时至四月，万物复苏，荆楚大地上已布满片片翠绿，清明前的香叶嫩芽正等待采摘。
3月5日，在湖北省恩施市龙凤镇猫子山村，张孝华经营的茶叶加工厂复工了，除了收本村的茶叶以外，龙凤镇周边上万亩茶园的茶农也会将鲜叶卖到他的加工厂里。
张孝华告诉记者：“虽然复工了，但这对我们来说，也是一个巨大的挑战。”
他跟记者算了一笔账：“前段时间，鲜茶叶的价格约为40至50元/斤，而每斤干茶叶需要用4至5斤鲜茶叶来加工制作，干茶叶的成本就达到了200元/斤，这还不算人工、运输等其他生产成本，再加上近期采取防护措施而带来的额外支出，如果要保证茶厂的正常开支，一斤干茶至少要卖到260至280元，但采购商只给出了180至200元的收购价。许多小厂的茶运到市场上去连成本价都卖不出来，只能先存着，再等待机会。”
截至3月29日，湖北省五峰土家族自治县和长阳土家族自治县分别有58家和65家茶企复工。长阳廪君茶叶专业合作社销售经理李婧源告诉记者：“我们合作社有1063个社员，这1063户茶农的茶叶我们是必须去收的，而且不能压价。受疫情影响，一些小的茶叶加工厂今年不敢复工，我们复工了，就是要在保障自己合作社内茶农的前提下，尽量多收一些其他茶农的茶叶，尽量挽回大家的损失。”
茶叶并非刚需消费品，受疫情影响，大家的收入减少了，就会相应减少或降级对茶叶的消费。张孝华说：“本地客户的采购量大幅降低，外地客商进不来，我们只能先把茶叶收过来加工后存着，尽量保证茶农的收益。”
3月20日，湖北省利川市毛坝镇五二村四组茶叶生产基地，茶农正在采茶。李传书摄/光明图片
对茶农而言，除了要面对前期品质高时却无法采摘出售的茶叶外，还面临采摘了的茶叶可能卖不上好价钱的风险。恩施蓝耀尚茶叶有限公司负责人蓝远兆介绍：“去年开园的鲜茶叶价格最好时达到了120元/斤，而今年开园的价格才40至60元/斤，整个市场对茶农不利。但对我们来说，因为今年的销量跟不上，出厂价也被压低，茶厂工人的月薪却从去年的7000元涨到了8000元，所以今年也赚不了什么钱，主要是保本。”
受疫情影响，部分外地客户不愿意到湖北进购茶产品，担心回去之后会被隔离;还有部分外地采购商同意采购湖北茶叶，但前提是不标明湖北茶叶的品牌。湖北省恩施土家族苗族自治州利川市茶叶局局长罗业文表示：“前期的春茶主要靠手工采摘，芽茶比较难采，价格便宜了茶农就赚不了什么钱，加上物流成本比去年同期翻了一倍多，茶叶加工企业、合作社的利润也在被压缩。”
好山好水出好茶，湖北是茶叶大省，地理位置优越，森林覆盖率高，适合茶叶种植。全省的精制茶总产值占全国15%以上，拥有五峰毛尖、恩施玉露、宜昌红茶、武当道茶、英山云雾、崇阳白茶等一大批名优茶品牌。罗业文和长阳县特色农业发展中心主任田太华均表示：“今年的气候好，鲜叶品质也好，而且茶叶的加工需要经过高温处理，不存在带有病毒的问题。”
考虑到疫情影响，茶农出行不便，从今年新茶上市，恩施润邦茶叶公司就增派人手和车辆，直接到农户家里收茶，不让茶农来回跑，既提高了收茶效率，又解决了茶农出行不便的难题，但成本相应增加。
为帮助茶农茶企渡过难关，不少人行动起来。在五峰土家族自治县，全县5000多名党政干部被动员起来，他们通过自己的朋友圈、工作圈帮茶农、茶企卖茶，人人都成了宣传员、推销员，全县上下合力打响了春茶产销的“保卫战”。
2月以来，包括恩施在内的湖北多地下发了《关于新冠肺炎疫情防控期间做好茶叶产销工作的指导意见》，对茶叶产业的采摘、收购、加工、销售等各环节的安全健康管理作出要求，保障茶产业的有效复工复产。润邦茶叶则加大线上销售力度，通过线上平台直播茶厂产销的全过程，把采茶、制茶、售茶、泡茶等环节搬进直播间，讲述恩施玉露的非遗传统制茶技艺。
此外，疫情期间对口支援恩施地区的天津医疗队得知恩施地区茶企销售难题，回津后联系天津广播电视台和相关政府部门，为恩施茶叶找销路，广大市民踊跃响应，第一批500多公斤成品茶一个上午的时间便销售一空。
4月5日，“县市长请您喝春茶”——第二届春茶采购节(线上)大型推介、对接活动将在网络平台开幕，来自湖北各地的11位区县市长将通过直播的方式，为观众奉上数道好茶，推动春茶销售，与全国茶友“云”品茶。
《光明日报》(2020年04月03日08版)
作者：编辑：辛欣
来源：光明日报 见习记者 杨飒 陈怡 光明日报 通讯员 陈玉
从古至今，茶文化历经千年之久，茶叶的饮用方法多种多样，现在，中国人对于茶叶主要是煮饮为主，泡茶之法，全在于如何去满足自己的心，我们知道茶水之中有苦涩香甜，泡好的茶水滋味和茶的香气以及茶和水之间的接触都是紧密相关，所有每一个冲泡出来的茶味道都有所不一样，我们都是在冲泡属于自己的那杯茶，而泡茶精妙之处在于冲泡手法、浸泡时间、冲泡次数及泡茶之水，往往注重冲泡茶的细节工作，才能冲泡出沁人心脾的好茶。
茶艺师泡茶
冲泡手法分别有：投茶法、冲水法和泡茶法，投茶法又有上投法、中投法、下投法。上投法主要是先向杯中注入热水至七分满，再将茶叶投入水中，这类方法主要可以针对少数外形紧实的绿茶采用上投法，如碧螺春，而一些外形松散的茶叶就不要用上投法冲泡了。中投法，先向杯中注入1/3杯热水，投入茶，再冲水的投茶法，一些细嫩茶叶杯冲泡时多采用中投法冲泡。下投法，先放茶叶，再冲水至茶杯七分满的投茶法，下投法是在我们生活中常有的冲泡方法。壶泡茶和盖碗泡茶都是下投法投茶。
茶艺文化
冲水法，分别有高冲水，就是悬壶高冲，向壶或者杯中注水时，提高水壶，水流不间断、不外溢，这样的目的主要是让茶叶可以在壶中上下翻滚，有利于茶叶快速浸出。还有大家熟悉的凤凰三点头，这是潮汕工夫茶冲水时，拉动手臂，有节奏地连续上下拉动三次，在这个过程中水流不间断，水不会外溢，冲水量恰到好处，这就是凤凰三点头。
茶艺师冲泡茶
冲泡法分别有“冲”既是在冲泡一些细嫩的红茶时，可以将茶叶放入滤网中，用沸水慢慢冲淋茶叶，茶汤会冲滤网下流出来。这样泡茶时，水和茶叶相结合，用的时间会较短 ，茶叶中的一些单宁类物质也不会充分溶出，所以茶汤会更加的甘甜。“泡”是指沸水冲入后马上就倒出茶汤。
茶艺
浸泡时间，我们在日常生活中品茶，主要是为了舒服、适口和精神方面的愉悦为目的，当然希望我们几泡水品质比较均衡，水冲入茶叶以后，首先会浸出让我们味蕾感到鲜爽的维生素、氨基酸和带有刺激性的生物碱，浸泡的时间越长，茶多酚、脂多糖慢慢的就会浸出，茶汤的味道也更加的醇厚，所以如果我们能够把握恰当的浸泡时间，那么茶汤层次丰富，并且浸泡时间的长短对于茶叶表面组织的破坏程度、发酵程度相关。普洱茶、乌龙茶和红茶冲水后即可出茶汤，后面再泡茶汤就会稍微减缓。绿茶、花茶、黄茶和白茶冲水后三分钟就可以出汤。
沏茶
冲泡次数主要是泡茶时，第一泡茶叶内含有的物质会浸出达到50%左右，第二泡浸出物质占总含量的30%左右，第三泡浸出物质占总含量10%左右，第五、六泡，基本没有什么物质浸出了，故此我们可以知道，细嫩的绿茶、单芽茶、碎茶我们冲泡1~2泡即可。普通红茶、绿茶、花茶冲泡3次左右。而乌龙茶、普洱茶、正山小种、白茶我们可以冲泡3~6次左右。
红茶冲泡
泡茶之水更是重要，古有“精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。”由此看来好的水质对于茶叶的冲泡尤为重要，现在目前，用自来水泡茶还是很多人的选择，城市的自来水也是达到了国家饮用水的标准，但是我们直接用自来水来泡茶也是不适宜的，因为自来水再净化过程中有加入氯气，净化的程度时偏低的，内含有矿物质很多，而且自来水时通过管道进入，如果管道被污染了，就会含有有害物质，烧开自来水只能杀死其中的微生物和除去矿物质，但是茶叶的物质也随着破坏。最佳冲泡茶叶的水质为天然矿泉水，天然矿泉水大多时没有污染的山泉水，是属于活性软水，水分子小，其中含有氧化性物质少，泡茶色、香、味俱全。
红茶
泡茶精妙之处在于冲泡手法、浸泡时间、冲泡次数及泡茶之水。茶叶文化从古到今历史悠久，从古代的煮茶到现在流传的茶道文化，历经千年，茶不仅是一种茶，而是一种文化，茶艺就是对于茶叶冲泡的最好介绍，作为一名喝茶爱好者对于泡茶应该学习一些冲泡茶叶手法，对于浸泡茶叶时间及选水也应该重视，一款好的茶，需要用心去冲泡，方能品味不一样的茶味。
产品名称： 英德红茶（英红九号）
配料：鲜茶叶
类别：红条茶
产品等级：一级
产地：广东省清远市英德
执行标准：DB44/T300
净含量：120克（5克*24）
生产许可证号：SC11444188101102
保质期：三年
生产日期：20180901
贮存方法：避光、阴凉干燥处存放
生产厂家：英德市英茶王茶业有限公司
地址：广东省英德市石牯塘镇石小茶场一厂
服务热线：0763-2617222
英茶王茶园每年五月份，有一种叫角胸叶甲的茶树害虫从成虫羽化，咬噬茶树的嫩稍芽叶，整片叶子布满了大自然的杰作---艺术感的虫洞。而在茶树与茶角胸叶甲的抗争中，茶树因小虫子的咬噬而产生的自愈能力，促使茶多酚以及茶香醇的含量增加，而且茶叶酯化过程中产生了富含烯醇类及芳香脂类的天然花蜜香。制作出来的茶叶就是香甜，醇滑，极富感染力，我们风趣的称之为：虫口茶，并成为英茶王专属的标志性产品。
由此得到：妙在自然，美誉人间。
英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名，由广东省农业科学院茶叶研究所选育、研发和创建。
三、2018年英茶王 英红九号 英德红茶 120克 试用的茶品信息见下图样：
快递从包装的严谨、严密、防潮、防碰、防压一共用七重包装，从最外的纸箱、带颗粒胶、纸盒、胶纸是快递包装，后面是产品包装又有：大红硬纸提袋、大红硬盒、原纸色软分隔纸盒等。见下图：
2018年英茶王 英红九号 英德红茶 120克 试用的茶品包装：整体色调大红喜庆，烫金的茶树图案和品牌十分吸眼球，喜庆质朴的同时也不落俗气，120克茶，分为24小袋，每袋5克，方便饮用，每次一小包5克，礼品盒装，附手提纸袋，整体包装全部采用热烈的大红色基调，非常精美更好意头，最适合喜庆节假日和送礼佳品。详见上图。
性别：男
年龄：66
普洱茶龄：36年
我根据不同年龄段分别饮绿茶、铁观音、红茶、普洱、花茶、黑茶，都是随年龄而转换茶种。其中饮黑茶时间有27年。在这里我瞬间回忆2006年我在广东省清远市带三十名大学生负责清远市属下几个县的政府投资项目的一审工作时，清远本地同事用英德红茶供给我饮用，我也是从哪时开始学会泡茶的用纯净水和品茶。哪时虽然不是第一次饮红茶，但绝对是第一次饮英德红茶，当时我还同哪班年轻人说这种红茶很好饮，感觉与饮其他红茶就不一样。现在回想还很清晰。我希望这次英王英红九号试饮会给我一个惊喜！
因为我一没有茶叶检测执业资格证，也是不专业茶叶检评师，只是一名饮茶时间比较长的茶民吧。所以我只能把这次机会说成是试饮，不能说是检测。谢谢新茶网，谢谢各位茶友。
这次我用煮茶和泡茶二种方法试饮：并坚持每一次试饮品偿茶后都及时用凉开水漱口后再试饮第二次，以免影响品偿的效果。不论煮泡茶方法都洗茶后，再醒十分钟，煮茶以水煮开开始计时60秒为准。泡茶以冲入开水完成开始计时10秒为准。不论煮泡茶汤的入口温度保持45~50度之间，温度都是用温度计量测为准，适当使用电保温器。
日期：2019年2月17日上午
坐标：广东省
天气：晴天，18-28C°
水质：史密斯净水器纯净水
水温：是用蒸汽自动煮茶器煮沸腾茶水
外形：条索紧结匀整，色泽乌润显金毫香气浓郁持久，显毫香，嫩度较高，无碎茶未，也无多余杂质。详见下图：
1、煮茶具：蒸汽自动煮茶器、茶盘 、茶杯、 茶海/公道杯、茶盏、称茶电子秤、撬茶工具、在线倒时计时器、自动保温杯器等，如下图：
2、 取一小包装干茶5克（干茶未醒），干茶：条索紧结匀整，色泽乌润显金毫粟香气浓郁持久，显毫香，无杂味，如下图：
3、用开水0.5L冲洗茶两遍，湿茶有条索紧结匀整，色泽棕褐色粟香气浓郁持久，无杂味，无杂味，冲茶汤橙红，较明亮；无沉淀物质，香气沉稳饱满，不品偿倒掉。准备煮茶。
4、 传统的煮茶法：取干茶一小包5克，用全自动蒸汽电煮茶器盛0.5升的水，煮茶器最低水位是0.5L，将开水冲洗二次的湿茶放入煮茶器的上层，煮到煮茶器中水沸腾时开始计时，连续煮60秒，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
每一煮统一为在线上倒时报警计量器计时，每一煮都是为蒸汽自动煮器煮60秒，都是从水煮开时开始计时60秒，
第1煮茶 ：汤色：醇，浓，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主，汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第2煮茶 ：与第一煮一样，汤色：醇，浓，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主，汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。如下图：
第3煮茶 ：汤色：醇，浓，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、口感结构更分明，粟香甜特明显，汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第4煮茶 ：与前一、二、三煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、口感结构更分明，粟香甜特明显，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第5煮茶 ：与前一、二、三煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、口感结构更分明，粟香甜特明显，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第6煮茶 ：与前五煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、但口感结构调整更明显，前几煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第7煮茶 ：与前五煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、但口感结构调整更明显，前几煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第8煮茶 ：与前几煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、但口感结构调整更明显，前几煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第9煮茶 ：与前几煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘，香气以清、但口感更显清淡，前几煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感清淡，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。
第10煮茶：与前九煮的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘，香气以清、但口感更显清淡，前几煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感清淡，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上确实不一样。如下图：
叶底
色泽褐红匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性，经过10煮后茶叶底完全舒展开，叶底柔嫩有光泽，叶片也肥厚，叶质手感很柔软。闻叶底还有余香。
煮茶试饮小评：此款2018年英茶王 英红九号 英德红茶，包装：整体色调大红喜庆，烫金的茶树图案和品牌十分吸眼球，喜庆质朴的同时也不落俗气，120克茶，分为24小袋，每袋5克，礼品盒装，附手提纸袋，整体包装全部采用热烈的大红色基调，非常精美更好意头，最适合喜庆节假日和送礼佳品。干茶：条索紧结匀整，色泽乌润显金毫粟香气浓郁持久，显毫香，无杂味。汤色：茶汤：汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质。滋味：煮茶汤滋味前三煮香甜较浓强，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主。第四、五煮口感结构更分明，粟香甜特明显。第六、七、八煮，口感结构调整更明显，前五煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出。后二煮口感更显清淡，前几煮香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感清淡。茶底：色泽褐红匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性，经过10煮后茶叶底完全舒展开，叶底柔嫩有光泽，叶片也肥厚，叶质手感很柔软。闻叶底还有余香。煮汤后的茶叶香气更浓香甜，汤热闻是粟香甜很明显浓，温闻时闻清香甜共存，冷闻香甜更清淡新鲜。好茶就是耐煮，其实这款茶还可以再煮五次左右的，而且汤色、口感等都变化不大的，这也是好茶叶的最重要特性与本质。是一款值得推广的2018年英茶王 英红九号 英德红茶，适合各年龄段，各层次的人饮用。特别适合高级管理人员的饮用。
2018年英茶王 英红九号 英德红茶五个最大亮点：
1、长期以来，英德红茶被英国皇室指定为王室接待用茶，成为英茶王专属的标志性产品。
2、俄罗斯普京：英德的英红九号红茶很是的好，下次到了中国广东再饮这个茶。
3、英茶王茶业有限公司真正以“零污染、零添加、无公害”的鲜茶叶精制而成。
4、英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名，由广东省农业科学院茶叶研究所选育、研发和创建。
5、英红九号红条茶以“条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、汤色红艳明亮、香气甜香馥郁、滋味甜浓醇厚、叶底红软均匀明亮”的卓越品质畅销全国各地，并远销德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。
日期：2019年2月18日上午
坐标：广东省
天气：雨水天，15-25C°
水质：美国史密斯净水器生产的纯净水
水温：沸腾水
1、 取一小包装干茶5克（干茶未醒），干茶：条索紧结匀整，色泽乌润显金毫粟香气浓郁持久，显毫香，无杂味
2、泡茶具：125毫升盖碗、55度茶保温器，茶盘 、茶杯、 茶海/公道杯、茶盏、茶杯、称茶电子秤，撬茶工等
用开水冲洗茶两遍，湿茶有条索紧结匀整，色泽棕褐色粟香气浓郁持久，无杂味，无杂味，冲茶汤橙红，较明亮；无沉淀物质，香气沉稳饱满，不品偿倒掉。准备泡茶
4、 传统的泡茶法：经五分钟醒茶后，把茶叶倒入专泡普洱茶小壶内，将开水冲满小壶，就可以泡茶了，每次泡10秒钟，倒入过滤杯后就可以品偿茶了。
第一泡，汤色：醇，浓，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主，汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部微有涩，很快化开,叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。
第二泡，汤色：醇，浓，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主，汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部微有涩，很快化开,叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第三泡，汤色：醇，浓，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主，汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部微有涩，很快化开,叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第四泡，汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、口感结构更分明，粟香甜特明显，汤色保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第五泡，汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、口感结构更分明，粟香甜特明显，汤色保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第六泡，与前五泡的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、但口感结构调整更明显，前几泡香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的，如下图：第七泡，与前五泡的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、但口感结构调整更明显，前几泡香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第八泡，与前五泡的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、但口感结构调整更明显，前几泡香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感更为突出，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第九泡，与前五泡的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘，香气以清、但口感更显清淡，前几泡香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感清淡，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
第十泡，与前五泡的汤色稍㳀，其他的一样，都是汤色：醇，清，鲜爽滑喉回甘，香气以清、但口感更显清淡，前几泡香甜相辅，现为甜为主香为辅的口感清淡，汤色稍㳀但还保持橙红明亮通透；干净无沉淀物质，香气沉稳饱满，汤质较厚, 但到舌后部已没有涩，叶底：色泽褐红均匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性。与其他红茶相比，在口味上差别很大的。如下图：
叶底色泽褐红匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性，经过10泡后茶叶底完全舒展开，叶底柔嫩有光泽，叶片也肥厚，叶质手感很柔软。闻叶底还有余香，如下图
泡茶试饮小评：此款2018年英茶王 英红九号 英德红茶，包装：整体色调大红喜庆，烫金的茶树图案和品牌十分吸眼球，喜庆质朴的同时也不落俗气，120克茶，分为24小袋，每袋5克，礼品盒装，附手提纸袋，整体包装全部采用热烈的大红色基调，非常精美更好意头，最适合喜庆节假日和送礼佳品。干茶：条索紧结匀整，色泽乌润显金毫粟香气浓郁持久，显毫香，无杂味。汤色：茶汤：汤色橙红明亮通透；干净无沉淀物质。滋味：煮茶汤滋味前五泡香甜较浓强，鲜爽滑喉回甘快，香气以清、粟香甜为主。后五泡口感结构调整明显，前五泡香甜相辅，后五泡以为甜为主香为辅的口感更为突出。茶底：色泽褐红匀鲜亮，叶片柔嫩完整，有活性，经过10泡后茶叶底完全舒展开，叶底柔嫩有光泽，叶片也肥厚，叶质手感很柔软。闻叶底还有余香。泡汤后的茶叶香气更浓香甜，汤热闻是粟香甜很明显浓，温闻时闻清香甜共存，冷闻香甜更清淡新鲜。好茶就是耐泡，其实这款茶还可以再泡十次左右的，而且汤色、口感等都变化不大的，这也是好茶叶的最重要特性与本质。是一款值得推广的2018年英茶王 英红九号 英德红茶，适合各年龄段，各层次的人饮用。特别适合高级管理人员的饮用。
2018年英茶王 英红九号 英德红茶五个最大亮点：
1、长期以来，英德红茶被英国皇室指定为王室接待用茶，成为英茶王专属的标志性产品。
2、俄罗斯普京：英德的英红九号红茶很是的好，下次到了中国广东再饮这个茶。
3、英茶王茶业有限公司真正以“零污染、零添加、无公害”的鲜茶叶精制而成。
4、英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名，由广东省农业科学院茶叶研究所选育、研发和创建。
5、英红九号红条茶以“条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、汤色红艳明亮、香气甜香馥郁、滋味甜浓醇厚、叶底红软均匀明亮”的卓越品质畅销全国各地，并远销德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。
2018年英茶王 英红九号 英德红茶经过煮饮和泡饮后的总结：
煮与泡二种方法的色、味、甜、回甘、茶底，沉淀质都差不多的，这是由2018年英茶王 英红九号 英德红茶的本质决定的，2018年英茶王 英红九号 英德红茶的本质是由生产商：英德市英茶王茶业有限公司获得殊荣所决定的，
反映英德市英茶王茶业有限公司的综合实力所决定的，其中最大的亮点或是特点，除了我在煮与泡小结提到的五大亮点以外，综合反映：
1、英茶王 英红九号 英德红茶鲜爽甜顺为最明显特点，我感到比国内任何茶都清透、鲜、新、甜，香、爽、顺。
2、英茶王 英红九号 英德红茶的影响力比国内任何一家茶大而广。
从英茶王 英红九号 英德红茶的最大亮点和特点决定：英茶王 英红九号 英德红茶适合各种年龄段，各种职业，各层次人群，特别适合高层次人员的饮用。喜欢浓重口味的人群茶用煮茶方法满足需求。喜欢清淡轻口味的人群用泡茶方法满足需求。尤其是在办公屋，住宅内煮一壶英茶王 英红九号 英德红茶茶，内间充满茶香，亲朋好友聚一起增加气氛，煮茶味浓香郁醇，更适合年龄大一点的。泡茶清淡纯香清甜，泡十多泡色不变，味不减，更另年轻人喜欢的清淡口味。所以煮泡适合各需。
图文：草根
