本报讯(河南报业全媒体记者 刘宏冰 通讯员 沈立平)4月22日至23日，“华茗杯”2021年全国绿茶、红茶产品质量推选活动在信阳农林学院茶学院茶叶审评实验室举行。
活动由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办，中国茶叶流通协会名茶专业委员会、信阳市林业和茶产业局、信阳市农业科学院、信阳农林学院茶学院共同承办。
作为第29届中国信阳茶文化节的主要活动之一，本次推选活动共收到全国20个省、市报送的465个茶样(其中绿茶270个、红茶195个)。
由福建省茶叶协会原秘书长、高级工程师陈金水，北京张一元茶叶有限责任公司原董事长王秀兰，四川省茶业集团股份有限公司技术总监蔡红兵，湖南农业大学副教授李适，信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义，信阳市农业科学院茶叶研究所二级研究员吕立哲等茶叶专家共同组成评审委员会，依照《GB/T23776—2018茶叶感官审评方法》，采用外形、汤色、香气、滋味、叶底等“五项因子审评法”分别打分。
4月26日，中国茶叶流通协会官网公布本次推选结果，“杜甫春”信阳毛尖、“东奇山”信阳毛尖、“猫耳峰”金刚碧毫等21款信阳绿茶，“文新”信阳红茶、商城县莲雾山红茶和“嘉木饮”信阳红茶等8款信阳红茶获得特别金奖。
信阳市文新茶叶有限责任公司
企业介绍
信阳市文新茶叶有限责任公司，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的农业产业化重点龙头企业，公司现有职工1800余人，是信阳率先成立党、团、工会组织的民营企业，先后获得“市级文明单位”、“河南省工人先锋号”、“国家青年文明号”等称号，是全国茶叶综合实力百强企业。公司坐落于素有“北国江南，江南北国”之称的魅力茶乡信阳，兴建有文新茶文化示范园区和文新科技示范园区，主导产品信阳毛尖是我国十大名茶之一，2011年成功研发的新秀红茶信阳红也因其独特的内质而迅速占领市场，成为我国知名茶叶品牌。近年来，公司逐年加大科研投入力度，率先引进了首条信阳毛尖全自动化、清洁化机械生产线，首条高香红茶加工生产线，实现了茶叶加工的绿色化、产业化、工业化和标准化生产，分别在茶叶精细化加工、高香红茶制作领域掌握了核心知识产权，形成了蕴含独特地域品质的茶叶品牌，2012年公司斥资2000余万元按高标准建立了茶叶研发检验室一座，先后通过省级企业技术中心、国家级工程实验室的认定，成为河南省首批试点的产业集群示范之一。公司在省会郑州、北京、武汉、广州等地分别成立了分公司，现有直营专卖店169家，加盟经销商318家，并在淘宝天猫网、京东商城、一号店、苏宁易购等大型电商平台建有网络旗舰店，形成了立足中原，布局全国重要大中城市和线上线下一体化强大的营销网络。
公司自1992年成立以来，一直坚持“做茶专业，作业专注”，采取“公司+基地+合作社+农户”的产业化经营模式，走“兴茶富农”之路，并以“复兴名茶，回报社会”为企业使命，树立了“品牌是文新的发展之道，质量是文新的立命之本，服务是文新的制胜之法，创新是文新的活力之源”的经营理念，通过二十多年的努力，文新品牌知名度和市场占有率实现了跨越式发展，先后通过了绿色食品认证、有机茶认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP认证，文新品牌也先后荣获“河南名牌”、“中国名牌农产品”等称号，2013年，文新茶叶受河南省人民政府的隆重表彰，获得”河南省省长质量奖”称号，成为省内唯一获此殊荣的茶叶企业。
在经济新常态的大背景下，文新茶叶公司将进一步整合内外部优势资源，通过重点布局、完善网络、加强基地核心园区建设，全力推进“一万亩标准化示范茶园”、“一万亩茶文化生态观光茶园”、“一万亩生态有机茶园”的“三园建设”项目，大力实施“文新茶文化科技示范园区”二期项目的建设升级，园区将强化硬件设施、电子商务、质量安全溯源平台的建设，实现冷链系统集成物流，打造全程质量保障系统，提高规模化运营效率。展望未来，文新人将继续坚持为每一位消费者提供健康、绿色、放心、好而不贵的一杯好茶而继续努力，为实现“国人好茶梦、茶农幸福梦、文新家人梦、名茶复兴梦”的文新梦而全速进发!
信阳市文新茶叶有限责任公司
产品介绍
50克绿罐(产品)
这款精选海拔700米以上高山茶园的明前嫩芽制作而成，采用传统和现代制茶工艺相结合，信阳毛尖本土树种鲜叶为原料，干茶条索紧细多白毫，色泽嫩绿。洗茶后清香扑鼻，开汤后汤色呈嫩黄绿色，汤色明亮，浑而不浊、茶芽细嫩匀整，滋味鲜爽，回甘明显、入口后唇齿留香。每一杯文新信阳毛尖都有品质保证，您可放心购买。
文新茶叶精制检验流程
1.感官审评
文新公司毛茶经过冷藏车运送至科技园，经过公司审评师按照五项八因子审评后，确定等级方案。
2.挑拣
经过拼兑后的茶叶为一个批次，依次进行风选、磁选、色选、最后人工挑拣，确保茶叶黄片、余叶及非茶类夹杂物的充分清除。
3.提香
茶叶精制的第四道工艺是提香，文新茶叶拥有世界最先进的茶叶提香设备，远红外提香机，确保文新茶叶的香气独一无二。
4.检验
文新茶叶批批检验，我们拥有国家级工程实验室和先进的检验设备，可以全面检测茶叶水分、农药残留、重金属、功能性成分指标。
5.包装
只有安全的、符合国家标准的、吻合文新公司标准样的茶叶，才能进入包装环节。
文新信阳毛尖，从产地、茶园、茶种、采摘、芽型，到工艺，都严选把控，只为让您可以安安心心，喝上一杯真正好的信阳毛尖
来源：中茶叶流通协会
当前，成都疫情防控形势趋于稳定，成都高新区新冠肺炎疫情防控指挥部已发布通告，明确可有序举办各类会议、展览、论坛等活动。疫情要防住、经济要稳住、发展要安全。
为充分发挥消费对茶经济循环的牵引带动作用，有效整合茶行业国内外产业链的优质资源及配套服务，从茶城、茶馆、会所、茶叶店、新型饮品店、酒店商超、食品行业、礼品市场、跨境电商等多渠道开拓有效客商，全面升级茶产业营销采购平台，由四川五部门支持举办的第11届四川国际茶业博览会将于2022年9月1日-4日在成都世纪城国际会展中心举办。
本届展会规模7万平米，预计将有近两千展商到会，汇聚六大茶类、八大名窑，展出万种茶产品、茶器具、紫砂、陶瓷、工艺品等，亿万茶商机，引万客云集。
茶类中的佼佼者，被誉为“绿茶之王”的信阳毛尖，将挥师南下入川，重磅亮相本届茶博盛会。
信阳毛尖产于河南信阳市浉河区，浉河是中国茶叶产业示范县、中国茶业百强县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、中国十大最美茶乡、“三茶统筹”先行县、国家级茶叶全产业链典型县，先后获得20多项国家级荣誉。
全区现有茶园面积60万亩，茶叶总产量4.9万吨，信阳毛尖品牌价值76亿元，涉茶综合产值95亿元。目前已培育国家级农业产业化龙头企业1家，省级9家，市级19家，发展壮大规上茶企12家，信阳毛尖集团、文新、广义入选中国茶叶行业百强企业。
信阳市浉河区本次组织了文新茶叶公司、祥云茶业、豫茗茶业、七龙山生态农业公司等企业入川参展，重点展示信阳毛尖和信阳红茶两大公用品牌。
信阳毛尖被誉为“绿茶之王”，也被大文豪作家苏东坡称之为“信阳第一茶”。1915年, 信阳毛尖在巴拿马万国博览会获得金质奖，1990年信阳毛尖参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名，2017年在首届中国国际茶博会上被授予“中国十大茶叶区域公用品牌”称号。“信阳毛尖”至今始终位列于全国十大名茶之一。
信阳毛尖形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿;香气高雅、沁人心脾;冲泡后汤色明亮清澈，味道鲜爽回甘;叶底嫩绿明亮、完整无损且匀整。
信阳红茶
2013年，“信阳红”地理标志证明商标成功注册，大大提升了信阳红茶品牌形象。目前当地已成功研制“一品红”、“一炮红”、“金俊眉”、“银俊眉”等红茶品种，初步形成了“信阳红”红茶高中低档品种合理搭配的发展格局。比较有名的有文新茶叶的文新观红、上上席茶业的上上席非凡红等企业品牌。
信阳红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征，有消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等保健功效。
信阳展团本次的展位号位于7号馆7121-7124，欢迎广大茶友、茶商、集团采购单位前往品鉴、洽谈合作。
来源：
四川茶博会
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