易武麻黑落水洞刮风寨区别

　　易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点，由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。

　　易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨。当然随着茶价上升，茶农对茶园管理投入增多，产量已在逐年上升。

　　随着2020年春节的结束，也就意味着普洱春茶的到来，一般每年的3-5月份是普洱春茶上市的时候，普洱春茶上市时间还未知，下面我们一起来了解下易武茶区古树茶2022年春茶价格：

　　2022年易武茶区普洱春茶参考价格

　　倚邦曼松小树1800~2800元/公斤；易武刮风寨古树2600~3200元/公斤；易武刮风寨黑水梁子古树2500~3500元/公斤；易武丁家寨瑶寨家边古树1800~2500元/公斤；易武金厂河古树2000~2800元/公斤；易武高山寨古树1200~2000元/公斤；易武落水洞古树2000~3000元/公斤；易武麻黑大漆树古树1800~2800元/公斤；易武旧庙寨古树1200~2000元/公斤；易武一扇磨古树2000~2800元/公斤；易武香椿林古树2500~3500元/公斤；漫撒古树1800~2200元/公斤。

　　熟悉市场的朋友都有感觉到，从班章到易武，再到去年的冰岛，普洱茶，尤其是名山名寨的普洱茶持续保持着强劲的势头。临沧茶区冰岛老寨古树今年起步价去到20000元/公斤，小树也将近3000元/公斤；布朗的老班章是每年瞩目的焦点，均价更是不低于15000元/公斤；普通的易武古树炙手可热，均价在2600-3000元/公斤。

　　2022普洱茶春茶价格预测，顶级名山价格估计依然坚挺，中小树价格波动会比较大。由于直播的兴起，反而小树，台地茶的价格会有所上涨。

　　以上的价格是2022年易武茶区普洱春茶价格情况，以上的数据不一定都是正确的，仅供大家参考，若有数据偏差较大，请看到的茶友联系我们指正，如果您是茶农、茶商、茶厂或者是品牌方掌握2022年普洱春茶的最新价格，可以通过关注【中国普洱茶网：puercn88】微信公众号或者添加个人微信号（zhencha100）联系我们，也可以在文章底部评论，同时也可以下载【茶友网APP】第一时间查看2022年普洱春茶价格行情动态情况。

　　易武茶区简介

　　易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨。当然随着茶价上升，茶农对茶园管理投入增多，产量已在逐年上升。

　　在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多

　　易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界，西至易武与象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外，到处都有茶园。

　　易武区范围内的另一个茶山是曼洒茶山（一九八四年易武区分成两个区时划归曼腊区），包括曼洒、曼腊、曼乃、保德（一九八零年从曼乃分出去的新乡）等四个乡。茶园范围东至中老边界，南至过乃河，西至直保河、磨者河，北至杨柳淘河，方圆三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峡谷外，到处都有茶园。

　　易武茶区普洱茶特点：

　　易武茶叶为开汤后，汤色明亮，生茶呈微黄色，味道醇和甘甜，少苦味，微涩。香气口感类似曼撒、属香扬水柔、刺激性较低的茶品。茶饼，茶汤，茶底上来看油性，光泽，活性不错。易武古树茶香扬韵广，茶质厚重，香韵特异，水路绵密易武古树茶每年产量五六十吨，而市场上每年却有三五百吨的易武古树纯料的供应，如果，手中有款标杆的易武纯料茶对熟悉和把握易武茶有帮助，至少可以对冲一二。

相信茶友们都知道正确答案：谁也无法代表易武，各具特色的茶区才是易武如今的主体，这篇专题文章，就让我们继续聊聊麻黑与刮风寨，了解易武的最中坚力量。

麻黑的古茶园

麻黑，地处易武镇东北角，离镇上只有10公里左右的硬化路，开车十来分钟就能到，古时为曼撒茶区的主要产地，后来号称“七村八寨”之首，如今下辖有麻黑、三丘田、曼秀、落水洞等名寨，便捷的交通，颇具代表性的地位，让麻黑成为了茶友们易武之行的第一站。

麻黑这个名字的由来很有意思，很多茶友都以为是民族语言音译，其实麻黑是汉寨，这里古时叫“大路边”，是马帮从老挝到曼撒(易武)的必经之地，行旅清早出发，到这里时天色渐暗，似黑不黑，人们就把这里叫做“乌漆嘛黑的地方”，于是“麻黑”的称呼却流传了下来。

麻黑茶叶资源丰富，不过当地人口中的大树茶与大众认知有所区别，20世纪90年代时期，村里大部分的大茶树都被台刈过(一种深度修剪方式，当时认为台刈后的茶树可增加产量，方便采摘)，这些树的树姿与台地茶有相似之处，但树龄上要大上许多，如今，在名山古树风潮的影响下，麻黑的茶农已经意识到不修剪的茶树，反而品质更好，卖价更高，因此已经在“放养”古茶树。

麻黑的茶园中，有几棵极为高大的茶王树，有一些两三米高的大茶树，有成片的被台刈过的茶树，有不少比较细弱的小茶树，也有大量散落在茶园中的各种乔木类植物，彼此间和谐共生，共同构成了易武麻黑古茶园的自然生态系统。

在小微产区的影响下，麻黑村委会下辖的麻黑、三丘田、曼秀、落水洞虽然离得不远，但依然被人们发掘出了差异性，其中落水洞与麻黑在一座山梁的两面，口感较为接近，而三丘田、曼秀则与其他寨子区别明显，品质上的各有千秋，口感上的客观差异，也让茶价有所不同。

从茶叶内质理化指标来看，麻黑头春古树茶的游离氨基酸含量高达5.64%，酯型儿茶素含量也高达5.40%，带来了细腻，滑顺，鲜醇的茶汤口感；而3.90%的咖啡碱含量，使得茶气更足，也让茶汤更加清爽，整体上呈现出温柔绵长，蜜兰香显，水甜茶柔的风格。

从土壤内质理化指标来看，麻黑土壤的全氮和碱解氮含量都还算不错，但交换性镁的含量非常低，这会让茶树的叶绿素等含量下降，叶片褪绿，光和作用减弱，建议采取相应措施，针对性施肥。

国有林深处的刮风寨

如果说麻黑是易武在不同时期的常青树，那刮风寨就是近年来随交通改善与易武复兴而兴旺的森林深寨。刮风寨四面环山，地处风口，正可谓是“风穿寨而过，水自寨前流”，因而得名“刮风寨”。

有句话叫“一茶难求刮风寨”，这不仅是因为当地的茶叶品质优秀，更是因为通往刮风寨的路是出了名的难走和漫长，从易武老街出发，拐上一条岔路，先过曼秀，再过落水洞。沿着一路向深山延伸，才能抵达刮风寨，这里已经很靠近老挝，离麻黑村村委会23公里，距离镇政府足足有35公里。

近4个小时的车程中，只有易武镇政府到麻黑村委会这十多公里硬化较好，相对好走，剩下的不是尘土飞扬，一路颠簸的土石路，就是崎岖不平，弯曲狭窄的山路，与以前那条著名的“老班章山路”有的一拼。

这条土石路，对于走惯柏油路的外地游客来说是一种考验，但对于刮风寨的村民来说，却是一条通向外界的致富路，在此之前，这里的人都是靠步行大半天走出去的，而到了雨季，这里就基本与外界断绝联系了。

刮风寨是瑶族寨子，下辖3个村民小组，有300多口人，直到2004年才通电通路，公路未修通前，全寨经济落后，90%的村民无法解决温饱问题，全村连一幢瓦房都没有，人均年纯收入不足80元。

直到2012年左右，易武已然兴起之时，由于位置偏远，这里的人依然过着赤贫的生活，那时想进村连条桥都没有，还要趟河，村子里的孩子看着外来人，目光也都是恐惧和呆滞的。

而仅仅是10年过后，这里已然变了模样，家家户户都盖上了砖瓦房，寨子里还有了超市、客栈、幼儿园、小学，孩子们也变得开朗，活泼，刮风寨的巨大变迁，离不开这里的三片国有林茶地：茶王树、茶坪、白沙河。

刮风寨的古树茶，散布在约50平方公里的原始森林中，其中在白沙河、茶坪、茶王树、冷水河和黑水梁子等地相对集中，其中茶王树最贵，然后是茶坪和冷水河，其次是白沙河，而最近的一片茶地，离寨子都有25公里之遥，而茶王树茶地更是连当地人都需要徒步5个小时左右才能到达。

刮风寨有古茶的地方主要是:茶王树、茶坪地、冷水河、白沙河、家边(寨子周边的古茶树)。但是茶叶价格都不一样，茶王树的最贵，茶坪地的和冷水河的排第二，白沙河的次之，家边最便宜。

由于地处国有林深处，远离现代社会，常年与世隔绝，这里生长的茶树，和其他原始乔木相依相生，树龄都在几百年以上，大部分没有矮化，优越的自然条件和生态环境，为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件，也造就了刮风寨茶叶出众的品质。

从茶叶内质理化指标来看，刮风寨古树茶咖啡碱为3.35%，水浸出物为49.36%，游离氨基酸含量为5.35%，使得茶汤鲜醇滑顺，茶韵十足，茶韵十足，辅之较低的酯型儿茶素，带来了微苦，回甘快的特点。总体上，刮风寨的茶具有独特而强烈的山野韵味，茶香水柔，苦后长甜，柔中有烈。

从土壤内质理化指标来看，刮风寨土壤的pH值适中，速效磷和速效钾的含量都比高，不过可能是森林茂密，植被丰富的原因，这里的全氮含量和有机质的含量都偏低，建议针对性施肥，提高土壤肥力。

易武香型带的探索与发现

曾经的“易武正山”麻黑、拥有顶级小产区“茶王地”的刮风寨，再加上此前着重聊过的薄荷塘，这三个小微茶区在口感，尤其是香型上各有特色，在某种程度上代表了各自所在的小微产区，业界在对其的研究中，探索出了一个规律：易武香型。

首先是蜜香带，这是一条以麻黑为核心，围绕着“易武正山”展开，辐射着落水洞、荒田和曼秀等周边茶地的主香带，特点是蜜香馥郁、汤感饱满，是世人对易武茶“香扬水柔”印象的重要来源，也是产量较多，构成易武茶区的中坚力量。

其次是花香带，这是一条以弯弓为中心，包含薄荷塘、哆依树、凤凰窝在内的次香带，特点是花香四溢，口感惊艳，是近年来深受玩家茶客追捧的明星茶区，有趣的是，花香带的范围与古曼撒茶区基本重叠，这可能意味着几百年前的古人就发现了曼撒茶的独特之处，背后的关系还有待进一步研究。

最后是原野香带，这是一条以同庆河为中心，以麻黑到刮风寨道路两旁的国有林区为主的次香带，范围上没有前两条那么清晰，影响也相对较小，其中同庆河是原野香茶的绝对代表。

让人赞叹的是，在三条香带的焦点上，诞生了一个具三家所长的顶级茶区——茶王树，这里的古树茶花香饱满，蜜香浓郁，原野香强劲，口感协调度也近乎完美，是易武茶的精华所在，也是易武将来能否化零为整，打造公共区域茶叶品牌的关键所在。

来源：陆离茶寮，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除