2014年下关沱茶“宝焰紧茶”生茶250克,由下关茶厂压制,精选各大茶山好料,纯手工揉制,用苍山之上的雪水蒸压而成,外形呈蘑菇形状,松紧适度,紧结端正,香气清纯馥郁,汤色橙黄明亮,滋味醇爽回甘,回甘好,叶底细嫩匀整。
宝焰牌为1941年康藏茶厂成立后产品所用商标,初拟为“燃宝牌”,后定为“宝焰牌”,经注册后,一直使用至1952年。后因全国茶叶行业统一使用“中茶”牌商标,遂停止使用。1990年由下关茶厂重新注册。
历史上的紧茶素以茶味浓郁,香气韧劲着称。自古以来,茶为藏区不可或缺的生活必需品,旧时都通过马帮驮运由滇入藏,路途迢遥,茶叶常常因为受潮而发生霉变。为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间散发水分而防止霉变,才逐渐形成了紧茶独有的带把香菇造型或称心型,并一直沿用至今。
产品信息
品名:宝焰紧茶(蘑菇沱)
品牌:下关沱茶
年份:2014年
工艺:生茶
规格:250克/沱,36沱/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
2011年下关沱茶“宝焰紧茶”生茶250克,采用2003年经典宝焰紧茶相同配方,飞台公司定制宝焰紧茶。采用云南大叶种上等青茶手工揉捻精制,芽肥叶壮,色泽绿润,外形呈心脏形、条索紧结清晰,芽肥叶壮,色泽绿润,闻干茶清香扑鼻;冲泡汤色橙黄明亮,滋味浓厚醇和,回甘快,香气清纯馥郁;叶底色泽匀称,活性好。
宝焰牌紧茶,古称"牛心茶",俗称"蛮装茶",系唐代团茶演变而成。云南心脏形紧茶始于清代中叶的车、佛、南一带的"儿女茶"又称姑娘茶演变而成。现只有下关茶厂生产。康藏茶厂时期(1941年)就以揉制紧茶为主的产品销往丽江,西藏等地区。
紧茶为"牛心"形(蘑菇型),长期以来都是手工揉制,工效低下,同时工人劳动强度大,为满足消费者需求,1953年下关茶厂通过技术革新,制成模具,采用杠杆原理压制。
1986年2月,为适应市场的需要,下关茶厂决定重新恢复心脏形紧茶生产,但数量不是很大,曾作为礼品敬献给十世班禅大师,因而在民间又被成为“班禅紧茶”。
干茶外形呈心脏形,蘑菇状,条索紧结清晰,色泽墨绿,闻干茶清香扑鼻。
汤色橙黄明亮,滋味浓厚醇和,回甘快,香气清纯馥郁。
叶底色泽匀称,活性好。
2012年下关沱茶“宝焰紧茶”熟茶250克,采用2003年经典宝焰紧茶相同配方,飞台公司定制宝焰紧茶,采用云南大叶种上等青茶手工揉捻精制,经传统工艺发酵蒸压而成。这款茶外形呈心脏形、紧结光滑、香气高纯,汤色红浓,滋味浓厚醇和,回甘快。
饼型圆润,芽毫显露。干闻茶饼,茶香沁人心脾。开汤后,茶汤透亮,入口绵长。
产品信息
品名:FT宝焰紧茶(蘑菇沱)
品牌:下关沱茶
年份:2012年
工艺:熟茶
规格:250克/沱,3沱/条,84沱/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储