有一种茶，在最近几年风靡市场，它并不纯粹，有点像果汁，其实更像是一种带果味的茶。它，就是小青柑。
颜值与实力并存。小巧玲珑的身躯便于携带，冲泡；茶汤没有传统茶的苦与涩味，不仅柑香浓郁，更是尽得普洱茶醇润，柔滑的精髓。
佤山映象新品——小青柑，精选新会柑种植保留地区域内优质青柑皮和三年陈普洱熟茶，茶叶条索紧细，香型独特，是佤山映象今年精心推出的柑普茶系列。清新的柑皮味与浓厚的普洱熟茶的结合，协调感和融合感极强，在入口的瞬间带给人一种相见恨晚的感受，是一款不可多得的好茶。
佤山映象小青柑三大价值
1.每年仅采摘一次新会柑，不是每个人都能喝到这一颗
好料才有好茶，喝茶是一种享受，是身心和大自然的对话。佤山映象小青柑的原料精选自新会柑种植保留地内优质青柑皮，配以三年陈宫廷熟普，冲泡时茶汤红浓透亮，圆融饱满的香气中透出的是佤山映象小青柑一流的品质：柑皮与普洱茶的香气珠联璧合，茶汤醇润柔滑，适口感很强，唇齿留香，在青柑的清新上加了一份陈香，韵味独特，让人心情愉悦。
2.柑皮和茶发酵程度协调一致，香气兼容并蓄
生晒一直是小青柑备受推崇的工艺。阳光促使柑皮和普洱茶之间的物质相互吸收，转化，让两者内在的活性物质得以保存并融合，本质是一个重新塑造和调整风味的过程。
但是生晒得靠天吃饭，7-8月正是处于雨季，天气喜怒无常，早上阳光正好可能下午就倾盆大雨，生晒不能完全保证小青柑的脱水和涩味祛除。因此在不破坏产品质量的前提下，佤山映象在传统工艺中加入了低温烘焙，以独特的工艺进一步加深了柑油和普洱茶的融合，保持了柑皮活性，使小青柑的茶汤更稠密，甘爽，并为后期转化保留了空间。
3.精工细作，以时间换品质
刚采摘下来的小青柑之后还得经过一个月左右的时间让柑皮和普洱茶充分融合。心急吃不了热豆腐，一颗正宗的小青柑，是得用时间慢慢熬的，冲泡时得在柑皮上戳几个孔，让热水充分浸润小青柑的每一部分，茶汤充分析出，才能享受到柑与茶最美好的融合滋味。
新品上市，一颗实在的小青柑
“传统技艺，实在好茶”是佤山映象一直坚持的理念，对于炒作，我们是拒绝的。小青柑没有传说中的那么神秘，也不是山头古树茶这种可望而不可及的产品，小青柑是一种大众都能消费的茶。它的茶汤醇润浓滑，柑果香浓郁清爽，一口入喉，微酸带甜的柑皮味儿混合着普洱熟茶的浓香厚韵浸润身心，浑然天成的口感，让人一尝难忘。
品名：佤山映象青柑普洱
年份：2018年
工艺：生晒+低温烘焙
原料：新会青柑皮，三年陈普洱熟茶
规格：150克/罐
37℃
多年潜心研发，成就黄金优配中国式的生活，讲究的是清欢，讲究的是一青二白。小葱拌豆腐如此，喝茶如此，最是一青二白，为人处世都很中国式风格。
如果一青二白是一种茶，那它应该是柑白，一种由小青柑裹着白茶的茶，仿佛拥有着别样的奇妙，助人疏肝破气、消积化滞。
其茶如其名，采用2017年新会的小青柑，包裹着2014年福鼎的白牡丹白茶，一青二白相搭，既能体会到其青柑的芬芳，又可品饮其清醇有佳的白茶滋味，用一青二白作名，再好不过。
本期杯小茶要为茶友们推荐的就是这一青二白的茶，它的名字叫柑白。这款茶平淡中透着醇和，黄亮澄澈的汤色，沁人心脾的青柑香气，是中国式的平和风格。足足300g，辅以红色喜庆铁罐，送人、自饮都很棒，
青，青柑，香浓沁心脾
地道小青柑，柑果初生阶段，色泽清润，油室颗粒饱满，娇艳欲滴。它的挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达到较佳的状态。
这款柑白，采用的是2017年的青柑皮，格外地清香。包装一打开，那股很好闻的柑皮香就足以让人陶醉了。
白，白牡丹，清淡过生活
白牡丹，是一款好喝又朴实的好茶。
它既有着白毫银针的毫香，也有着贡眉的甘甜，在光阴里，内质慢慢转变，褪去青涩。再品它，一袭泉水入壶，将其内涵发挥到极致，茶香让人惊艳、滋味更是让人着迷。
这款柑白，采用2014年福鼎的贡眉，四年陈化，甜爽滋润，茶韵芬芳。
一青二白，清纯最是人间佳话
这款柑白，用一个词来形容的话，想必清纯最合适。泡开这款茶，低调又内涵、淳朴又让人惊艳。
它有着清香浓郁的香气，但是香浓的茶汤入口却是醇和甜爽的滋味。它有别于小青柑熟普的那种厚实的滋味，白茶更来更清甜、更爽口的滋味，更适合口味轻的茶友。
核心产区，标配
这款柑白，选用的是新会核心产区——茶坑村柑皮。
茶坑，是一个灵气汇聚的地方，传说中区分新会柑核心产区的地标“熊（读ni）子塔”就在茶坑；这里地处银洲湖畔，面向南海，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，有机质非常丰富；而且这里背靠凤山，降水量及日照光合作用有利于补给鲜柑的营养成分；水围田种植新会柑方式，有利于柑树的水分补给，雨季时蓄水，旱季时可以及时补充柑树水分，使得鲜柑的水分得到充足的补给。
柑小白，选用的是福鼎白牡丹，中国白茶地理标志性产品，它具有地域唯一性，纯天然的工艺技术以及独特的口感和养生作用。
福鼎白牡丹是采自大白茶树的短小芽叶，摘的时候，只摘一芽一叶，它是白茶中的上乘佳品；我们柑小白中选用的福鼎白牡丹，有着3年的时间沉淀，已将新茶转化为有着淡淡药香的白茶，认真看看，它毫心肥壮、身披白茸毛、气味香浓，杏黄透彻的汤色，是白茶中的上好茶料。
冲泡柑白有什么小技巧？
柑白，可能许多茶友并不熟识它的冲泡方法。
杯小茶需要为大家讲几个实用的小技巧。
一颗一泡。小柑白的个头小，杯小茶建议茶友们一颗柑白泡一壶茶。冲泡时，整颗柑白放进茶壶/盖碗即可。整颗冲泡的好处在于，青柑包裹着白茶，碎茶叶较少，茶汤澄彻明亮。
润茶两次。小柑白经过精制工艺，青柑中的白茶比较紧实，茶汤出味比较慢。为了更好的口感滋味，建议润茶两次，即前两泡的茶水倒掉。
更快出味的小技巧一。将柑白掰碎后冲泡，茶水能够充分浸润茶叶与柑皮，泡出来的口感香气更加稳定。
更快出味的小技巧二。注水可以对着青柑上的开孔，水从青柑内部流淌而过，茶味更快浸出，茶汤喝着更浓郁。
婚姻当如柑白茶，越陈越香越有益。
柑白，则是融合白茶与青柑的茶类，初始之时，青柑与白茶似乎并无过多关系，但经过年岁的交融，白茶与青柑的气息、滋味渐渐形成你中有我，我中有你的特色。婚姻，不就是如此么？原来并无关联的两个人，一起经历许多事情，慢慢地也就再也离不开。
柑白是一种往后看的茶，有着越陈越香、越陈越有益的特点。婚姻就应当如此，时间越长感情越浓郁。希望大家在这杯柑白的茶汤中找到自己的那杯茶！
本期杯小茶要为茶友们推荐的就是这一青二白的茶，它的名字叫柑白。这款茶平淡中透着醇和，黄亮澄澈的汤色，沁人心脾的青柑香气，是中国式的平和风格。足足300g，辅以红色喜庆铁罐，送人、自饮都很棒，
