现存的古茶树资源绝大部分是栽培型的，野生型古茶树仅有零星分布。

普洱市境内古树茶面积达83187公顷，约合124万亩。其中野生茶树居群78633公顷，是普洱茶产区中最大的；古茶山12123公顷。

  临沧市因临澜沧江而得名。境内共有茶园总面积130万亩，其中，野生古茶树群落40万亩，栽培型古茶园65万亩（百年以上古茶园9万多亩）。

通过数据看，版纳州的水分较小；普洱市极大地夸大了野生茶面积，栽培型古茶面积也非常水；而临沧过于吹牛（所谓的“栽培型古茶园65万亩”，其实是将大量的老茶园以及用古茶籽育种的小茶苗算进去，而其提到的“百年以上古茶园9万多亩”水分较小）

 

二、实际数据

云南现存有野生型、过渡型、栽培型千年以上古茶树30余棵，占全国的40%以上，100亩以上连片古茶园面积达20余万亩。

（一）西双版纳州（这是版纳州对外宣传的主流数据，还是有许多水分，只是相对于临沧与普洱要诚实许多）

1、行政区域分布

西双版纳州现有古茶园82 234亩，分布于两县一市的19个乡镇100个村寨之中。其中：勐 海县古茶园面积最大，有46 216亩，分布于全县12个乡镇的37个村寨；勐腊县有古茶园面积27 793亩，主要分布于该县北部的象明、曼腊、易武三个乡的46个村寨；景洪市古茶园面积较少，有8 225亩，分布于基诺、勐龙、勐旺、景洪四个乡镇的17个村寨。

古茶园大都分布在经济较落后、交通不发达的山区、半山区乡，分布区域内居住的民族主要有汉、基诺、布朗、傣、哈尼、彝族、拉祜等。古茶园分布面积较大的乡镇有：格朗和乡15 000亩，象明乡9 721亩，布朗山乡9 505亩，易武乡8 279亩，勐混镇8010亩，勐龙镇5 170亩，基诺山乡2 900亩。全州古茶树树龄从100年到1700年不等，但大多数在200～500年之间。

2、地理环境分布

西双版纳州古茶园分布面广。古茶园分布区域属南亚热带季风气候，土壤为红壤、砖红壤．pH值在4～6．5之间，茶园中大都土层深厚、土壤肥沃，非常适宜茶树的生长。

古茶园海拔分布从。760米到2 060米，海拔高差较大，有1 300米。最低海拔在勐腊县曼腊乡曼乃新寨．最高海拔是勐海县勐遮镇、巴达乡、打洛镇交界处曼摞黑山。

3、茶资源分布

西双版纳州茶树品种资源丰富，类型多样。既有野生型古茶树，也有栽培型古茶树；既有大叶种古茶树，也有小叶种古茶树；树型有高大乔木的，也有小乔木的；有树高23米以上的，也有1米以下的；叶形有大叶的，也有小叶的；有圆叶的，也有长叶的；芽叶色泽有绿的，也有微紫的；叶腋色泽有绿的，也有红的等等。

总的来说。西双版纳州古茶资源的分布特点是：一、现存的古茶树资源绝大部分是栽培型的，野生型古茶树仅有零星分布。二、栽培型古茶树中，绝大部分为大叶种，仅在勐腊县象明乡、景洪市勐旺乡有部分小叶种茶园或单株。三、从树型来看，勐腊县古茶树多为乔木型，勐海县和景洪市古茶树多为小乔木型。如勐腊县曼腊乡曼洒村委会杨家寨森林中生长着一株高为23．5米的大茶树，可谌称为至今世界所发现的栽培型非人工栽培的大茶树中最高的大茶树。所发现的古茶树资源，其数量之多，分布之广，类型之丰富，为世人所属目，它是生物资源多样性的重要体现。依据中山大学山茶属分类学家张宏达教授的分类，西双版纳州分布的茶组植物初步可分为普洱茶(C．assamica)、茶(C．sinensis)、勐腊茶(C．manglaensis)、多萼茶(C.multisepala)、大理茶(C．taliensis)、苦茶(C.var.Kucha)、滇缅茶(C.irrawadiensis)七个种或变种。普洱茶在全卅茶区均有分布，其他茶种仅零星分布。

（二）临沧市

1、栽培型古茶园：临沧市有百年以上树龄的栽培型古茶园约有23160亩，其中凤庆10600亩、云县5460亩、临翔区5000亩、双江县2000亩、沧源县100亩、耿马、永德、康镇等均有分布。（这个数据是临沧早年对外公布的数据，水分较少）

2、临沧市具有代表性的古茶园（除了凤庆数据水分较大外，其他茶山数据比较真实）：

凤庆、云县一带岔河村古茶园群、漫湾白莺山古茶园群、石龙村古茶园群；临翔区邦东古茶园群、大石古茶园群；双江勐库芒洪至冰岛一带古茶园群；永德古茶园群。

   凤庆古茶园：凤庆小湾镇3200多年的香竹箐古茶树身边，56000亩古茶树再揭茶乡神秘，凤庆15 个乡镇均有野生古茶和栽培型古茶树分布，成林成片，随处可见。2005 年普查结果表明，这些古茶树主要分布在小湾镇香竹箐、大黑龙潭，腰街乡星源，大寺乡路山、清水，勐佑镇新林，诗礼古墨，永新乡团结、龙竹山、羊头山，三岔河镇柏木和雪山镇的黄竹林山等地。全县有大小野生古茶树群落17个，有野生古茶树群落面积31000多亩。连片野生古茶树生长在诗礼乡古墨后山，永新乡团结村大尖山、羊头山、鲁史镇古平后山、三岔河柏木和雪山镇黄竹林箐等地。栽培型古茶树 6 个群落，面积 3000 多亩，分别生长在永新乡团结村、大寺乡平河村等地。全县有百年以上到五百年之间古茶园 8 大片，分别生长在小湾镇香竹箐、大寺乡平河村等地。

   勐库大叶茶因产于云南省双江县叫勐库而得名，亦有称双江勐库种。勐库种系两百年前，由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。由于引种时，经过挑选，引种地区比较集中，因此品种纯度高，以致目前勐库种还保持着较高的品种纯度，品种纯度达到80%左右。茶树为有性品种，能保持如此之高的品种纯度，在我国茶树品种资源中，实属罕见。勐库种，在云南又称勐库大叶茶，属于有性群体品种。植株乔木型，主干明显，分枝部位高，树姿开展，生长势强。

冰岛村古茶园：明代成化二十一年（1485年），双江勐库土司派人引种200余株，成活150余株，1980年调查时尚存首批引种30余株。据2003年3日调查，冰岛村古茶园先后种植的茶树1000余株，形成勐库大叶茶群体品种，成为向凤庆、云县等地古树茶的传播源头。其后代在临沧繁衍60多万亩的规模，是名符其实的勐库大叶种的发祥地。

   白莺山古茶园：往于云县漫湾镇白莺山古茶树类型多，规模大，栽培时间长，分布于白莺山村、哨街村委会周围，海拔2217m，分布面积近3000多亩的近2千株古茶树，有的树龄超过400多年，显示了从野生型到栽培型的进化过程，是茶叶栽培史的缩影。白莺山及其周围地区的古茶资源被专家定义为银生茶自然历史博物馆和种质资源库。白莺山原为布朗族世居之地，茶从古至今都是布朗族的主要生活来源。

   邦东古茶园：位于临翔区东部、澜沧江西岸、临翔大雪山东面，北面是大朝山水电站，由于气候的关系，这里茶树并不十分高大，但是颇具沧桑感。邦东多石头，而且巨大无比，茶树就在满布巨石的环境中生长，构成一种奇异无序的自然群体。

大石古茶园：位于云县大朝山西镇南部，与临翔区邦东乡沿澜沧江连成一线，因石头多而大，故名。茶树就散种于满布大石的山坡上。这里有临沧市独有种大苞茶，茶树高11米，胸径0.76米，树龄约210年。

   永德古茶园：德党、明朗、勐汞、勐板、乌木龙、大雪山、崇岗、班卡等乡镇海拔在1700米至2200米之间的地区都有古茶树生长，比较连片集中的古茶园在乌木龙乡新塘村境内，面积约1500亩，古茶树树龄最长的已有上千年历史。

（三）普洱市

2007年普洱市的对外公布数据显示：普洱市有野生型、过渡型、栽培型乔木古茶园36万亩。这个数据还是有水分，但比现在宣传的124万亩要真实太多。

至于古茶山，以前宣传思茅八大茶山，现在宣传“普洱市26座古茶山”。

26山为：老仓福德古茶山、金鼎古茶山、漫湾古茶山、御笔古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老乌山古茶山、田坝古茶山、勐大古茶山、马邓古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板黄草坝古茶山、联合龙塘古茶山、团结古茶山、须立贡茶古茶山、龙坝古茶山、通关古茶山、坝溜古茶山、迷帝古茶山、景星豪门古茶山、困鹿山古茶山、国庆古茶山、景迈古茶山、邦崴古茶山、文东古茶山。其实许多古茶山没多少古茶，最多只能算古茶园。

 

三、古树茶种植面积与产量分析

（一）云南的五代茶园隐藏的种植区域、年份、密度与面积的秘密

以下关于五代茶园的介绍，引用自云南著名茶叶专家张顺高先生的文章。

这五种茶园就是：混林茶园、满天星式纯茶园、等高条植茶园、速成高产茶园和生态茶园。

1、混林茶园：

这类茶园建立于汉末至清代中叶，是最古老的茶园结构模式和最古老的茶树栽培农艺技术，茶树与其他一些林木混种，同时长成，茶树间距1.67m见方，挖穴单株种植，每亩100—200株。西双版纳、普洱市等地的人工栽培型古茶园属于这种类型。这类茶园以多种植物成分、动物成分、微生物成分组成了生物多样性，保持了良好的环境。它带有采集农业的印记，由于生产的需要，先民们把茶树从森林中迁移出来，在茶树原有的生态环境条件下种植，反映出在栽培技术上持有谨慎态度。

2、满天星式纯茶园：　

在云南的凤庆、临沧、云县、景谷、景东等地都是这种模式，这些茶园大都建于晚清和民国时期，它们的成分结构单一，除茶树之外，别无其他；棵对棵，顺山坡栽种，3～5市尺一株，每亩200～600株。这种茶园产生之初，或许是一种技术进步。它的产生根源是商品生产的巨大发展，经营者要求更高的经济效益，混林茶、混农茶作为副业性的商品生产已不能满足社会需求了，必须向主要副业和专业生产转变，茶树必须从林子里走出来，茶园中的其他效益低的植物必须清除出去，为在单位面积上少投入、多产出，势必要增加种植密度，提高管理水平，于是纯茶园就出现了。纯茶园在我国东南文化与商品发展较早的地区出现较早，在西南较晚。纯茶园与大茶区应是同时出现。大规模的茶区产生，由于制茶烧柴对林木的消耗，造成区域生态退化；纯茶园以其单一结构天生的生态脆弱和经济不稳成为致命的痼疾，是茶园结构演变史中偏离生态目标最远的模式和技术。

3、等高条植茶园：　　

这种茶园和技术早期可能是在中国东南形成，在新中国诞生后，输入西南，它是现代茶园结构和农艺的开端。20世纪50年代以后，国家把大量科技人才输送到云南，特别是在毛泽东的“农业八字宪法”的指导下，在60年代开始发展等高条栽、合理密植的新式茶园，这种茶园，从茶树本身改善了茶园种植结构，第二次提高了密度，每亩种800～1300株，与坡向垂直，等高排列。有的还开了梯台，提倡在茶园种遮阴树、防护林，设排水沟，修建道路等，加强了水土保持功能，提高了单位产量和效益。50年代末到70年代末，中国包括云南所建立的茶园都是这种模式。这一时期出现了大规模的专业茶场。在云南，这种茶园有70万亩。

4、速成高产茶园：

随着全球人民生活水准的迅速提高，社会需求不断推动茶叶生产的发展。上世纪50年代萌芽、60年代酝酿、70年代研究形成成套理论与技术，80年代推广应用的速成高产茶园，从根本上改变了我国茶叶生产的落后面貌，缩小了我国与先进产茶国的差距。这种茶园是在等高条栽的基础上，以土肥为基础、以密植为中心，把握好修剪养蓬采摘的技术关键，进一步把种植密度提高2．5~4倍，每亩3000～5000株，以高标准、高质量作建园指导思想，以高投入、快速高产出作建园原则，在云南推广120万亩，在川、黔、江、浙、琼等省区亦大量推广，这些茶园，是现在提供产量的主体。速成高产茶园在设计中提出了多样性结构要求，但主要目标是快速高效。

5、生态茶园：

　　1986年，作者根据农业发展趋势和茶叶生产现状，在自己多年的实践基础上和胶茶人工群落的启发下，提出了生态茶园的思想。以《生态学学习笔记》为题，发表在《云南茶叶》1986年生态学专辑上，以后又在“亚洲森林农田系统研讨会”、中国茶叶学会成都年会、《西南农业学报》上交流，得到了许多同行的赞许。这种茶园结构的出发点就是，在进一步发展茶叶商品生产的大趋势中，在追求更高经济效益的同时，如何使茶园结构稳定，经得住自然的考验和市场的波动，如何让经济效益与生态效益和社会效益统一起来，如何使环境质量不再下降，生态有所改良，资源能永续利用，茶区人民能长乐久安。这既牵涉到茶园的结构，也牵涉到茶区的生态经济结构，于是就提出了生态茶园与茶叶经济生态园这两个概念。从1986年开始，在云南省茶叶综示区，勐海、澜沧、双江、腾冲、潞西等出口茶基地县建立起七千多亩的示范园，带动周围约一万余亩，估计现在以这种模式建立的茶园至少在15万亩以上。这种茶园，在云南叫第五代茶园，这种农艺称为第五代茶园技术。综上所述，各种茶园结构形式均取决于不同时代的农业生产水平，是不同时代社会生产力的反映，在它的变化的背后，都有社会需求在控制。茶园是一种人工生态系统，它由以茶树为主体的生命系统和由光、热、水、气、土、生物等因子结合在一起的环境系统所构成，它的结构演变由从事茶叶生产的人通过生产经营活动来导向，真正的制导因素是商品经济的发展与人们对三大效益的认识。茶叶生产是一种社会经济活动，受经济规律的严格支配。当人们的认识受到社会生产力水平与科学知识的限制，尚不能深刻洞察生命系统对环境系统的依存关系时，通过劳动创造的价值(经济效益)表面上高于重于生态效益的现象，会诱导生产活动偏离生态稳定性的运动轨道，最后导致生态系统的崩溃。这一原理可以为某些文明消亡作出解释，也是茶园历史结构演变的认识根源。

（二）通过五代茶园的介绍我们可以看出：

1、云南古树茶主产地有：勐海、勐腊、澜沧、双江、临翔、云县、凤庆、永德、昌宁、景东、景谷、镇沅。其中，勐腊、勐海与澜沧的景迈早在明清时期就大面积种茶，双江的勐库西半山种茶很早，但真正大规模种茶始于清朝道光以后，勐库东半山、凤庆、临沧、云县、景谷、景东都为满天星纯茶园，这些茶园大都建于晚清和民国时期。

2、云南种茶历史悠久，种植区域广，但长期以来商品化程度低，都是作为副业，以自用为主，交易为辅，都为零星种植，成片的古茶园少。云南最早的商品茶基地诞生于明朝后期的古六大茶山，但其真正大规模种植始于清朝雍正年间以后。清朝光绪以后的清末民国，云南茶产业真正进入了高速发展的商品化时期，其标志就是满天星纯茶园与藤条茶采养法的出现，澜沧江中游两岸的景东、景谷、镇沅、双江、凤庆、临翔、云县的古茶园大都是在清末民国发展起来的。

3、云南树龄几百年成片的古茶园极少，现存古茶园大部分是清末民国种的，也就是以树龄70年到150年的居多。

4、古茶的树龄如果一定要百年以上，其数量非常少，我的观点是放宽到新中国成立前，即1950年前种的茶树都算古树茶。

5、50年代末到70年代末，云南种了70万亩等高条植茶园，这就是现在所谓的老茶园。

6、目前，全省包括野生型、过渡型与栽培型在内的古茶园有27万亩。据我估计，栽培型古茶树最多15万亩，其中百年以上的古茶最多3万亩，其余的为树龄66年到99年的古茶。

古树茶亩产方面，要看茶园的商品化种植程度，采用满天星纯茶园结合藤条茶采养法的茶园，一年亩产可达30—50千克，而自然放养的混林茶园产量极低，过度采摘与管理的混林茶园产量可达20公斤，取平均值为20公斤。

按15万亩栽培型古茶计算:年产量=150000亩*20千克/亩=300万千克（3000吨）

按亩产春茶8千克、夏茶7千克、秋茶5千克分别计算：

春茶=150000亩*8千克/亩=120万千克（1200吨）

夏茶=150000亩*7千克/亩=105万千克（1050吨）

秋茶=150000亩*5千克/亩=750万千克（750吨）

按3万亩百年古茶计算：年产量=30000亩*20千克/亩=60万千克（600吨）

 

 

文/白马非马     请上帝喝茶工作室出品

 

大爷：马邓茶

【地理位置】

马邓茶区位于者东镇及和平镇辖区内，地处镇沅县东部，哀牢山西南麓，阿墨江上游者干河两岸。马邓茶区主要以麦地、马邓、凹龙、学堂、樟盆、木厂、帮海、东洒、者铁、新村等10个村为核心区，辐射带动周边新光、者整、者东光山、丫口、那壮、麻洋等7个村委会。

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【生态特征】

马邓茶区，山地海拔差异大（海拔857—3137.6米之间），植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，年平均降雨量1500—1770毫米，年平均气温19.8℃，境内山高谷深、群峰起伏、沟壑纵横、河道迂回曲折，茶区最高海拔是新村的哀牢山无名峰为3137.6米；最低海拔是者干河渡口为857米。茶区的亚热带季风气候，夏秋多雨，冬春多雾，相对湿度较大，非常适宜普洱茶的生长。

【茶树品种】

马邓茶区茶树主要品种有马邓大绿茶有性系大叶群体种及云抗10号、云抗14号、紫娟等无性系品种。马邓古茶树属有性群体种，小乔木型，大叶类，早生种。植株较高大，树姿开张，分枝较稀，叶片水平或下垂状着生，叶背茸毛多，芽叶生育力较强，产量较高，抗寒、抗旱性均强。

【品质特征】

马邓茶品质优良，是镇沅县传统历史名茶，亦是云南八大名茶之一，适制普洱茶、绿茶、红茶。马邓古树茶原料加工而成的晒青茶，条索肥壮、汤色金黄明亮、叶底黄绿匀齐、香气馥郁、茶碱不腻、滋味浓厚回甘。

【人文历史】

马邓茶历史悠久，传说三国时期孔明大军南征路过哀牢山者干，兵马遭瘟疫所困，寻得茶汤解困，孔明赐了“马登茶”之名，后简称“马邓茶”。据史料记载，当地土著彝民种植马邓茶已有800多年历史。清咸丰6年（1856），反清义军李文学部将李文东率兵退居镇沅者东、文龙哀牢山一带，千余士兵不幸染上伤寒、痢疾，独有三位体弱老卒安然无恙。问之，谓常饮本地马邓茶。便命人摘取马邓茶，轻者沸水冲泡频饮，重者加生姜、食盐、焦糯米熬汁服用，几日便痊愈。由此，马邓茶在民间声名鹊起，获得广泛认同。

【产业现状】

马邓茶区有现茶园面积3.076万亩（其中采摘面积3.033万亩）。涉及14个村民委员会，涉及茶农4791户18348人。有茶叶生产加工企业7户（SC认证），茶叶初制所39个，农民茶叶专业合作社12个。已有7家企业1.68万亩获得有机茶园认证证书，2019年茶叶总产量2188.2吨。

【产茶历史】

马邓茶是镇沅县传统历史名茶，亦是云南八大名茶之一。清朝年间，马邓茶曾经作为贡茶进贡清廷，辉煌一时，新中国建立后，马邓茶作为佳品远销日本、东南亚等国家，1981年在全省名优茶鉴评会上荣获云南省八大名茶的殊荣。据资料载，1990年5月14日，泰国公主玛哈扎克星·诗琳通殿下在访问中国期间，在云南省政府宴会上喝了马邓茶后，称赞不已，当即表示要将该茶带些回国饮用，省政府便赠送她200斤马邓春茶，此事一时被传为佳话。马邓茶区于上世纪八十年代开始规模化发展种植茶叶，者东政府1995年成立马邓茶叶公司，下辖马邓、波浪、麦地三个茶厂，经过不断发展壮大，马邓茶走上了优质、高产、高效之路。

图与本文无关

二爷：老海塘茶

【地理位置】

老海塘茶区位于镇沅县田坝乡，茶区主要以瓦桥、李家2个村为核心区，辐射周边岔河、田坝、胜利3个村。瓦桥村距田坝乡人民政府驻地约9公里、距镇沅县城68公里。

【生态特征】

老海塘茶区海拔差异大,海拔在1420－2400米之间，年平均降雨量1400毫米，属亚热带季风气候，季节气温差异较少，冬无严寒、夏无酷暑、气候温和、光照充足。全年无霜期在320天以上，有40%时间云雾缭绕，形成茶叶所需的大量散射光，十分有利于茶叶色、香、味等各种内含物质成分的形成。

【茶树品种】

老海塘茶区茶树品种主要有：勐库大叶茶、凤庆大叶茶等有性系大叶群体种及云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100号等无性系良种。

【品质特征】

老海塘茶品质优良，茶气十足，条索紧结，墨绿润泽，汤色金黄透亮，滋味醇厚，香气纯正、独特，具有蜜香或花香味，回甘滑顺，杯底留香，回味无穷，有过喉圆滑甘润之感。

【产业现状】

老海塘茶区有生态茶园面积6845亩，茶农涉及5个村民委员会974户。有茶叶生产加工企业2户，茶叶初制所4个，农民茶叶专业合作社3个。已有1家企业1200亩茶园获得有机茶园认证证书；2家企业获得全国工业产品生产许可证(SC认证)。茶叶总产量393吨。有栽培型古茶树（园）居群面积1600亩，最具代表性的是老海塘古茶园，位于瓦桥村海塘村民小组，茶树种植历史悠久，保存完好、树体大小均匀，古茶品质优异。核心区有栽培型古茶树600亩，树龄在300年以上，最早可追溯到1686年，最大茶树基干径27公分，高5米；核心区共有13公分直径以上古茶树2799株，较小的直径13-14公分，最大的直径达50公分。

【产茶历史】

“老海塘茶”历史悠久，最早可以追溯到明朝洪武十四年(1381年)，据海塘的一座墓碑和有关家谱记载，江西籍的艾氏、方氏、叶氏、刀氏等为躲避战乱，于明朝永乐十年(1413年)举家搬迁到老海塘定居，把先进的中原文化也带入这蛮荒之地，并开始规模种植茶叶。清朝雍正年间（公元1723年），在当地发现了恩耕盐井，盐茶贸易逐渐兴隆起来，带动海塘茶的发展。到清朝雍正七年，海塘茶通过马帮运销昆明、西藏乃至京城，成为了地方名茶。雍正皇帝品后赞曰：“茶出海塘，色黄味甘，野中有柔，绝茶也”。此后，海塘茶名声远扬。民国时期，老海塘的地主艾福明从景谷县引进大量勐库茶种回海塘育苗种植，不断扩大了海塘茶的种植面积。“老海塘茶”因地名“海塘”而得茶名，素有“普洱公主”之称，被列为云南八大名茶之一。

三爷：砍盆箐茶

【地理位置】

砍盆箐茶区位于镇沅县勐大镇，县境西北部，无量山南麓。砍盆箐茶区核心区为文况村，辐射带动周边库达、白水、半坡、文夺、文卜、马台、西山、大山、新街、文来、文开、文雷、南康等13个村。古茶山的代表性茶园坐落于文况村砍盆箐村民小组，地处恩乐、按板、勐大三镇的交界地带，属无量山系。距离村委会13公里，距离镇政府28公里。

【生态特征】

砍盆箐茶区位于无量山脉自然保护区腹地的原始森林中，海拔差异大。地处无量山南麓、勐统河中游两岸，镜内皆属澜沧江水系，海拔1200至2100米，年平均气温18.9℃，年降雨量1300-1700毫米。茶区周围森林资源丰富，森林覆盖率66%，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林。由于高差大，沟壑纵横，土夹沙砾的自然地貌，铸就了砍盆箐茶区特有的地形地貌。

【茶树品种】

砍盆箐茶区茶树品种主要有勐库大叶茶、马邓茶等有性系大叶群体种。砍盆箐茶株高大，自然生长可达5米以上，树姿半开张。

【品质特征】

条索紧实圆直，色泽油润、嫩茎暗红；内质独特，以茶汤金黄明亮，花香层次明显，回甘效果持久，质感饱满，香甘重滑，山野气韵明显。

【产业现状】

砍盆箐茶区生态茶园面积1.392万亩，分布在14个村民委员会。有茶叶生产加工企业3户，已有2户获得全国工业产品生产许可证(SC认证)；茶叶初制所9个，有茶叶合作社6家，茶叶总产量778.9吨。

最具代表性的是砍盆箐古茶园，主要分布在文况村砍盆箐小组，有栽培型古茶树（园）居群面积400余亩，百年以上古茶树858棵。

【产茶历史】

砍盆箐茶因产地而得名。据村民祖上相传，原来由外地进入砍盆箐没有道路可走，他们的祖先带着一把斧子，从山中砍倒大树，制作成船形的木盆，逆流而上到此地定居，需要出去时又砍倒大树，制作成船形木盆顺水漂流而下，因而得名。先人到此避乱求存时栽种下了砍盆箐古茶树，至今已有800多年的历史。如今古人活动遗址已被茂密的原始森林覆盖，栽种的茶树长成茂密的茶园，距今年代已无法考证，仅能从高大粗壮的古茶树推之年代久远。民国时期，云南省曾组织斗茶比赛，砍盆箐茶和马邓茶均获奖，但由于交通闭塞，砍盆箐茶逐渐被人淡忘。1976年，公社工作组下乡人员到砍盆箐，发现这里的茶好喝，很特别，报告公社、县上，并逐级上报到省上。同年省上派人到砍盆箐采摘鲜叶加工，经茶叶专家化验、评比。1978年在省外贸系统名茶品质评定中被认定为云南八大名茶之一，1989年荣获省名茶证书。砍盆箐茶近年来因独特品质备受茶商追捧，目前已成为镇沅县境内茶价最高的茶区。

四爷：打笋山茶

【地理位置】

打笋山茶区主要以台头、山街、介牌村民委员会为核心，覆盖周边文平、文索、焕习、文兴、文缅、长安、秀山、黄梨、兴隆及勐大镇平和、英德11个村民委员会。国土面积555.4平方公里。最远核心区台头村距振太镇人民政府驻地约35公里、距镇沅县城123公里。台头、山街、介牌村行政上隶属镇沅县振太镇管辖。

【生态特征】

打笋山茶区，山地海拔差异大（海拔1478--2530.1米之间），辖区海拔最高点是文平村宝仓山2530.1米；最低点是文索村老王章组老马坟1478米，平均海拔为1652米。年降雨量865-1284毫米，年平均气温17℃，大于和等于10℃的有效积温6205℃，茶区地处南亚热带季风生物气候，给当地带来温湿多雨的环境。植物生长旺盛，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，森林覆盖率达72.2%，分布有丰富的壳斗科、木楠科、松科、蔷薇科、榆科等植物，空气清新，山青水秀，气候温热、湿度高、雨量充沛，光照资源十分富裕，一年中雨雾天气多，非常适宜普洱茶的生长。这里有古茶林、和尚寺、文板水库、丁家凹水库等原生态特色景观。

【茶树品种】

打笋山茶区茶树品种主要有：景谷白茶、文和白毫等有性系大叶群体种及云抗10号、长叶白毫、雪芽100号等无性系品种。如打笋山茶区代表性植株文和白毫，小乔木型，大叶类，中生种。植株较高大，树姿开张，主干显，分枝密，叶片稍上斜或水平状着生。叶片大，椭圆形或长椭圆形，叶色深绿，叶身平，叶面平滑，叶缘微波，叶尖急尖或渐尖，叶齿浅细，叶质柔软。芽叶纤长，黄绿色，茸毛特多，产量较高，适制绿茶，条索纤长，翠绿色，白毫多，清香持久，滋味甘醇。

【品质特征】

打笋山茶区条索粗率朴正，茶汤黄绿透亮，汤感较甜柔，苦重于涩，茶气足，香气幽野，茶质厚，滋味醇顺，回甘快而持久，汤质饱满，叶底丰润，山野之气较强。如太和甜茶；汤色黄绿明亮，有兰花、稻花香、微涩，回甘持久生津，汤质饱满，叶底黄绿匀齐。

【经典名品】

打笋山茶区代表性品牌有“太和甜岩”。

太和甜茶”属云南古老的传统红茶，普洱晒红茶。2019年荣获世界红茶质量推选“中国红茶类银奖”。

【人文风情】

振太镇有10735户36035人，居住汉族、彝族、傣族等14种民族，其中少数民族人口1.36万人，占总人口37.75%。难搭桥——曾经是茶马古道上的历史名桥。据《新纂云南通志》载：“此桥建于两岸峭壁间，就崖砌墩嵌为半圆石拱桥，跨径单孔7米，长10米，高20米。”普洱专注于地域文化研究的黄桂枢先生曾到此一游，惊叹不已，随手题联一副：“难得飞虹横壁卧，搭通困道顶天开。”

【产业现状】

打笋山茶区有生态茶园面积1.03万亩，涉及14个村民委员会，涉及茶农1560户5772人，其中建档立卡贫困茶农涉及10个村民小组404户1497人。有茶叶生产加工企业2户，茶叶初制所18个，农民茶叶专业合作社6个。已有1家企业1700亩茶园获得有机茶园转换认证证书；2家企业获得全国工业产品生产许可证(SC认证)，茶叶总产量610.1吨。

打笋山茶区主要分布在振太镇山街、抬头、界牌村等彝族和汉族混居区。有栽培型古茶树（园）居群面积10220亩，古茶树约1.39万株，种植历史悠久，集中、连片成林分布，保存完好，古茶品质优良。打笋山茶区树龄最大的古茶树位于文索村文和组，单株年产量4公斤。

【产茶历史】历史上的振太，盛产名茶“晒红毛茶”，是普洱晒红的原产地。它以甜著称，故名“太和甜茶”，制茶历史可追溯至三百余年前。其独特的制作工艺，堪称普洱市乃至国内外地方民俗茶技艺的奇葩，是太和人在长期的生活实践中，结合地方茶资源、民俗文化、气候特征而独创的工艺。形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化。因此，这一名茶被业界人士命为“云茶古代商品化的活见证”，产地振太也被业界尊为“晒红故里”。当然，振太除了原产晒红毛茶，也产晒青毛茶。

振太小寨难搭桥作为茶马古道遗迹，建于清代光绪年间，几百来一直屹立于深涧的悬崖峭壁之上，这是昔日大理、景东、镇沅出缅甸、泰国茶马大道的必经之地，见证了当年普洱茶的繁荣，在桥上仿佛回到了“山间铃响马帮来”的年代，是山里的先民最早走向外面的茶马大道。

五爷：老乌山茶

【地理位置】

老乌山茶区主要以镇沅县按板、振太2个镇文立、罗家、那布、塘坊、沙河、文怕6个村民委员会为核心，覆盖周边按板、振太、勐大3个镇文牍、杏城、宣河、红星、联盟、安康、玉河、小寨、文东、文蒙、桂花甲、大井12个村民委员会。北纬23°51'31''，东经100°53'25''。位于镇沅县西南部，地处无量山中段，勐统河下游和威远江上游两岸。东与恩乐镇、古城镇接壤，南与田坝乡和景谷县凤山镇接界，西与振太镇毗邻，北与勐大镇相连。

【生态特征】

老乌山茶区海拔差异大（海拔1200～2200米之间），最高点是沙河村岩子头2200米；最低点是桂花甲村以那许1200米，平均海拔为1900米。年降水量1390-1502毫米，年平均气温18℃，大于和等于10℃的有效积温6570℃。茶区属亚热带立体气候，终年云雾缭绕，空气清新，气候温凉，雨水充沛，光照充足，是典型的“一山有四季，十里不同天”的气候特征。老乌山属澜沧江水系，这里山有多高水就有多高，撒落着水塘、湿地、泉眼无数，其中最大的要数菠萝坝水库、文板水库、二道坝水库、芹菜塘水库，周边还分布有古茶林、山茶谷、樱花谷、桫椤林、杨梅园、和尚寺等原生态特色景观，特殊的地理区位、自然资源和气候优势为老乌山茶高端品质的形成奠定了天然基础。

【茶树品种】

老乌山茶区茶树品种主要有：勐库大叶茶、凤庆大叶茶等有性系大叶群体种及云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100号、景谷大白茶等无性系良种。

【品质特征】

老乌山茶芽头肥大，条索紧实，汤色金黄透亮，滋味醇厚，入口爽滑，回甘持久，香高馥郁，品味独特，口感清醇，富有收敛性，耐冲泡，叶底肥厚，杯底留香，山野之气强烈。

【产业现状】

老乌山茶区共有茶园面积1.36万亩，分布在18个村民委员会，涉及茶农0.25万户0.98万人。有栽培型古茶树（园）居群面积1.09万亩。有茶叶生产加工企业2户，茶叶初制所33个，农民茶叶专业合作社16个。4家企业获得全国工业产品生产许可证(SC认证)；4家企业获得有机茶园转换认证证书。2019年实现茶叶总产量856.7吨。老乌山茶树其枝条如柳条般纤细，可随风而舞，婉若众仙子聚于云雾之中翩跹起舞，因其形像辨，枝似藤，韵如柳，被当地人冠以"辫子茶""藤子茶""柳条茶"等称谓，业界时髦叫法称为"藤条茶"，也因此老乌山被称为“中国藤条茶之乡”。近几年来，随着普洱古树茶热在市场上掀起的热潮后，老乌山古茶山的"藤条茶"因茶叶的品质上佳，也逐渐被茶商茶客所追捧。老乌山是镇沅县境内最大的古茶区，也是普洱地区面积仅次于景迈山的古茶园，从野生型到驯化型再到栽培型均有分布，成为茶树类型不同时代的活标本群落，被业界称为"一座活的古茶树博物馆"。茶园呈块状分布，大多藏匿于无量山中与森林混生在一起，部分茶园在村寨边，以粮间种，生长繁茂。老乌山茶区中树龄最大的栽培性古茶树位于文怕村河头组，被尊称为茶神树。

【产茶历史】

无量山是茶树起源的中心地带，在这个茶树起源中心，无量山中段的老乌山是种植采摘加工茶叶较早的一个地区。现存成片的古茶林成为普洱茶进化发展的见证。据史记载，古城柳追和城(镇沅)茶叶作为一种商品生产，在唐朝已初具规模。老乌山因茶而兴，成为当时茶马古道上的重要驿站和茶叶集散地。老乌山上遗留下的野生茶林、茶马古道遗迹，见证了普洱茶发展演化的历史，佐证了普洱茶文化的源远流长。

三国时期，南中(即今滇中、滇西及贵州西部地区)的茶已经很有名气。晋代傅巽在《七诲》中将之与大宛国的苹果(宛柰)、天竺的冰糖(西极石蜜)等物并称为一时之名产。在漫长的历史过程中，普洱茶不断发展沉淀，通过茶马古道、古丝绸之路向世界各地传播。“神奇的东方树叶”成为中国茶叶的代表，扬名海外。

汉末诸葛亮平定南中之后，推行先进的腹地农业，教民发展农业、茶叶，轶事、故事颇多，如采茶要祭茶祖，世代相传，延续至今，这些都是老乌山茶文化的特殊内涵。

明清以来，随着内地汉人移民的增加和清政府藉改土归流对盐、茶、矿等地方资源实施控制，清朝雍正七年（1729），云南总督鄂尔泰垄断茶利，在镇沅府推行岁进用茶进贡的制度，选用最好的茶制成团茶、散茶和茶膏进贡皇室，普洱茶成为了贡茶的一员。老乌山罗家古茶树林群落，成为朝廷贡品原料基地。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。同时，普洱茶成贡茶中的新宠，更有“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”之美誉。清乾隆年间，镇沅城内世代以制茶售茶为业的罗家茶庄，所生产的龙团、凤饼被指定为朝廷贡品。老乌山上万亩古茶林成为罗家贡茶茶园，为罗家赢得了不少封赏。一直到清未时期，老乌山茶叶交易逐渐衰落。民国七年（1918），罗大为在按板镇磨庆村响水龙王庙创办了茶叶种植、茶园管理、制作加工培训班。办学三年为镇沅、景东、景谷培养了许多技术骨干。

六爷：五一茶

【地理位置】

五一茶区位于镇沅县城西南部，与按板、勐大相连，与砍盆箐茶区相邻。无量山中部，距镇沅县城28公里，核心茶区在恩乐镇五一村，因五一村得名“五一”茶。茶区辐射按按板镇磨庆村，恩乐镇大平掌村、古城镇民主村、南京村、文广村。五一自产茶，野茶遍山，但它实因“五一绿茶”而被全国人民所熟知。它清新鲜爽、甘甜润口、幽香杯长，是性价比较好的绿茶，被视为“亲民之茶”成为人们礼尚往来探亲访友馈赠之佳品，“五一茶”也成为新时代镇沅茶的代表名词。

【生态特征】

五一茶区地处无量山向东南延伸余脉，红河江水系，山地海拔差异大，年降雨量达1680毫米，年平均气温15.5℃，土壤呈酸性或微酸性，植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林，茶区属于低纬度、高海拔，夏秋多雨，冬春多雾，相对湿度较大，非常适宜普洱茶的生长。茶园主要分布于海拔1600-2000米的无量山区，这里云雾弥漫、林木苍茫、流水潺潺、林茶相依，具有得天独厚的生态环境和气候条件，孕育了五一茶的优良品质。

【茶树品种】

五一茶区茶树主要品种有云南勐库大叶群体品种及云抗-10号无性系品种。

【品质特征】

五一茶品质优良，适制普洱茶、绿茶、红茶，主要产品有“五一生态”系列绿茶和“五一”普洱茶系列，“五一生态”系列绿茶具有“汤色翠绿、香高味醇、回味甘甜、茶碱不腻”等特点，“五一”普洱茶系列具有“滋味醇厚、回甘持久、香气纯高”等特点。

【人文历史】

五一茶区是古茶马道西线进藏的必经之路，修建于清乾隆57年（1793年）的玻烈河石拱桥现保存完好，其建桥碑和茶马古道狗碑故事至今仍在传诵。相传进藏马帮锅头不小心在玻烈大歇场丢失了钱袋子，随行藏獒也同时丢失，当从西藏回普洱再度途径玻烈大歇场时，发现自己的藏獒死在这里，头朝西方，匍匐在地的尸体已腐烂，尸骨下压着主人的钱袋，忠诚的藏獒为了主人守护着钱袋，并献出了生命，主人为了告慰义犬在此立下了“犬冢”。

【产业现状】

五一茶区有生态茶园面积0.56万亩（其中采摘面积0.56万亩）。涉及7个村民委员会。有古茶树居群（野生茶树居群和栽培型古茶居群）面积2.36万亩，其中野生茶树居群2.28万亩，栽培型古茶树居群0.08万亩。有茶叶生产加工企业1户（SC认证），茶叶初制所4个，农民茶叶专业合作社2个。1家企业0.27万亩获得有机茶园认证证书。2019年茶叶总产量149.7吨，综合产值0.21亿元。

七爷：千家寨茶

【地理位置】

千家寨茶区位于镇沅县东北部，哀牢山西南麓，东与新平县者竜乡以哀牢山主峰为界，南与本县者东镇相接，西与景东县花山乡相望，北与楚雄市双柏县鄂嘉镇接壤。千家寨茶区以和平、三台、果吉和九甲4个村为核心区，辐射带动登高、勐真、甸坑和文岗4个村。

【生态特征】

千家寨茶区平均海拔1780米,年平均气温17℃，年平均降水1600毫米。属亚热带季风区内，境内地貌复杂、林幽物奇，气候垂直差异突出，形成热带、亚热带、温暖带3种气候类型，森林覆盖率达80%，特殊的地理环境与多种气候类型，造就了千年野生古茶树优越的生长环境，是高山云雾出好茶的典型代表。

【茶树品种】

千家寨茶区茶树品种主要有：勐库大叶种、凤庆大叶种等。

【产业现状】

得天独厚的自然资源造就千家寨出好茶，茶区共涉及8个村，茶园面积5892亩，茶农382户。共有茶企业3家，茶叶初制所16家，茶叶合作社4个。2家企业获得全国工业产品生产许可证(SC认证)；3家企业获得有机茶园转换认证证书。2019年实现茶叶总产量361吨。千家寨古茶树分布广泛，100年以上古茶树有上万株，古茶主要分布在和平村拉桌山·麦子山·山门口·蛮崩，三台村大路边·车树，果吉村陈家·看牛场·大田，文岗村争山·肖家·罗家，勐真箐头·杨家。千家寨1号古茶树的发现有力的证明了中国是世界茶源地，千家寨也因此是成为了世界茶人向往的朝拜圣地。

【产茶历史】

千家寨茶区最具代表的野生茶树是树龄为2700年、被誉为“世界野生茶树王”的千家寨1号古茶树（上坝）及树龄2500年的千家寨2号古茶树（小吊水），其中千家寨1号古茶树是迄今为止所发现的世界上最古老的野生大茶树，树高25.6米，树幅22×20米，基部干径1.12米，胸径0.89米，获得上海大世界基尼斯总部颁发的“大世界基尼斯之最”证书。

公元1874年5月，大理反清彝族头领李文学在南涧乌龟山遇害，其部李学东率余众继续战斗。1875年11月，统众到北纬东经101°14′海拔在1700—2800米的牢哀山中，继续与清庭对抗。1876年7月，李学东病逝于南华县属大古村后山，哀牢山彝族抗清起义最后失败，兵败后的彝族起义军移居到现九甲千家寨中。当时的清政府内忧外患，对李学东余部网开一面，命当时的景东府收编其残余，并区划上至哀牢山60余公里，下至景东嘟噜河口30公里属其势力范围，归其管辖。令所有义军姓千，命其居住地为千家寨。

镇沅县九甲镇和平村委会蛮崩周氏，祖籍江西濂溪堂，先祖周振河迁移云南，第九代传人周家兵任职地方保甲，赶过马帮，行走于茶马古道，将千家寨茶叶运往缅甸(易地)、老挝等地换回食盐布匹等。

八爷：茶山箐茶

【地理位置】

茶山箐茶区位于镇沅县田坝乡，无量山东南麓支系，气势磅礴的无量山大营主峰把田坝乡分为南北两面，南面是红河水系，北面是澜沧江水系，两种有明显差异的生态环境、自然资源、地理气候条件孕育了品质各异的老海塘茶区和茶山箐茶区。茶山箐茶区主要以民强村（茶山箐村民小组）为核心区，辐射周边三合、联合2个村民委员会。茶园核心区距田坝乡人民政府驻地约28公里、距镇沅县城110公里。

【生态特征】

茶山箐茶区海拔差异大,海拔在1280－2200米之间，年平均气温16℃，大于或等于10℃的有效积温5840℃，年平均降雨量1400毫米，属亚热带季风气候，季节气温差异较少，冬无严寒、夏无酷暑、气候温和、光照充足。全年无霜期在320天以上，有40%时间云雾缭绕，形成茶叶所需的大量散射光，十分有利于茶叶色、香、味等各种内含物质成分的形成。

【茶树品种】

茶山箐茶区茶树品种主要有：勐库大叶茶、凤庆大叶茶等有性系大叶群体种及云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100号等无性系良种。

【品质特征】

茶山箐茶品质优良，条索壮实，色泽黄褐尚润，汤色橙红明亮，滋味醇和甘甜，香气尚浓，汤汁饱满，叶底黄褐尚亮，杯底留香，山野气韵明显。

【产业现状】

茶山箐茶区茶园面积3070亩，其中：栽培型古茶树（园）居群面积1050亩，最具代表性的是茶山箐古茶园，主要分布在哈尼族和彝族的混居区，种植历史悠久，呈块状分布，保存完好、树体大小均匀，古茶品质优良。茶区共有茶农463户，茶叶生产加工企业1户，茶叶初制所3个，农民茶叶专业合作社1个。已有1家企业2000亩茶园获得有机茶园认证证书；1家企业获得全国工业产品生产许可证(SC认证)，茶叶总产量200吨。

【产茶历史】

“茶山箐”中的“箐”，指当地四季流淌的清澈山泉水。传说史上匪患不断，该茶区山高地偏路远，是古人避世而为。古人以种茶为饮品，代代相传，后人发现此地茶质上好，茶味独特，喝来口感饱满，回甘持久，山野气韵强烈，就以“茶山箐”命名。茶山箐茶远销版纳州、广东、甘肃、香港等全国各地，名传他乡。

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“云南岩茶”是21世纪中国普洱茶界新出现的一个珍贵品种。