【01】
如题，是一位茶友的肺腑之言，准确来说，是茶友的心酸喝茶史。
也问过茶友，“你所说的‘好喝’，有什么标准吗？”
稍过片刻，茶友回复道：“其实要求也不高，喝着香，水不苦涩，耐泡就好。”
只言片语，直接命中好茶的精髓。
这所谓的好喝，在白茶圈子里，建议您到高山白茶中转悠一二，说不定能找到让你心满意足的茶。
对于起点高，一下子就遇到正宗高山白茶的朋友，只能用“饱汉不知饿汉饥”来形容。
“白茶，不是一向都很好喝吗？挑选起来，也不难啊！认准小陈茶事就好了呀。”
谢谢茶友们的肯定！
然，人年轻的时候，总谁还没走过一些冤枉路呢？
喝茶学费总是要交的，就像是初出茅庐的大学生，对于前辈悉心教导的经验，总是一笑置之，未放在心里。直到自己犯了错，买了单，承受了打击，深刻体会到一句话：不听老人言，吃亏在眼前。
白茶选购，何尝不是如此。
村姑陈总是苦口婆心地说着：太便宜的老白茶，别买，容易遇到假茶。
然，茶友总觉得：哼，我可是上过小学的人，想骗到我，没门。别为了自己的茶就贬低的茶。
直到自己真的买到了做旧白茶，方知后悔：你说的对！
故而，今天再来分享自己的经验之谈：要如何挑选到一款好喝的白茶！
【02】
买白茶，做外观党也要分时宜！
在买茶时，我们总是会通过视网膜所呈现的景象，初步判断茶的基本品质。
更有甚者，从外观就能筛选掉许多品质不合格的茶。
做外观党，是买茶的必备技能。
但，这里所说的外观党，也要审时度势，根据具体情况判断。
【白毫银针、白牡丹、寿眉，别根据印象选茶】
曾把白毫银针、白牡丹、寿眉并列在一起，让茶友做选择。这三种茶，你最想买哪种？
作为白纸型茶友，90%的人都没把寿眉列入考虑范围，剩下的10%，有选择困恼症，干脆就放弃。
而不选择寿眉的茶友，理由也出奇地一致：它看着，不像茶。
世人都道寿眉丑，梗粗叶大，一点也没有白毫银针的娇憨，白牡丹的俊俏，丝毫没有美感。
谁说的！
寿眉的颜值，明明就高得不得了。色彩斑斓，连白毫银针、白牡丹都要认输！
寿眉，擅长用色，用各种不同层次、不用饱和度的色彩，来引人注目。
寿眉，说它是白茶界的九寨沟，也毫不为过，色彩浓郁、外貌斑斓，跟油画似的。
秋寿眉，简直就是寿眉的颜值巅峰。经过一个夏季的锤炼，色素物质快速区别开来，叶黄素，叶绿素，叶红素，类胡萝卜素，淡绿、浅绿、深绿、古铜、黄褐多种颜色交织呈现，简直美翻。
秋寿眉，可以说是玩色彩的高手，看似千篇一律的绿色茶青，谁能想到经过简单的萎凋与干燥后，颜色明朗地不像话。
会玩色彩不要紧，更令人啧啧称奇的是：寿眉还好喝的不得了。且作为入门茶，寿眉可以说很称职。
被山风遗落的寿眉，是新茶友的第一选择！
寿眉作为入门茶，拥有三大优势。
第一，寿眉香气清扬，花香丰富。
第二，寿眉汤水稠滑，醇厚，甘甜。
第三，寿眉冲泡起来门槛较低。
不知道第几次介绍寿眉可以作为入门茶，它的好处，一次次被提到，它就像是一个模板，更像是一本教科书，具有指导性价值。
喝茶，少不了香气的引导。
可以说，这款茶的香气，将直接影响它在你心目中的形象与地位。寿眉的香气，总是恰到好处，仿佛一位知心的恋人，相处起来没有束缚，也不用担心会有困扰。
春寿眉的鲜爽花香，是一大亮点。作为春茶中的尾巴，春寿眉将馥郁的花香展现地淋漓尽致，它就像是一张密集的网，让人无处可逃。
秋寿眉的花香，则是清雅、清郁、清冽一类，它的香气往上扬，更加小清新洒脱些。
恰好，这两类的寿眉香气，都属于零门槛类型，能够快速俘获新茶友的欢心。
汤水方面，寿眉的稠度，简单、粗暴，可被味蕾快速感知到，稠稠的汤，就像是在西藏碧蓝的天空下，邂逅了格桑花。在风中摇曳，直接撞击到你的心房。
没人告诉过我，喝寿眉也可以这么地……感动。
第一次喝寿眉时，真的被惊艳到！如此放荡不羁的外观下，别有洞天，是那类不加粉饰的稠，对喝茶技巧也没有太多的要求，简简单单，能快速感受到稠度。
直白，是寿眉的最大特点。
不好意思，寿眉的香甜顺滑，都是梗粗叶大这个特征赐予的。
梗粗与叶大，承载了寿眉大部分的物质。
这下，你还会嫌弃它的外观不够雅致了吗？
存在即合理！
最后，将寿眉推荐给新茶友的原因，还在于它很好冲泡，尤其是秋寿眉，不容易冲泡出苦涩味。哪怕你是手残党，也能泡出鲜香醇爽的汤。
在白毫银针、白牡丹、寿眉的挑选上，可不适合做个外观党。
那，外观党这个属性，该如何使用？
答案是——买老白茶的时候。
【老白茶选购，请做个吹毛求疵的外观党】
在选购老茶上，请尽情地挑剔，尤其是在颜色上，可大胆作要求。
以寿眉为例，它的老茶选购，以色彩丰富为好，特别是在秋寿眉的选择上，往颜色丰富的挑选，没毛病。
老寿眉的外观，就像是暮秋的大兴安岭腹地，颜色层次分明，叠翠流金，好一场视觉盛宴。
老寿眉，它的色，是五彩的。
毫无意外地，在寿眉中，你能看到褐色、黄褐色、古铜色，黄色系，是秋天的代表。你以为秋寿眉只有单纯地黄色系？
No，绿色在寿眉中，也是客人。
黄绿色、深绿色、墨绿色，色彩交织，过渡自然。
黄与绿与褐，颜色协调。
要是品质差，非正宗老白茶，可就没有这么地养眼。一言不合，就颜色深与黑，像是黑土地的色彩，少了五彩，只有一种颜色。
这种颜色单一到可怜的老茶，是工艺上的残次品。
如经过渥堆与高温烤干，致使色素物质发生剧烈变化，再也没有五彩的资格。如没有翠翎的孔雀，也失去了灵气，甚至连求偶都做不到。
简而言之，在老茶挑选上，请吝啬些，斟酌好再决定。
【03】
挑选白茶，香气、口感适合自己，才最重要！
茶，适口为珍，这是一大通用法则。说的也很有道理，适合自己的才是最好的。
比如，有的茶友听说白茶中最好最贵的茶，是白毫银针。
于是买了茶，到手后泡了茶，却发现：这茶，并不好喝，甚至可以说是味道淡。
这才有了茶友所描述的：买一款好喝的茶，怎么这么难！
实际上，白毫银针并不是味道淡，而是我们的喝茶段位有限，不能很好地领悟到其中的精髓，没有掌握最正确的喝茶方式，自然就不能体会到白毫银针的风味。
故而，日常选购的时候，要根据是实际情况出发。
若是没有喝茶经验，先从寿眉入手，循序渐进地喝茶，才是最好的方式。
不靠谱的听说
怎么能够轻信？
晴天都能说成雨天
还有什么不敢编？
今年白牡丹质量行不行
一看便知！
文 | 小白
01
听说听说，小白发现咱们今年的白茶还没有上市呢，关于白茶的各个小道消息就漫天飞舞的欢快。
最近咨询新白茶的人越来越多，有茶友说漏了嘴，倒是让小白听到了什么不得了的东西。
茶友可不要介意，这些故事咱们就当做是旁人的，别往自己身上套。
毕竟茶友遇到的，可能有许多茶友都遇到过，但有的茶友还没意识到呢。
咱们搬出来在文章里面讲讲，对大伙都有好处。
不然大家都把自己遇到的故事藏着掖着，你不说我不说，谁知道那些消息是真是假？
虽然很多关于白茶的知识，茶友们都可以问小白，但小白又不是免费的客服。
上次写了个茶友的故事，是帮忙鉴别做旧茶的，一边有茶友抱怨，怎么今天的文章都没个配图啊，另一边故事里的那位茶友又不愿意提供配图。
做人真是太难了，哼~以后茶友要是在别家买的白茶，让小白帮忙鉴别而又不愿意让小白使用图片的话，那小白就不帮忙了。
两头吃力不讨好，便利了茶友倒是委屈了自己。
茶友若是有暴露隐私的担忧，发送图片的时候可以只发送茶的部分，或者让小白帮忙把图片P一下，只剩下茶的部分。
小白在使用的时候也会打上“茶友提供”的字样。
要求可以提，但如果不能够使用图片的话，茶友们以后有问题还是去找旁人吧（生气到在地上打滚）。
闲唠了这么多，接下来继续正文的部分吧。
也不知道谁传的，今年福鼎雨水多，白牡丹质量不行。
但这话既然传到了小白的耳朵里面，那就得和您好好的讨论讨论。
你说雨水多就雨水多，龙王是你亲戚啊，在键盘上面打两个字可太容易了，咱们得拿证据说话。
别空口无凭的乱嚼舌头，咱们福鼎今年的天气好着呢。
02
都道是“清明时节雨纷纷”，但今年的天气开了个大玩笑。
就为这事儿，杜牧还上热搜了呢，毕竟上面那句诗是出自他的手笔。
清明节气一般来说确实是多雨，但今年偏偏是连续的晴朗天气，让那些刻意抹黑咱们太姥山的人打脸了吧。
也不说旁的，直接上清明节那天太姥山的天气截图吧。
大晴天有没有！早上九点多的时候就已经18度了，到了正午气温就更高了。
但是天气软件上没有日期，茶友们有疑惑的尽管去网上查嘛，现在互联网又这么方便。
清明那几天正是采摘白牡丹的好时候，小白早上扫墓回来，下午就直接奔赴茶园采摘白牡丹去了。
带着草帽还捂了一脑门的汗，您倒是告诉说说，晴天的天气还不算好，那什么样的才算得上是好天气？
天气晴好，白牡丹茶青走水顺畅，香气高昂，且品相漂亮。
纯日晒萎凋出来的白牡丹白毫鲜亮，小叶子也是青青嫩嫰的，绿色非常的正。
整体干茶的颜色是非常均整漂亮的，远远看过去像是嫩叶子上面裹了糖霜一般。
若是渥堆，或者是天气不好的时候晒出来的白牡丹的芽头就会发黑，才不会这么好看呢。
这些品相好坏都是直接用肉眼可以看出来的，由不得其他人随意地往咱们白牡丹的身上泼脏水。
03
纯日晒萎凋的白茶有些特点，茶友们可以和自己买到的日晒萎凋白茶对照看看，是不是一回事儿。
外形上：纯日晒萎凋的白茶因为天气好的原因，走水，也就是失去水分的速度会更快一些，所以叶片和芽头的颜色就更加接近于茶青原本的颜色。
是很鲜嫩，很亮，很干净的颜色。
若是天气不好，晒出来的白茶芽头就有些稍稍发暗，而且叶片的颜色也不会是漂亮的绿色，而是在绿色的基础上偏向于五彩。
因为颜色不够整齐统一，于是整体看起来就不会有匀整漂亮的感觉，反而觉得有些杂乱。
香气上：纯日晒的白牡丹花香尤其高扬，是那种直扑面门而来的迅猛香气，像长了小爪子一样有攻击力。
而室内萎凋的白茶香气则会弱一些，幽幽的。
纯日晒的白茶香气就像是风雨来时，海面上翻滚的浪花，张牙舞爪且肆无忌惮。
室内萎凋白茶的香气则要柔弱一些，像是海底深处，总保持着平静和稳定。
汤水上：在日晒萎凋的时候，在光照与风力的影响之下，白茶走水的时候会自然排掉一些不好的物质，像是多余的咖啡碱和茶多酚，使得茶汤的口感更加甜润。
还能够使得白茶茶汤的稠滑度上升，生津感更强，回甘度也要更好一些。
04
话说回来，清明节采茶的时候小白兴致高，不小心在朋友圈刷屏了。
没想到全部都成了证明清明节天气晴朗的证据。
从采摘到萎凋过程，全部都有。
今年白牡丹的长势喜人，白毫肥壮白毫厚实，不仅仅是芽头和叶张上面，就连茶梗部分也长满了白绒绒的小白毫。
这样的茶青采下来之后，要及时的摊晾，而且要薄薄的一层。
若是摊晾的太厚，茶青之间相互交叠，这样也是不透风的。
重叠的部分就有可能产生红梗，颜色发黑，有轻微渥堆的嫌疑啦。
小白家在萎凋白茶的时候，地面上都会有茶叶的剪影，这就是因为白茶摊晾的比较薄，所以阳光可以通过茶叶之间的缝隙透下来。
这么好的茶青一定要搭配上好工艺才不浪费哦！
不过有一个缺点就是了，因为一个水筛只能够摊晾这么一点点的茶青，就导致水筛的使用量是非常高的。
人工费也就随着涨高了......
在晒制白茶的时候，阳光太强不能够直接晒，那样的话会直接将茶青给晒伤晒死。
叶片变黑变黄，变焦变脆，拔苗助长的白茶，品质自然也大大折扣。
话说，在太阳底下暴晒，使得叶片变黑变暗这分明是做旧白茶的手段嘛！咱们可不能被做旧白茶给带坏了去。
于是只在阳光温柔和煦的时候将摊着茶青的水筛搬到室外去接受阳光。
等到正午阳光特别热的时候就要将茶青收进来，以免茶青被强烈的阳光炙烤。
麻烦是麻烦，但这又有什么办法呢？还不是得迁就它。
05
关于纯日晒萎凋的白茶，想必茶友们最想要问的就是：你们真的是纯日晒萎凋吗？
没有阳光的时候怎么办呢？
没有阳光的时候有阳光房呀！
就算是没有出太阳的时候，紫外线也是会穿透云层到达地表的哦。
这个原理或许男性茶友们不太了解，女性茶友更能够理解一些哦。
大家都以为只有在出太阳的时候才涂防晒霜，但实际上的情况是阴天也有紫外线。
所以不论是阴天还是晴天，都是有紫外线的。都需要用防晒霜来保护我们的皮肤不受伤害。
阴天在阳光房里面同样可以萎凋白茶，这样在萎凋的时候受到天气的影响就很小啦。
在阳光房里面，白茶也能够愉快的和光照发生反应，产生美好的物质。
06
虽然大家现在都喜欢纯日晒萎凋，但是室内萎凋的白茶也不至于太差啦。
因为制作工艺、人工费用，品质等等的问题，室内萎凋的价格会比纯日晒白茶来的要低。
但人家也并不是一无是处，只要白茶品质好，制作到位，室内萎凋与纯日晒萎凋的白茶仅仅是工艺不同而已。
虽然在品质上有一点的差异，但小白敢说大部分的人是喝不出来两者之间的差异的。
纯日晒白茶就像是白毫银针在白茶家族里面的地位一样，太过于阳春白雪，且产量不大（并不是所有人都有能力和精力去做纯日晒白茶的）。
和白毫银针，荒野茶一样，原本喝过纯日晒的人原本就不多，纯日晒白茶也只能是少数人的茶而已。
喝不懂没关系，就怕打肿脸撑胖子，不懂还偏要喝。
不觉得它好，便觉得贵的毫无道理。
如果您是这样想法，千万不要委屈自己，还是喝一些口粮白茶就好，经济实惠贴近大众口味。
“茶叶两头尖，三年两头要发癫。”这句清朝时期茶叶出口鼎盛时期流传在安徽休宁松萝茶产区的一句民谚，放到现在还依旧好用。
记得2018年时有人曾说：不是今年白茶价格偏高，而是最近这三年都很高.......
转眼又过了三年，再回头看，白茶价格已经一年比一年高，而且高的离谱，就拿银针茶青成本来说，前些年基本还是每年15%左右递增，今年增幅到了20%—30%，最高竟达到了40%。如去年银针茶青最高达到了160元一斤，今年最高甚至到了220元一斤。
这十年间中国茶产业的第一主角无疑是普洱茶，无论是茶博会、还是小茶会、还是坊间茶话题，无论是正面事件、反面事件、还是年度事件，都离不开普洱茶的身影。以至于云南版纳、临沧普洱茶产区成了茶界的延安，成了各路茶人每年必到的朝圣地。
而今，人们的目光已经转移到了白茶.......
人们厌恶茶叶炒作，人们诅咒市场崩盘，但很多时候总是事与愿违。
2021年，很显然，不管你愿不愿意，白茶大涨价的时代已经到来。
本文从八个方面来分析白茶涨价的原因，也许有理，也许胡扯，看官自己斟酌。
一、资源的稀缺性
相对于普洱茶的体量，白茶还是小的可怜。
明面上白茶无非福鼎和政和两个产地，而以产品细分、制作工艺、知名度等因素来讲可以撑起白茶这面大旗的却只有福鼎一个，好比岩茶产区中的武夷山和建瓯之分。
据2020年最新官方统计数据：“福鼎市茶园可采摘面积约30万亩，实现茶叶总产量3.24万吨，其中白茶产量2.53万吨;而政和官方2020年茶园面积11万亩，茶叶产量1.6万吨，其中白茶8700吨。两地白茶总产量3.4万吨，考虑到官方数据的水分(官方数据基本可以打折扣)，加上周边市县的贡献，总量应该在3.5万吨左右。这个数量的确不大，要知道2020年浙江松阳浙南茶叶城当年的茶叶成交量就有8.09万吨。
如果按全国3.5亿人(保守数据，官方更大)喝茶群体中的1/10茶客喝白茶，即3500万人分3.5万吨白茶，每人只可得2斤。
这里的数字只是毛估，有可能喝白茶群体不到这个数级，或有人只喝了几两，有人藏了几十斤。当然很多省份都在生产白茶，就浙江省就有14个产茶县在试制白茶，而湖北白茶产量为2000多吨，贵州白茶产量更是达到了5000多吨。所以，除了福建，全国其他产区白茶总量应该也在万吨以上。
按现在的趋势，接近5万吨的产量放在当下的白茶消费者群体中还是不大，还成不了饱和状态。
二、茶品的属性
对于那些讨厌熟普、六堡的霉味(仓味)，喝生普、绿茶胃难受，红茶又喝厌了的“茶精”们来说，白茶无疑是个大救星。要香气有香气、要甜度有甜度，而且滋味醇和、老少皆宜，多放几年还更好喝，还能增值。
这样的“好茶”哪里去找?
也正是白茶的这个属性，让它这几年迅速流行开来，流行的速度不亚于“病毒”裂变，就凭加起来不过40来万亩(还不如安溪的60万亩)两个核心产地哪里够市场消费，稍微一稀释就没了。
三、消费的增大
十年前我看人家喝寿眉时，心里暗骂一句(傻逼，这种粗老叶子还当宝贝一样泡了又煮)。
现在自己都收藏了一些寿眉动不动拿出来泡了又煮(自己喜欢的就不是傻逼)。
无论是广州还是哈尔滨，无论是厦门还是兰州，只要有茶叶市场的地方都有白茶;只要有茶叶店的地方就有白茶。
早些年茶叶界有好多圈，岩茶圈、普洱圈都是忠贞不渝的圈，老子就喝这个别的不入法眼。这几年白茶一火这些自负的“老子”们也甘愿当起“孙子”，喝上几泡珍藏的岩茶、普洱后再来一泡老白茶调剂一下，仿佛不调剂一下口味就赶不上潮流。
搞的绿茶老大哥西湖龙井和洞庭碧螺春很是情何以堪，茶客们对于几位老大哥只是春天应季尝尝鲜，而对于白茶的感情却是“四季如春”。
四、文化的加持
从来没有像现在这样一件新闻、一个新事物一夜之间会被全社会所知道。科技让人类的文化传播变得如此轻松。
白茶的“一年茶、三年药、七年宝”.......银针、牡丹、贡眉、寿眉、老白茶怎么分?.......选福鼎的银针还是政和的牡丹?......磻溪的茶好还是管阳的茶好?北方仓储好还是南方仓储好?白茶是如何做旧的?白茶会增值吗.......
10年前对于我们还完全陌生的茶品，这些年通过百度、公众号、知乎、头条等互联网平台随时可以学到，学到上百年或数百年前早已存在的知识、常识，学到我们感兴趣的一切东西。
如果没有互联网的出现、如果没有智能科技的应用，白茶的发展不会如此之快。
五、官方的暗示导向
如果茶商、茶企是战场上的士兵和将军，那么茶协应该是后方的军师和参谋(只是可惜我们的茶协99%都是尸位素餐的角色)。
说实话，第一次看到这两张表的时候，我想天下竟然还有这么不要脸的茶协，竟然冒天下之大不讳哄抬茶价。直到两年后再去看市场行情，才发现他们暗藏的高明之处。
解读表意，有三种声音。
福鼎茶协：我发的是市场参考价，并没有要求市场必须执行;我是发给茶企、茶商看的，你们消费者一定要当真那是你们的事哦。(内容有理、有节，合规、合法)
福鼎茶企、茶商：大家赶紧转起来，让天下人都知道福鼎白茶要涨了。(众人拾柴火焰高，只有把盘子做大了大家才有肉吃)
消费者：看来福鼎白茶真的要涨了，连官方都发指导价了，赶紧买吧。(还是我的那句“名言”，天下茶客不懂茶者十有八九，茶叶消费从来都是从众心理)
福鼎茶协和福鼎茶企、茶商的双簧是唱的很成功的，广大消费者也很支持他们的表演。
当目的达到后，福鼎茶协当机立断取消后面一年一度的市场指导价，点到为止，过了会被千夫所指的，反正白茶涨价已经刹不住车了。
但从此以后，福鼎茶协在我心目中的地位变得很高，放眼全国上千个茶叶协会，天下无二、一骑绝尘。
六、人工成本的上涨
当下不管是茶学专家、教授、学者、大师、院士们，都基本上沉浸在茶叶种植、茶叶评审、茶文化、茶叶制作、茶叶微生物等领域，只唱赞歌，不话危机。
茶叶种植面积早已供大于求、机械呆板的茶叶评审相当鸡肋、陈词滥调的茶文化已经变成院子里的垃圾、茶叶制作早已进入智能科技革命时代、微生物应用依旧纸上谈兵。原谅我在此篇文章中发了这段然并卵的牢骚，权威反正在你们的屁股底下，不用理我。
我认为未来中国茶产业的发展危机在于两点，一是产业供需关系的改革，供需关系不改革，再好的营销手段都是狗屁。
二是日益紧张的源头劳动力，特别是采摘劳动力。一个三岁小孩都懂得道理，茶叶如果采不下来，再好的制茶设备有何用?再好的制茶师有何用?再好的茶文化有何用?再好的营销手段有何用?再好的茶叶深加工利用有何用?
本节严重跑题，最后说句人话，福鼎缺采茶工，政和缺采茶工，福建缺采茶工，全国缺采茶工，采茶工的成本占到了原料成本的一半，要命的是有钱还请不到采茶工。
七、资本的进入
日本江户时代中期，有一位叫作石田梅岩的思想家曾说过：获利本为商贾之道，商人买卖之所得利，与武士之俸禄同。
任何商业行为都是逐利的，只有不断获利才有经济的长足发展，才有经济循环的动力。这些年股市、楼市行情都不好，有钱人的资本不会在家睡觉，就得找机会赚取更多的利润，如果没有机会就创造机会。
如果是正常的供需关系，白茶价格绝不会涨到这么高，也绝不会有天价普洱和岩茶的出现。
而将茶叶这种原始且再生能力极强的农产品上升到赋有金融属性的商品那就另当别论了。商人有好坏，资本分良劣。当下白茶涨价很大一部分原因是有些人用资本的力量囤货居奇，来达到最大的逐利，而最终会把这些私利、私欲转嫁到社会(群体)和大众(消费者)身上。
八、通货膨胀的加剧
我父亲跟我说上世纪七十年代猪肉七毛钱一斤，但还是吃不起，现在二十多块一斤天天吃，都不想吃了。上世纪九十年代老家县城买一套房子只要五万块钱，现在买个地下停车位都不够。猪肉还是那块猪肉，房子还是那套房子，都没变，但购买它的成本翻了几十翻。
也就是说你十年前买的两百一斤的茶叶跟现在花一千买的茶叶是一样价值的，十年前的两百能买到的东西现在则需要一千才能买到。
这就是通货膨胀的具体体现，我不懂经济学，什么央行放水、降低准备金率、几万亿经济刺激计划等原因导致了通货膨胀我不用去研究、也不想去深挖。只知道国家强盛了、大家生活水平好了，购买力加大了，社会生产力增强了。反正以后东西会越来越贵，白茶也会越来越贵。
后记：我想，未来八年、十年不敢说，但三年、五年内，白茶依旧会是肉眼可见的涨涨涨。也许到2026年(不用骂我，只是妄言啊)，白毫银针的茶青价格可能会涨到500元一斤左右。实业难干、金融好玩，谁都想赚快钱，但长久以后，宏观外因加实际内因(具体参考我的另一篇文章《2021 ，普洱茶崩盘时代的到来》)，这堆泡沫终究会破，一地鸡毛的那天终会来临，这符合否极泰来、物极必反的历史规律。
你要问我那天会是哪一天，我也不知道，我只想告诫你，你眼前的只是一堆年年都在生长的普通树叶而已，千万不要迷信。
——书卷弯刀，独立茶人，不止于茶。
