11月12日，2020天津梅江茶业及茶文化博览会（以下简称天津茶博会）在天津市梅江会展中心举行开幕典礼，为期4天的天津茶博会正式拉开帷幕。此届展会由天津泰达会展管理有限公司和广州益武茶博展览有限公司联合主。展览规模15，000平方米，来自全国各地的150多家企业参展。
天津茶博会现场
据悉，主题为“融合与创新”的2020京津冀地区茶文化交流会在茶博会期间召开。京津冀茶文化交流会创办于2015年，是天津茶博会重点打造的品牌活动，此项活动也成为京津冀爱茶人的一次年度聚会。2019年，大会组委会为感谢京津冀地区有关机构及个人对茶文化传播的贡献，专门设立了京津冀茶文化推广贡献奖“清友奖”。如今，京津冀茶文化交流会对助推京津冀协同发展，促进茶文化传播，加快茶产业的健康发展都有着积极而深远的意义。今年交流会全面升级，会议规模扩大，嘉宾来源更广泛，京津冀地区的业界精英汇聚一堂，京津冀茶行业与跨界爱茶汇聚一堂，交流友谊、共享商机。
展会期间，举办了非遗大师专场、天津民间艺人协会专场、天津青年茶饮分享会、凤凰共修茶咖俱乐部专场、大益经典传承发展专场、健康溯源专场、汉唐文化专场、六堡茶前世与今生茶友会专场活动，不同界别、不同行业、不同地域的爱茶人士参与，分享品茶乐趣。
目前，中国正在推动形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，茶产业是促进内循环的重要产业之一。天津茶博会的举办将助推茶叶消费市场升温，为茶叶行业带来温暖力量。
注：内容来源中国食品安全网，作者李飞、张伟，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
茶香育人 共享芬芳
开班日期：
【评茶】2018年11月13日（周二下午）
【茶艺】2018年11月25日（周四下午）
【评茶】2018年11月17日（周六全天）
【茶艺】2018年11月18日（周日全天）
授课时间：
全天：10：00—16：00，午休1小时
下午：13：30—16：00
培训地点：
重庆市江北区大石坝九村茶市A095
报名电话（微信）：
178 2366 4011葵子老师
133 0855 2409蒲江老师
往期精彩回顾
茶
课
课程设置
程
国家中级评茶员
课时：20课，每课90分钟
第一课：评茶员职业要求与标准
第二课：评茶员职业道德规范
第三课：茶叶审评相关法律法规
第四课：茶叶的基础知识
第五课：茶叶感官审评基础知识
第六课：审评茶叶的器具使用及要求
第七课：茶叶感官审评基本程序
第八课：评茶基础术语
第九课：茶叶扦样规范
第十课：茶叶产品的包装与标签
第十一课：绿茶花茶的感官审评要点
第十二课：绿茶花茶的感官审评实操
第十三课：白茶感官审评方法与要点
第十四课：白茶感官审评实操练习
第十五课：六大茶类审评企业标准
第十六课：按季节时令名优茶品鉴
第十七课：各类感官审评方法与要点
第十八课：各茶类品质因子评分系数
第十九课：国家评茶员题库复习
第二十课：国家中级评茶员备考
（备注：高级课程请直接联系老师咨询）
国家中级茶艺师
课时：20课时，每课时90分钟
第一课：中国茶叶发展史
第二课：茶叶的分类与加工
第三课：绿茶名茶品鉴与冲泡
第四课：中国饮茶文化源流
第五课：乌龙茶品鉴与冲泡
第六课：紫砂知识及名壶鉴赏
第七课：铁观音茶艺表演研修
第八课：白茶名茶品鉴与冲泡
第九课：盖碗茶艺表演研修
第十课：黄茶名茶品鉴与冲泡
第十一课：精美茶席欣赏与设计
第十二课：红茶名茶品鉴与冲泡
第十三课：花式茶茶艺表演研修
第十四课：黑茶名茶品鉴与冲泡
第十五课：普洱熟茶和生茶品鉴
第十六课：茶叶审评方法八因子
第十七课：泡茶与水质的关系
第十八课：中外风俗茶艺表演研修
第十九课：茶馆运营及商务礼仪
第二十课：国家中级茶艺师备考
（备注：高级课程请直接联系老师咨询）
旺和达特邀西南大学茶学专家刘勤晋教授
领衔多位国家高等学府知名专家顾问
组建旺和达茶文化培训导师团，进行授课督导
定期邀约专家老师论坛讲座
专
家
团
队
刘勤晋老师
西南大学教授/博士研究生导师
西南大学茶叶研究所所长
重庆市首届茶学学科带头人
国家农业部有突出贡献专家
安徽农业大学中华茶文化研究所客座研究员
重庆古茶树研究院院长
刘老师毕业于西南农学院园艺系茶学专业，后进入中国科技大学现代化学系进修，曾为日本国立静冈大学农学部访问学者，先后多次赴海内外多地讲学和学术交流。长期从事茶学专业的科研教学工作，主要研究方向是特产品加工、茶叶深加工与综合利用以及茶文化。主要为博士生、硕士生以及本专科生讲授“制茶学”、“制茶技术理论”与“茶文化”等课程。主编参编《中国茶叶大辞典》、《茶文化学》等近10部专著与教材。累计公开发表学术论文近100篇；其中一级核心刊物30多篇。先后承担15余项省部级科研项目，有9项成果获国家、部、省市级奖励。
司辉清老师
西南大学教授/硕士研究生导师
重庆市茶叶商会会长
重庆市茶叶学会兼秘书长
西农茶叶有限公司总经理
国内多家知名茶企资深顾问
司老师长期从事茶学专业教学与管理、茶叶科研和科技开发工作，先后主讲茶叶加工学、茶叶深加工与综合利用、茶叶化学、茶叶审评与检验学等课程；先后主持和主研了20余项与茶相关的科研及科技开发项目；在核心期刊发表《腊梅花精油超临界CO2萃取及GC-MS分析》等论文和研究报告20余篇；获省市级科技成果10余项，4项获国家发明专利。主持研制的“西农毛尖”等20余个茶叶新产品在全国及国际名优茶评比中荣获“金奖”或“银奖”。主编或参编出版了《食品企业经营管理学》、《茶叶加工学》、《窨茶香花栽培》、《饮茶学问知多少》、《中国茶叶大词典》等5本大学教材或专著。
李华钧老师
西南大学教授/硕士研究生导师
曾任西南大学食品科学学院院长
曾受国家教委公派赴法国蒙彼利埃国立高等农学院
全国农作物品种审定委员会茶树专业委员会成员
全国茶树品种鉴定委员会常委
曾任中国茶叶学会理事
重庆古茶树研究院常务副院长
李老师专长茶叶生产加工理论与技术，主要学术成果:《中国茶树品种志》(地方品种篇主编)；全国高等农业院校教材《茶树育种学》参编。论文有《析茶树的野生型、栽培型、过渡型》(中国普洱茶国际学术研讨会论文集)；《渗透胁迫对茶树幼苗叶片脯氨酸累积和水分含量的影响》等。
童华荣老师
西南大学教授/博士研究生导师
原西南大学食品科学学院茶学系主任
重庆茶叶学会会长
国内多家知名茶企资深顾问
童老师多年从事茶学教学工作的同时主持和参加了部、省、市级科研项目10余项；发表科研论文20余篇；合编专著《茶叶化学工程学》（西南师范大学出版社，1999）；参编多本教材，包括《食品试验设计与统计分析》（中国农业大学出版社，2003）、《食品质量管理学》（中国农业出版社，2004）等。
庞晓莉老师
西南大学教授/博士研究生导师
重庆市茶叶学会常务秘书
庞老师从教20余年，主攻茶树栽培与茶用香花的利用，在其专业领域有非常深厚的积累及见解。主讲茶树栽培与病虫害防治学、茶用香花栽培、生物资源开发等课程，编写著作2部，发表论文20余篇，主持主研科研项目4项，获各级各类奖励20余项，获国家发明专利2项。
师资团队
姜琦老师
毕业于西南大学茶学系
国家高级茶艺技师
国家高级评茶技师
国家高级茶艺考评员
国家高级评茶考评员
国家茶艺师职业技能大赛裁判员
天津市茶业协会副会长
天津市妇联民心工程大讲堂讲师
西南大学天津校友会副会长
重庆市茶叶学会理事会员
重庆市茶产业协会秘书长
全国青少年茶文化教育教师工作委员会副主任
中华供销合作总社职业技能鉴定024号工作站长
曾多次受邀为国家汉办孔子学院、驻华使馆
以及北京、天津等区县政府进行茶文化专题讲座
蒲江嘉炜老师
毕业于西南大学茶学系
国家茶艺技师
国家高级评茶员
中国科学院心理所研修班
蒲江老师致力于科学传播茶文化，以茶之名，点燃对这个世界的好奇。具有多年培训教学实践经验，以及丰富的大型茶文化讲座、茶会雅集活动组织的经验。曾在北京多次为各级政府、妇联、街道，各大高校及各知名企业等进行培训授课，积极跨界合作尝试以视频、音频、直播等形式促进茶文化的推广，力求让更多人因茶受益。出生于产茶大省贵州的她，从小浸润在茶文化中，后经西南大学茶学系系统培养，积极前往各茶产区深入学习，结合西方心理学等，她对中国传统茶文化具有自己独到的认识和理解。
茗立老师
毕业于福建武夷茶学院
国家高级评茶员
国家高级茶叶加工工
茶园工作经验丰富
精通茶树栽培与管理协助名师完成春季岩茶制作
现就职于重庆市古树茶研究院
主要参与古茶树资源调查、古树红茶制作开发
茗妍老师
毕业于福建武夷茶学院
国家高级评茶员
国家高级茶艺师
国家高级茶叶加工工
茶艺表演经验丰富
擅长茶文化活动，茶空间设计及茶会雅集策划
六大茶类理论知识丰富，冲泡茶叶技法精湛
爱好诗词、花艺、香道及传统女红
收费标准
中级评茶员学费：2800元 / 人
中级茶艺师学费： 2800元 / 人
两人及以上团报有优惠，详情请致电
双项学习取证：5200元 / 人
双证研修理论课相同，实操课须分别修满
报名电话（微信）：
178 2366 4011葵子老师
133 0855 2409蒲江老师
申报要求
中级评茶员（具备以下条件之一者）：
（1） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于三年，经中级评茶员正规培训达规定标注学时数，并取得毕(结)业证书；
（2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于四年；
（3）连续从事专业评茶工作不低于六年；
（4）取得经国家劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
提交材料
（1）身份证复印件一份；
（2）最高学历证书复印件一份；
（3）上一级别职业资格证书复印件一份；
（4）单位开具从事茶叶工作工龄证明一份；
（5）国家职业技能鉴定申报表填写一份；
（6）两寸红底近期证件照片两张。
备注：报到当天请将所有材料完整提交。
鉴定考核
分为理论知识考试（笔试）和技能操作考核：理论知识考试采用闭卷笔试，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。考试(考核)成绩均采用百分制，两项皆达六十分以上者为合格。
旺和达，是在北京、天津茶文化界享有盛誉的茶文化传播机构。
我们秉承“茶香育人，共享芬芳”的企业宗旨励志传播、传承国粹茶文化，弘扬中国民族精神，积极响应十九大精神文化自信，践行红色的中国梦。旺和达获批中华供销合作总社职业技能鉴定指导中心第024号鉴定站，具备培训国家级茶艺师及评茶员资质，依据国家相关规定组织鉴定考核，监考督导评分等工作职能，颁发国家人力资源与社会保障部的职业技能资格证书，为全国茶行业培养并输送了大批的茶文化高素质技能型人才。旺和达入驻重庆后，紧密配合重庆市茶叶商会和重庆市茶叶学会开展茶文化推广工作，得到以刘勤晋教授为首的多位茶学界知名专家的大力支持。
重庆茶叶商会会员单位
重庆茶叶学会会员单位
天津市茶业协会副会长单位
国家茶艺师及评茶员职业技能鉴定天津工作站
中国茶叶流通协会全国青少年茶文化教育教师工作委员会理事会员单位
旺和达茶书院
我们，一起做更好的自己
来源：网络（如有侵权，请联系我们，立即删除）
11月08日——11月15日茶界一周热门！（了解更多详情请点击文章内标题或链接）
2020年11月1日和11月11日的双档期将各大茶企电商品牌拉入一场持久战。最终，在11月11日0点30分，阿里巴巴官方数据显示，2020年天猫双11全球狂欢节总成交额突破4982亿。
论坛上，来自浙江大学、中国人民大学的专家学者及茶行业相关代表，以“创新发展”为主题，着重探讨了依托科技创新，利用茶叶资源，促进全价开发，助力乡村振兴；依托校企融合平台，提高茶资源精深加工水平，促进从“喝茶、饮茶”到“吃茶、用茶”的消费升级；依循“茶叶大国”向“茶业强国”迈进的发展趋势，创建华茶国际品牌等问题。
中国茶业经济年会是中国茶叶流通协会主办的年度经济盛会，始于1984年，原名“全国茶业经济信息网年会”。今年，是中国茶业经济年会第三次在云南省召开。此前，分别在昆明市、临沧市举办过两届。由此可见，云南省在我国茶文化和茶业发展有着举足轻重的地位。本届年会除了围绕“健康中国·科学饮茶;茶王勐海·世界之恋”的主题开展一系列卓有特色、主题鲜明的活动外，还将考察勐海县当地的茶行业发展情况和特色旅游产业。
钟灵敏秀，韵聚双峰，11月12日下午，中国茶叶博物馆与古韵流香茶业纪念茶合作签约仪式在浙江杭州中茶博双峰馆隆重举行。中国茶叶博物党委书记、馆长包静，副馆长朱珠珍，副馆长晏昕，办公室主任沈国琴等主要领导出席签约仪式。古韵流香茶业创始人申健及夫人陆怡，副总经理陈琳，还有来自全国各地的古韵流香合作伙伴，嘉宾茶友共同参加签约仪式，共同见证“中国茶叶博物馆成立三十周年唯一指定普洱茶纪念饼”项目正式签约。
11月15日，中茶号级·红标将广州芳村古桥茶街中茶普洱南方运营中心、抖音中茶小店以及尊享会APP同时限量抢购，此次官方限量限购的中茶号级·红标，每一提都配一对天青杯，其中在中茶普洱南方运营中心，将现场现货抢购中茶号级·红标。
2020年11月10日，2020FHC环球食品创新设计与营销高峰论坛在上海国际博览中心N1K论坛区举办。生态班章沱茶的原创设计者邓海桂先生作为演讲嘉宾出席活动，在论坛上，邓先生根据他们多年的资质、经验以及剖析能真正帮客户落地的商业案例为初衷，与现场的观众分享了创作过程。
划重点!!!经过近2个小时严谨的审评讨论，专家们对犇牛踏金赞不绝口，全票通过认为这款茶的市场表现非常值得期待!并出具了专业的审评意见，最后总结为：“犇牛踏金生、熟饼具备了优质普洱茶的品质特征值得收藏品鉴!”
土林凤凰是中国驰名商标，传统的沱茶制作工艺誉满业界，今年也是云南土林茶业有限公司成立35周年。在清华109年校庆之际，土林凤凰推出清华大学109年校庆茶“清云沱茶”。“清”、“云”二字分别代表清华大学与云南，清云沱茶设计采用双标图案，清华大学和土林凤凰。
“清凉感”是喝茶时，喉咙里有点类似于吃过薄荷糖后舌面及口腔留下的清凉感，虽然这种感觉没有吃薄荷糖那么强烈，但是已经到了足以让我们的感觉器官所捕捉到的程度。
保温杯闷老茶头，最好的方法是准备两个保温杯，一个装沸水，一个用来闷茶，喝多少倒多少；一般个人喝的话，可以选择投茶4-5g，也是洗茶两遍（每遍20-30s），滤净后一次性倒入两小杯（200ml左右）的水量，旋紧盖子闷泡40-50s倒出即可（可以用保温杯盖、大容量品茗杯、一次性杯子盛茶汤），这样想喝时就能马上喝，口感也好。
为了不辜负每一款好茶，除了使用适当的泡茶手法去冲泡，良好的仓储条件也是必不可少。今天，一球君接着和大家聊一聊，关于茶叶储藏的那些事儿。
不要试图驾驭一泡茶，尤其是在冬天，立冬到了，冷天泡茶没香气怎么办？打破玄学，红茶真的养胃吗？欢迎一同来探讨，冬天怎样喝好一杯茶？
2020华巨臣北京茶博会由中国国际茶文化研究会、中华文化促进会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办，并得到了中国优质农产品开发服务协会优质茶叶分会、北京茶业企业商会的大力支持。
10月23日至10月26日，2020第八届中国(济南)茶叶博览会在山东国际会展中心圆满落幕。作为北方地区规模大、层次高、参展区域广、效果佳的全国性茶叶专业展会，本届展会展览面积达30000平方米，国际标准展位数达1200个，逾500家知名企业参展.
11月12日，2020天津梅江茶业及茶文化博览会（以下简称天津茶博会）在天津市梅江会展中心举行开幕典礼，为期4天的天津茶博会正式拉开帷幕。此届展会由天津泰达会展管理有限公司和广州益武茶博展览有限公司联合主。展览规模15，000平方米，来自全国各地的150多家企业参展。
爱茶的朋友不要错过！12日，记者获悉，第13届中国（重庆）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展（以下简称：第13届重庆茶博会）将于11月20日-23日在重庆国际会展中心（南坪）举办。
11日下午，附件省政府新闻办召开第十四届海峡两岸茶业博览会新闻发布会，宣布以“缘聚武夷、茶和天下”为主题的第十四届海峡两岸茶业博览会将于11月16日至18日在武夷山市举行。省农业农村厅副厅长陈明旺出席发布会，受市委书记袁毅、市长袁超洪的委托，副市长何明星出席发布会并介绍茶博会筹备情况。
