【亚太茶业网】讯：由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、湖南省益阳市人民政府共同主办的“2020北京国际茶业展、2020北京马连道国际茶文化展、2020安化黑茶（北京）文化节”（简称“两展一节”）为期四天，将于10月22日在北京展览馆和马连道茶叶一条街同步开幕，整个活动将持续到10月25日，届时将为京城百姓带来一场“茶之盛宴”。作为四川地区茶叶产销“中心”的雅安也将组团，启程，共赴这场首都的茶业盛会！
据悉，此次展会展览面积共计22000平方米，设有1000个标准展位，展馆分为两层，特装展位占90%以上，分设包含西城区展区、益阳市展区、云南展团、台湾展团、黄茶展团、紫砂展团，黄山、梧州、咸阳、铜仁、临沧、雅安、日照、安顺等地级市展团，以及福鼎、福安、横县等十余个主产茶县展区，还设有精品茶具区、茶包装区、媒体直播室、网红带货区等集传统与时尚于一体的多个展区。内容囊括绿红黑白黄青六大茶类及花茶、茶食品、茶具、紫砂、茶包装、茶机械、茶深加工产品、茶席、茶服、香道等，汇集了中茶集团、浙茶集团、大益集团、竹叶青、武夷星、品品香、张一元、吴裕泰等众多国内百强企业参展。
生态雅安，至美雅茶
雅茶，文化历史源远流长，茶文化底蕴深厚，茶叶种类丰富，品质优异，这些都源于雅安特殊的地理环境，这座位于神奇的北纬30°金腰带上的城市，多山、多雨、多雾，气候冬无严寒、夏无酷暑，雨水充沛、生态良好，森林覆盖率居全省第一，空气质量常年保持国家一级，是“一座最滋润的城市”，素有“天然氧吧”和“天府之肺”的美誉。良好的生态气候加上“五朝贡茶”的传统制作技艺，孕育出了“形美、色润”、“性温”、“味独珍”的蒙顶山茶和“红、浓、陈、醇”的雅安藏茶。
本届“两展一节”，雅安市组织了7家本土企业参展：
雅安茶厂股份有限公司
雅安茶厂股份有限公司（原国营四川省雅安茶厂）始于公元1546年，距今已有473多年不间断制茶的历史。是藏茶产业唯一上市企业，总资产近2亿，股票代码832057。
公司位于雅安市雨城区大兴国家农业高科技园区1号，是中国规模最大的藏茶生产基地，是国家非物质文化遗产技艺保护和传承企业；是中国砖茶标准制定管理企业；是唯一通过国家认定的“四川老字号”藏茶企业；并获得有机藏茶认证的企业。公司生产的“康砖”、“金尖”“雅细”“双环”四大系列品牌，是目前藏茶行业中生产规模最大、历史最悠久，集生产、文化、产量、品质、科研、销售、信誉过得硬的百年老厂和龙头现代化企业。
四川康润茶业有限责任公司
四川康润茶业有限责任公司，是在雅安市委、市政府大力推动下成立的雅安首家国有控股的混合所有制企业，由四川农业大学何春雷教授领衔运营。
公司现有厂房与仓储面积20000余平方米，拥有全自动化红、绿茶兼制生产线1条、清洁化藏茶生产线1条，以及全套的茶叶精加工与自动化包装设备和5000立方米气调冷库1座，拥有四川省藏茶工程技术中心的全套茶叶质量检验检测设备，具备绿茶、红茶及藏茶的初、精制加工及茶叶质量检测与控制能力。
公司秉承“科技先行、质量至上、产销协同、互惠共赢”的理念，依托雅安丰富的茶叶资源，联合茶叶初加工企业，稳定以鲜叶为原料加工而成的毛茶资源，并依托以毛茶为原料的茶叶精深加工技术，搭建茶叶精深加工共享工厂平台，通过为茶叶品牌营运商提供“产品的合法性、质量的可靠保证、周到细致的服务及公道透明的价格”方式，构建茶叶产销联盟新模式，共同打造“产、制、销”一体化的茶叶命运共同体。以此助推“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大公用品牌的建设，为雅安茶产业发展探索一条新的路径，以此促进雅安茶产业的稳定、快速和可持续地发展。
四川省雅安义兴藏茶有限公司
四川省雅安义兴藏茶有限公司源于1995年建厂，经过十多年的发展，于2007年成立有限公司，专业生产康砖、金尖、青砖等边销茶为主。多次评为市级龙头企业。公司产品远销西藏、青海、内蒙、四川甘孜、阿坝、凉山州等地，得到广大藏族同胞一致好评。
公司在硬件和软件设施方面作了很大的技改投资，新建两条边销茶生产线、两条青砖茶生产线、多条先进的藏茶生产线，生产车间结构均按QS标准设计，防蝇、防鼠、防蚊虫等设施建全，洗手更衣程序化。在藏茶研发、检测化验设施、生产设施方面作了较大改进，公司具有自主质量检测能力。
公司运用现代营销理念与策略，加强 “义兴”、“藏家宝”、“雅龙”的品牌建设，迅速开拓国内、国际市场。把绿色藏茶、健康藏茶等新理念、新时尚，带进都市生活圈！
雅安市山雅茶业有限公司
雅安市山雅茶业有限公司，位于的雅安市雨城区草坝镇水津村，注册资金一千万元。 公司的“雨城”牌注册商标已成为“四川省著名商标”。公司自有茶园种植总面积2800多亩，具备年产2000吨名优绿茶、红茶、藏茶等各种茶叶的生产能力，并辐射带动当地30万余亩茶园。 公司的“雨城”牌茶系列产品获得国家无公害食品（茶叶）认证；是首批获得国家QS认证的企业，2015年10月获第十六届中国绿色食品博览会金奖。
雅安市蔡龙茶厂
四川雅安市蔡龙茶厂是生产边销藏茶的大型私营企业，拥有多条先进的边销茶生产线，2006年率先通过了“QS”质量安全认证。我厂生产边销茶历史悠久、品质上乘，所生产的“德仁”牌金尖、康砖茶、特制茶系列产品，畅销四川、西藏、青海、宁夏、云南、北京、广东深受广大消费者喜爱。
四川省雅茗商贸有限责任公司
“凤之彩”绿茶，因产自凤鸣乡，绿润与银白相间的色泽，像凤凰振翅欲飞，兼甘露和龙井之甜香口感。
“凤之彩”藏茶系列，具有传统与创新相结合的加工工艺，制作出“丹凤朝阳”、“凤之瑰”、“凤之珠”等特色藏茶。
四川又几茶业有限责任公司
四川又几茶业有限责任公司（品牌名：又几制茶），创立于2016年，诞生在蒙顶茶源沃土之中，是产品极客思维下应运而生的现代制茶者，和集研发、生产、销售、品牌服务于一体的全产业链、创新整合型新兴茶业品牌。
经过几年的发展，又几制茶已形成完备的产品体系：“早春蒙顶”名优茶、“平山海”黄茶、“晚春”黑茶等产品系列，覆盖黑茶、黄茶、绿茶、红茶、花茶等不同风味特点和历史来历。
又几制茶致力于成为以黄茶、黑茶类为主的茶叶消费品服务商，在制茶上传承古法、创研新茶，立足蒙顶，布局四大茶产区，原创出口感鲜明的珍稀黄茶、精细便捷的黑茶类产品；在饮用上坚持便捷创新，采用充满现代设计感的包装风格，让茶真正“好”喝，更加契合当代生活。
雅安市此次组团参展目的在于巩固对外宣传推介“雅安藏茶”区域品牌的成果，并推动雅安藏茶品牌的持续发展，进一步扩大雅安藏茶知名度，拓宽雅安藏茶销售渠道，提升雅安藏茶整体品牌形象，最终达到茶农小康，茶友健康的目的。
来源：盘石全球数字经济平台
9月28日下午，由一带一路网红产业联盟、中关村跨界创新联盟、北京茶业企业商会、北京满堂香国际茶文化发展有限公司主办，盘石教育科技有限公司协办的马连道茶业网红直播培训基地成立仪式在北京国际茶城满堂香·悦茶书堂隆重举行。
马连道茶业网红直播培训基地在西城区统计局副局长、马连道建设指挥部促进处处长季海旭等政府领导，一带一路网红产业联盟理事长、盘石集团副总裁、首席品牌官CBO兼盘石直播教育云董事长兼CEOElaine，中关村跨界创新联盟理事长蒋水冰，北京茶业企业商会执行会长黄其祥，北京满堂香国际茶文化有限公司董事长严梅的共同见证下正式揭牌。MCN机构、非遗传人、茶业品牌企业代表等出席本次启动仪式。为了预祝本次活动圆满成功，远在云南的著名舞蹈艺术家杨丽萍老师也发来了祝福视频。
“马连道茶业网红基地”发起人、北京满堂香国际茶文化有限公司董事长严梅女士在致辞中表示，打造茶业界网红直播培训高地，马连道茶业网红直播培训基地的启动，将进一步扩大线上茶叶零售数额，促进茶业的数字化与转型升级，全面提升全球茶文化的知名度，擦亮中国茶金字招牌。北京国际茶城将利用本地领域的独特优势，率先迈出“产业+电商+直播”的销售模式道路，本次直播培训基地的落地，也将为茶业的创新升级增添新的渠道。
Elaine表示了对马连道茶业网红直播培训基地的期待，并表明盘石教育将和马连道一起，在官方介入的培训体系、针对性直播电商活动营销、MCN和供应链的配套服务三个方面为基地茶业商家进行服务，在今后将为马连道茶业培养孵化10万名茶业数字化从业者。
活动现场，为构建绿色网络直播空间，促进茶产业依法、文明、健康发展，根据《互联网文化管理暂行规定》等法规，在北京马连道建设指挥部指导下，北京茶业企业商会、一带一路网红产业联盟向马连道街区茶企发起《马连道茶文化网络直播与短视频”行业规范发展倡议书》。
在茶坛对话环节，嘉宾就“茶的文化和品质”进行了激烈的探讨，专家学者们分享了精彩的茶历史与茶文化，其中，Elaine提出要将茶文化带到年轻人身边去，致力于推动中国茶品牌年轻化，直播作为现今年轻人喜爱度较高的方式，可以帮助传播茶文化。
马连道茶业网红直播培训基地的启动，是茶业数字经济的新发展。基地落成后，将致力于孵化茶叶领域的意见领袖、主播达人与数字化运营人才，助力本地商家逆势增长。作为国内茶业界首个网红直播培训基地，该基地将通过“主播+电商+直播+集群”模式整合主播资源，拓展线上市场，更全面地服务于茶产业，将马连道网红直播培训基地建设成“独具特色、创新性强、服务茶业、赋能产业”的数字茶业生态链，提供新的就业机会，助力西城区数字文化创新发展。
一带一路网红产业联盟联合北京茶业企业商会成立茶业网红直播培训基地，举办基地成立仪式并现场授牌，基地通过引入大量资源，吸引电商及网红人才，形成从网红到产业的生态闭环，打造网红创新创业的生态圈，快速培育发展茶业网红集群。
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在云南这片神奇的土地上，有一片叶子，金光闪闪，声名远扬。云茶，越来越成为云南的优势产业、特色产业。有资料显示，2018年，云茶发展呈现“面积产量稳定，质量效益稳步提升”的良好局面，综合产值达843亿元。而普洱茶作为云茶的核心，是云南特有的地理标志产品，是享有盛誉的一块“金字招牌”。2018年，其区域公用品牌价值达64.1亿元，连续两年居“中国茶叶公用品牌价值”榜首。
七彩云南昆明总厂，工人在包装茶饼
在激烈的市场竞争中，普洱茶如何走向品质时代？云南省提出要完善普洱茶生产加工各环节的全程监管，构建起“从茶园到茶杯”的全链条质量安全保障体系，让消费者买得放心、品饮舒心，“擦亮普洱茶金字招牌”，将“普洱茶”打造成为“中国茶业第一品牌”。近日，记者走进普洱茶行业的领军品牌企业昆明七彩云南庆沣祥茶业有限公司(简称七彩云南茶业)，管窥云茶的“产出来”和“管出来”。
源头把控 第一车间建在古茶山上
为从源头抓好普洱茶产品质量安全，加快云茶产业提质增效、转型升级，云南省确定了云茶产业“以有机为引领、以绿色为主导”的发展思路。去年制定出台云茶产业绿色发展行动方案，提出到2022年，实现全省茶园全部绿色化，有机茶园面积达到150万亩以上。有机茶园面积居全国第一，茶叶绿色加工达到一流水平，茶产业综合产值达1200亿元以上。
美丽的西双版纳勐海布朗山乡是普洱茶优质原料的核心产区。2006年9月创立的七彩云南茶业的万亩有机茶园便坐落于此，整个茶园呈现出茶树成片、道路成网、园地成块、梯层等高、茶行成条、林木成行的独特庄园式风光。“这片茶园可是我们用镰刀除草，用锄头挖地，纯人工开垦出来的。”基地指挥部经理张鸿飞说，尽管人工开挖的成本很高，但使用机械是没有办法做到草料、树叶自然分解，土壤阳光杀毒等有机种植步骤。
公司成立之初，七彩云南就确定要建立茶叶全产业链，首先就是要做好对茶叶原料的把控。七彩云南茶业董事长任怀灿坚持，做茶的“第一车间”应该在古茶山头，成立原料基地，从上游起严格把控产品品质。
依托云南省农业科学院茶叶研究所的全方位技术指导，茶园从2007年开建初期便严格按照“等高开梯，表土回沟”的原则进行开垦，让表层丰富的有机质为茶苗的生长提供营养。在茶园四周种植防护林，茶园地表种植豆科植物，形成上中下茶园立体生态结构，使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性。
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋先生把工作站建在了七彩云南，多次亲临指导茶园的病虫害防治工作，把加强“绿色防控”放在首位，在茶园中施有机肥，辅以微生物肥料、天然矿物肥料和有机叶面肥，并开展茶树病虫害的无害化治理。
经过艰辛开垦、合理规划，茶园目前已经成为“普洱茶生态茶园关键技术研究与示范基地”“国家植物保护新品种紫娟繁育与示范基地”“高香优质良种无公害茶基地建设基地”等。冰岛、老班章、南糯、景迈、紫娟、佛香等名优茶种尽收园中，这里俨然成为云南茶树“大观园”。
古树茶是普洱茶最大的资源。深山野林出好茶，只有成片分布，受阳光漫射，树龄在一百年以上的古树茶鲜叶才能入“味”。除自建有机茶园基地外，七彩云南的专业原料品控团队寻遍版纳、临沧等古茶山核心产地，采取“企业 农户”的形式，常年驻扎，严格把关原料品质。目前，公司已经与上百家茶叶初制所建立了长期稳定合作关系，辐射云南20万亩优质高山生态大叶种茶园。优质的原料解决了源头上的品质问题，每年充沛的毛料供应也为产品生产加工提供了保障。
规范生产 按制药厂标准建加工厂
“初制所都是按照目前现代化标准加工工厂模式建盖，全程操作方法茶叶不落地、不沾灰。初制的每道工艺，如鲜叶的摊晾时间、杀青温度、揉捻时长等都严格把控，真实呈现纯正的山头味。”七彩云南茶业总经理田军告诉记者，他们严格按照制药厂的标准设计建造了勐海和昆明两个科技化和标准化的茶叶工厂，“拥有了好的原料，必须要求生产规范化，这是普洱茶做大做强的重要基础。”他们还在2014年建立了高于国家普洱茶标准的首个企业普洱茶综合标准，为自身的生产环节提出了更严谨、更规范化的一套技术指标和操作规程。
七彩云南在昆明经开区的茶叶总厂不定期实行“茶厂开放日”，公众可以进行实地体验和交流互动。记者进入七彩云南昆明茶叶总厂车间前，就被头套、白大褂、鞋套全副“武装”起来，还要在消毒间洗净烘干双手方可入内。车间地面统一采用药厂常用的自流平，光滑、无缝隙。厂房内的角落都是弧形的。“这是为了便于清洁和消毒，避免了直角所产生的不易清扫的死角。”七彩云南茶业副总经理方良魁解释。
“开放的自信源于严苛的品质要求。七彩云南普洱从采摘到成品要历经18道工艺环节、137道品质控制细节。按照ISO9001国际质量管理体系、HACCP国际食品安全管理体系来组织生产，对生产过程的31项理化指标进行严格控制。我们与国家普洱茶产品质量监督检验中心、云南省产品质量监督检验研究院等专业机构达成深度合作，定期将产品送检，连续多年对每批产品进行抽查检测，均为合格产品。”方良魁自豪地讲解。
普洱茶如红酒，需要一定时间的贮藏才能等到最佳适饮期。田军说，单有年份的茶不等于好茶，普洱年份老茶专属的“陈”与“香”须建立在原料、时间、仓储环境、温湿度等多个维度得以标准保障并共同效力的基础上。因此七彩云南茶业在2012年将普洱茶仓储服务这一板块正式纳入整个产业链，首创了“24小时×360°”的茶管家式服务，并创建“普洱茶生命指数”，注重普洱茶的专业陈化，逐年限量开仓，打造出品藏皆宜的经典老茶。
七彩云南茶业以创新的全产业链模式入选2019年绿色食品“20佳创新企业”名单，“庆沣祥”正山古树普洱茶(生茶)入选2019年云南“10大名茶”。
一品一码 买茶不再“雾里看花”
“普洱乔茶，滇南奇葩。千年古树，云雾嫩芽。色香味美，天下皆夸。”饮一杯冰岛古树茶，香气随着茶汤入喉，冰糖甜、鲜嫩枝叶的清香、果蜜香弥漫整个口腔。消费者如何才能真正寻觅到货真价实的古树茶？长期以来，如何辨别一款普洱茶的真假、好坏，以及如何判断普洱茶的价值，一直是困扰广大消费者的难题，由此既影响普洱茶品牌形象，也降低了消费者的消费信心。
“目前古树茶市场的最大困惑，在于‘真’这个问题。”田军说，今年的云南茶博会上，七彩云南茶业首发“七彩云南庆沣祥古树普洱茶企业标准”，该标准围绕“保真”展开，核心就是要能够“溯源”，通过“标准”实现古树普洱茶全产业链质量可追溯。
以往买茶就像中医问诊一样，“望闻问切”一样都不能少，门道不足则难辨优劣。而此次七彩云南茶业首发的这个标准明确规定了古树普洱茶产品销售过程中的产品流向管理，要求采用“一物一码”“一品一码”的形式，给每一份普洱茶贴上了一个“身份ID”。采摘的古树茶究竟来源于哪个村落山头，生产用水是否合格、微生物是否超标，专家对茶叶盲样进行审评的结果如何？用手机扫描一款产品包装上贴着的“云茶标”二维码，就能看到该款茶叶的溯源档案。
云南提出打造绿色云茶品牌，要求加大云茶产地、加工、流通、销售全过程产品质量安全可追溯体系建设，到2019年底，全省规模以上茶叶企业建立二维码标识，实现全产业链质量可追溯。田军说，他们只不过先行了一步，让消费者买茶时清清楚楚，不再“雾里看花”。
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