大多数普洱茶友都知道,易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县,易武是傣语的译音,“易武”意为“美女蛇所在地”。漫撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,据史书记载,漫撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。
一、品饮环境
1.坐标:云南省曲靖市经开区(北纬25度31分,东经103度46分);
2.实时天气:中雨,13℃;
3.空气质量:良。
二、产品信息
1.出品商:易武金涛
2.品名:漫撒(生普)
3.年份:2011年
4.仓储:广州
5.包装:棉纸
三、测评过程
包装:产品信息简洁明了,以山头命名;指明产地信息!
棉纸有油脂溢出,说明年代久远!外包装上特贴标签:2011年!
打开棉纸,闻干茶香气,陈香明显!内飞注明漫撒产地信息及漫撒普洱茶特点!
干茶饼面条索均整、色泽乌黑,四周干茶部分脱落、松散,时光味道尽显!
取茶8g投入盖碗,醒茶(干醒)两小时左右,洗茶两次!
挂杯香冷嗅和热嗅均有明显的陈韵,不过比起昆明仓和云南其他地区存储的同年份茶,云南仓香气更纯正!
第三至第六泡汤色及第六泡叶底!茶汤略有仓味,入口略涩!不过化的很快!略有生津!
第7至10泡汤色!喉咙略有清凉感,略夹杂仓味!
第十一至十四泡汤色!
四、综合评价
1.香气:陈香明显!
2.汤色:橙黄明亮,后几泡透亮!
3.滋味:前几泡入口略有仓味、略涩;后期逐渐有淡淡的回甘和生津,最后转为清凉感!
4.叶底:均整、活性一般(可能是仓储环境湿度大)、用指尖捏不易碎(后期转化还值得期待)!
5.品饮建议:(1)原料好,工艺好;(2)建议在通风无异味处存放一段时间,等仓味慢慢散去,是一款非常不错的中期茶!
大多数普洱茶友都知道,易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县,易武是傣语的译音,“易武”意为“美女蛇所在地”。漫撒古茶山位于勐腊县易武乡东北,据史书记载,漫撒茶山是最早发展的六大茶山之一,拥有古老茶园一万余亩。
一、品饮环境
1.坐标:云南省曲靖市经开区(北纬25度31分,东经103度46分);
2.实时天气:中雨,13℃;
3.空气质量:良。
二、产品信息
1.出品商:易武金涛
2.品名:漫撒(生普)
3.年份:2011年
4.仓储:广州
5.包装:棉纸
三、测评过程
产品信息简洁明了,以山头命名;指明产地信息!
有油脂溢出,说明年代久远!外包装上特贴标签:2011年!
香气,陈香明显!
内飞注明漫撒产地信息及漫撒普洱茶特点!
条索均整、色泽乌黑,四周干茶部分脱落、松散,时光味道尽显!
5.取茶8g投入盖碗,醒茶(干醒)两小时左右,洗茶两次!
6.挂杯香冷嗅和热嗅均有明显的陈韵,不过比起昆明仓和云南其他地区存储的同年份茶,云南仓香气更纯正!
7.第三至第六泡汤色及第六泡叶底!
茶汤略有仓味,入口略涩!不过化的很快!略有生津!
8.第7至10泡汤色!
喉咙略有清凉感,略夹杂仓味!
9.第十一至十四泡汤色!
四、综合评价
1.香气:陈香明显!
2.汤色:橙黄明亮,后几泡透亮!
3.滋味:前几泡入口略有仓味、略涩;后期逐渐有淡淡的回甘和生津,最后转为清凉感!
4.叶底:均整、活性一般(可能是仓储环境湿度大)、用指尖捏不易碎(后期转化还值得期待)!
5.品饮及购买建议:(1)原料好,工艺好;(2)建议在通风无异味处存放一段时间,等仓味慢慢散去,是一款非常不错的中期茶!
图文:绅士茶社
摘自:新茶网试用报告
易武金涛,之前略有耳闻过该茶企以手工制茶,但百闻不如一见,今天终于有机会见识了。
该款产品名为蛮砖,属于古六大茶山茶区,由上图可见,地处倚邦、革登、漫撒、易武四大茶山之间。
元宵之后刚回家,便收到了这一份新茶网来自新年的礼物,正月喜获好茶,实属让人激动之事。拆开包裹后,不禁感叹新茶网工作人员对于茶叶的认真与细心。因茶饼没有用粘纸封口,新茶网的工作人员特意用塑封袋进行包装,而且在上面用标签纸标注了年份。(图片中可见在右上角)
拆开包装,可以看到茶饼外包装为绵纸,单层包装,简单纯净。
由图可见,整个茶饼正面背面无任何生产商、厂址、厂家logo标志,背面为领带结封口,无封口贴条。沿用了普洱茶饼传统茶叶包装法。绵纸较薄,在拍照的时候都可以看到里面的方形纸。隔着绵纸能闻到淡淡的茶叶香味,甜甜的,像瓜果的甜香味,沁人心脾。
打开包装纸,便可看到茶饼内部的方形纸,纸上为此款茶的介绍。
揭开方形纸片,可以看到内飞上为“蛮砖”二字。仔细观察茶饼面,干茶色泽褐绿油润,条索紧结。饼面略有花杂,黄片偶现。茶饼内部略有断碎,为茶饼正常断碎。茶饼因时间流逝缘故,茶饼边缘呈现略松状态,茶饼整体较紧。茶饼内偶见非茶类异杂物。(下面图三中白色物质)
时间:2019年2月26日晚19时
地点: 云南省 昆明市
室内温度:19℃
湿度:52
设备:白瓷盖碗120ml一支,取干茶7g,200ml公道杯一支,品茗杯两支。
步骤:
1.取茶样7g,洗茶一遍,湿醒一遍;洗茶水清澈,无杂异物;
2.闻香:热嗅稍有烟味,温嗅时蜜香较为明显,略有花果香混合;冷嗅挂杯香,淡香留存;整体无仓味,中期茶的味道较为明显。
3.第1-2泡,95℃,3s出汤,首泡入口甘甜似泉水;回甘较慢,细腻且稍久;舌面无收敛感,茶汤甜蜜感留于唇齿间,停留较久;舌面后部较重,回甘连绵。
4.第3-4泡,95℃,3s出汤,入口汤内香味增加。依然无涩感,汤感较柔滑,且汤感较重,水路细腻。
5.第3-12泡,95℃开始依次增加温度和时间出汤,整体汤感较为稳定,连绵细滑,柔软似纱,甜蜜似甘泉,回甘持久绵延,细腻。
6.直至13泡开始,茶汤开始出现略微水味,但依然甜滑。
7.叶底部分:叶底较碎,背面略显细毫,韧性较好,叶片较大(可能是因为本人撬茶撬碎的原因)。
总体来说,此款茶作为中期茶能有如此表现很优秀。目标人群可定位喜爱甜味茶的茶友。由于手工做茶和年份问题,此款茶价位较高,不建议作为口粮茶(土豪请随意)。但是如果用来送礼馈赠,会深受女孩子的喜欢。
图文:麋鹿麋鹿迷了路
摘自:新茶网试用报告