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印度的大吉岭红茶

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“红”运当头,一帆风顺——中茶蝴蝶“福香颂”系列之大吉岭红茶(BT831)

大吉岭红茶

世界三大高香红茶之一。产自印度北部喜马拉雅山麓,海拔1800米以上的山区。薄雾笼罩的茶园,独特的地形,以及土壤和空气,使大吉岭茶具有清雅的麝香葡萄酒的风味和花果香。优质的大吉岭茶叶被称为“红茶中的香槟”。

“福香颂”系列——

大吉岭红茶(BT831)

“福香颂”寓意福地香茶,祝颂佳友。

包装设计运用手绘“福香颂”,中式设计理念融入西式元素,茶山演变为海浪,承载卡拉维尔帆船,远渡重洋,促进中西茶文化交流。

“福香颂”采用新中式设计风格,融合中国传统窗棂文化,将“福香颂”字体设计融入其中,有“四方圆融,笑迎八方客”之意,彰显中华传统文化内涵和意境,心意十足,时尚大气,适宜作为贺礼,馈赠亲友。

六月高考季,谨以“福香颂”传递祝福:祝莘莘学子金榜题名,一帆风顺!

产 品

原料为大吉岭山脉春摘原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥、拣剔等当地传统工艺,制成独具风味的大吉岭红茶。

品 质

条索紧结,白毫显露;香气清雅持久,带有细腻的葡萄和柚子果香;滋味甘甜柔和,口腔充盈清爽木质花香及果香,茶汤色橙黄清亮。

规格及建议零售价等

规格

4克/泡、10泡/罐、3罐/盒、8盒/件

02建议零售价

398元/盒

03泡饮方法

★茶具:以紫砂壶、盖碗杯为佳

★用水:建议使用清醇的低硬度矿泉水

★水温:100℃沸水

★冲饮方法:温杯后放入茶叶,注入沸水,茶、水比以1:50左右为宜,泡置1至3分钟后,即可饮用

世界三大高香红茶,为什么只有祁门红茶入选?

  祁门红茶,与印度大吉岭红茶和锡兰红茶,并称为“世界三大高香红茶”。祁门红茶是怎么飘洋过海被世界认可的?世界三大高香红茶又是怎么来的?为你揭秘……

  1.祁红之前,屯绿和安茶曾是主打

  安徽祁门,地处黄山西脉森林馥郁的丘陵盆谷之中,自古就是著名的茶叶产地。在19世纪之前,祁门主产的都是绿茶,清末流行安茶。绿茶就是屯绿,创制于清朝初年,主要产区在祁门、休宁、歙县等地,因统一在“屯溪”集散和外销,因此统称“屯溪绿茶”,后又简称“屯绿”。

  屯绿是当时我国主要外销茶,在同治年间,它的年均外销茶量就达500万斤。祁门凫峰乡炒青绿茶又称“凫绿”,因品质好香气高,被誉为“屯绿之冠”。安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶,色泽乌黑,汤浓微红,清末民国初年曾风靡一时,兴盛百余年,在广东和东南亚地区尤其畅销,被尊为“圣茶”。

  2.祁门红茶,最早就是为迎合欧洲人口味制作

  祁门红茶的出现,是因为当时绿茶和安茶外销的势头不好,而红茶畅销,价格高于绿茶,推动了祁门茶叶生产变革的动力。1875年,一位叫胡元龙的厉害人物,改绿制红,人们开始效仿,祁门红茶因此兴起。祁门红茶,最早就是为迎合欧洲人口味制作的。

  祁门红茶一问世便搭船出海,风靡国外。当时,一批批制作好的祁门红茶,被运送到了汉口港。再经英国、俄国等国的商船,运送到欧洲。那时候,欧洲喝红茶已成为风尚,中国武夷山的小种红茶已经供不应求。祁门红茶一进入欧洲,就成为另一大抢手的红茶品类。光绪末年至民国初年,为祁红贸易最盛时期。从那个时候开始,祁门成为世界红茶之乡,并拥有了自己独有的名字——Keemun black tea。直到20世纪90年代,祁门红茶约9成仍然是对外出口。英国的川宁公司,就是祁门红茶的重要买家。而祁门的本地人,其实喝绿茶较多。

  3.世界三大红茶,实际上有两个都是中国基因

  销往欧洲的祁门红茶,茶香如兰,茶味似果、蜜,被英国人赞为具有东方神秘香味的红茶,被认为是最适合做奶茶的红茶。1915年,“巴拿马太平洋万国博览会”上,祁门红茶一举获得当年的最高奖项“甲项大奖章”和两枚“金质奖章”,并与印度的大吉岭红茶、锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。而世界三大高香红茶之二的印度大吉岭红茶,实际上也是中国基因。

  英国人最早从中国偷渡过去的茶苗茶种,在印度广泛种植,但只有在大吉岭的茶苗存活了下来。再加上大吉岭的气候、土壤也和其它地方不同,造就了大吉岭红茶区别于其它印度红茶的滋味,因此大吉岭红茶才受到英国人的格外待遇。中国人独爱绿茶,最初制成红茶也主要用于出口,却一不小心影响了世界茶饮的布局。

著名世界级的四大红茶

秋冬季节,特别适合品尝红茶,暖心暖胃。世界范围内有哪些著名的红茶呢?今天给大家做个简单介绍,了解即可!

1、祁门红茶(中国)

祁门红茶是我国的传统红茶,也是红茶中的珍品,在19世纪后期就出产了,它属于世界三大高香茶,而祁门红茶也有等级之分,从1到7级,主要出产在安微省祁门县,出口世界多个国家和地区。

2、乌巴(斯里兰卡)

乌巴红茶是锡兰高地红茶里的著名品牌,世界四大红茶之一,出产于斯里里兰卡的东侧,因为斯里兰卡在11月到第二年的2月会有云雾弥漫,这对于茶叶的生长来说并不好,所以斯里兰卡的茶园在7—9月时的品质最佳。

3、大吉岭红茶(印度)

大吉岭红茶是世界四大红茶之一,它出产于印度西孟加拉省北部的喜马拉雅山里的大吉岭高原附近,印度的大吉岭红茶有“红茶中的香菜槟”之称,五六月出产的红茶品质最佳,闻起来高雅芬芳,上品的大吉岭红茶还会有一种葡萄香,口感非常好,特别适合春季和秋季饮用,如果有兴趣,你也可以把它做成奶茶和各种饮品,味道非常捧。

4、阿萨姆红茶(印度)

阿萨姆红茶也是出产在喜马拉雅山麓,只是它产自喜马拉雅山麓的东北,这个地方日照非常厉害,所以还需要另外种其他茶树来达到遮阴效果,而且这里雨量比较丰富,所以阿萨姆大叶种茶树生长得非常茂盛,品质尤为优良,而且泡出来的红茶也独有韵味,6、7月的品质较为优良,而10、11月的秋茶会比较香,阿萨姆红茶的茶汤会呈现出深红色,泡的时候会带着淡淡的玫瑰香和麦芽香,滋味浓,是烈茶,冬季饮用是最好不过了。

世界四大红茶介绍,看了上文你有所了解了吧?

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