茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一。随着人们对生活质量要求的提高，茶叶以其天然、健康、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。
目前，全世界约有54个国家和地区种植茶叶,而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。今天，我们就来了解一下中东地区的茶产业发展状况。
早在在公元12世纪前，茶叶就由著名的“丝绸之路”传至波斯(现为伊朗及周边地区)，中东人不仅爱喝茶，还拥有自己历史悠久的茶文化。大部分中东国家酷爱“浓、强、鲜”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮，而摩洛哥等国喜欢绿茶，尤其喜欢中国绿茶。
伊朗
伊朗虽是世界产茶国之一，但远没有中国、印度、斯里兰卡出名，究其原因，伊朗当地对于茶叶的市场需求量极大，呈现供不应求的状态，以至于所产茶叶的出口量极低，自给自足的同时还需依靠进口的方式来满足国内所需。
伊朗在20世纪30年代才陆续出现茶园，且多为私人经营的小茶园。50年代至60年代初期，伊朗茶园面积逐渐发展为1万公顷左右，直到70年代初，茶园面积扩增至3万公顷左右。90年代初，面积已达3.2万公顷，之后便不再出现大幅度的上升趋势。
有数据预示，伊朗每年的茶叶耗费量大约是6.7万吨，国产的茶叶只能知足国内2/3的需要，其余的则要从印度或斯里兰卡进口。在众多进口茶类产品中，伊朗人热衷于红茶，伊朗是斯里兰卡第四大锡兰茶出口市场，所占比例为9.5%。2017年全年，斯里兰卡向伊朗出口了2.74万吨茶叶。
阿联酋
阿联酋主要消费红茶，特别是袋装红茶，此外绿茶、花茶、果味茶、薄荷茶等也有一定的市场。近年来由于受减肥风气的影响，对减肥茶开始有需求。由于阿联酋人口的快速增长，阿联酋茶叶市场亦将进一步增长，该增长率高于阿联酋人口的增长，年增幅约达10%。
阿联酋市场上销售的茶叶主要靠进口。进口茶叶主要来自印度，占30%左右。其次是斯里兰卡，占20%。其余50%来自中国、巴基斯坦、肯尼亚等国。阿进口茶叶除小部分（大约为4%左右）供国内消费外，大部分茶叶用于转口。主要转口至伊朗（30%以上），其次是伊拉克及孟加拉等国。
目前阿联酋进口的茶叶大都是红茶，绿茶不足1%。从包装看，一类是散茶，另一类是袋泡茶。转口产品大部分是散装茶，小部分为袋泡茶。市面上散茶价格基本上是袋泡茶价格的五分之一。
土耳其
如果说中国人是爱品茶，那么土耳其人则是嗜茶。
土耳其新闻通讯社的一项调查称，土耳其人的喝茶数量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消费高达 2.45亿杯。
土耳其主产红茶，茶树资源基本来自格鲁吉亚，绝大多数茶园都是有性系茶园。茶树种植历史不长，育种技术起步较晚，正在逐步发展中。
土耳其的茶园最早分布在黑海东部，在黑海东部的茶产地再分为二个茶区。一区是从阿拉科利湾到与前苏联的国境沿线的150公里及黑海沿岸，二区是从瓦科弗基比鲁到沃尔仕的125公里。据国际茶叶委员会最新统计数据显示，2017年，全球茶叶产量568.6万吨，土耳其产量为10.2万吨、位列世界第七。
土耳其制茶业由国营Caykur制茶工场和个体经营茶场这两部分组成。在土耳其每年生产的红茶中，Caykur制茶工场生产的几乎要占到70%，包括白茶，绿茶，黑茶，有机茶和冰茶，其余的就是个体经营的产量。
Caykur的茶叶还用于出口，据土耳其茶叶企业总局统计，在2017年底土耳其将茶叶出口到110个国家，其中包括38个欧洲国家，37个非洲国家，15个亚洲国家，14个中东国家和6个美洲国家。
摩洛哥
摩洛哥位于非洲西北端，又由于属伊斯兰国家，当地人都不饮酒，茶这种既能提神醒脑又可消暑解渴的饮料便成为了他们日常饮品。
茶在摩洛哥人的饮食文化中具有很重要的地位，最流行的饮品叫做“薄荷茶”，每人每天要喝14杯到15杯茶。“薄荷茶”的制作方法就是绿茶加上薄荷叶，然后再根据个人口味选择是否加糖。
摩洛哥国内市场每年要消费茶叶6万多吨，其中98%来自中国，主要进口我国绿茶中的珠茶和眉茶，并且多年来都占据中国茶叶出口排名第一的位置。
2015年，摩洛哥颁布了《关于商品茶的质量和卫生安全法令》，要求输摩洛哥茶叶应符合相关法令的要求，同时要求进口商提供输出国检验检疫部门出具英文抬头为“Health Certificate”的检验证书。2017下半年以来，摩洛哥官方对进口茶叶的要求进一步提高，新增茶叶农残限量要求，这也导致我国出口摩洛哥茶叶被官方扣留，价格同比下降了1.17%。
虽然如此，我国出口摩洛哥的茶叶依然呈高速增长态势，2017年1到12月份出口额达2.29亿美金，同比增长1.07%。截止到今年9月，我国出口摩洛哥绿茶5310万吨，出口额1.67亿美元。
茶叶是世界上消费人群最多的无酒精饮料之一。随着人们对生活质量要求的提高，茶叶以其天然、健康、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。
目前，全世界约有54个国家和地区种植茶叶,而消费则遍及160多个国家和地区，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。今天，我们就来了解一下中东地区的茶产业发展状况。
早在在公元12世纪前，茶叶就由著名的“丝绸之路”传至波斯(现为伊朗及周边地区)，中东人不仅爱喝茶，还拥有自己历史悠久的茶文化。大部分中东国家酷爱“浓、强、鲜”风味的红茶，佐牛奶、薄荷煮饮，而摩洛哥等国喜欢绿茶，尤其喜欢中国绿茶。
伊朗
伊朗虽是世界产茶国之一，但远没有中国、印度、斯里兰卡出名，究其原因，伊朗当地对于茶叶的市场需求量极大，呈现供不应求的状态，以至于所产茶叶的出口量极低，自给自足的同时还需依靠进口的方式来满足国内所需。
伊朗在20世纪30年代才陆续出现茶园，且多为私人经营的小茶园。50年代至60年代初期，伊朗茶园面积逐渐发展为1万公顷左右，直到70年代初，茶园面积扩增至3万公顷左右。90年代初，面积已达3.2万公顷，之后便不再出现大幅度的上升趋势。
有数据预示，伊朗每年的茶叶耗费量大约是6.7万吨，国产的茶叶只能知足国内2/3的需要，其余的则要从印度或斯里兰卡进口。在众多进口茶类产品中，伊朗人热衷于红茶，伊朗是斯里兰卡第四大锡兰茶出口市场，所占比例为9.5%。2017年全年，斯里兰卡向伊朗出口了2.74万吨茶叶。
阿联酋
阿联酋主要消费红茶，特别是袋装红茶，此外绿茶、花茶、果味茶、薄荷茶等也有一定的市场。近年来由于受减肥风气的影响，对减肥茶开始有需求。由于阿联酋人口的快速增长，阿联酋茶叶市场亦将进一步增长，该增长率高于阿联酋人口的增长，年增幅约达10%。
阿联酋市场上销售的茶叶主要靠进口。进口茶叶主要来自印度，占30%左右。其次是斯里兰卡，占20%。其余50%来自中国、巴基斯坦、肯尼亚等国。阿进口茶叶除小部分（大约为4%左右）供国内消费外，大部分茶叶用于转口。主要转口至伊朗（30%以上），其次是伊拉克及孟加拉等国。
目前阿联酋进口的茶叶大都是红茶，绿茶不足1%。从包装看，一类是散茶，另一类是袋泡茶。转口产品大部分是散装茶，小部分为袋泡茶。市面上散茶价格基本上是袋泡茶价格的五分之一。
土耳其
如果说中国人是爱品茶，那么土耳其人则是嗜茶。
土耳其新闻通讯社的一项调查称，土耳其人的喝茶数量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消费高达 2.45亿杯。
土耳其主产红茶，茶树资源基本来自格鲁吉亚，绝大多数茶园都是有性系茶园。茶树种植历史不长，育种技术起步较晚，正在逐步发展中。
土耳其的茶园最早分布在黑海东部，在黑海东部的茶产地再分为二个茶区。一区是从阿拉科利湾到与前苏联的国境沿线的150公里及黑海沿岸，二区是从瓦科弗基比鲁到沃尔仕的125公里。据国际茶叶委员会最新统计数据显示，2017年，全球茶叶产量568.6万吨，土耳其产量为10.2万吨、位列世界第七。
土耳其制茶业由国营Caykur制茶工场和个体经营茶场这两部分组成。在土耳其每年生产的红茶中，Caykur制茶工场生产的几乎要占到70%，包括白茶，绿茶，黑茶，有机茶和冰茶，其余的就是个体经营的产量。
Caykur的茶叶还用于出口，据土耳其茶叶企业总局统计，在2017年底土耳其将茶叶出口到110个国家，其中包括38个欧洲国家，37个非洲国家，15个亚洲国家，14个中东国家和6个美洲国家。
摩洛哥
摩洛哥位于非洲西北端，又由于属伊斯兰国家，当地人都不饮酒，茶这种既能提神醒脑又可消暑解渴的饮料便成为了他们日常饮品。
茶在摩洛哥人的饮食文化中具有很重要的地位，最流行的饮品叫做“薄荷茶”，每人每天要喝14杯到15杯茶。“薄荷茶”的制作方法就是绿茶加上薄荷叶，然后再根据个人口味选择是否加糖。
摩洛哥国内市场每年要消费茶叶6万多吨，其中98%来自中国，主要进口我国绿茶中的珠茶和眉茶，并且多年来都占据中国茶叶出口排名第一的位置。
2015年，摩洛哥颁布了《关于商品茶的质量和卫生安全法令》，要求输摩洛哥茶叶应符合相关法令的要求，同时要求进口商提供输出国检验检疫部门出具英文抬头为“Health Certificate”的检验证书。2017下半年以来，摩洛哥官方对进口茶叶的要求进一步提高，新增茶叶农残限量要求，这也导致我国出口摩洛哥茶叶被官方扣留，价格同比下降了1.17%。
虽然如此，我国出口摩洛哥的茶叶依然呈高速增长态势，2017年1到12月份出口额达2.29亿美金，同比增长1.07%。截止到今年9月，我国出口摩洛哥绿茶5310万吨，出口额1.67亿美元。
来源：网络（如有侵权，请联系我们，立即删除）
茶树自然分布在南纬33度以北和北纬49度以南地区，主要集中在南纬16度至北纬20度之间。
目前世界上有60个国家引种了茶树。而且，作为世界三大无酒精饮料之一，全球有160多国、近30亿人饮茶。
我们的星球，正是一个茶的星球!
世界六大茶区
根据茶叶生产、分布和气候条件，世界茶产区可分为六大产区：
1、东亚(中国、日本、韩国)
2、东南亚(印度尼西亚、越南、缅甸、马来西亚、泰国、老挝、柬埔寨、菲律宾)
3、南亚(印度、斯里兰卡、孟加拉)
4、西亚(土耳其、伊朗、格鲁吉亚、阿塞拜疆)
5、东非(肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克)
6、南美(阿根廷、巴西、秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥、哥伦比亚)
世界三大茶叶产地
亚洲，非洲，南美洲
各个产茶区主要包括这些国家
中国、日本、印度、 斯里兰卡和孟加拉国
印度尼西亚、越南和马来西亚
土耳其、伊朗和格鲁吉亚
肯尼亚、马拉维干达
坦桑尼亚和莫桑比克
还有巴西、阿根廷和秘鲁
亚洲
一：多数产茶区在亚洲，茶叶产地主要集中在中国、印度、印度尼西亚和斯里兰卡等国家，上述的四个国家茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81%。
非洲
二：非洲，茶叶产地分布在肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚马拉维和津巴布韦等国，这五个国家所产的茶叶占非洲茶叶产量的91%。
美洲
三：美洲，以阿根廷为主要的产茶国家，其茶叶产量占美洲茶叶总产量的87%。
六大茶区都有什么茶?
东亚茶区
茶区简介
东亚茶区的主产国有中国和日本，两国的茶叶产量约占世界茶叶总产量的23%左右。
茶区特点
中国茶包含六大茶类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶。常见的红茶有正山小种、滇红等，绿茶中具有代表性的有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等，青茶也叫乌龙茶，有岩茶、铁观音、凤凰水仙、东方美人等。
日本出产的茶叶中过九成都是绿茶，从而使得绿茶的分类极尽细致之能事。
除了较寒冷的北海道之外，日本几乎全国都有茶产地的分布。
茶区主要分布在九州、四国和本州东南部，其中静冈县产量最高，占全国总产量的45%。宇治茶、静冈茶及狭山茶并列为“日本三大茶”。
南亚茶区
茶区简介
南亚茶区的主产国有印度、斯里兰卡和孟加拉国，所产茶叶约占世界总产量的44%左右、总出口量的50%左右。
茶区特点
(1)
印度
分布在北部(包括东北部)和南部，北部又分为阿萨姆茶区和西孟加拉茶区。
印度有三个著名的红茶产区——
大吉岭，所产红茶被称为“茶中的香槟”，具有细腻的香气和浅色;
尼尔吉里生产深色、浓郁芳香的风味红茶;
阿萨姆，以其浓郁的味道和深色而闻名颜色。
(2)
尼泊尔
尼泊尔有五个茶区，东部茶叶种植区与印度大吉岭地区接壤，气候类似于大吉岭茶叶种植区，无论是风味还是香气，该地区的茶被认为是大吉岭茶的近亲。茶叶主要以出口为主。
(3)
斯里兰卡
斯里兰卡是一个热带岛国。全岛地势以中部偏南为最高，茶园多集中在中部山区。
锡兰高地红茶是斯里兰卡茶叶的一种统称。其与安徽祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并称世界的四大红茶。主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
(4)
孟加拉国
茶区主要分布在东北部的锡尔赫特和东南角的吉大港以及位于上述两区间的帖比拉。
孟加拉国的红茶外观呈黑褐色，汤色红亮，涩味较弱，具有轻微的刺激性风味。
此外，由于孟加拉国的红茶产量较高，因此，当地的红茶大多作为其他地区茶叶拼配的基茶来使用。
东南亚茶区
茶区简介
东南亚茶区位于中国以南，印度以东。茶叶产量约占全世界总产量的8%。
茶区特点(1)
印度尼西亚
大部分地区属热带雨林气候，具有温度高、降雨多、湿度大的特点。
印尼主要种植两种茶叶，一种是从中国东南部引种的小叶茶，能更好地适应恶劣气候，适应性较强;另一种是从斯里兰卡引进的、原产印度东北部的阿萨姆茶。以爪哇岛及苏门答腊为中心，所产的红茶，有一种特别清柔的香味。
印尼多数穆斯林和华裔都喜欢喝绿茶，少数人喝红茶，因此印度尼西亚生产的红茶有90% 供出口。红茶产量占总产量的80%左右。
(2)
越南
属热带季风气候，全年气温高、湿度大，早雨季明显。
越南生产各类茶叶，大致可以分为绿茶、红茶、鲜茶、干茶、花茶这五种，其中绿茶和花茶主要用于国内消费，红茶主要用于出口。
绿茶，又称“中国茶”， 越南绿茶的加工方法与中国绿茶相同，是主要的茶叶种类。
(3)
马来西亚
马来西亚终年炎热多雨，属热带雨林气候，主要在沙巴和金马仑地区盛产茶叶，两个地区都风景优美。
西亚和欧洲茶区
茶区简介
主要产茶国有欧洲的前苏联和亚洲的土耳其、伊朗等，所产茶叶约占世界茶叶总产量的14%。
茶区特点(1)
俄罗斯
前苏联茶区主要分布在亚洲的格鲁吉亚和阿塞拜疆，在黑海沿岸的克拉斯诺达尔等有少量茶区。
现俄罗斯有世界上最靠北的茶茶园，距离2014年索契冬奥会滑雪场和一级方程式赛道只有一个半小时车程。
(2)
土耳其
里泽省和特拉布宗省，是土耳其的两大茶叶产区，位于土耳其东北部。 这两地所产的茶叶外观呈黑褐色，汤色为暗红，香气平顺且带有甜香。
在土耳其，红茶主要用来作甜红茶，这种茶饮是将冲泡出的红茶调整至适当浓度，然后加入砂糖而调制成的。
非洲茶区
茶区简介
东非茶区的主要产茶国有肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚、莫桑比克等国，其中肯尼亚产量最高。
茶区特点(1)
肯尼亚
肯尼亚是全球第三大产茶国，同时也是非洲最大的茶叶生产国。
全国有5省12县产茶，主要茶区分布在肯尼亚山的南坡，内罗毕地区西部和尼安萨区。
得天独厚的自然条件赋予了肯尼亚红茶独特的口感，这里出产的红茶全部为红碎茶，不像中国茶叶那样能看到叶片，但气味一样浓郁鲜烈、汤色红艳透亮、口感甘醇、品质上乘。
(2)
马拉维
是东非第二大产茶国，茶区主要集中分布于尼亚萨湖东南部和山坡地带。
马拉维的红茶产量仅次于肯亚，是非洲第二大红茶生产国。尤其是在雨季，当地的茶叶产量占其全年总产量的70%~80%，主要用于与其他国家的红茶进行拼配。
(3)
乌干达
作为一个新兴的产茶国，主要以生产红茶为主。茶区主要分布在西部和西南部的托罗。
南美茶区
茶区简介
中南美茶区的产茶国家有阿根廷、巴西、秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥、哥伦比亚等国。
茶区特点
阿根廷主要茶叶生产区集中在阿根廷东北部靠近巴拉圭和巴西之间的地区。
阿根廷茶叶生产始于第一次世界大战之后，最早是从中国引进的茶籽种植。阿根廷主要生产的是马黛茶和红茶，占总产量的95%左右，另有少量绿茶。
其他地区如巴西生产茶汤明亮的红茶，大多数用于拼配茶。 厄瓜多尔生产红茶，主要出口到美国。 秘鲁生产红茶，在两个种植园种植。
除此之外，大洋洲也有分布种茶国家，如巴布亚新几内亚、斐济、新西兰、澳大利亚，产量很少。
从今起，我们将继续和大家分享世界各产茶区的故事，通过“茶”这一国际化的文化名片，周游茶香列国!
来源：茶道CN
如有侵权，请联系删除
