人生如茶,茶中有真意。品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷,读书其里,任丝丝清香冲淡浮沉,沉淀思绪,从中感悟到人生!
紫砂与茶文化相辅相成,无与伦比的组合,这是唯有经过历史渊源传承、匠人手工精制的艺术文明才能发挥的独特效用。
将书法、篆刻、绘画集于一体,表现在紫砂壶上是集中了中国文化精粹。 它不以浮华悦人,而藏温润于内,可传情、可达意,常常令人神游万仞,思接千载。,一盏好壶,装得下岁月的沧桑,参的透人间的悲喜。
每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手工艺人的心血和智慧,每一个精美绝伦的瞬间,都凝聚着岁月与人生的坎坷沧桑。
朋友们,我是精艺阁掌柜,一个爱壶,玩壶,做了半辈子壶的手艺人,在圈子里也算有点虚名,年纪大了,身体不好,所以近几年已经不下作坊,现在的时间和精力都主要花在看师傅做壶还有带徒弟这两件事上。我在宜兴签约了十几位不错的紫砂壶手工师傅,也和一部分高工,大师合作,矿料是本地矿山的正宗紫砂加工的。是我一直以来边做边收集的。
紫砂承载着中国传统茶禅一味的文化,制作紫砂,不止是一门单纯的技能,更是一份福德,一份虔诚。
做壶凭良心,做人凭本分,这是我小时候听父亲做壶时候说最多的一句话!以前匠人做壶,虽然是为了生活,可非常讲究技和德,很少有偷工减料,以次充好的事。随着时间的推移,大环境的变化,市场被许多的化工壶、模具壶、灌浆壶、机器壶、手拉坯等充斥着。有的喜欢紫砂的壶友,掏了高价却买不到真正的纯手工壶。不法商人不但扰乱市场还危害消费者的健康,这简直是亵渎紫砂手工艺,亵渎老祖宗 !希望通过我们的相关知识普及和回复咨讯,让壶友们多掌握这方面的知识,杜绝中间商并且壶友可以以最低的价格入手正宗紫砂壶,当然了,也为了让家族制壶事业有个更好的传承。
蒋老建议,如果你要买的仅仅是喝茶用的器皿,不需要花很多的钱。如果你有其他的要求,比如附加上你非常喜欢的器型,也许就要多花一点钱了。当你加上更重要的因素,让多数人一看就知道你喝茶用的壶是名家做的,恐怕你要花的钱就是买普通紫砂壶的好多倍了,因为名家壶带有一定的收藏价值,公认度越高,其收藏价值也就越大。
实用品(泥料原矿,做工满意即可)
①实用品(普通紫砂壶):一般一把壶一般需用1斤泥料,即使差点的泥料也要几十元,还要加上手工制作成本(现在农民工工资也达到两三百一天)、生胚做好进窑烧制也会有破损,有时候4个生胚进去烧制,只有2个出窑是完好无损的情况也是比较多见的、再者就是包装、运费成本。因此普通紫砂艺人制作的做工一般的普通壶,一把售价便宜的也要四五百元才是是比较合理的,当然做工细致,刻绘精良的壶就要上到千元左右,用好泥料制作的因泥料成本也会略高,也会稍微贵一些。当然有的刻绘很好的也有价格几千乃至上万的都有可能。
工艺品
②工艺品:一般出于良工巧手,这类壶的价格大多数受到制作艺人职称等级的高低影响,职称等级分为:技术员、助理工艺师、工艺师。高级工艺师、研究员级高级工艺师。这类作品一般来说制工精良,根据职称高低不同会有一些不同,价格上千上万都是比较正常的。
③再上一个层次就是名人产品,称之为特艺品。名人当然是在同行中出类拔萃的佼佼者。名人少,作品亦少,它总是赏壶、藏壶者渴求的对象。有些实力派紫砂艺人制作的紫砂壶,价格数千元至数万元都有。有些名家的壶目前在市场上更是炒到了几十万元乃至上百万元一把。
④艺术品,粗略地说,并非就特种工艺、精湛技艺、独具功能、材质贵重等而言,而是根据作者文化艺术素养的高下,在紫砂这个传统工艺中注入艺术生命的多少来判定的。例如顾景舟大师,蒋蓉大师的作品,每次拍卖都是上百万上千万的价格。
泥料好坏也是一个很重要的关键因素:一把好的紫砂壶,泥料必须是原矿紫砂纯天然,不添加任何化工原料,因为这直接关系到我们的身体健康,一般好的泥料都是陈腐时间长 所以容易形成包浆。反过来看,一般有一些知名度的紫砂手艺人谁愿意用不好的泥料制作紫砂作品呢?
另外补充几点,壶的价格首先要看泥料好坏、做工优劣,再次才是职称高低以及作者的社会知名度,要结合起来看,普通工手也可能考了职称,名家也有低职称的,甚至干脆不考职称的。并不是因为有 名气\职称 壶才值钱,而是首先因为壶做的好,所以才有 名气\职称。究其根源,只有一个标准:从几百到几百万,壶做的多好,就值多少钱。
一把好的紫砂壶,主要取决于两个方面,一是好材料,二是好工艺,而工艺的好坏主要取决于手艺 人的心态,“慢工出细活”,慢也是一种态度,为了追求工艺的完美,我们要付出更多的时间成本,相信真正懂紫砂的人会欣赏这种态度。
老叟做了30年的壶,技术不比大师差。我做这个店铺的初衷就是要冲破市场乱象,还原紫砂作品真实的价格。
感谢大自然的馈赠,用她的千疮百孔创造了人间财富,中国因紫砂而自豪,宜兴因你而骄傲。
买来的紫砂原矿经过挑选之后,都堆在这里露天风,现在有很多商家为了节省时间和资源,泥料直接从练泥厂购买,但是厂里的泥料要么容易出现假货,要么就是风化或陈腐不够,还是自己采购和制作的心里踏实。
挑选泥料是每天必备的工作,好壶必用好料! 陈腐间很有讲究,得保证适当的温度,不随意开门进出。泥料陈腐必须放在干燥、密闭的环境里; 家藏三年陈腐底槽清泥,可塑性强,做出的壶不容裂。
制壶工艺
坚持只卖真紫砂
保留紫砂的原始本色
大家都说紫砂的水很深,但是我是个直性子人,话不喜欢绕弯,祖上四代都是制壶世家,对紫砂有一定的情怀,但是人无完人,金无足赤,紫砂制品在烧制过程中各有各的特色,不可能做到每把壶完全相同。不管大家遇到什么问题,都可以随时联系我们,肯定给大家一个满意的答复,不到之处还请大家多多谅解。
首先做好壶身,经过精修细改之后外表光滑如玉; 精修壶和壶把,别看小部件,实为画龙点睛之笔。
壶口的整齐程度直接影响壶的气密性,慎之又慎; 可以模仿我的壶,但模仿不了我的落款,专用章。
扎实的书法功底,三十多年的历炼,篆刻字画刀法酣畅,挺劲而有韵,风格高雅,精致隽美。
证书
精艺阁售出的每把壶都会随壶带制壶大师持壶照或者亲笔证书,从源头上控制,你可以追溯到制作者本人核实,保值保真!假一罚十!
教你一招直观辨别的方法
一 、看:真紫砂壶的纹理清新、圆润,视觉有亚光的效果,有众多分布均匀的细小类似金属光泽的颗粒(紫砂颗粒)。有的手工壶内壁,有从中心圆点向四周的放射状线,属于加工工艺过程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壶色泽暗淡,而且很少有光彩,内壁也没有放射状线(这叫“推墙刮底”工艺)。内壁章也是手工制作的一个依据。
二 、摸:真紫砂壶摸上去的手感细腻但不打滑,假紫砂壶手感粗糙,或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按压摩擦就手感发涩。这是由于分子结构不同的表现。
三 、转:转动壶盖,真紫砂壶的壶盖转动灵活流畅,并发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳的声音,陶土的假“紫砂壶”则发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。瓷器转动的时候手感发涩。
四 、听:用盖子轻敲壶体,尽管有人不赞成这么做,但是这点非常有效。真紫砂壶敲击的声音清脆悦耳,声音短暂,敲击结束声音立刻停止;普通陶土的假紫砂壶,敲击声音沉闷浑厚短暂;瓷器敲击的声音比紫砂的更加清脆有点像金属撞击的声音,一般人不好区分。但是有一点非常明显的区别就是,瓷器的声音波长明显,敲击结束后,声音仍然持续数毫秒,而真紫砂是立刻停止。
水浇在真紫砂壶上面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,然后没多久就逐渐被紫砂吸收。这个与紫砂多孔的物理结构有关,紫砂具有2%的吸水性。但是水浇在陶土的假紫砂和瓷器上面,都是明显隆起的水珠滞留,直到最后风干。
宜兴紫砂精品赏析
养茶如养儿…
存茶因气候环境的多样性,南北藏茶,各有特点,利弊不同。正所谓环肥燕瘦,各有各的风韵和妙曼,均属自然天成。其实,藏茶不必非弄个高下优劣之分,争执也毫无意义,只要根据茶友所在的气候环境避开存茶的误区即可。
探讨普洱茶后期存储的问题,必须假设茶友选的原料和加工工艺“血统纯正”。插个题外话,原料品质把控不好、加工工艺有问题(被烘青提香提前透支了),就不要期待你的普洱茶越陈越香。
普洱茶的存储有可能收获一款好茶,也有可能最后拿去当肥料,今天和茶友分享一些普洱茶存储的误区,希望对茶友有帮助。
先和茶友分享下一些存茶失败的案例:
1.浙江一茶友买了一饼售价在500多的生茶,过了一年多,一天跟箭猪反应打开发现发霉,附了一张茶饼的图片,惨不忍睹啊,是叫他扔了呢还是丢了呢。
2.广东一茶友用紫砂罐存散的熟茶,存放于室内,5年后有朋友说你的茶被湿仓了。
3.有的茶友问箭猪:普洱茶生茶和熟茶可以一起存放吗?
看到这些失败的案例,箭猪觉得应该做点啥,说的对不对,希望茶友一起交流碰撞。
不管茶友是想先放一段时间(几个月或者一年)和打算长久存放(5年以上),对普洱茶存储喝茶人必须有应有的态度,个人觉得存茶最重要就是密封、防潮、防异味三个因素。没有绝对性,根据自己所在地,适当的调整存储方法,避开一些存储误区就好。
先分享下南方北方气候环境对普洱茶后期存放的影响,在南方相对高温潮湿的环境,普洱茶的陈化后熟速度较快(此过程中,茶的植物性香气和苦涩都是将最早褪去的成分,以后逐步转为陈香。汤色更早转变得红浓艳丽,汤质软滑绵长。北方环境则相对寒冷干燥,普洱茶陈化的脚步会因此放慢,茶本身的生涩或者烟味要褪去所需的时间会较长,但却更自然,普洱茶本身作为植物的自然香气和滋味却保存更纯粹、更完好,味道鲜爽、刚劲,汤感甘冽、厚实。
对南北存茶环境有了解后,从密封、防潮、放异味几个方面来说明下。
一:密封
在兰之元普洱茶交流群里和茶友交流过这个问题,普洱茶的后期转化跟温度和湿度有关系,最佳温度为18-30摄氏度,最佳湿度30-60,最佳的转化条件是温度和湿度两个因素综合作用的结果。那为什么还要密封,那不是没有转化?
密封只是一种相对状态,没有绝对的密封,还有密封也是为了防潮、放异味。特别是在南方沿海地区的梅雨季节,这时候普洱茶做到密封是为了防潮。特殊时期特殊措施。
给茶友介绍两款亲身体验的密封宝贝,推荐存散饼用。
1,南方沿海地区和内地的高温高湿城市,特别是梅雨季节,建议茶友用醒茶袋把你的茶密封好,过后可以拿出来透透气,用档案袋装起来,又不会吸了杂味。
2,北方常年处于干燥气候,建议茶友直接把用档案袋,主要是为了防止茶饼长期裸露在外,档案袋避免光照和吸了杂味。
以上是存散饼的一些小方法,当然还可以用紫砂、紫陶罐存放,后面再做说明。存茶建议选择整提的或者整件的茶存放,最好是笋叶包装,这样存放的效果比较良好。
从普洱茶整提笋壳包装和整件纸箱包装看,密封状态只是相对的,大批量存放建议整件外套麻袋。
温馨提示:普洱茶饼茶的茶性最稳定是压饼后放3到6个月后,茶饼干透后在这段期间还是会退水味,请茶友不要急于密封,每年春茶预售和茶友散茶私人订制压的饼茶,基本上都是干好就直接发客户,建议先放一段时间再密封(前提是在干燥的环境下)
二、防潮
普洱茶的后期转化中,温度和湿度一个都不能少,潮湿高温易霉变,推荐茶友选用无异味的纸箱藏茶,隔开地面和墙面不少于10厘米,实用且实惠。
地面必须用双层纸板垫起
一位昆明做茶20年的前辈存茶分享,四周不靠墙,离地面有50cm左右,昆明仓都这样了,你还有什么理由偷懒。
长期存放普洱茶,紫砂罐、紫陶罐那个更适合?为什么防潮这节来做探讨,和防潮有直接关系。箭猪给茶友的一个建议是:紫砂、紫陶长期储存普洱茶没有绝对的好,只有根据茶友所处的气候环境选择适合的。
在北方,建议最好以紫砂罐存茶,取其通风换气顺畅之功,用于改善陈化缓慢之弊。在最干燥时节,如条件许可,可酌情开启加湿器调节空气湿度,适度加快茶的陈化速度。民间有偏方:在周围放一盆水。仅供参考,尝试有风险。
存茶不要以为有了装备就任性,尽量避免紫砂锅不要被光照和接地气。
给茶友推荐一个宜兴紫砂人的作品,有需要私信箭猪给你推荐认识
温馨提醒:紫砂罐市场现在是鱼龙混杂,在不确定买到品质过硬的紫砂罐,还不如纸箱存放,因为现在紫砂罐制作加化学原料也不是第一天的事,普洱茶防异味必须从选罐开始。
在南方,经常处于高温高湿的气候,正因为紫砂罐的透气性比较好,从外界吸取水分,湿气较大的情况下,紫砂罐内的温度较高,会自动从紫砂罐外吸取湿气。最后你的好茶就被“潜规则”了。在广州深圳以及沿海地区存茶紫砂罐也有一个美称:自杀罐。最好最方便实用的存茶方便就是纸箱存茶,当然还有紫陶罐也适合在南方存储普洱茶,因为紫陶的密封性好,在南方湿度大,外界的的湿气不会渗透进缸内。
紫陶更多的融入中国传统文化,用来存茶也是一举两得。
在普洱茶存储上,是紫砂罐还还是紫陶罐好?纠结了那么多年。有条件的茶友可以自己用同一款茶选用紫砂罐和紫陶罐来做个试验,用几年以后普洱茶品质来认证南方存茶紫砂、紫陶那个好。北方干燥气候就不要凑热闹了 ,
温馨提示:1,广州深圳的茶友还给我分享了一些自己存茶的方法,用瓷罐也是不错选择,。2,紫砂罐的透气性好,最合适用来做醒茶罐,适合短期存放,不适合长期存放普洱茶。
三、防异味
普洱茶的独特性,必须给她一个干净,无异味的存茶环境,建议茶友就不要挑战了。搞几泡放厨房试试。
关于生熟茶能不能放一起存放,箭猪给茶友的建议是必须分开存放,分开用纸箱存放,同一个罐子里不要同时存放生熟饼茶 。因为普洱茶的吸味性超强,熟普里有的生茶的香气到不怕,就怕你喝生茶的时候有堆味(夸张说法)就等着丢了。
普洱茶存放过程中吸味杂味怎么办?南方气候条件下,茶体与环境之间的交换也频繁,因此,极易沾染异味,但是,换个环境除去这异味也相对较快;北方呢,陈化慢,不轻易沾染异味,然一旦遭吸附,要去除反而更困难和漫长。因此,不论南北,异味都是存茶之大敌,需得要选择干净房间,并置备纸箱或紫砂罐、紫陶罐,分类储之。
欢迎茶友一起交流和分享,给刚接触普洱茶的茶友一些存储建议,茶人就是好交朋友,乐于分享。
【茶品名称】牛转乾坤
【内含品种】2008年布朗山古树生散+2008年易武老树熟散+龙泉青瓷套装
【生产时间】2020年
【生产工艺】茶叶--生茶、熟茶
【产品规格】50克生茶*1罐+50克熟茶*1罐+龙泉青瓷1套(220ml*1壶+45ml*3杯)、6套/件
【茶品名称】:福禄双喜
【内含品种】2010年班章金芽生茶+2006年班章金芽熟茶+宜兴紫砂罐【生产时间】2020年
【生产工艺】茶叶--生茶、熟茶
【产品规格】40克生茶*1罐+40克熟茶*1罐+「福」紫砂罐*1+「禄」紫砂罐*1
【品名】经典20
【品种】普洱熟茶
【类别】饼茶
【原料】云南大叶种晒青毛茶
【规格】357克/饼、7饼/提、4提/件
【包装】双层棉纸+笋壳+纸箱
“版画顶牛”沿用了公司生肖饼茶配方、原料与工艺,精工筛捡,蒸压定型而成。茶汤橙黄明亮,花果香明显持久,滋味爽滑鲜美,甜润饱满,回甘生津快,叶底柔韧匀齐。具有较高的收藏、品饮价值。
配料:云南大叶种晒青茶
规格:1000克/盒
广州茶博会限时首发价:680元/套
2020年孔雀王简装
规格:400克/饼、7饼/提、14饼/箱
2020年全国统一售价:770元/片
广州茶博会限时首发价:8350元/箱
2020年孔雀王礼盒装
规格:400克/套、8套/箱
2020年全国统一售价:890元/片
广州茶博会限时首发价:760元/套
【品名】:润元昌·老茶头小青柑
【类别】:柑普茶
【年份】:2020年
【规格】:250克/罐,8罐/件
【包装】:罐装,配手提袋
【零售价】:520元/罐
饼面圆整厚实,条索肥沃银毫显,浓稠厚润茶质,绵长茶韵尽显。汤色金黄透亮,香韵馥郁悠长,成就浓稠、厚润、强劲的奢华口感。厚实柔韧,富有活力,细看叶底,其脉络清晰可见,叶底肥嫩柔软,弹性十足。
佤山嘉木作为真正的古树料熟普,选用沧源与勐库古树茶原料发酵,茶毫毕现,内含物质丰富。茶汤浓稠,褐色中透着金黄油亮的光泽,口感厚重稠滑,彰显古树山韵风骨与熟茶醇润气度,余韵悠长。
品名:班章古树
产品类别:普洱生茶
产品规格:357g/饼
原料品种:勐海大叶种
产品形态:传统七子饼
上市时间:2020年11月26日
品名:冰岛古树
产品类别:普洱生茶
产品规格:357g/饼
原料品种:勐库大叶种
产品形态:传统七子饼
上市时间:2020年11月26日
零售价格:890元/饼
规格:规格100g/饼、5饼/筒、120饼/件
2020年书院熟茶玉露瑶熟茶,规格是:357克/饼。班盆、坝卡龙、勐宋、易武,精选三大产区古树茶拼配;把特点明显的山头味融合在一起,相互之间扬长避短;汤香优雅,入口绵而有劲,厚而有润。舌面的甜润和舌底的甘粘交织在一起,让舌头有一种漂浮感;尾水生津变强,茶味不减,甜味依旧保持较好。
款茶品精选弯弓古茶园中古树茶菁,经传统工艺铁锅杀青,手工石磨精制而成;双层包装,独家定制手工棉纸印刷,工艺精美,更上档次。弯弓的古茶树生长在海拔1800米以上的原始森林里,这里四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,少了世俗喧嚣,原始森林里的古树茶得以自由生长,最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质!
【品名】:2020探秘系列·蜜芽300年以上古树头春纯料白茶
【类别】:白茶
【形态】:饼茶
【规格】:200克/片;5片/提
【包装】:绵纸、竹壳、纸箱