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饮茶歌

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三饮茶会·雅安茶香:蒙顶皇茶雅安品鉴会暨宽和茶馆雅安店开业典礼圆满举办

       【亚太茶业网讯】12月12日上午,由四川省茶艺术研究会、四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司主办,雅安宽和茶馆承办,茶旅世界协办的三饮茶会·雅安茶香——蒙顶皇茶雅安品鉴会暨宽和茶馆雅安店开业典礼活动在宽和茶馆雅安小北街店(雨城区小北街河边4号)圆满举办。

       著名茶人、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义,四川农大原茶学系主任、教授 四川省茶艺术研究会顾问陈昌辉,四川省茶叶流通协会秘书长陈书谦,川农大教授、四川省茶艺术研究会秘书长、四川康润茶业总经理何春雷,四川省茶业行业协会副会长陈开义,名山区农业农村局钟国林,四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司总经理龚开钦,成都市三和茶叶专业合作社社长、四川省制茶大师黄建君,四川省茶艺术研究会会长、宽和茶馆馆主何修武,世博茶仙子、宽和茶馆雅安店馆主黄徐等出席了本次活动。

龙凤十八式茶艺表演(雅职院茶艺表演队)

  一杯清茶 何须奢华

  喝茶也是一次旅行

  自然人 生活茶

  茶在手中 轻轻松松

  亲近生活 靠近你

  自在雅安 茶在宽和

  宽和茶馆也是名山区政府授予中国蒙顶山茶文化主题茶馆。在这9年的沉淀,宽和过去承担宣传蒙顶山茶的成都窗口。在2018年1月升级,全新亮相,将以另一种方式表达对茶文化的传播。在宽和,我们的理念是轻轻松松来杯茶,让茶在茶艺师手中,品茶人手中,都能轻轻松松,无须多想,只要细细品味,这便是茶给我们的生活方式。轻松、自在。这也是宽和给茶客的服务方式,无须太多繁琐的过程,简单、轻松。经过一年多的发展,宽和茶馆今天也迎来第五家开业庆典。

  四川省茶艺术研究会会长、宽和茶馆馆主  何修武 致辞

  四川省茶叶流通协会秘书长  陈书谦 致辞

  蒙顶甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

蒙顶甘露茶艺表演

  为了更好的推广蒙顶山茶和茶文化,加强蒙顶山茶销售,四川省蒙顶皇茶茶业有限责任公司和宽和茶馆强强联手,深度合作,将签订战略合作协议。

       蒙顶皇茶茶业同宽和茶馆雅安店签订战略合作协议

 川剧变脸

  西汉甘露年间(公元前53年),名山人吴理真在蒙顶五峰之间驯化野生茶树,开创了人工植茶的先河,茶树人工种植由此推向全国,惠及世界。 北宋孙渐《智矩寺留题》、《金石苑》“宋 甘露祖师像并行状”碑文,宋代大学者王象之《舆地记胜》、明代杨慎《蒙茶辨》,及《四川通志》和《天下大蒙山碑》等均有记载。吴理真被后人奉为世界植茶始祖。今天为纪念吴理真植茶事件,在中国蒙顶山茶文化主题茶馆——宽和茶馆雅安店,邀请嘉宾一起种下7棵茶树,让在城市的茶友们都感受到“皇茶园”的文化。

植茶仪式

  中华茶人、四川省茶艺术研究会顾问蒋昭义致辞宣布宽和茶馆开业大吉。

合影留念

  下午,三饮茶会·雅安茶香——蒙顶皇茶雅安品鉴会继续,现场将品鉴3款蒙顶皇茶:蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙顶黄芽。

  据了解,三饮茶会源于唐代著名诗僧、茶僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》,是四川省茶艺术研究会根据唐诗 “三饮”之说原创打造的茶会。“品”字由三个“口”组成,而品茶一杯须作三次,即一杯分三口品之,皎然的“三饮”便得道把饮茶活动作为修行悟道的一条捷径,提出茶道概念,借助于饮茶活动得到物我两忘的心灵感受,达到仙人般精神境界。当代人品茶每每引用“一饮涤昏寐”、“ 再饮清我神”、“ 三饮便得道”的说法,却不了解其中渊源,三饮茶会旨在探讨茗饮艺术境界,把茶道之父皎然纯真、本初的精神境界延至现代社会,借助于"三饮"为修行悟道提供一条途径,从而达到思想升华,超越人生,栖身物外之感受。

亚太茶业现场记者:晓晓

三饮茶会遇见蒙顶山茶—— “蒙顶甘露走进星级茶馆”招募品鉴官

2023年3月30日——4月5日,三饮茶会带您走进成都十家星级茶馆;品茶、悟道……感受来自世界茶文化圣山蒙顶山的仙茶,茶汤似甘露、滋味鲜爽、浓郁回甜的蒙顶甘露。

一饮涤昏寐

再饮清我神

三饮便得道

三饮茶会源于唐代最有名的诗僧、茶僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》(参见《大唐茶诗》125页) ,是四川省茶艺术研究会根据唐诗 “三饮”之说原创打造的茶会。“品”字由三个“口”组成,而品茶一杯须作三次,即一杯分三口品之,皎然的“三饮”便得道把饮茶活动作为修行悟道的一条捷径,提出茶道概念,借助于饮茶活动得到物我两忘的心灵感受,达到仙人般精神境界。当代人品茶每每引用“一饮涤昏寐”、“ 再饮清我神”、“ 三饮便得道”的说法,却不了解其中渊源,三饮茶会提供一条现代通往古代的媒介,让现代人感受茶道亘古不变的内在核心。

蒙顶奇珍,甘露佳茗。

急炒慢烘,入髓香馨。

念祖甘露,今胜昔品。

常思恩德,常奉甘露。

相传蒙山种茶始于西汉末年,由吴理真亲手种七株茶于上清峰,当时被人们称为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。五代毛文锡《茶谱》记载:"蒙山有五峰,环状如指掌曰上清,曰玉女,曰井泉,曰菱角,曰甘露,仙茶植于中心蟠根石上,每岁采仙茶七株为正贡"。蒙顶甘露也是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱,同时也是卷曲型绿茶的代表产品之一。

蒙顶甘露:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜

2023年春天,让我们共赴一场与“甘露”的约会。

借一杯茶与自己相约。越来越靠近自己,越来越接纳自己,也会更好地爱惜自己。

借一杯茶与朋友相约。彼此支持、相互滋养,此时的茶成了光明的通道。

借一杯茶与岁月相约。共品岁月滋味,回味生命的风景。

-我们诚挚邀约-

约您在合适的时间

来天府之国—成都各大星级茶馆

品一杯茶,一杯蒙顶甘露

十大茶馆简介

01

浣月茶美学空间

浣月茶美学,位于铁像寺水街临河的位置,这栋两层的独栋木结构房子,是典型的川西民居构造。到浣月,从茶到器,大到空间小到音乐,都表达了店主对茶与茶美学的独到解读。

地址:武侯区铁像寺路88号

御缘茶府(汀兰店)

现代中式的装修,典雅舒适,超大露台空间,适合享受春花秋月、冬日暖阳。

地址:石羊街道世纪城路198号附27号(星巴克旁边)

二十四城文化馆

装修古香古色、文化底蕴浓厚,环境幽静雅致。

地址:华润二十四城双成三路17号附33号

塔山茶空间

一壶藏茶一盘茶点 一把古琴l 就是半日闲

这里的雅间很静,品茶聊天谈事私密性高这里的插花很美,繁雅结合空灵玄妙

这里的意境很诗意,茶香飘韵寻回一方宁静之野

地址:成都市双流区中和领馆国际城碧桂园沁云里(吉龙一街北)

瓦库26号

以生活中濒临消逝的“瓦”为主要元素,精心构思,独立创新设计的一个具有文化艺术品位的空间,它是集生活休闲,商务论道,功能为一体的平实,别致,馨雅,静逸场所。

地址:天府三街与吉庆一路交叉口东北方向50米

宽云窄雨(一叶蒙山)

在成都,时光变得很慢;在宽窄巷子,时光变得更加柔软。而有一去佳处隐于繁华,两重院落水榭楼阁,50米的连廊,曲径通幽,这就是位于宽巷子27号的宽云窄雨,文脉气息浓厚,从商界名流到文艺聚会再到王菲、张国立等名人,均莅临过这家高档会所,气聚于城,真正的雅隐于市,客憩于巷。

地址:青羊区宽巷子27号宽云窄雨会所

7君悦坊

采用新中式装修,格调轻松明快。大露台也是很多人打卡、休闲的首选。眺望人来人往,品百味人生。

地址:清江西路51号中大君悦广场5层

川味中国寻香馆

“万里桥西一草堂,百花潭水即沧浪,风含翠筱涓涓净,雨裹红藻冉冉香”一首让无数人都渴望去的百花潭的杜寺,虽说今昔百花潭有差异,但对于美景的探索却始终如一,在美景之中又能找到一处美食,更是锦上添花。惬意地品茶赏美景亦是成都到处可见的场景!

地址 : 四川省成都市青羊区青羊正街9号

元树茶馆

是一个以传承中国传统茶文化为使命的新中式茶馆品牌。专业致力于茶叶、茶文化传播及茶空间等。

地址:成都武侯区招商大魔方购物中心ab区交界3层3016号

宽和茗轩

“成都宽和茗轩茶馆是一家以茶道为主的集专业茶艺演艺、品茗休闲、商务会务于一体的高档专业主题茶馆,被四川省名山县政府授予中国蒙顶山茶营销中心。茶馆以时尚、轻松的设计理念, 不仅为茶客提供细心周到的优质服务,而且更使每一位来此的茶友都能品读一份别样的人心茶道。

地址:金牛区育仁南路31号茶文化公园内

(本图文来源:茶旅世界 部分图文来源于网络 转载请注明出处,如有侵权,请联系删除。)

浅析陆羽《歌》之标题及诗意

明志·怀念·感恩

——浅析陆羽《歌》之标题及诗意

不羡黄金罍,不羡白玉杯。

不羡朝入省,不羡暮入台。

千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

(《吃茶去》杂志)茶圣陆羽这首著名的歌体诗,在茶人中广为传诵。初看诗意比较直白,其中“黄金罍”、“白玉杯”为珍贵器具;“省”与“台”是朝廷里的重要部门;“西江”为陆羽故乡竟陵(今湖北天门)的母亲河,阐明作者不羡慕高官厚禄荣华富贵,非常怀念故乡、故人的情怀。但结合陆羽生平和此歌的写作背景,有其更深的含义。

古体诗词中,除另有词牌的“词”以外,有长短句的被称为“歌”,有别于“诗”和“词”,如著名的卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》,简称《七碗茶歌》。

古代大部分歌体诗都是有标题的,有些为无题或失题。陆羽的这首歌,在《全唐诗》中标题为《歌》,文字略有不同,当代大多称之为《六羡歌》。

本文就这首歌的标题及诗意作些粗浅探讨。

罍——流行于商晚期至春秋中期大型盛酒器和礼器,多用青铜或陶制成。

多种版本

据笔者涉猎的资料,古籍上的《六羡歌》有多种版本。

以年代为序,最早是中唐李肇(?—854)《唐国史补·卷中》的记载:

羽少事竟陵禅师智积,异日在他处闻禅师去世,哭之甚哀,乃作诗寄情,其略云:

不羡白玉盏,不羡黄金罍。

亦不羡朝入省,亦不羡暮入台。

千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

这与今天流行的《六羡歌》有些变化,首先一二两句是颠倒的,“杯”字用作“盏”字。以笔者愚见,“盏”字更为准确,因为古代饮茶以茶盏、茶碗为多,很少提到茶杯。三四两句均多了一个“亦”字。

李肇所记“其略云”,说明只是大概而已,而不是确切文字。

其次是中唐赵璘(约802—约868)《因话录》记载。赵璘在该书记云:“(陆羽)与余外祖户曹府君,外族柳氏,外祖洪府户曹讳澹,字中庸,别有传,交契深至。”关于《歌》的记载,则是这样的:

余幼年尚记识一复州老僧,是陆僧弟子,常讽其歌云:

不羡黄金罍,不羡白玉杯。

不羡朝入省,不羡暮入台。

千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

赵璘记载说是幼年时记识复州一位年老的陆僧弟子,常讽此歌。说明也是凭记忆所记的大概而已。

可以看出,前四句句式已改。

最近发现的文献表明,陆羽卒于803年,与原先记载的804年相差一年。上述两种文献均距陆羽身后不远,具有较高的可信性。

(图注:上海古籍出版社1979年合并出版的《唐国史补·因话录》)

北宋太平年间编成的《太平广记》则是这样记载的:

至大和,复有一老僧,云是陆弟子,常讽歌曰:

不羡黄金罍,不羡白玉杯。

不羡朝入省,不羡暮入台。

惟羡西江水,曾向晋陵城下来。

这一记载与赵璘所记相比,第五句只用一个“羡”字。从诗歌朗诵来说,“千羡万羡” 比“惟羡”朗朗上口。《太平广记》记载此说引于《大唐传载》,笔者网上检索未发现,可能是误记。如果《大唐传载》有记载,年代则早于《唐国史补》。

成书于清康熙四十六年(1707年)的《全唐诗》,是根据明人资料搜集扩充的。该书记载此歌的标题为《歌》,题下附录:“太和中,复有一老僧,云是陆弟子,常讽此歌”。其中“太和”为“大和”之误,“大和“纪年为 827—835 年,其时陆羽已逝世30年左右。《歌》之内容与《太平广记》相比,仅一个字不同,“晋陵”被改为“金陵”。

上述文献中的“竟陵”、“晋陵”、“金陵”,均作为今湖北天门古地名,但准确古地名为“竟陵”或更早的“景陵”,后两个可能因音节相近而误用。

可能系口头流传

陆羽文史底蕴丰厚,文笔精妙,著述较多,只是他未能出仕,经济也不宽裕,除《茶经》外,其它著作均未结集刻印,诚如欧阳修《集古录跋·陆文学传跋》云:“它书皆不传,独《茶经》著于世。”

根据上文所述,古籍上记载陆羽这首多版本的《歌》,文字是有所变化的,其中较早的《唐国史补》说只是记其大概;《因话录》记载为成年或晚年写出的“幼年记识”;后两种则沿用《因话录》所记。这说明此《歌》原作已无从查考,而可能是他人、尤其是复州老僧口头流传下来的。

一般认为,此歌作于陆羽约56岁寓居饶州(今江西上饶)玉芝观时。陆羽约49岁,应戴叔伦之邀,前去洪州(今南昌一带),准备在太守李皋战胜叛军坐镇湖南后同去入幕。无奈李与叛军相持不下,戴叔伦又因未能及时服从朝廷调谴而被问罪,陆羽因此不得不离开州府移居玉芝观,好在他还能随遇而安,在玉芝观开山种茶 ,建造山舍。

约定成俗的《六羡歌》题名误导诗意

古代没有发达的印刷业,一旦年代久远,失传或失题的著作甚多,由后人标注题目则是司空见惯之事。我们可以想像,此歌陆羽原作是有题名的,由于未能勒石或刻书,后人传诵时不需题名,久而久之就丢了题名。因多种版本写到6个“羡”字,不知何时开始,人们便据此题名为《六羡歌》。

《全唐诗》以《歌》为题,仅是根据格式命题的统称而已。

按古代诗歌命题惯例,很多无题诗歌以开头几字命题,那么这首歌应命题为《不羡歌》。而按诗意,也应该命名为《不羡歌》。

而按《全唐诗》记载,第5句为“惟羡西江水”,那么全诗仅有5个“羡”字,如按《六羡歌》类推,则应为《五羡歌》。

笔者以为,《六羡歌》、《五羡歌》均不能反映诗的原意,因为诗中只有两个或一个“羡”字,另外4个实为意义相反的“不羡”,将“不羡”命名为“羡”,有悖于陆羽的原意,有误导诗意之嫌。

因此,《六羡歌》其实是错误命题,只是约定成俗而已。

因悼念恩师而作,

明志中蕴涵怀念与感恩

从诗意来看,读者首先会感到这是一首明志歌。

作为隐士,陆羽地位卑微,他在茶学及诗文方面的杰出才华,朝廷曾先后诏命他担任九品太常寺太祝和六品太子文学,体现了盛唐时代“不拘一格降人才”的制度与气度。也许是害怕“侯门深如海”,也许是看到了很多官场好友及李冶进京后的悲惨遭遇,看清了官场的险恶,淡泊名利、习惯于隐士生活的陆羽,两次诏命均不就,这与他歌中所写的志向完全吻合。

据《唐国史补》记载,陆羽是在他处获悉智积禅师圆寂后,深情怀念恩师的即兴悼念之作:“羽少事竟陵禅师智积,异日在他处闻禅师去世,哭之甚哀,乃作诗寄情”虽然歌中既没有点出智积禅师大名,也没有悼念文字,但读者完全能读出其中深深的怀念与感恩之情。

在每一位游子的心目中,故乡总是与风土人情联在一起的,尤其是与厚待、善待于己的亲友、尊长、故旧联在一起的。陆羽所怀念与感恩的尊长、故旧,除了恩师智积禅师外,还包括他的养父母兼启蒙师李儒士夫妇、老师邹夫子、太守李齐物、崔国辅及众多善待于他的僧俗人物。虽然他不想过寺僧生活,但是,如果不是恩师收养他,也许不会成就为茶圣。以精行俭德为做人宗旨的陆羽,对智积禅师等人的深情怀念与深深感恩完全在情理之中。笔者以为这比简单地理解为怀念智积禅师或明志之作更加合情合理。

综上所述,陆羽这首《歌》,因怀念故乡、故人而作,明志中蕴涵着深深的怀

念与感恩之情。虽然此歌技巧一般,文采平平,但情深意切,富有艺术感染力,作者的文字功底由此可见一斑。

根据诗意,笔者认为将此《歌》命题为《西江水》或《西江歌》更为确切,陆羽早年写的《四悲诗》中,也有“梦魂和泪绕西江”之句,可见他是将西江视为故乡的。

以上是笔者的一点粗浅体会,抛砖引玉,请识者见教。

【摘自2015年第3期《吃茶去》杂志;作者:竺济法(浙江宁波)】

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