2020年浙江茶产业十大资讯
1、浙江茶叶量价齐升。2020年，全省干毛茶产量19.1万吨，农业产值238.5亿元，分别比上年增长0.5%和5.8%。
2、浙江代表队喜获“全国红茶加工竞赛双第一”。由农业农村部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会联合主办的2020年全国茶叶加工工（精制）职业技能大赛于2020年10月9日—10月11日在福建武夷山举行。浙江代表队荣获“全国团体第一名”，浙江开化选手李群勇荣获“个人第一名”称号。
3、“名优茶系列地方标准”项目获“浙江省标准创新贡献奖”称号。2020年9月25日，浙江省质量大会在浙江省人民大会堂召开。会上表彰了2020年度浙江省标准创新贡献奖获奖单位。浙江省农技推广中心主导制定的“名优茶系列地方标准”获“浙江标准创新优秀贡献奖”称号。
4、浙江扎实推进龙井茶质量提升与证明商标规范使用。为进一步传承保持龙井茶独特品质，推进新地理标志更换使用，2020年11月17日，浙江省龙井茶质量与证明商标使用培训班在杭州举行。
5、全国茶标委绿茶工作组成立。2020年12月24日，全国茶叶标准化技术委员会绿茶工作组成立大会在杭州召开。全国茶标委绿茶工作组正式成立，标志着中国绿茶标准化建设跃上新台阶。
6、浙江茶业学院成立。2020年5月21日，由浙江省人民政府批准成立的浙江茶业学院在浙江绍兴正式成立。浙江茶业学院由浙江省供销合作社联合社和浙江省农业农村厅共同主管主办，浙江农业商贸职业学院和中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院承办。
7、浙江省抹茶产业发展健康高效。2020年7月20日，浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社在杭州联合召开全省抹茶产业高质量发展座谈会，探讨推进浙江省抹茶产业高质量发展的路径、对策和措施。
8、浙江省茶叶集团股份有限公司成立七十周年。2020年12月28日，浙茶集团在杭州举行成立70周年纪念大会。
9、第七届中华茶奥会在龙坞茶镇举行。2020年12月26日，以事茶为主题、以茶人为主角的奥林匹克式的赛事活动——第七届中华茶奥会在杭州开幕。
10、“丽水香茶”冠名高铁列车。2020年11月19日，“丽水香茶”高铁冠名列车首发仪式在上海虹桥站举行。
（浙江省茶产业协会秘书长刁学刚供稿）
2020年贵州茶界十大资讯
1、12月4日，贵州省十三届人大常委会第二十二次会议审议通过，《贵州省茶产业发展条例》自2021年2月1日起正式施行。《条例》立足贵州省茶产业发展实际，将全省近年来发展茶产业工作的成功经验和做法上升为法规条款，从制度上保障了全省茶产业持续健康发展。
2、6月9日，贵州省茶产业发展大会在湄潭县举行。会议提出了全省茶产业发展“守正创新、正本清源、确立地位”的总体思路，牢固树立“企业主体、政府引导、科技支撑”的发展理念，为全省脱贫攻坚提供了支撑和保障。
3、4月18日，2020年贵州春季斗茶大赛系列活动在贵阳市南明河畔甲秀广场启动。此次活动的举办，为疫情之下的贵州春茶产销提振了信心，增强了发展动力，促进了茶叶消费。
4、5月28日，第12届贵州省茶产业博览会在湄潭主会场隆重开幕，这是茶博会举办以来首次创新“1＋N”办会模式。活动期间共举办产销对接100余次，现场累计销售金额370.8万元；签订订单665项，金额达26.99亿元；签订合作协议项目25个，涉及金额24.4亿元。
5、贵州茶出口成绩亮眼。截至11月30号，贵阳海关共检验检疫出口茶叶6173吨，金额2.1亿美元，同比分别增长70.8%和72%，茶叶出口金额位居全省出口农产品第一。特别是首列中欧直发班列搭建了大通道、大流通，加快了“黔茶出海”的速度。
6、5月20日，贵州省市场监督管理局发布了DB52T/149——2020《贵州茶叶冲泡品饮指南》省级地方标准。该标准的核心内容即规定了“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州冲泡方法，充分呈现了贵州茶嫩、鲜、香、浓、醇的独特品质。
7、5月20日，贵阳春茶季暨首个“国际茶日”主题活动在贵阳甲秀广场举行。此次活动以“干净黔茶·全球共享”为主题，倡导“茶为国饮”的健康生活方式，在全省范围内营造了“知茶、爱茶、饮茶”的良好氛围。
8、从2020年5月开始，以“干净黔茶·全球共享”为主题的专场推介活动分别在兰州、长春、济南等三个北方中心市场陆续开展。推介活动围绕贵州茶的生长环境、产品特点、干净品质，展现了黔茶的文化底蕴和产品自信。
9、11月18日，在云南省勐海县举行的第十六届中国茶业经济年会上，贵州多个产茶县、茶叶企业在多项评比中脱颖而出。其中，湄潭县荣获2020年中国茶业百强县第一名。进入榜单的还有凤冈县、石阡县、都匀市、黎平县、正安县、余庆县、金沙县、普安县、西秀区、思南县。
10、9月4日，“贵州绿茶”首家品牌店在吉林省长春市吉福国际茶城揭牌，这标志着贵州省首个在全国市场上使用的规范门头的品牌店正式亮相。贵州绿茶品牌形象店的规范使用，开启了贵州绿茶进军全国大市场、大流通的品牌营销之路。
（贵州省绿茶品牌发展促进会供稿）
2、陕西省茶人联谊会在西安举办“国际茶日”庆祝活动。5月18日至23日，联谊会举办了汉中、安康、商洛茶叶品鉴会，陕西十大爱茶人表彰会。活动接待了上万人，把更多陕西好茶推荐给广大市民。
3、7月3日，纪念紫阳富硒茶专家评定30周年座谈会暨“中茶牌”紫阳富硒茶新品发布会在陕西紫阳举行。中国农业科学院茶叶研究所、陕西省茶人联谊会和安康市人民政府、市农业农村局（茶叶局）等单位领导和茶叶专家出席座谈会。
4、8月6日，由中国茶叶学会主办的第十届“中茶杯”国际鼎承茶王大赛获奖茶样名单揭晓。其中，安康市农科院茶叶研究所的“农科天香红茶”获得红茶类特别金奖。紫阳县关南春茶叶公司的“裴坝红牌紫阳红茶”、紫阳县莲花茶叶专业合作社的“茗峰源牌紫阳红茶”获得红茶类金奖。安康汉水韵茶叶公司的“安康富硒茶”“蒿河银梭牌毛针”获得绿茶类金奖。泾渭茯茶有限公司“泾渭牌陕西官茶”获得黑茶类金奖。
5、8月24日，第十四届西安茶博会在西安国际（浐灞）会展中心闭幕。本届茶博会由中国茶叶流通协会、陕西省供销合作总社、农业农村厅共同主办。据不完全统计，茶博会接待观众5.6万人次，实现销售和协议金额5.4亿元，现场销售3210万元。
6、10月4日，农业农村部公示了第四批中国特色农产品优势区域名单，其中汉中市汉中仙毫榜上有名。该茶品质优异，生长纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染，其自然地理优势和生长环境使此茶具有香高、味浓、耐泡、形美的品质特点。
7、10月23日，在第八届中国茶叶博览会全国名优茶推荐遴选活动评奖结果中，陕西12企业取得好成绩。安康市汉滨区星庐农业发展科技有限公司的荒野富硒红茶、泾阳百富茯砖茶有限公司的泾阳茯砖茶珍藏版获得创新金奖。泾阳元顺茶叶股份有限公司的鸿茯砖茶、陕西聚众创新实业有限公司的鸿福聚德茯茶、商南沁园春茶叶有限责任公司的商南龙井获得金奖。西乡巴山春雨、汉中绿娇子等8家企业获得银奖。
8、10月31日，商南县全新策划打造的“商南鹿茗”公用品牌公开亮相。截至2019年底，商南县共建茶园25万亩，年产茶叶6000吨，产值9.6亿元，品牌价值4.44亿元。
9、陕西茶大放异彩。11月19日，第十六届茶叶经济年会上，陕西泾阳县荣获“2020年度茶业品牌建设十强县”称号；紫阳县、平利县、泾阳县荣获“2020年度茶业百强县”称号；陕西苍山秦茶集团有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、汉中山花茶业有限公司、宁强县千山茶业有限公司荣获“2020年度茶业百强企业”称号。
10、12月1日，陕西省委、省政府发布《关于实施乡村振兴战略的实施意见》。文件指出，有关部门要在推进特色现代农业建设中，做精绿茶，做亮茯茶，提升陕茶品质，建设150万亩高质量标准茶园。
（陕西省茶人联谊会会长韩星海供稿）
2020年湖南茶产业十大资讯
2020年湖南茶产业十大资讯由湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶产业发展促进会、湖南省红茶产业发展促进会、湖南省茶叶研究所共同发布。
01、抗击疫情，湖南茶人积极行动
新冠肺炎疫情期间，湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南省大湘西茶产业发展促进会和湖南省茶业集团、白沙溪茶厂等上百家单位积极组织捐赠行动。截至2020年3月28日，累计捐赠财、物价值达2800万元。2020年3月27日，湖南省茶业集团在国务院联防联控资讯发布会上受到国家防疫指挥部表扬。
02、2020年“湖南红茶”价量齐升
面对疫情和新的市场变化，湖南红茶界积极抗疫，全力复工复产，努力开拓市场。湖南省红茶产业发展促进会先后与湖南经视、红网、茶周刊等业界权威媒体合作，加大了“湖南红茶”品牌宣传力度。全省积极组织红茶企业赴省内外多地进行展示、展销推介活动。截至2020年12月31日，湖南红茶实现年产量7万吨，综合产值达202亿元。
03、“潇湘”茶公共品牌价值排名全国第四
2020年，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组对“潇湘”茶品牌进行专业市场评估，“潇湘”茶公共品牌价值为67.11亿元，在全国排名第四。“潇湘”茶公共品牌自成立的五年来，拥有坚实的品牌基础及忠实的消费群体。“潇湘”茶促进了一大批龙头企业快速成长，带动了当地茶农持续增收致富。
04、“杰出中华茶人”名单出炉6位湖南茶人上榜
2020年11月6日，在由中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“杰出中华茶人”推选活动中，本省茶人施兆鹏、刘仲华等6位获评“杰出中华茶人”称号。
05、2020中华茶祖节、2020湖南省茶叶行业工作会议举办
2020年4月19日—4月20日，2020中华茶祖节、2020湖南省茶叶行业工作会议在湖南湘西吉首举办；同期举办了第五届湘西黄金茶品茶节暨湘西黄金茶推介会、湘西黄金茶百亿产业发展论坛等系列活动，采用直播带货等营销创新方式，突出品牌宣传和产业宣传。
06、第十二届湖南茶业博览会举办
2020第十二届湖南茶业博览会于2020年9月11日—9月14日在长沙举行。茶博会囊括了本省重点产茶县、知名茶品牌和龙头企业，还吸引了全国近千家知名茶企、茶品牌、茶商参展参会。本届茶博会上，“郴州福茶”闪亮登场，25家授牌企业参展，现场销售茶叶2334公斤，销售额466800元，签订订单5600万元，网红带货销售额80多万元。
07、湖南茶业科技创新论坛举行
2020年11月27日，由湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会、湖南省大湘西茶产业发展促进会等单位承办的2020湖南茶业科技创新论坛暨湖南省茶叶学会换届选举大会在湖南娄底新化县举行。本次换届选举大会选举产生了湖南省茶叶学会第十二届理事、常务理事、秘书长、理事长等，湖南农业大学教授肖力争当选新一届理事长。
08、湖南茶营销模式不断创新
2020年，茶产业传统营销模式大受冲击，湖南茶界不断创新营销模式。安化等产茶县将茶园开园节活动改在网上进行；湘茶在央视、人民网、新华社、湖南卫视等平台增加宣推力度；安化黑茶、湖南红茶、潇湘茶等区域品牌在湖南省内外举办数十场宣推活动。
09、“五彩湘茶（湖南红茶）”系列活动举行
2020年5月21日，在长沙举行庆祝首个“国际茶日”暨“五彩湘茶（湖南红茶）”进机关行动，随后陆续展开多场茶文化进校园等活动。2020年12月20日，湖南省茶业协会茶馆分会第二届会员代表大会暨“五彩湘茶(湖南红茶)”进茶馆活动启动仪式在长沙举行。在“五彩湘茶（湖南红茶）”进茶馆的启动仪式上，10家茶馆代表与湖南省茶业协会茶馆分会、湖南省红茶产业促进会签订了“五彩湘茶（湖南红茶）进茶馆战略合作协议”。
10、凝心聚力，茶业湘军夯实地基
2020年6月—8月，由湖南省茶业协会、湖南省红茶产业发展促进会联合湖南省大湘西茶产业发展促进会、湖南省茶叶研究所、湖南农业大学茶学系组成的茶产业调研小组深入到湖南12个市州、36个县市区进行茶产业走访、调研，召开26场座谈会，为当地茶产业高质量发展进言献策。
2020年6月—9月，湖南开展了2020湖南茶叶“精准脱贫先进县（市）”、“精准扶贫十大区域公共品牌”、“精准扶贫企业品牌”、“精准扶贫十佳企业”的评选、推介、宣传、表彰活动。
2020年11月18日，在第十六届中国茶业经济年会上，湖南产茶县、茶企屡获殊荣。
2020年12月，湖南金井茶业有限公司获评农业产业化国家级龙头企业。截至2020年12月31日，湖南已有六家国家级农业产业化龙头企业。
（湖南省茶业协会供稿）
2020年广东茶界十大资讯
02、广东茶界积极复工复产
2020年新冠肺炎疫情肆虐，春茶的生产与销售经历了严峻的考验。在此背景下，广东省茶业行业协会携手广州益武国际展览有限公司，于2020年3月—4月到广东茶叶主产区清远英德、韶关仁化、乐昌、潮州凤凰饶平等地，助力产区茶企茶农防疫复工，做好产销对接工作。
03、广东举办国际茶日活动
2020年5月21日，由广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会主办，广州益武国际展览有限公司、广州国茶荟文化策划有限公司承办的2020年首届国际茶日暨第十二届全民饮茶日广东区域活动在广州启动。此项活动得到了广东各地市的积极响应，对宣传茶为国饮、全民饮茶起到了积极的作用。
04、广东第一届职业技能大赛落幕
2020年8月13日，广东省第一届职业技能大赛——广东省“问山杯”茶艺技师职业技能竞赛在广州落下帷幕。该竞赛由广东省人力资源和社会保障厅、承办单位广东省茶业行业协会主办。2020年9月10日，在“2020中国（珠海）国际茶业博览会”上，主办方举办了颁奖典礼暨金奖选手汇报表演。
05、“杰出中华茶人”名单出炉，3位广东茶人上榜
2020年，中华茶人联谊会联合中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办“杰出中华茶人”推选活动，面向全球推选在茶业各领域做出突出贡献的100位“杰出中华茶人”。其中，华南农业大学教授王登良、广东茶叶进出口有限公司董事长穆有为、广东省茶业行业协会专职副会长张黎明获得“杰出中华茶人”称号。
06、广东茶人、茶企荣获“广东省劳动模范”、“广东省先进集体”称号
2020年12月，2020年广东省劳动模范、先进工作者和先进集体表彰大会在广州举行。中共广东省委、广东省人民政府发布了关于表彰广东省劳动模范、先进工作者和先进集体的决定。
广东鸿雁茶业有限公司茶艺师及茶叶销售、茶艺队创新工作室领衔人张扬娣荣获“广东省劳动模范”称号；乐昌市沿溪山茶场有限公司、德高信茶业控股有限公司科技创新中心荣获“广东省先进集体”称号。
07、经济年会召开，广东收获颇丰
2020年11月18日—11月20日,“在第十六届中国茶业经济年会”上，广东多个产茶县、茶叶企业在多项评比中脱颖而出。广东省茶业行业协会荣获“中国茶叶流通协会行业复工复产优秀单位”称号；英德市荣获“2020年度茶业品牌建设十强县”称号；英德市、大埔县、紫金县荣获“2020年度茶业百强县”称号；广东茶叶进出口有限公司、广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司、广东凯达茶业股份有限公司、英德八百秀才茶业有限公司、江门丽宫国际食品股份有限公司5家茶企荣获“2020年度茶业百强企业”称号。
08、“创新中国茶年度论坛”举办
2020年11月25日，由广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会、广州益武国际展览有限公司主办的“创新中国茶2020·年度论坛”在广州举行。本次年度论坛以“打破边界，重新定义中国茶”为主题，聚焦产业前沿，助力茶产业的转型升级。论坛现场，跨界学者、业内专家、行业领袖等超过千人参加，一同深入讨论茶产业的创新之路。本次论坛开设了线上直播，得到行业内外高度关注。
09、广州茶博会、深圳茶博会举行
2020年11月至12月，广州茶博会、深圳茶博会先后在广州、深圳举行。茶博会现场人气不减，上千家品牌企业参展。展品包括茶叶、茶具、茶家具、茶服、茶食品及各类茶周边产品等，涵盖茶行业全产业链。极大助力了茶产业复苏和发展。
10、51家茶企获“广东省重点农业龙头企业”称号
2020年12月28日，广东省农业农村厅公布了省重点农业龙头企业名单，51家茶企榜上有名。这51家茶企分布于广东各产茶区，分别为韶关4家、河源6家、梅州19家、汕尾2家、江门3家、湛江3家、清远9家、潮州4家、云浮1家。
（广东省茶业行业协会供稿）
2020湖北茶产业十大资讯
1、羊来茶往，湖北请蒙古国人民喝茶。2020年疫情期间，蒙古国为支持中国抗疫，主动向中国捐赠三万只羊，随后这些羊分发到了全国尤其是湖北。为感谢蒙古国的“安达之情”，湖北省于2020年12月8日，组织了2万份青砖茶、2000份宜红茶回赠蒙古国。这段中蒙“羊来茶往”的外交佳话，在互联网上不断“刷屏”，成为两国双边关系友好的绝佳例证。
2、湖北首次为茶产业立法。为促进茶产业高质量发展，根据《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律、法规，结合本省实际，湖北省出台了《湖北省促进茶产业发展条例》草案，并于2020年多次向社会公开征求意见。湖北省人大法制委员会联合湖北省农业农村厅组成联合调研组，先后赴省内多地就《条例》进行立法调研。湖北茶产业首次迎来立法。
3、湖北春茶迎疫而上，逆势突围。春茶收入约占全年茶农茶企收入的七成以上。但一场突如其来的疫情拖住了湖北春茶上市的脚步。对此，一方面，湖北省打出组合拳，将茶叶纳入了物资保供范围，还搭建湖北茶叶产销工作机制和平台，此外主动衔接中茶等国企助销；另一方面，全国人民和众多企事业单位响应“搭把手，拉一把”的讲话精神，为鄂拼单，“战疫助农”，至2020年5月底，湖北春茶销量超越上一年同期，全年春茶销售不降反增，有力巩固了全省脱贫攻坚成果。
4、湖北茶企联合发出“重振东方茶港”建议。汉口是19世纪“万里茶道”的重要起点，茶叶出口量曾一度占据全国80%以上，被誉为“东方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企联合发出建议：珍惜中央大力支持湖北疫后重振的契机，争取国家为湖北省授牌“中国国际茶叶贸易中心”，联手打造现代版“东方茶港”，推动全省全国茶叶产业高质量发展。
5、武汉举办疫后首场线下茶博会。2020年9月11日-14日，在各省农业农村厅、商务厅等部门鼎力支持下，第21届中国武汉茶业博览交易会成功举行。这是处于疫情风暴中心的武汉疫后举办的首场线下大型展会，不仅对湖北茶叶销售产生极大的拉动作用，还提振了湖北武汉疫后经济重振的信心，更是一次对全国乃至全球湖北农产品健康安全的形象传播。
6、赤壁青砖茶变“轻”，更加轻便化、时尚化、功能化。2020年12月11日，赤壁“一带一路”青砖茶产业发展大会羊楼洞举行。通过开拓“万里茶道”经济带沿线国家和地区市场，咸宁和赤壁先后与20多个国家和地区开展交流合作。此次大会亮点之一，赤壁青砖茶变“轻”，更加轻便化、时尚化、功能化，即泡即饮。
7、鄂有好茶，礼谢天下！湖北举办首个“国际茶日”系列云活动。2019年，联合国大会宣布将每年5月21日定为“国际茶日”，肯定茶叶的经济、社会和文化价值。为迎接2020年世界首个“国际茶日”，湖北省农业农村厅联合湖北省商务厅、湖北省供销合作总社、湖北省广播电视台举办了“鄂有好茶，礼谢天下”系列云活动。当日，湖北省向全球发出首封“国际茶日湖北倡议书”，邀请全球人士一起来喝湖北好茶。
8、2020湖北名优茶边疆行收获亿元大单。2020年8月16日-22日，湖北省农业农村厅、省政府政研室、省供销合作总社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等联合主办的“湖北名优茶·健康边疆行”走进内蒙古。该活动是继2018年和2019年湖北名优茶·健康边疆行活动取得良好效果之后，湖北茶企再次抱团征战北疆与俄罗斯、蒙古茶叶消费市场。湖北赵李桥茶厂与当地茶商签订了3000万元供销合同，并且云签约莫斯科和西伯利亚地区1000万美元青、米砖茶销售计划；宜昌鑫鼎生物科技有限公司收获了总金额5000万元的采购协议；赤壁乾泰恒茶业公司被二连浩特市场授权生产“三万只羊”青砖茶系列产品。
9、英山云雾茶等六款湖北茶入选中欧地理标志保护最新名单。2020年7月20日，欧盟理事会决定正式签署中欧地理标志协定，在中国境内的100个欧洲地理标志产品和在欧盟境内的100个中国地理标志产品受到保护，这将为中国茶叶产品进入欧盟市场提升市场的知名度提供有力保障。英山云雾茶、宜都宜红茶、伍家台贡茶、赤壁青砖茶、襄阳高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶产品入选该协定。这是湖北省茶叶品牌建设的又一次突破，进一步提升了湖北茶产品知名度、美誉度和市场竞争力。
10、萧氏茶业董事长肖勇获评2020“国茶工匠·制茶大师”。2020年1月20日-4月30日，中国茶叶流通协会组织开展了“国茶工匠·人物推选——制茶大师”第四次调查工作，最终确定17名申报人为第四批制茶大师候选人。8月28日，评选结果揭晓：湖北宜昌萧氏茶业集团董事长肖勇被评为“国茶工匠·制茶大师”，肖勇是湖北省获此殊荣的唯一一位茶人。（湖北日报农村版）
2020年云南茶产业十大资讯
1、“千亿云茶产业”，目标有望实现。2019年，云南省茶叶种植面积676万亩，茶叶总产量43.1万吨，均居全国第二位；茶产业综合产值达936亿元，茶叶出口7958.57吨，占全国出口总量的2.4％，出口金额20.2亿美元；全省有机认证茶园达71万亩，绿色茶园达44万亩。
2、书记省长现场调研，力促云茶发展。书记省长深入普洱市、临沧市、勐海县，要求深入学习贯彻新发展理念，切实加强自然生态资源保护，扎实开展专项整治，保护好古茶树、古茶山资源，推进全国生态文明建设排头兵和中国最美丽省份建设，同时，打造普洱茶等优势特色产业，以旅游产业升级发展带动一二三产融合发展。
3、“国际茶日”系列活动，提升价值认知。云南省将“国际茶日”活动与“全民饮茶月”结合，组织了14场涵盖全链、形式丰富的茶事活动。提振了会员茶产业发展信心，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。
4、云南茶界守土有责，抗疫不误发展。疫情发生后，云南省茶叶流通协会第一时间发出倡议，茶界纷纷响应，云南茶企积极捐资、捐物，助力抗疫。协会认真了解企业困难，积极反映企业诉求，得到政府高度重视。
5、经济年会盛大召开，高峰聚焦普洱茶。第十六届中国茶业经济年会在云南省西双版纳州勐海县隆重召开，年会以“健康中国·科学饮茶·茶王勐海·世界之恋”为主题。特别是普洱茶高峰论坛活动，聚焦了普洱茶产业发展、标准化建设、古茶树资源保护、产品跨界开发，引导行业共同宣传科学饮茶观念。
6、健康饮品益原素问世，开启茶饮新路径。益原素是大益七号院历时8年，以大益酵池菌群为研究对象，以微生物代谢产物研究为基础，通过工艺传承与创新，采用第三代技术——微生物制茶法制作而成的新饮品。2016年创制“第三代智能发酵技术”，将传统渥堆发酵转为人工可控。益原素问世标志着普洱茶工艺迈上新纪元，开启了云茶利用新路径。
7、“十大名茶”集中亮相，北京深圳展风姿。云南省已连续三年评出“十大名茶”。云南省茶叶流通协会组织“十大名茶”集体亮相北京国际茶业展，并首作专场推介会。同时，以“喝七彩云茶，品百味人生”为主题的“云南十大名茶”大湾区推介会在中国（深圳）国际秋季茶产业博览会举办。云南“十大名茶”的醇厚和香浓得到社会各界喜爱。
8、云茶技能学校成立，开启技能提升新篇章。2020年，由云南省茶叶流通协会承接的云南云茶职业技能培训学校正式成立。学校开展职业资格三大类26个类别职业资格培训，标志着云南云茶产业技能提升迈上新台阶。此前云南茶叶流通协会即历时半月，实施双江“一县一业”茶产业培训，参训5000余人次，线上培训达1.76万人。
9、“杰出中华茶人”出炉，云南省11位茶人上榜。由中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“杰出中华茶人”推选活动，共评出100名“杰出中华茶人”。其中，云南省科研界、企业界等11人入榜。
10、强化评价检测溯源，确保质量安全。云南省评检溯中心在重点产茶县提供产品质量追溯体系、质量管理体系等技术服务，为省政府“一县一业”示范县建设工作提供技术支撑。包括编制《茶叶质量安全追溯平台建设标准》等标准；为600余批次产品实施溯源服务；组织专家完成200余款茶产品感官审评；为多家企业提供管理咨询，帮助企业建立质量管理标准体系。（云南省茶叶流通协会）
2020年四川茶产业十大资讯
1、四川省举行茶产业系统培训。2020年11月9日—11月16日，为期8天的四川省茶产业系统培训在四川宜宾学院举行。全省11个茶叶主产市、30个茶叶优势县政府及农业农村局分管领导、技术骨干等600余人，分别参加了产业管理、企业管理、技术骨干及营销人员等培训。
2、川茶出口逆势增长，实现“三增”。2020年1月至10月，川茶出口逆势增长，成都海关出口茶叶168批次，3279吨，548.2万美元，同比分别增长78.7%、150.0%、70.6%。同时，川茶面积、产量、产值实现“三增”，全省茶园面积586万亩，毛茶产量33.5万吨，毛茶产值303.8亿元，分别比2019年增长1.03%、2.9%、8.8%。规模以上企业由2019年的181家增加至187家，实现营收191.3亿元、增长7.4%，实现利润12.4亿元，与2019年同比下降1.6%。
3、第九届四川国际茶业博览会开展。2020年7月2日—7月5日，第九届四川国际茶业博览会在成都举行。国内外参展企业840余家，其间开展了蒙顶山茶·甘露推介会、广元黄茶专场推介会等30余场茶事活动，促进茶业同行交流，推动川茶走向世界。
4、《2020·川茶竞争力榜单》发布。2020年4月，川报全媒体集群MORE大数据工作室联合四川日报经济资讯部、西南财经大学中国西部经济研究中心，发布《2020·川茶竞争力榜单》。雅安名山区、雨城区，乐山峨眉山市，成都邛崃市、都江堰市、蒲江县，宜宾高县、翠屏区，达州万源市，眉山洪雅县上榜。
5、“川茶”职业技能竞赛暨四川省“蒙顶山茶杯”评茶员职业技能竞赛举行。2020年9月22日—23日,由四川省总工会、四川省人力资源和社会保障厅主办的2020“川茶”职业技能竞赛暨四川省“蒙顶山茶杯”评茶员职业技能竞赛在雅安市名山区举行。荣获竞赛第一名”称号的选手,主办方将向四川省总工会申报四川省“五一劳动奖章”,向四川省人社厅推荐为“四川省技术能手”。
6、“蒙顶山杯”第五届中国黄茶斗茶大赛举行。2020年7月1日，由中国茶叶流通协会黄茶专业委员会、中国黄茶产业联盟、四川农业大学园艺学院等单位联合主办的“蒙顶山杯”第五届中国黄茶斗茶大赛在四川农业大学成都校区举行。9位知名专家对来自全国60多家生产单位选送的90个黄茶精品进行密码评审，并现场直播。颁奖仪式于2020年9月2日在湖南岳阳举行。
7、《四川省志·川茶志》公开出版发行。2020年12月9日，由四川省地方志编纂委员会组织编纂的《四川省志·川茶志》由方志出版社公开出版发行。《川茶志》是四川省志特色志，系统记载了四川茶叶初制、精制、再加工、深加工等独特的茶叶加工技术和茶叶产品，具有显著的地方特色和行业特色。
8、全国第三方评价机构首批茶艺师职业技能等级认定率先在成都进行。2020年5月23日，四川博茗茶产业技能培训中心举行全国第三方评价机构首批茶艺师职业技能等级认定工作。四川省多家茶企、茶馆的28名茶艺师参加评价，经第三方评价机构认定颁发的第一本茶艺师职业技能等级证书从此诞生。
9、“竹叶青”成为“2020年迪拜世博会中国馆指定绿茶”。阿联酋迪拜世博会将于2021年10月1日至2022年3月31日盛大举行。2020年10月，经世博会组委会严格审核，四川竹叶青茶业被正式认定为“2020迪拜世博会中国馆指定用茶供应商”，竹叶青峨眉高山绿茶成为“2020年迪拜世博会中国馆指定绿茶”、“2020迪拜世博会中国馆宴会厅官方指定绿茶”。
10、“蒙顶山茶产业学院”挂牌成立。2020年11月12日，蒙顶山茶产业学院挂牌仪式暨蒙顶山茶产业发展论坛在雅安职业技术学院青年路校区汇雅厅举行。蒙顶山茶产业学院是职业院校探索产教融合、校地行企多方联动的组织形态，拟充分发挥人才培养功能和智库优势，提高社会服务意识和技能，为本土文化传承、弘扬和创新起到引领作用，为学院实现产教深度融合、推进校企协同育人提供崭新平台。
（四川省茶叶流通协会四川省茶叶行业协会供稿）
图文来自：茶周刊
在身处的大世，在每天，饮用黑茶贵品茯砖茶，可以促进调节身体新陈代谢，増强体质、延缓衰老，对承载自己意志的身体，起着有效的病理预防和调理作用。
陈年茯砖茶在后发酵过程中产生大量的多酣氧化酶，纤维素酶，过氧化物酶，果胶酶和蛋白酶，并含多种人体必需的氨基酸，维生素和微量元素，其内含有效地阻断人体人体致癌性亚硝基化合物的形成。
陈年茯砖茶在存放中产生数百种珍贵的酶，能益肾除浊，对肾病有良好的作用。陈年茯砖茶由于细胞破壁，穿透力极强，能达到普通药物很难达到的前列腺深处，产生奇特作用，蒙古医生认为茯茶补肾很有道理。
（1）茯茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量茯茶（此时勿需加壶盖），沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。
（2）由于茯茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。
（3）根据茯茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝茯茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮茯茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。
茶叶的吸附性本来就很强，而且茯砖茶在制作过程中有一道独一无二的发花工艺。使茯砖茶中具有丰富的冠突散囊菌，俗称“金花”，茯砖茶在存放的过程中与周围的空气发生很多化学反应，又有优势菌群“冠突散囊菌”的参与，使这些化学反应中产生了很多因素使得茯砖茶的口味越来越好！
茯砖茶新茶堆味较重，只有经过陈放，堆味会转化掉，经过人工发酵，会产生的多种复合聚合物也会在一定程度上氧化，茶味变得内敛而深沉。
于是，茯砖茶在陈放几年后，慢慢使得茯砖茶的口味变得滋味醇厚回甘；香气浓郁；汤色红浓明亮，叶底均整；具有独特的陈香味。
黄曲霉外观也呈黄色片状分布，在人为的作用下，也可以造成“金花”的样子，常人难以分辨。最好的办法就是从外形来看，霉菌是丝状成片分布，呈黄色，通常分布在饼面一角，霉菌在14天至21天时面积就可达4cm至6cm，高约0.5cm~1cm,茶体本身霉变发黏，叶间界面不清楚，茶色深黑。霉变过又干燥存储的茶，霉菌体干缩，形状不规则，且色呈褐色。而金花通常在砖内部，呈点状颗粒，呈金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，但花体清晰，花间界面清楚，两种茶冲泡后区别明显，霉变茶汤色炭黑或棕黑并浑浊，味道有极强霉变的呛人气味，4~5泡后汤色极淡且依旧浑浊；有金花茶的茶味更适口，并有圆顺爽滑口感，有金花特有甜香，茶色红亮，不混汤且耐数十泡味不减而色不衰。
“白霜”是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是茯茶特有的发酵自然结果。当然了，“白霜”和白色霉菌一般人光看表面也很难分辨出来。它们最明显的区别是，打开茶砖后，发现内层有白色物，闻起来有很重的湿霉味或者剥开就会冒烟，就很有可能是发霉的茶。
饮用或有一定收藏茯茶的家庭，一般没有专门仓库保藏，很容易吸味和串味，一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：
（1）存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
（2）散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；茯砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
（3）包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
（4）贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
保持通风干燥是其收藏存放茯茶最要要的，茯茶因属深度发酵（后发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
茯茶是世界上唯一的后发酵茶，喝茯茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，茯茶中咖啡碱含量明显降低，差多糖、没食子酸含量明显增加。所以，饮茯茶不会引起失眠。国内外研究表明，茯茶具有明显安神效果。
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黑茶作为六大茶类之一，有着悠久的历史和厚重的文化底蕴。茯茶更是黑茶中的瑰宝，但是很多茶友对茯茶有何功效及用处，往往又是一知半解。今日，小编精心归纳了关于茯茶的知识，并结合自己的体验做了修正，让您更加了解它的好处！
1.哪些人应该多喝茯茶？
现代人大多体“寒”，所以导致了如三高、肥胖、便秘等亚健康症状。茯茶呈“暖”性，但比起其他茶来又不燥，品性中和，口感适中，适用人群广，接受程度高，同时又因为微生物“冠突散囊菌”的作用，可以消脂减肥、去油、调理肠胃、护嗓，正对应了现代人的健康需求。纪晓岚诗，“向来只识官茶暖，消得山泉沁骨寒”，正说明这一点。
2.为什么以前内地人不爱喝茯茶？
茯茶第一大功效是刮油，与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样，改革开放前内地人们吃不饱饭，肚子缺的就是油水，去喝茯茶刮油是万万不行的，茯茶又粗又老，黑乎乎的，外形看上去很不好看，所有内地的人们对边疆牧民视为生命之饮的茯茶不屑一顾就不难理解。
随着物质生活水平的提高，特别是现代都市人，营养过剩，生活方式、饮食结构不合理，中国得富贵病和处于亚健康状况人越来越多（引起卫生部和世界的高度关注），而边疆牧民健康如前，“三高”发病率在全国却最低，这时候，才引起了人们对神秘之茶的极大关注和重视。
3.为什么说茯茶可以降“三高”？
现代科学研究发现茯茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，茯茶提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
4.为什么茯茶能够降血压、血糖？
茯茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。
茯茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，研究证明： 给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。
5.为什么说茯茶能够降血脂？
茯茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
科学家们通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证明了茯茶具有降脂减肥的功效。
中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用茯茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用茯茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
6.常喝茯茶能防止氟中毒？
氟是人体内重要的微量元素之一，是牙齿及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防龋齿。据统计，氟摄取量高的地区，老年人罹患骨质疏松症的比率以及龋齿的发生率都会降低。
凡事都是相对的，缺少氟对人体有害，过量同样有害，只要摄入体内的氟不超出正常范围（≤50mol/L或4mg/日）就可以放心食用。
7.喝茯茶为什么能暖胃？
茯茶是全发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，通过茯茶发酵成分已经分解，已经不刺激胃肠了；茯茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。
8.喝茯茶会影响睡眠吗？
茯茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，茯茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮茯茶不会引起失眠。国内外研究均表明，茯茶具有明显安神效果。
9.茯茶在一定条件内会越陈越香？
茯茶在适宜条件存放过程中，由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响，茶叶的内含成分发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质，苦涩味物质减少，呈甜物质增多，汤色越来越红亮，从而使茯茶品质和保健功效得到提高。
10.茯茶在生活中的应用有哪些？
① 治肠炎是茯茶的一大功效，特别是陈年茯茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
② 茯茶具有明显的“清热解毒”作用，特别是酒后饮茯茶，可以加几粒花椒煮饮，解酒效果十分明显。
③ 茯茶消食去腻，有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”等功效，可以加枣、枸杞、牛奶等调饮。
④ 茯茶通便，有“利肠通便”、“利二便，通大小肠”等作用。
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